實習(xí)生自我鑒定（匯總2篇）
自我鑒定是個人在一個階段對自己的學(xué)習(xí)或工作生活的自我總結(jié)，寫自我鑒定可以幫助我們正確地認識自我，不如靜下心來好好寫寫自我鑒定吧。那么你真的懂得怎么寫自我鑒定嗎？以下是小編收集整理的實習(xí)生自我鑒定，希望對大家有所幫助。
實習(xí)生自我鑒定 篇1
我在嘉華酒店實習(xí)的崗位是西廚房熱廚分部，隨著時間的推移，工作內(nèi)容略有不同。回憶起實習(xí)日子里的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。
在實習(xí)的前兩個月，我的工作主要是負責(zé)我們咖啡廳明檔的工作。其中包括早餐和晚餐的煎炸、燙粉等工作。在每天的跟班學(xué)習(xí)和自主與客人的交流中都可以了解不少的工作技能。回過頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯，經(jīng)過在明檔兩個月的磨煉已經(jīng)減少了不少。如何和陌生的客人溝通，如何站在客人的角度為他們提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，由此也練就了我們與客人溝通的能力。正所謂：“磨刀不誤砍柴工”。從小在農(nóng)村長大，做家務(wù)以及做各種農(nóng)活的鍛煉，練就了我一身堅強的體魄。或許，冥冥之中這就是為迎接我進入餐飲行業(yè)上崗所準備的吧！當(dāng)我給客人遞上那份自己用心為其制作的食物，看見客人對你謙和微笑的時候，那就是一種滿足、一種很莫名的成就感！
在實習(xí)的后四個月里，我被安排在廚房內(nèi)部工作。作為早班的一員，除了在忙碌的團隊接待期間對食物的備料、出餐時的開檔、拉菜、換盤以及收檔時的整理外，其余較為空閑的非團餐接待期間，我除了幫看早餐咖啡廳的布菲外，還要在有散點的情況下幫忙給當(dāng)班主管或領(lǐng)班們打下手、幫忙出餐，以及要學(xué)會能夠自主、獨立完成第二天早餐部分食材和燉制晚餐自助餐需要用到的燉湯等工作。
像類似團餐這種緊張快速的工作方式，是讓人成長最快的`一部分。工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以吸收經(jīng)驗，迅速成長，又可有效地提高工作效率。雖然我工作的崗位是在西廚房熱廚分部，但是在嘉華酒店這里，我學(xué)會的遠遠不止熱廚所涉及的知識。在最初的培訓(xùn)中，我們的工作涉及了酒店各大部門之間的交叉培訓(xùn)，包括去中餐的交叉培訓(xùn)、去管家部交叉培訓(xùn)等，如果自主學(xué)習(xí)能力強，能學(xué)到的知識當(dāng)然也不會少。所以，我很認同這樣一句話：學(xué)習(xí)靠自主，提升靠自我！
在這六個月的實習(xí)期間，學(xué)習(xí)的時間是有限的，我們也從工作中學(xué)會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利！半年的實習(xí)就要畫上句號。通過這段時間的實習(xí)，我得到了較為全面的鍛煉，實習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立能力，得到了專業(yè)知識方面運用的能力，為以后正式踏出社會奠定了扎實的基礎(chǔ)。在實習(xí)的這段日子里，我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到西式餐飲的服務(wù)程序和技巧，西餐的特點和課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個酒店服務(wù)業(yè)人員應(yīng)該具有的強烈的服務(wù)意識。
在工作之余，更讓我感到高興的是：酒店的員工都是那么的熱情友好，他們不僅沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，而且還對我們照顧有加。在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑、一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動。實習(xí)快結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實習(xí)，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)的拼搏和努力而感到驕傲，我們堅強不屈的精神也會像紅棉一樣綻放！
實習(xí)生自我鑒定 篇2
包扎。在衛(wèi)生院門口，程的同伙拿了砍刀將胡的親戚砍傷。5月下旬的一天，程某、齊某等人找到綠野木業(yè)職工傅某和吳某，借入股、承包砍伐為由，要挾傅、吳二人，并揚言如不讓他們砍伐，山上的木頭一根都不能下山。最后，傅、吳迫于無奈給了齊某3000元了結(jié)此事。8月14日，程某等人找到海口的方某，以舒灣的木頭經(jīng)營權(quán)已被他們買斷，而方某從舒灣運了木頭出去為由，敲去方某1000元。
他們犯下的種種罪行激怒了當(dāng)?shù)厝罕姡罕娨恢乱髧缿鸵猿棠碁槭椎膼簞萘F伙。市公安局接到群眾的舉報后，在掌握了大量的犯罪事實后，決定實施抓捕。10月13日，經(jīng)過縝密偵查和部署后我們在治安大隊長與刑警大隊長吳欣帶領(lǐng)下。一行17名民警乘坐4輛警車趕到海口將程某抓獲，并以程某為首的惡勢力團伙成員因涉嫌尋釁滋事罪全部逮捕。
當(dāng)然枯燥的工作中也有時時的歡樂。隊里工作、生活經(jīng)驗豐富的民警同志大多比較風(fēng)趣，經(jīng)常有好笑的話語從口中說出，透出一種機智和幽默，帶著整個辦公室進入歡樂的氣氛。說實話，這也是我們需要學(xué)習(xí)的一個方面。
在這接近兩個月中，我感覺自己確實又成熟了，似乎在朝人生的`另一階段邁進的路上又實實在在的跨出了一步。在這期間，我學(xué)會了許多業(yè)務(wù)技能，開過罰單，取過材料，制作過案卷，甚至親手擒獲過一名逃跑的違法嫌疑人。更重要的是深刻了自己的警察意識，學(xué)會了堅強和忍耐，認識到了公安工作的重要性和復(fù)雜性，堅定了自己今后做好公安工作的信念！同時也看到了自己許多的不足之處，需要改進的地方有太多太多。
如今實習(xí)工作已經(jīng)結(jié)束，我將帶著這次實習(xí)的許多寶貴的經(jīng)驗走上正式的工作崗位，我會牢記這段經(jīng)歷，努力使自己在今后的工作中更加成熟，成為一名合格的人民警察！
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