超市工作計劃(15篇)

　　時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，寫一份計劃，為接下來的工作做準備吧！想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編為大家整理的超市工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

超市工作計劃1

　　一、提早動手，備足貨源。

　　春節是一年里銷售最火的季節。緊緊抓住這一時機，是實現xx年“開門紅”的關鍵。10年春節打了一個漂亮仗，xx年春節前，要多條渠道，籌措資金，為春節前備貨提供資金保證，在天氣較好的時候，提前動手，安排精兵強將，組成幾個采購組，組織充足的貨源，確保直營超市的銷售不缺貨，加盟店的配送有保障。再打一個漂亮仗，做到年年“開門紅”。

　　二、加大力度，盤活資產。

　　充分利用現有資產，將其盤活，保值增值。我公司原有的經營網點基本上都采取租賃經營的方式，隨著市場行情的變化，其增值空間進一步擴大。要把盤活利用這部分資產高度重視起來，根據市場需求，采取靈活的租賃辦法，在前一輪租賃到期的時候，加大力度，廣泛宣傳，公開招租，確保資產保值增值。

　　三、嚴格管理，規范經營。

　　我公司的`經營網點迅速擴大，點多面廣，企業管理的突出矛盾是各項工作之間的相互協調和財務帳目的準確結算。工作能否協調，關鍵在領導班子，班子成員能各負其責，相互配合，取長補短，拾遺補缺，就不會顧此失彼。要不斷加強領導班子建設，增強責任感和使命感。

　　四、積極籌措發展資金，確保項目建設順利進展。

　　xx兩年，為了爭取銀行貸款，我公司做了大量的基礎工作，取得了有效進展，得到了xx萬元流動資金貸款。但由于我公司抵押資產數額不足，貸款工作受阻。我們要繼續抓緊此項工作，積極與相關部門和兄弟單位聯系，采取擔保與抵押相結合的方式，提供完備的貸款資料，爭取盡快得到大額貸款，解決企業發展資金。最近，國務院出臺政策，降低利息，松動銀根，下達政策性銀行1000億元貸款額度，這對我們來說是個利好消息，我們要抓緊工作，加倍努力，取得實效。

　　前不久，市發改委將我公司申報的“物流配送中心及商品展銷廳”項目推薦到省發改委，爭取中央和省項目扶持資金，申報扶持資金為xx萬元，這是一個不小的數目，難得的機會，爭取到了，能使我公司打一個翻身帳。我們必須做為頭等大事，高度重視，抓緊聯系，積極爭取，獲得成功。

　　五、加強鄉村直營超市建設，擴大零售網點布局。

　　截止目前，我公司建設鄉、村級直營超市累計已達到x戶，其中x戶在xx縣，是企業全額投資建設，在企業經營中發揮了良好作用，獲得了利潤。上至商務部，下至縣區商務主管部門，對這一作法都十分重視，密切關注，給予充分肯定和支持，省商務廳決定，每建成一個直營店，給予扶持資金x萬元。20xx年，我們要繼續選點建設x戶鄉村直營超市，擴大零售網點布局，使其更加趨于合理。

　　六、不懈努力，發展加盟店。

　　根省商務廳得來的消息，20xx年“萬村千鄉市場工程”還將實施一年，我們一定要把握好這個最后的機會，積極主動地發展改造加盟店，充分利用國家實施“萬村千鄉市場工程”的政策，把物流配送和流通網絡做大做強。克服困難，不懈努力，排查分類，村、鄉到位，分工明確，專司其職。發展的重點放在4個外縣區，尤其是xx縣的x部山區，目前尚無實施企業前去發展，容易得到各級主管部門支持。在加盟店密度已經較大的情況下，我們必須有此明確認識。具體目標，如前所述為x戶，關鍵是要抓好落實。

　　七、投資到位，完善證件，與加盟店處理好關系。

　　由于扶持資金到位滯后，公司建設直營超市投資較大，資金一直很緊缺，過去一直采用先建立加盟關系，后予以投資扶持的辦法，這樣做，工作量大，效率低，加盟店主還不太滿意。我們要明確認識，舍得投資，認真落實對加盟店的，主動與各縣區工商管理部門取得聯系，出資為加盟店更換營業執照，最終達到農家店建設規范，符合驗收標準。

　　八、做強配送，周到服務。

　　“在萬村千鄉市場工程”實施中，物流配送是主體，商品價格是關鍵。給加盟店搞物流配送，我們采取的是保本經營、允許略虧的經營策略，做到了商品價格當地最低，受到加盟店歡迎，在電話訪銷中，要貨的人越來越多。我們必須進一步做大做強物流配送，合理分工，人員、設備、車輛相對固定，加強專業化管理，增加商品品種，注重名優新特商品的試銷和宣傳，設在xx縣的配送部，要提高配送能力，加強電話訪銷，給加盟店提供更多的質優價廉的商品，鞏固加盟關系，樹立良好的企業信譽。

超市工作計劃2

　　一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成20xx年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的市場地位。經營調整成效凸顯。全20xx年引進新渠道1個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，和最低毛坪較去20xx年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域優勢。

