茶藝師工作總結3篇(必備)

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如我們來制定一份總結吧。總結怎么寫才是正確的呢？下面是小編精心整理的茶藝師工作總結，歡迎閱讀與收藏。

茶藝師工作總結1

　　20xx年8月18日至9月2日，我接受了為期半個月的中級茶藝師培訓。通過半個月的學習，我從態度上、文化素養上、操作技能上、教學能力上得到了全面的提高。現總結如下

　　一、從態度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”。未參加中級茶藝師培訓之前，我對茶藝師的了解是“掌握了一套規范的泡茶技能，能對客人進行茶藝表演與服務”，但隨著學習的深入，我懂得，茶藝師不僅要有專業技能與服務能力，更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操，傳承并發揚我國的茶文化。想要成為一名優秀的茶藝師，首先要有平和、恬然的心境，對茶的珍視和對茶人的尊敬。

　　二、提升了專業素養。茶文化是我國傳統文化中的一朵奇葩，千年的茶文化歷史，使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領域，及至唐代“自從陸羽生人間，人間相學事新茶”，我國茶文化體系形成，并使之傳播四海。

　　茶文化與中國的傳統文化相滲透，互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表，以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的`“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。

　　禪，意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心，見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”，道家思想追求“天人合一”，茶文化中視茶為天地自然之精華，為“天含之，地載之，人育之”之靈物，從而在制茶、烹茶、品茶過程中，追求美感，追求意境，追求哲理。

　　三、提高了茶藝服務操作技能。在16天的學習中，共學習了茶的營養成分與功效，烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序，每道泡茶程序都經過了反復的觀摩、練習、考試。

　　四、提高了教學能力。此次培訓中，我作為一個教師不僅努力學習專業知識，而且用心觀察農大茶藝實驗室的建設，各位老師的授課風格，收集了一些教學文字與影像資料，對我院旅游管理專業的《茶藝服務》課程教學與學生的專業技能指導積累了寶貴的經驗。

茶藝師工作總結2

　　鄒軍自17歲開始去杭州習茶，至今在茶館這個行業里浸泡了十四五年，從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪，在各個茶鄉游歷多年，見證了中國茶館從式微漸至熱鬧的過程。

　　萌生做私人茶藝師的念頭也是在西子湖畔，當時的杭州茶館林立，但是僅限于茶飲的簡單沖泡，這時的茶樓，文化成了裝飾，而茶，更像是商業的陪襯，烏龍照泡，“功夫”不做。真正喜好茶的客戶來得越來越少，這種情況引發了鄒軍的思考：“新興的新貴階層需要‘更高端’的`服務，更私秘的空間，茶藝師不能僅僅限于坐在茶館中等客戶，應該走出去，對特定的人群做一對一的服務。”

　　20xx年，他來到北京，在繁華的西二環鬧中取靜，開了一個茶館，開業之初，是茶藝師“坐堂”和“游茶”相結合的經營方式，后來隨著私人茶藝師的需求愈來愈多，鄒軍設立了會員制，茶館不接待散客，有固定的茶藝師。也就在那時，北京高端會所以及一些私人聚會中開始出現私人茶藝師。

　　私人茶藝師的修煉并非容易，需要基本功扎實，辨茶、識茶、沏泡，操作技能，茶文化歷史，甚至茶樹栽培和加工，這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識。一個好的茶藝師需要有茶的淡定氣質，所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說：“好的茶藝師是能將茶的缺點掩蓋掉的人。”因此，一茶到手，私人茶藝師會用鼻、眼和經驗為茶定性，然后通過器皿、水溫、沖泡等技術處理，再佐以某種特定形式的表演，最終泡出一杯完美的茶。

　　私人茶藝師一般三個人一組進行服務，一個主泡，主管布茶；一個副泡，擔當茶藝程序的解說工作；還有一個琴師。提供一次讓客人滿意的服務，對于茶藝師而言，要提前做很多準備。

茶藝師工作總結3

　　時光飛逝，轉眼間又到了月末總結的時候，這既是對一個月的回顧反思，又是對新的一年的規劃。

　　茶藝師首先是一個服務人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務的外在體現。好的服務質量需要我們首先要喜歡這個工作，真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂，并能夠在工作過程中要做到形象氣質俱佳、儀容儀表整潔大方；主動熱情地接待客人，并根絕顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。

　　雖然臨近春節之際，心情會因大家的回家過年而出現稍微的波動，但就像邊防戰士一樣，即使八年沒有回家和父母過團圓年，也要兢兢業業為國家的邊防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務，也是做人的基本原則。

　　于此同時，茶藝師又不僅僅只是一個服務人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的`淡定氣質，同時需要從業者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作，如禮儀、接待等等，同時要對茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有理解茶的內心世界，才能在提供一流質量的同時領悟茶的內涵、豐富自己。

　　只有時刻反思回顧過去，認識到自己的長處和不足，并規劃自己的目標，才能走的更遠。

　　我相信，在接下來的日子里會嚴格要求自己，在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業技能。

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