接待工作總結【實用】
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,快快來寫一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢?下面是小編收集整理的接待工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
接待工作總結1
20xx年xx月,我酒店共接待了政府會議xx-x次,服務滿意率xx%。今年,我店主要從以下幾個方面入手,抓好了政府會議接待工作。
一.加強組織領導,規范會議接待程序
為進步做好政府各項活動的接待工作,提升酒店接待檔次和服務水平,提升酒店知名度、美譽度,今年x月初,由酒店總經理牽頭召開了“如何做好政府會議接待工作”為主題的專題會議,會上明確了酒店各部門以及營銷代表的責任。通過這次專題會議,述職報告進步提升了酒店管理人員對政府會議接待重要性的認識,加強了服務人員對政府會議接待的優質服務意識,為進步做好政府接待活動打下了堅實的基礎
今年x月,我店聘請xx-x管理公司有關專家,為酒店制定了套詳盡實用、行之有效的vip會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務安排、餐務安排、陪同人員安排、簽單及會前準備、會中服務、會后延續服務等服務細節作了詳細規定和說明。要求會議營銷人員,對每次政府會議的接待活動,絕不能敷衍,尤其對會議接待中的些細節問題,如:歡迎橫幅的內容和制作、席卡臺簽設計與擺放、場景布置、音響設備準備、禮儀服務、會議停車及食宿要求等等,都應詳盡注明落實,防止遺漏。
二.健全硬件設施,提升會議接待檔次
健全酒店硬件設施,是推動酒店健康發展、提升會議接待能力的前提和保證。為進步健全酒店的服務功能,提升酒店的接待檔次,自今年年初開始,“xx”先后投入110多萬元對酒店硬件設施進行了改造,新增了兩個多功能會議室,為會議室專門配備了多媒體實物投影儀、120"電動投影幕、兼容dvd機、數碼攝影機以及現代化視聽系統等先進設備,同時,還實現了消防預警自動化、電視監控自動化、會議網絡信息化。
在抓好硬件工程改造的同時,抓好硬件設施的維護保養是保證會議接待工作正常開展的又重點。硬件設施的完好與否會直接影響到會議接待的.質量。為此,我酒店把設施的維護保養作為對部門、對員工工作考核的項重要內容,層層抓落實,使員工的設施保護意識明顯加強,設施損壞率、破舊率大大降低,使酒店在硬件升級的同時,設施的維護保養工作也邁上了個新臺階,從而使會議接待質量得到保證。
三.加強員工培訓,提升會議服務質量
會議接待得成功與否,關鍵取決于服務質量的高低,而培訓則是提升服務質量的最根本的途徑。從今年x月開始,我酒店根據目前的市場形勢,結合酒店實際情況,在全酒店范圍內廣泛開展了以“xx-xx”為主題的培訓活動,尤其針對我店會議接待日漸增多的情況,重點加強了對員工的禮節禮貌、微笑服務、普通話等方面的培訓。
為了提升會議服務質量,我店還專門針對會議接待人員進行了系統培訓。要求相關部門員工在會議接待過程中,準確了解和了解所接待會議的目的、內容、會期、與會人員的構成情況(如層次、數量、性別、年齡、民族、來源等);涉外會議還包含宗教信仰、風俗、習慣、忌諱、飲食起居等方面的情況,以便確定接待規格、擬訂接待計劃(如吃、注行、娛樂、安全方面的安排)、布置會場環境。參與會議接待的各部門、各班組要有明確的分工,職責到人。
通過加強內部管理,xx大酒店目前的硬件設施和服務質量都得到了較大的提升,“情滿xx,舒適家園”的理念,已化作了每位員工的自覺行為,“xx”已具備了接待高檔次會議的能力。在今后的會議接待過程中,我們將嚴格按照會議接待程序,做好每個環節的服務工作,為推動我市雙文明建設,作出積極的努力和應有的貢獻。
接待工作總結2
第一部分:
前臺作為的窗口,是酒店給的第一印象。首先要保持最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,注意客人的喜好。當客人進入酒店時,我們應該主動打招呼。在向客人講話時,如果是常客,我們應該準確說出客人的姓名和職位,這一點非常重要。客人會因此感到受到尊重和重視。我們還需要收集有關客人生活習慣和個人喜好的信息,并盡最大努力與客人見面,以便客人在每次入住酒店時都能感受到意想不到的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后,微笑服務。在與客人溝通的過程中,注意禮節和禮貌。與客人交談時,低頭盯著客人看是不禮貌的。定期與客人交換眼神。傾聽客人的意見,不要打斷客人的講話。在聆聽過程中不斷點頭,以表示對客人的尊重。面對客人微笑,尤其是當客人批評我們時,我們必須保持微笑。無論客人多么生氣,我們的微笑都會為客人撲滅大火,很多問題都會迎刃而解。使用禮貌的語言,在客人到達時問候他們,離開時送行,當他們打擾客人時道歉。與客人交談解釋問題時,不要與客人爭論。即使客人錯了,也要有耐心向他解釋。只要我們保持微笑,我們就會得到意想不到的結果。在我看來,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,我們的工作才能做得更好。
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的'熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!