　　二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然20xx年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。

　　三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全20xx年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

　　20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：

　　問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。

　　問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

　　問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。

　　問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。

　　問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

　　問題六：供應商渠道的整合在20xx年雖有改變，但效果并不明顯。

　　20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的'整裝待業，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

　　一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪20xx年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及20xx年度經營目標的順利實現。

　　二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。

　　三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。

　　四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。

　　五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

　　六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

　　七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

　　八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。

超市工作計劃3

　　身為一名合格的超市部門領班，必先制定一套完善的日常計劃和目標，并每天溫習和總結自己的工作經驗并用學來的專業知識感染身邊的每一個員工！以下是日常詳細工作計劃：

　　1）每天帶著最飽滿的`工作熱情和自信的態度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務，并以積極高效的態度去處理好每一件事！

　　2）每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽，并及時更換好變價標簽和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。

　　3）安排好員工與促銷員的每天工作任務，并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

　　4）每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單，并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發現問題及時向經理反應情況，dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

　　5）每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作，并合理安排衛生區域，輪流安排員工進行檢查和跟進。

　　6）每個星期固定有一天要分

　　分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

　　總而言之，言而總之！做的是細節，要想銷售好，必須多動腦，要想輕松滴，合理安排好！希望能幫到剛勝任的幾位領班

超市工作計劃4

　　每到月末的時候總能在自身的超市收銀工作中找到需要改進的地方，事實上在4月份即將到來的時候應當提前做好規劃才能為超市創造更多效益，更何況當前階段自己在收銀工作中的確存在著不少漏洞，若是能夠妥善利用4月份的時間加強自身工作能力的話自然是再好不過的，為此我制定了4月份的超市收銀工作計劃并希望能夠較好地完成領導布置的任務。

　　對超市部分商品的了解程度不夠是自己在收銀工作中存在的缺陷，雖然大多數商品都能夠通過掃描編碼從而得知相應的價格，但是僅僅滿足于此的話既無法在工作效率方面有所提升也助長了自身的惰性，尤其是部分特價商品以及超市推出的活動容易令自己產生混淆，因此我需要在做好收銀工作的同時加強對超市商品的了解程度才行，若是能夠在顧客拿出商品的瞬間便得知相應的價格無疑能夠為自身的工作帶來許多方便，秉承這個目的加強對商品信息的學習無疑會讓自己在工作中變得更有動力，所以我應當加強對商品信息的了解程度從而為收銀工作提供便利。

　　由于統計營業額的時候缺乏備份數據的習慣很容易導致錯誤的產生，盡管以往我能夠較好地完成這部分工作卻在細節方面做得不到位，若是因為沒能提前備份數據導致難以統計當月營業額的話無疑是自己的失職所在，因此我得注重良好習慣的養成并在做好收銀工作的時候對數據進行備份，這樣的話無論是后期的匯總還是將其匯報給領導都能夠方便許多，重要的是我得考慮到收銀臺機器出故障的可能性并做好詳細的記錄才行。

　　提前做好零錢的置換并在顧客付款的時候詢問對方是否有辦理會員，其中零錢的置換對于超市的經營而言具備著十分重要的意義，畢竟在顧客購物的時候若是無法結算零錢的話無疑會對超市的經營造成嚴重的影響，所以我需要在4月份的時候提前向領導進行請示并對零錢進行置換。至于結算的時候詢問顧客是否有辦理超市會員也是種對業務的宣傳，既要向顧客解釋辦理會員的`好處也要根據相應的積分為對方進行優惠減免，對于超市的長期經營來說做好這方面業務的宣傳工作無疑是十分重要的。

　　計劃的制定對于自身工作能力的分析具備著十分重要的意義，因此我得妥善利用4月份的時間用以解決自身在超市收銀工作中存在的不足，除此之外我也應當利用工作之余的時間向其他超市員工進行請教，秉承善于學習的工作作風自然就能夠在4月份的超市收銀工作中得到成長。

超市工作計劃5

　　營銷目的：通過系列優惠商品活動，回饋會員；以“月圓”之名體現會員價值；通過提升體驗，吸引顧客回流；通過大力度活動，在商圈中引起轟動，制造爆點，吸引公眾目光，進而提銷售。

　　月滿中秋 共享天倫

　　SP1主題：月滿中秋，驚喜“拼”出來

　　活動時間：9月14日-9月18日

　　兌禮時間：9月14日-9月19日

　　活動內容：愛拼才會贏！活動期間，在本商場百貨或超市消費（不含自收銀專柜），每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字，集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份！

　　大禮包明細：品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券

　　活動規則：

　　購物小票自行妥善保管，集齊后即可到服務臺兌換禮包；

　　個人兌換無限制，購買越多，中獎機會越大；

　　黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團購的小票不參與。

　　費用預估：10000元

　　SP2主題：衣見傾心，大牌禮獻中秋

　　活動時間：9月14日-9月18日

　　活動內容：中秋期間，全場流行服飾名品傾利鉅獻，200元換500元電子折扣券！先換券再購物，勁享折上折！每天15:00-16:00，一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專場”勁爆來襲！看得到的價格，想不到的質量，猜不到的'款式，搶到就是賺到，趕快出手吧！

