飲料營銷策劃

飲料營銷策劃1

　　一、概要

　　現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%，但仍有很大的市場。

　　二、策劃目的

　　冰糖雪梨符合現代人崇尚自然、綠色的消費追求。而當前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業產品競爭非常激烈，就康師傅對飲料產品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅燥，潤肺滋養等效果，適用于夏天，因此抓住此特點為重點來推廣冰糖雪梨產品，推廣品牌形象。避開其他競爭，利用傳世新飲的概念，進行一系列的促銷推廣，以提升銷售業績和品牌知名度。

　　三、分析當前的營銷環境狀況

　　1、政治環境食品飲料行業是“”規劃發展的重點行業之一，國家相關政策的支持將為食品飲料行業的發展帶來巨大的機遇。

　　2、社會經濟環境隨著國內生產總值GDP不斷的增長，人均的收入水平也不斷提高，消費者的購買力相應的也提升了。

　　3、文化環境高素質的教育人才越來越多，果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費者的主因。

　　4、技術環境康師傅是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術，不斷研發出新的飲料產品。

　　5、行業背景果汁市場近年的競爭日趨激烈，果汁產品也呈現差異化走向。果汁飲料已經成為最受歡迎的飲料品種，其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景，吸引了中外企業競相加入到果汁飲料的生產行列中來。

　　6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場，一支是中國臺灣背景的企業統一，以包裝的創新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內知名企業；還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

　　四、對產品市場影響因素進行分析在中國國內市場中，冰糖雪梨同類產品還存在著一個相當大的市場空白。

　　從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費者的'青睞。目標市場細分為常州市居民及高校學生：常州工程職業技術學院、常州機電學院、常州紡織職業技術學院、常州輕工學院、常州信息學院、常州電大、常州大學等常州地區高校。

　　產品相關信息

　　1.核心產品：冰糖雪梨

　　(1)作用功效：清熱驅燥，潤肺滋養。

　　(2)價格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

　　2.形式產品：

　　(1)材料：純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑

　　(2)包裝：瓶裝

　　3.產品分析：

　　(1)賣點：可滋補養顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品(2)市場生命周期：

　　開發期、引進期、成長期、成熟期、衰退期

　　(3)所處銷售階段：成長期

　　五、SWOT

　　六、營銷目標

　　1、銷量達到50千箱

　　2、品牌目標：通過加強宣傳使和康師傅果汁飲料的消費者約占果汁行業的60%。

　　七、營銷戰略

　　定價策略

　　1.目的：

　　爭取市場占有率，一年內達30% 2.其他廠牌：

　　(l)義美小寶吉：(2)統一水果原汁：(3)波蜜水果園：3.定價：

　　目標為爭取冰糖雪梨的市場占有率，定價為2.5元/450ml通路策略

　　超級市場速食店

　　便利商店、平價中心百貨公司中的美食廣場西點面包店咖啡廳飯盒承包商pub

　　餐廳、飯店disco

　　車站，機場機關營區福利站學校福利社小吃店路邊攤廣告：

　　電臺：icrt、中廣流行網、青春網、音樂網 2.電視：三臺晚上六點到九點時段

　　3.報紙：中國時報、工商時報、聯合報、經濟日報、民生報

　　4.雜志：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越

　　5.車廂內、外

　　6.海報、dm

　　7.氣球：做成水果形狀

　　八、促銷：

　　1.廣告語：傳世新飲，清熱驅燥，潤肺滋養。 2.免費品嘗在促銷地點可以進行免費品嘗，讓還沒有購買欲望的人品嘗后產生購買行為。

　　買二送一促銷活動，并送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。 3.憑收集的瓶蓋換取獎品只要收6個康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎的機會，每人只限一次。

　　4.配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十

　　5.贊助公益活動

　　6.拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。給予適當數量折扣，鼓勵多購。

　　在學校具體方案人員安排

　　( 1)兩人負責銷售。

　　(2)一人負責抽獎及換瓶蓋環節。

　　( 3)一人負責兌換獎品以及記錄信息。 ( 4)一人負責免費品嘗。場地布置

　　(1)現場安排在售點放三張桌子，以及一些宣傳畫冊。 (2)在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產品的X架。 ( 3)免費品嘗的桌子一張。媒介

　　在學校內的幾幢宿舍分別找一個負責人，讓他們到各個宿舍發傳單，每幢大概200份。在老師公寓附近和職工寓所附近發傳單，總計100份

　　九、宣傳報道：

　　所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作九、策劃方案各項費用預算

　　1、場地費用：約0.5萬元2、人員費用：約1萬元3、物料費用：約1萬元4、運輸費用：約0.5萬元5、傳單費用：約0.5萬元總計：35000元

　　十、效果預測

　　中國軟飲料業近年取得了飛速發展近年來以健康飲料為代表的低糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場主力軍。冰糖雪梨產品符合現代人崇尚天然、綠色的消費追求。而學生們也將更加喜歡果汁飲料，相信通過我們細致的安排，此次活動一定可以在校園內掀起“康師傅果汁飲料”的熱潮。對樹立“康師傅”品牌也會有很大的影響。

