酒店新入職大堂經理下半年工作計劃

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，何不好好地做個工作計劃呢？寫工作計劃需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的酒店新入職大堂經理下半年工作計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　我來xx店工作13天的時間，首先感謝領導給我一個發展的平臺，作為大堂經理直接負責前廳的正常運營，代表著執行經理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發展奠定良好的基礎。

　　畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優秀的管理團隊，為公司創造了巨大的經濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：

　　1.前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。

　　2.前廳員工都是新員工，基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。

　　3.服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識。

　　4.前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大廳環境的問題。

　　5.部分設備老化甚至壞掉，沒有及時更新和維修。

　　由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷，以至流失，生意日漸清淡。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：

　　一、穩定員工隊伍，減少員工的流動性

　　好員工不是管出來的，是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動。

　　二、加強業務培訓，提高員工素質

　　前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：

　　1.前廳員工的服務知識和基本的業務技能。

　　2.前廳員工的從業能力和超前的服務意識。

　　3.前廳員工的從業理念。

　　三、給員工灌輸“開源節流，增收節支”意識，控制好成本

　　前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。

　　四、注意各部門之間的協調工作

　　飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。

　　五、前廳硬件設施的檢修

　　時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

　　六、加強營銷和宣傳

　　很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

　　以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！

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