　　活動規則：

　　顧客在一樓服務臺即可以200元兌換500元電子折扣券，每人限兌換1000元；

　　兌換電子折扣券僅接受現金、銀聯方式支付；

　　8元均價限時搶購活動結束后隨即恢復原價，搶購時需注意人身財產安全。

　　費用預估：25000元（專場活動供應商攜手讓利）

　　SP3主題：無現金日，快捷支付100%立減

　　活動時間：9月14日-9月18日 每天21：00-收市

　　活動內容：移動互聯網時代，福利觸手可及！活動期間，百貨區不接受現金、銀聯形式支付，敬請諒解！消費時使用微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機立減活動，最高立減300元！無現金日，拎著一個手機去逛街，生活就是這么輕松自在！

　　活動規則：

　　活動期間每個用戶（同一個微信、賬號、手機號視為同一個用戶）僅限享受5次立減優惠；

　　隨機立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支持，如有問題請直接咨詢以上客服；

　　費用預算：0元

　　SP4主題：月圓“十分”大搶購

　　活動時間：9月14日-9月15日

　　搶購時段：每天9點、12點、15點、18點、21點準時開始，每次持續10分鐘

　　活動內容：月圓之夜，驚魂10分鐘！活動期間，超市區特別推出“10分鐘搶購”活動，場內所有正價商品一律8折優惠！與速度比拼，搶到就是賺到！月餅也參加哦！

　　活動規則：

　　本次參與搶購的商品僅限場內正價商品，特價和團購不參與；

　　在10分鐘付款或排隊等待付款的顧客均可享受8折優惠。

　　費用預估：0元（毛損）

　　SP5主題：VIP禮遇，加1元多1斤

　　活動時間：9月14日-9月18日

　　活動內容：中秋特別回饋，50款超低價民生爆款（詳見店內宣傳單頁），等你來掃貨！活動期間，會員持卡在超市區全場消費滿108元，加1元即可獲贈散裝果凍1斤！消費滿138元，加1元即可獲贈80#蘋果1斤！消費滿168元，加1元即可獲贈散裝月餅1斤！數量有限，換完即止！

　　活動規則：

　　會員消費時需使用會員卡買單；

　　每張購物小票僅限換購一份禮品，換完即止；

　　特殊專柜及團購的小票不參與活動。

　　費用預估：12000元

超市工作計劃6

　　新的一年里全體員工緊緊圍繞“差異化經營，提升品牌”的經營戰略以及“打造企業執行力”的管理戰略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。

　　一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道1個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。

　　二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。

　　三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的`培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

　　20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：

　　問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。

　　問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

　　問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。

　　問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。

　　問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

　　問題六：供應商渠道的整合在年雖有改變，但效果并不明顯。

　　年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

　　一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略。

　　一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

　　二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。

　　三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。

　　四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。

　　五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

　　六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

　　七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

　　八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。

超市工作計劃7

　　一、工作說明

　　公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的價值。

　　二、基本規定事項

　　1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。

　　2、采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

　　3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。

　　4、控制毛利，盡量達到目標毛利；創造銷售業績，完成目標值。

　　5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖（MODULER），促銷商品應注明其陳列方式。

　　6、采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，

　　7、采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。

　　8、采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造的銷售業績。

　　9、采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

　　10、采購人員必須適時開發新商品。

　　11、采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

　　12、采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

　　13、采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

　　14、采購應了解商品特性，并突顯其特性。

　　三、專業知識

　　作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：

　　1、國家規定的商品檢驗標準；

　　2、商品安全期限；

　　3、商品品質的辨別方；

　　4、商標知識；

　　5、銷售技巧；

　　6、商品功能；

　　7、商品的`制作技術；

　　8、商品制造成本的構成；

　　9、商品價值的顯現方法；

　　10、供應商的優缺點；

　　11、商品的季節變化規律；

　　12、供應商談判技巧。

　　重點工作：

　　1、本月進行四次以上業務綜合能力的培訓。實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。

　　2、加大超市人才的培養和儲備力度，為公司超市發展儲備好可持續戰略。

　　3、服務體系不斷完善，在一線員工中全面推行

　　4、科學分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

　　5、注重安全（食品、消防、人員），做到安全零事故。

　　6、配合公司政策做好各項工作。

　　本月9日—13日推出第二期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天京百貨的知名度。本月27—5月1日推出第三期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天

　　市場分析：

　　目前這塊市場有2種主要的經濟形態：

　　1、農貿市場，農貿市場里面都是散戶，也有地攤，三輪車等，，大多在批發市場批發，然后高價零賣，散戶各自為戰，市場很混亂，價格也不統一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈，每天的出貨量上不去，為了維持利潤，只能高價銷售，我實地調查的數據大約是100%-150%的利潤率，雖然農貿市場有臟亂差，混亂等諸如此類的問題，但不能否認它占據著最大的市場份額，這種經濟形態也到了該淘汰的邊緣，只是現在沒有出現強有力的掠食者去搶地盤。