飲料營銷策劃2

　　1、品牌的戰略定位：細分市場一線品牌、大飲料行業二線品牌。

　　2、20xx年市場目標：開辟城市區域市場120個；年銷售額5000萬元以上。

　　3、按照“”品牌的戰略定位和20xx年市場目標，結合現有的資源狀況，我們確立了一種“混合營銷”模式：試銷+區域樣板市場+區域獨家經銷。

　　4、省外市場以省級經理為責任單位，省內市場以片區經理為責任單位，省內市場片區經理等同于省外市場的省級經理。下同。省內市場的直供渠道歸“”招商部管理。

　　5、公司要求每位省級經理都必須成為經銷商的“投資顧問”。因此，幫助經銷商成功做好試銷、經銷和區域樣板市場的啟動和銷售工作，確保經銷商首批進貨額的成功銷售，是每位經理的職責所在。

　　6、本方案內容分為兩個部分，市場費用控制和產品策略等內容為指令性規定，市場運作模式為指導性意見。本方案自公布之日起執行。

　　7、本案附件為《xx區域市場費用使用規范》、《產品知識》、《xx區域市場促銷方案》、《終端廣告工具》、《xx區域市場管理表格》等。

　　一、試銷

　　1、試銷區域：全國任何城市，凡是符合經銷商要求的企業均可試銷。試銷區域以城市為單位。全國一級市場的試銷，月進貨量達到一定規模(如每月銷量為10萬元)時，要控制貨品流向。

　　2、目的和目標：試銷為了經銷，一要確保經銷商在試銷中獲得利益(至少能看得見利益)，二要為經銷商總結一套成功的市場模式。新老經銷商均可參與試銷。以地級市場為單位，每城市市場可尋找3家左右的經銷商進行試銷。說明：未來每城市只能選一家獨家經銷商，其他參與試銷的經銷商可整合為分銷商。

　　3、進貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經銷商的投資安全。

　　4、物料配比：公司將根據經銷商首批進貨金額，免費配比促銷物料。單頁5000份，牙簽盒1000個，海報500xx2張，餐飲終端合作書500張，不干膠貼200張，vcd廣告工具光盤一個，dvd電視廣告光碟一個。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價銷售給乙方。

　　5、試銷獎勵：試銷的目的是為了幫助試銷的經銷商成為該區域獨家經銷商。因此，必須進行市場試驗工作。為獎勵試銷者的市場試驗，廠家返還進貨額的`20%貨品，用于市場促銷試驗。如商家不能提供試銷試驗資料，在后續進貨中廠家有權將該額度的貨品扣回。

　　6、試銷方案：設定進貨額完成銷售的時間目標為2個月左右；省級經理和經銷商一道確定試銷終端規劃(包括鋪貨終端、促銷終端);省級經理必須關注每個試銷經銷商的銷售進度(以15天為一個期限提交報告)，至1個月時如銷售未有起色，則必須拿出改進方案；如銷售獲得成功，也要按月總結經驗。

　　7、試銷工作程序：尋找經銷商——認知產品并產生興趣——鼓勵直接成為獨家經銷商——如暫時還沒有信心，可進行試銷——確定試銷額度——對經銷商終端(餐飲+商超)效能進行評估——按照2個月內完成進貨額銷售的目標制定試銷終端(餐飲+商超)規劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數量(商超：堆頭，免費品嘗，pop、單頁；餐飲：好口彩摸獎促銷)，要求：ka堆頭促銷、散發單頁不少于1家，b類商超堆頭、免費品嘗、散發單頁不少于3家，社區店張貼海報、散發單頁不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎促銷、派發單頁、名片不少于1家，中檔酒樓摸獎促銷、派發單頁、名片不少于2家，社區餐飲海報張貼不少于5家——對上述終端進行終端效能評估、促銷效果評估，提交半月度報告——市場診斷、拾遺補缺，確保成功——協調經銷商簽訂獨家經銷協議——后續開發工作跟進。

　　8、試銷的兩個關鍵點：一、如何找到所需要的終端質量和數量。經銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計算該終端的費用和效能之間的投入與產出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執行到位。要和經銷商充分溝通，要督促經銷商將促銷落實到人、財、物上。明確的告訴經銷商：最后確立獨家經銷商，一要看你的網絡規模、實力，二要看你的促銷工作如何。

　　9、試銷結束和獨家經銷開始：試銷工作過程中，招商部依據省級經理的半月度報告，對各試銷經銷商進行評估，再根據經銷商的獨家經銷意愿、網絡規模和實力，確立獨家經銷商并提出相應的經銷商資源整合方案。一當確立獨家經銷商，試銷就宣告結束。

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