賓館培訓工作總結及分析

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，不如我們來制定一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢？以下是小編為大家收集的賓館培訓工作總結及分析，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　一、本年度賓館共進行了多次新員工培訓，參訓人次眾多。新員工培訓的課程包括賓館簡介、禮儀禮貌、服務意識、消防安全、工作質量獎懲細則、寢室管理制度、托盤及倒水服務、餐飲及客房知識等內容。值得一提的是，在11月份新入館的接待團隊培訓中，我們特別邀請了賓館內部的專業講師，對中西餐擺臺、斟酒、分菜、更換餐具、斟茶、引導等方面進行了詳細培訓。同時，我們還向員工們介紹了各樓棟的企業文化、裝飾和掛畫等信息。此外，我們將繼續深入開展政務中心團隊的培訓，并根據賓館整體接待情況制定每周的培訓計劃，以確保培訓的及時性和適應性。經過培訓后，新員工筆試通過率達到了100%。您的滿意是我們最大的榮幸！

　　今年在新員工的培訓工作上，我們不斷創新課題和培訓方式，以確保新員工能夠及時接受培訓并順利上崗。我們注重將培訓與入職工作同時進行，使新員工能夠快速適應工作環境，并迅速融入南湖團隊。

　　二、今年，我們舉辦了4次公開課培訓活動，邀請了外聘專家來給我們的員工進行培訓。全年參與培訓的人次達到了一個很高的水平。我們的培訓對象非常廣泛，從賓館各級管理人員到基層員工、后廚人員都有參加。為了使培訓效果更好，我們采取了一種多樣化的培訓方式，結合了課堂教學和現場演練。在培訓中，我們著重對賓館員工進行了消防、治安防范安全生產、政務妝和儀容儀表等方面的培訓和講解。另外，我們也組織了一次參觀“襄陽市規劃展覽館”的活動，并且與大家分享了觀后感。

　　三、賓館內部培訓，本年度賓館進行了各種內訓14次。學習青島海景、塑造服務品質”的外學分享培訓；1次安徽合肥外學分享培訓；5次賓館文化五支柱培訓、1次賓館優質服務手冊學習。

　　四、存在的不足

　　1、自身對專業培訓方面了解的不夠，導致在培訓需求規劃、培訓課程設計、培訓執行等方面做的遠遠不夠。

　　2、培訓講師的職責心不高，部分培訓存在一個問題，就是講師在上面講自己的，不管參訓著是否理解或者聽懂，對著培訓資料照本宣科，忽略了培訓互動的原則。

　　3、內部講師授課技巧不高，有待提高，制作課件水平不足，自主研發課程潛力有所欠缺，所以，需要改善并進一步規范內部講師管理，提升內部講師授課水平，推行內部講師認證，真正打造一支合格稱職的內訓師隊伍。

　　五、根據過去一年的工作存在的不足，在新的一年中，我將會主要從以下幾個方面入手，逐步的對培訓工作進行優化，并合理化的執行。

　　1、通過積極獲取各種渠道的信息，并全面學習和培訓專業知識，結合實際情況深入解讀和分析，提升自身的專業水平，從而成為一名勝任的培訓從業者甚至講師。

　　2、切實了解，分析員工對于培訓的實際需求，真正做到培訓為員工而做。

　　3、加強與各部門的溝通交流，以確保培訓工作能夠得到各方面的充分理解和支持。同時，各部門的培訓負責人需要承擔起本部門的培訓任務，而質檢培訓部門則應作為服務部門，積極提供協助和監管的工作。

　　4、我們將以年度計劃為方向進行培訓，并且每月都會進行監督執行。為了確保培訓能夠真正落到實處，讓員工真正受益，而不僅僅成為各項檢查的附庸，我們將要求相關人員提供現場視頻或者圖片存檔等相關資料。這樣一來，培訓的效果將得到有效的記錄和證明。

　　在新的一年里，我將全力以赴地投入培訓工作，并努力學習專業知識，提高與同行和同事之間的溝通交流能力。同時，我也會積極尋求他人的經驗和建議，不斷彌補自身的不足，以期在新的一年里取得顯著的進步。

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