　　2、大超市生鮮區，有很多業內人士都稱這事超市的利潤真空區，由此可見大多數超市的生鮮區是做的很失敗的，失敗的主要原因是，超市經營者沒有真正用心去做，他們主要靠別的東西賺取利潤，粗放管理，導致損耗率高，市場把握沒到位，價格都定的比較高，我實地調查鄭州十幾家大型超市，他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方，所以就不是綠色，有機等蔬菜，賣高價就有點擺譜了，利潤率大約200%-300%，如此高的價位，注定很多消費者是不會買賬的，這也就是為什么農貿市場還能一直存在的原因，雖然有2種經濟形態，但他們卻沒有實質上的競爭，效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般，消費者也得不到實惠。這種環境下正好需要一類企業去改變這種業態那就是做專業的生鮮連鎖公司，接近消費者，服務消費者，快速的布點占領市場，最終控制市場，當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業才能踏著對手的尸體前進，才能最終奪取勝利。

　　營銷策略

　　走大眾路線，平價銷售，努力壓縮自身成本，然后把利潤率降到100%以內，就是說要做到比競爭對手的價格要低，但服務和產品卻要比他們做的好，采用精細化管理，做到財務規范，制度合理，盡快作出企業的發展標準手冊，為快速而健康的發展做準備。公司的是本著為百姓服務的宗旨，未來的中國經濟熱點不是出口，不是地產，而是，農業和服務業，服務業的重中之重是真正的用心去服務消費者，這是很多美國企業能全球擴張的原因，只有真正為社會創造價值的企業才會健康的生存和發展，公司起步之后，做到統一采購，然后統一配送，發揮連鎖企業的規模效應和管理效率。

　　行業前景

　　生鮮蔬菜，這一塊的市場是非常的巨大，就南陽來說，城市人口70萬左右，每人每天按5元的消費額來算，1年就是13個億左右市場，按30%的利潤率算，也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已，可見市場之廣闊，前方的路很遠，我們需要奮力的趕路。

超市工作計劃8

　　一、工作目標

　　1、認真學習領會和全面貫徹落實公司經營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務，完成公司簽訂的《20xx年度安全生產目標管理責任書》確定的指標。

　　2、完善部門工作，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

　　3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協調、協助。

　　二、主要工作計劃措施

　　（一）、安保部結合公司的實際情況做好明年的治安工作。

　　1、處理好與鄰村人員的'關系。

　　2、對進出山莊的閑雜人員進行勸離。

　　3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點進行妥善保管。

　　4、保安做好巡查工作，特別是對重點部位檢查，夜間加強巡查力度。

　　5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治，制定保衛巡查方案。

　　6、做好治安管理監控系統的保密工作。

　　（二）、配合人力資源部門把握好本部門的用人關卡。

做好隊伍建設，打造一支，安定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍，確保公司業務經營正常運作。全面總結xx年安保工作薄弱環節和不足，加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓，充分調動隊員的工作積極性和主動性，增強工作意識、責任感，使全體隊員全身心地投入到鄉村大世界的安全保衛工作中。

　　（三）、公司安保部參照行業規范將對保安員進行一系列的學習和培訓。

　　1、每周兩次的車輛指揮、隊列訓練、消防知識等培訓，通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升，從而增強保安隊伍的工作的能力，

　　2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客，從而提高對客服務能力，在工作中要尊重客人，不能和客人發生正面沖突，教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。

　　3、結合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節禮貌等問題進行不定期的檢查，對檢查出來的問題堅決落實。

　　（四）、安保部將協助公司安委會做好安全生產工作

　　1、嚴格按照公司給本部門下達的內控目標和具體措施，與下級簽訂"責任狀"，建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有任務，個個有壓力、有動力。

　　2、參加安委會的各次安全檢查，對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司安委辦發出的整改通知和整改要求進行整改。

　　3、組織公司安委會相關人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產大檢查；每月進行一到兩次的專項檢查、督查或對隱患整改復查等，真正做到以督查促隱患整改，以整改保安全生產。

超市工作計劃9

　　超市服務質量直接影響公司的形象。為全面提升我店的服務質量，提高顧客滿意度和忠誠度，提升永輝在顧客心目中的'形象，特制定以下活動計劃：

　　主題：我為永輝添光彩參加人員：全體員工

　　活動時間：20xx年12月25日20xx年1月25日服務規范培訓內容：一、顧客服務的原則二、接待禮儀標準三、儀容儀表標準四、為顧客服務時站姿標準五、微笑服務標準六、基本服務用語標準以上詳見服務禮儀教材實施步驟：

　　1、宣傳培訓階段。

　　時間：12月25日12月31日

　　由人事部提供公司的有關服務規范的內容，由部門主管安排落實培訓，要求員工知曉率100%。

　　2、執行階段

　　時間：1月1日1月20日

　　（1）由各部門主管督促落實員工遵守服務規范，對執行不力的員工進行溝通，情況嚴重者予以警告和處罰。

　　（2）由行管部通過周檢以及平時巡場檢查對各部門落實情況進行監督。

　　（3）聘請神秘顧客對服務質量進行監測。3、考評階段（見附圖3）

　　通過打分表對各部門的成績進行評價并張榜公布，分值高低作為管理獎考評要素。4、持續改進階段

　　通過不斷的優化執行標準、培訓員工，加大執行力度，不斷的將服務質量提升。

　　確定服務標準執行前準備確定評分標準確定獎懲內容員工培訓初次考評行管部監測考核評分獎懲優化執行標準附圖3：

　　部門服務質量打分表

　　類別內容著標準工裝分值1010101010101010101010扣分得分儀容儀表佩帶識別卡發型（臉部）整潔站姿規范微笑服務合計

　　注：以每個部門為一個單位打分，總分100分，每出現一項每次扣1分接待禮儀主動積極使用文明用語收銀員“三唱”顧客投訴（員工原因）其他不于顧客爭吵侮辱漫罵顧客

超市工作計劃10

　　回顧這剛剛過去的超市收銀領班工作，我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績，但是很大程度來講我還是欠缺的。

　　面對即將新到來的20xx年，我感覺自己還有很多要務得完成，需要我采取足夠的態度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領班工作計劃，如下：

　　1、做好收銀員培訓工作。

　　超市收銀員是一個流動性質很高的職業，根據超市人事部門統計，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個超市收銀領班做好新招人收銀員的培訓工作。

　　2、做好收銀員日常工作監督。

　　收銀員重點要監督他們對于顧客的服務態度，不可以出現與顧客發生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監督了。

　　3、做好收銀員工資結算工作。

　　認真核查日常收銀工作疏漏點，確保每位收銀員的工資核算工作穩步進行。

　　工作計劃：

　　一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不局限于此。

　　二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

　　三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。

　　四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對于突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。

　　五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。

　　六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的'員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。

　　七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。

超市工作計劃11

　　一.認真貫徹超市的經濟方針，同時將超市的經營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

　　二.做好店員的思想工作的同時團結店員，充分調動和發揮店員的工作積極性，了解每位店員的優美所在，并發揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集團。

　　三.通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的`消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　四.以身作則做店員的表帥，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從超市整體利益出發。

　　五.以熱烈周到及細致的服務去吸引顧客，發揮所有店員的主動性和積極性，為超市創造更多更好的業績!新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業務，同時在超市的領導下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創佳績!!!

超市工作計劃12

　　1、上半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

　　2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

　　3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的'整改，從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

　　4、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。

　　5、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

　　6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

　　在年下半年當中，將繼續按照市委、市府及貿易局的精神開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。

　　1、在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。

　　2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

　　3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。

　　4、做好公司的安全工作。

超市工作計劃13

　　我作為公司總經理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以，在20xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標的實現。下面我就20xx年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：

　　第一部分：20xx年年度工作總結

　　一、20xx年年度營運績效分析：

　　20xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自20xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。

　　二、企業發展方面

　　20xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。

　　在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。

　　在20xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。

　　三溪店預計會在年3月或者4月開業。

　　雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。

　　在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。

　　三、加強了對營運企劃的管理

　　20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。

　　20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬，較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。

　　在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

　　20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。

　　四、采購部

　　采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

　　20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。

　　采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。

　　20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。

　　五、行政監察管理部門

　　20xx年六月份，自行政部經營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。

　　但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。

　　六、財務部

　　財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。

　　財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。

　　七、各個門店工作總結

　　1、學子家園

　　在學子家園經營策略上，因為20xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。

　　20xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數量，從20xx年的30%提高到20xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由20xx年的10%提高到了35%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以20xx年會員積分支出反而比20xx年降低了很多。(20xx年會員積分獎勵是4%左右的商品，20xx年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

　　在學子家園的促銷方面，根據大學城的.特點，將原先學子家園與工業區采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。

　　及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整后，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對后續的發展，是一個好的開始。

　　2、蟠鳳店、梧慈店、德政店

　　20xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是20xx年需要著重改進的地方。

　　對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象。

　　梧慈關店后，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一周時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定并繼續發揚的。

　　蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。

　　雖然梧慈店關店之后，永豐超市及20xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

　　第二部分：20xx年工作計劃及工作重點

　　一、關于年度的營運目標

　　公司年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現四店凈利潤xxx萬元(包括三溪店，三溪店20xx年銷售指標是xxx萬，要求20xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這里不再一一重述。

　　從一月份實際的銷售數據來看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力。

　　當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到，那么我認為我們還是沒有完成計劃。

　　我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味著我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任。所謂領導，就是要勇于承擔責任，所以，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除)，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成并且發放下去。這里也說明一下，如果大家都不愿意承擔相關責任，我相信指標的實現，是百分百完不成的。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標達不到，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

　　所以以后我們編列的指標一旦出來之后，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現指標的堅定的信心和為之奮斗的精神，越戰越勇，直至成功為止。

　　二、向大企業學習，組建公司強有力的團隊

　　一個企業能否獲得快速發展，關鍵取決于其管理團隊。20xx年1月份開始，我們就強調組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著。在這個過程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經營方面，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經成了溫州標超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰斗力的。各個門店店長的成績很大。5212

　　但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確，我們有進步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務，我們的商品結構，我們的防損等等，我們的很多細節都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象，都離大企業的目標很遠。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業學習，學習接人待物，有理有節。為什么現在我們在一些供應商眼里形象不是很好，我們要改進的地方還很多。

　　所以，今年，我們的營銷部一定要建立起來，我們的培養人才的機制要加強起來，我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住，一個企業得不到發展，最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業，就沒有空間，而沒有空間的企業，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。

　　當然，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業里的一些通病。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績，這些，都是我們要克服的，也是我們在進行團隊建設過程中，要時時注意的問題。一個團隊的成功，是零和游戲，只要一個部門做不好，整個團隊都不會成功。當然，人無完人，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵，互相進步，互相學習，這樣的團隊，才會是最優秀的團隊。

　　如果順利的話，繼去年我們為劉經理、婁店長、張店長配股之后，今年我們將為一些骨干配股，包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨干。所以，我也堅信，在董事長的帶領下，我們超市公司的管理團隊一定會越來越強，相應地，我們超市的發展，也一定會越來越大，最終實現我們做本土最優秀、最精的超市的目標。

　　三、加強開發創新管理，成功開發新的門店

　　曾經有人和我探討，什么叫開發，開新店叫開發，增加新的品項算不算開發?把一家不成功的店，通過創新，開成一家成功的店，算不算開發?創新，其實也是開發。一個企業，如果缺乏創新精神，即使你不停地開新店，但不見得就會實現擴張的目標。

　　所以，開發一家店，以及成功地開成一家店，是兩個不同的概念。我們所謂的開發，就是成功地開成一家店，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣，我們開發的面就會很廣了。在溫州有很多店面，不是位置很差，但經營得不是很成功，如果我們能成功說服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理，來讓這家店經營得很成功，我想，這同樣也是一種成功的開發。

　　在這里，我希望我們每一個管理，都要有這樣的眼光，去發現這樣的店，然后用我們專業的知識和眼光，說服他們，加入我們。這樣我們的發展就會快很多了。

　　年，我們除了現有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開發兩家門店。注意，我是說成功地開店，不是盲目地開店，如果不能確保成功，我們寧愿謹慎地開店。

　　在這同時，我們要不斷地創新，不斷地開拓。包括我們的門店形象，我們的服務理念，我們的價格形象，都需要不斷地創新。我們公司的網站，也要進一步完善，包括20xx年我們推出的供應商銷售查詢系統，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理，讓供應商和我們一道，避免斷貨及過度存貨。

　　四、加強行政控制和人力資源開發

　　20xx年自徐經理過來后，我們的行政部門才開始按照要求進行規劃，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去，包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業生涯規劃等。

　　當然，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作，一定要有相應的耐心，我們的制度建設能不能執行到位，我們的績效考核是否真正落實下去，考驗著行政部門的智慧和耐力，當然這里我們也要給予行政部門相應的權力，我會全力支持行政部門的工作。

　　這里我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因為是一家高科技的公司，所以其招聘人員的要求比較高，一般的員工進去之后，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間?有些員工就會說，大約是三五年之后吧，三五年之后會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發他，并根據其工作性質的可能，給他列了三個發展空間，并和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間，你必須達到二十個條件，而為了達到這二十個條件，你必須拼命地在公司工作三年(注意，是拼命工作)。試想，在現在這樣一個年代，拼命工作三年是一個什么樣的概念;更為重要的是，在這三年的過程中，惠普提供給他的員工的只是一個概念，但惠普公司卻擁有了三年的時候，去為這個員工準備一個空間，到了第三年，這個員工準備跳槽的時候，惠普早就把他的空間準備好了。如此下去，惠普公司的人員流動率不僅很低，而且其發展速度十分迅猛。我今天花這么長時間，講述別人公司的一個用人的故事，其實也是告訴我們大家一個道理，我們要想留住優秀的員工，有時不只是工資問題，公司同時也要有相應的發展空間;但同時，當你培養出更多優秀人才的時候，也逼著你去發展。一個公司良性的發展，就是公司發展速度，和人才成長速度，成一個正比的關系。如果一個企業，人才不成長了，不學習停滯不前了，那么這個企業將不可能有發展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求，永不滿足的原因所在。，5313

　　因此，我們的行政部門，除了加強行政控制和制度化管理之外，更要有人力資源開發觀念，自己也要不斷學習，不斷成長，在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業文化所氛圍。

　　五、創新營銷觀念，加強營運企劃管理

　　在20xx年，公司門店的具體執行人是店長，但每個門店的要求和規范化管理會由總部來規范。門店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪的模式，強總部。總部的營運督導將會進一步加強。

　　大家也知道，20xx年，在董事會的支持下，我們門店員工的平均工資提高了15%以上，可以說沒有哪一個行業工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市，平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以，在今年，如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工，我認為門店的管理，包括我們的行政部門就要檢討自己了。

　　企業不是慈善機構，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面，也是因為我們的目標高于別的公司，所以我們的員工的工作要求相應也會提高，包括我們的管理一樣。所以20xx年我們的營運督導會進一步加強，從部門經理、店長到員工，都要更加認真全面地執行公司出臺的每一個政策，甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態度等。

　　今年的年度促銷檔期的方案均已出來，因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的，指標相對去年，是提高了很多，要100%實現指標，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷方案，店長和管理人員都要認真對待，要將它當作一場戰役來對待，因為每一次失敗的促銷，就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備，是我們大家必須認真對待的問題。

　　20xx年6月國家出臺政策，要求超市不得免費提供超薄塑料袋，我們要提前做好相應的工作準備，包括五月份開始相關的促銷規劃和準備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好，一年下來也可以為公司節省至少十萬元以上的成本，所以我們要配合做好相關宣傳工作。

　　這里我要特別說明一點的事，我們的各個營運管理人員，不能每天沉迷于瑣事之中，要善于安排，要有時間而且善于分析問題，分析數據。今年我們的考核，還包括庫存的考核等(庫存考核在20xx年就已經開始了)，為什么庫存很重要，不僅僅是涉及到資金周轉問題，更重要的是，它真實地涉及到了我們的管理水平。

　　去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制，今年對于損耗問題，大家必須控制好。各個門店的成本控制，是很關鍵的，如果成本控制不好，哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳，超市凈利潤，以銷售額的3%計算，如果你浪費1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費了)，就會沖抵你的33333元的銷售，如果你浪費10000塊，就得33萬的銷售，那是多么大的一筆銷售，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊，也一定要加強。

　　我們有一個目標，就是做溫州最精的超市，何謂最精，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡，但服務最精到，形象最精致，這一切，都和營運，是密切相關的。我希望我們的每一個門店，都能做到。

　　六、加強商品品類管理，加強服務形象管理，塑造優質的采購形象

　　其實在超市公司里，采購部是一個相當相當重要的部門，這個部門不僅直接關系到公司的品牌形象和利潤，也是我們對外關系的一個重要窗口，采購部經營得怎么樣，直接關系到公司的成敗。

　　20xx年采購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是，我們的會員價商品經常會在一期促銷之后，就會消失，所以會員價商品，經常會不知不覺就少了起來，這要求我們的采購要相當重視這個問題。20xx年大學城會員銷售占比達到35%以上，如果20xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高，我想，這對提高我們的銷售，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義。

　　采購部要加強對商品品類的管理，我們的價格帶，我們的商品結構，都是很重要的一環。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要認真分析，不能有一點馬虎。

　　加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位，所以當我們調整價格時，一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺，或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價，雖然采購這樣做是比較方便，但對我們的價格形象的打擊，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我們不能追求小利;同時在定價時，要注意批量價和單個價的區別。易初蓮花經常除了整件價之外，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包，實行優惠價;但反觀我們，有時為了怕麻煩，連整件價都做不出來，甚至有時候因為做促銷，因為沒有及時調整整件價，導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊，希望采購部門一定要慎重對待。

　　采購部要能經常地市調，并根據市調結果結合自己的分析，做好新品的引進和滯銷品的淘汰，做好每期dm海報商品的選擇。

　　在20xx年度整年的運作過程中，我覺得采購部各方面基本上都還是可以的，但是在服務供應商這一塊，我建議我們要加強服務意識，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念，我想，這對我們的發展影響是很大的。所以，我們一定要以溝通至上，不到迫不得已，不能情緒化操作，樹立起良好的采購形象。5414

　　我覺得厲總一直和我說的一句話很重要：即使生意沒有合作了，還可以是朋友。

　　如果能達到厲總要求的這個境界，我想，我們的采購就會比較成功了，至少我們在談判上，已經掌握了一定的水準。

　　七、對門店和計劃

　　1、學子家園購物中心

　　學子家園購物中心20xx年的銷售指標是1920萬，20xx年對學子家園來說是比較重要的一年，我們在20xx年9月份學子家園實現扭虧為盈之后，學子家園的品牌形象有所提升，但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館，招商也一直不是很成功，所以我們在20xx年度還是有很多工作需要去完善：

　　第一是要繼續完善價格形象和商品形象。學生雖然具備一定的消費實力，但學生的傳播非常快，如果他覺得有一個地方不滿意，只要在學校的bbs上發個貼子，很快大家就都知道了，我們的定價一定要慎重，對敏感商品和價格形象商品，必須留意;還有我們的商品質量也要留意，尤其是電器類，如果和工業區這邊一樣的產品，可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;

　　第二是要加強服務管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要，要求主管每周都要堅持給他們進行培訓。

　　第三是做好20xx年大學城的學子營銷創業基地活動的策劃方案，將原先計劃的學子愛心基金活動改為營銷創業基地活動，不僅可以加強宣傳，還可以為公司發現優秀人才及儲干作好準備。

　　第四是繼續做好會員服務這一塊。20xx年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊，擴大學子家園的核心商圈范圍。

　　第五、做好精品館的規劃設計，確保招商成功。20xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看，大學城招商應該會一年比一年好，而且相對于對面優斯特來看，應該我們還是具備一定的優勢條件的。

　　第六、進行商品結構的調整，將休閑食品的排面還要進一步拉大，而一是排面過大的品類進行適當調整，引進更多的新品，加強費用收入這一塊。

　　2、蟠鳳店

　　第一、蟠鳳店的營銷觀念和創新意識還要進一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升，我們的定位不能定位于以前的工業區的店，相反，我們要做這個區域的引領潮流的人，所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣場相比，讓大家覺得，在同樣的市場里別人沒有的我們有，所以大家都很樂意到我們的賣場來。

　　第二、在門店氛圍營造這一塊，要經常主動地和供應商聯系，很多氣氛的營造不一定要公司投入，我們要以最低的成本實現最大化收益;

　　第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關系，尤其是一些比較固定的團購客戶，同時還要開發新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看，包括育英學校、周邊的一些公共部門，都可以是我們的發展目標。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。

　　第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。

　　第五、要經常和別的門店進行溝通，讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯系在一起。

　　第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現采的及一些易于損耗的商品，比如童車。

　　3、德政店

　　第一、繼續維護好價格和商品形象以及服務形象。德政店不是一個短期門店，這個商圈的潛力還是比較大的，消費實力也還比較強，我們要做到邊上的小店基本上都關門了，這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上，但這說明我們做得還不夠強;

　　第二、認清會員服務的概念，會員不是指發一張卡下去，以前梧慈店發了多少張會員卡，但會員消費連10%都達不到;所以我們發放會員卡的時候，要有所選擇，要能體現會員卡的價值所在，如果泛濫，顧客不會覺得其有價值，所以相應地，也就不會產生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊，也要監督好采購部;

　　第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看，德政店王店長一定要好好總結經驗教訓，一定要把防損控制到位。如果防損控制不好，不僅員工士氣得不到提升，而且公司也要承受極大的損失;

　　第四、認真做好成本控制，在商圈有限的情況下，如果能做好成本控制，也就等于創造利潤。

　　第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的，這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導。

　　八、加強成本控制，實現財務指標

　　財務部也是公司很重要的一個部門，財務部要根據公司財務原則控制成本，對任何不符合財務成本管理規定的費用列支項目，進行監督和控制，大家都要配合。

　　但同時財務部門也是公司對外的一個窗口，也要加強服務意識，牢牢樹立公司的形象，讓客戶滿意。

　　對應收帳款方面，要加強管理，如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家提供的陳列費用、營業外收入等)，要及時向我反饋。

　　每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析，交我和行政部各一份。

　　總之，20xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年，我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望，帶領我們超市公司，走向一個又一個的成功。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝，玉鼠賀喜，開門納福，相信20xx年，大家都會福財雙全，萬事吉祥。謝謝大家

超市工作計劃14

　　周促銷商品

　　每周班長對特扣碼分配，進行促銷商品爭取，每周每天有兩個以上促銷品進銷售，并且對促銷商品進行銷售跟蹤。

　　市調安排

　　每周由班長安排時間，對生鮮中分類排名前30名（不包括特扣碼）的'商品進行市場調查，主要為競爭店黃，對競爭對手價格要有所了解，并且進行適度調價。

　　生鮮中分類：精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果

　　指導計劃：

　　明確工作內容，工作職責，依照工作內容，和職責去擬定工作計劃。

　　1、設定目標值，此值需符合實際，確保可以達到。基準值為100%，計劃值為98%，實際值97%，那么如果連續幾次的實際值均在96%以下，就需要調整計劃值。

　　2、設定細節段，有目標值之后將project 劃分幾個階段，從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。

　　3、設定起止時間，讓整件事情有起止時間來控制，使事情更能體現時效性。

　　4、設定責任人，跟進人

　　5、過程監控：將設定的細節段進行監控，確保目標和實際保持一致。

　　6、問題點描述：將過程中問題點進行描述；

　　7、解決方案，將有效方案進行要因分析

　　8、預期效果，對實際問題分析評估后，做預期效果設定

　　9、實際效果:將實際效果和預期效果進行比對

　　10、改善方案; 依照比對后結果，進行后期控制和改善

超市工作計劃15

　　超市熟食區管理在超市當中是特別重要的，現制定下半年工作計劃。

　　1，分類存放，遵循先進先出原則。熟食品和半成品，原料應分開存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

　　2，原料生產過程中應注意是否過期，質量是否令人滿意的。

　　3，原料品（未經加工的貨物）在冷藏或冷凍儲存，使用籃子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止風化、新鮮度的減少。

　　4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉換，庫里溫度降低的`同事，空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品容易風化，變味。

　　5，為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。

　　6，加工剩余的原料或成品，需要近況放進冷藏或冷凍，以避免因為存放時間過長，導致變質。

　　7，進入冷庫，應該養成隨時關閉庫門的習慣，避免受涼，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

　　8，熟食（面包）正常的冷藏溫度為0-4℃，凍結溫度正常在-18℃。

　　9，搞好衛生工作，改善熟食區的衛生條件，減少異味，腐爛細菌污染。

　　10，對于積壓的庫存，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少，自制商品要做到“少量多次”。

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