第二部分:
轉眼半個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
據朋友介紹,我按時來到了方圓快捷酒店。帶著對第一份工作的熱情,我接受了我生命中的第一份工作。方圓快捷酒店共有145間客房。與鄭州相比,房間數量還算不錯。每個酒店都是一樣的。前臺是整個酒店的核心,也是酒店的面子,所以對員工的要求比較高,特別是前臺的接待。一方面,圖像非常重要。此外,個人素質包括語言能力、接受人和事物的適應能力以及應對緊急情況的態度。它是整個酒店的信息中心,大多數客人都是通過它獲取酒店信息的,因此,員工必須對酒店信息有很好的了解。綜上所述,可以用以下五條來描述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2.前臺工作人員也配合和團結樓層工作人員,有利于酒店的利益。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4.語言。在前臺,在通常的客戶服務中,禁止使用當地方言為客人服務。為什么?1.這是對客人的不尊重。2.降低個人素質,對酒店產生不良影響。因此,始終使用普通話是工作中的基本要求,。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待是一項非常簡單的工作,但仍有許多東西需要學習。我會盡力做好我的工作。只有這樣,我才能不斷地提高自己。另一方面,在人際關系方面,在校學生之間的感情是真誠的,沒有太大的興趣關系。然而,當你進入社會時,你需要三思而后行。當然,我總是提醒自己要對別人誠實,每個人都會對你誠實。我喜歡忙碌的感覺,這樣可以豐富我的生活,體現我的人生價值。
接待工作總結3
在接待中心x主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,下面作工作總結如下:
一、提升認識
酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提升對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的'正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提升,才能適應不斷變化發展的酒店行業。
當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提升。
總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提升業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。
接待工作總結4
一、日常工作內容:
1、轉接電話,準確的轉接來訪者電話,委婉對待騷擾電話,提高工作效率;
2、到訪人員招待及提示,協調人事部門搞好應聘者信息備案;
3、通訊錄更新,鑒于公司人員調動較大,以及新增人員較多,通訊錄不能及時更改,影響各部門之間以及客戶與公司之間溝通。所以要做好跟進工作,及時更新通訊錄,而且在以后工作中經常和各部門溝通聯系,便于及時得到正確信息;
4、收件人郵件,送來郵件至各級領導;
5、每天早來、晚走10分鐘,配合各部門的工作;
6、申領每天的報紙及郵件,并將信件及時轉回交予有關人員;
7、公司文件的分發,及時將文件分發給各部門,將公司的各項政策措施快速傳達下去;
8、上班時檢查前臺電腦的電源與否停用。
在實踐中學習,努力適應工作,剛加入公司對公司的一些事情都不了解,通過領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內學到了很多知識。
二、存有的問題:
做事情不夠細心,考慮問題不全面,有時候會丟三落四。目前公司人員流動較大,進出門人員多且頻繁,出現了一些疏漏。
三、對自己的'建議:
1、作為一名前臺人員,除了腳踏實地、認認真真做事外,還應該注意與各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備能及時準確地回答來訪者的問題,準確地轉接來電者的電話。
2、按規定處事的前提下還必須特別注意方式方法,態度始終如一、講話直截了當,努力提高自己的服務質量。
3、做事要考慮周全、細心。有時因為一些小問題鑄成大錯,所以凡事都要先想到后果;
4、工作進度及工作過程中碰到的問題因無法及時處理的可向上級意見反饋。
5、加強禮儀知識的學習。光工作中學習的遠遠不夠,在業余時間還必須學習相關的專業知識,了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識。
以上這些正是我在工作中缺乏的。通過思索,我指出,不管哪一個崗位,不管專門從事哪一項工作,都就是公司整體非政府結構中的一部分,都就是為了公司的總體目標而不懈努力。對前臺工作,必須就是“公司的形象、服務的起點”。因為對客戶來說,前臺就是他們碰觸公司的第一步,就是對公司的第一印象,而第一印象非常關鍵,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務,從前臺迎客已經開始,好的開始就是順利的一半。存有了對其重要性的重新認識,使得我進一步思索如何搞好本職工作。所以在今后的日子里我一定會更加不懈努力的工作!
接待工作總結5
禮貌禮儀
1.在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現出和藹可親的態度,能令覺得容易接近。
2.故作小動作(永遠是成熟、穩重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
3.工作時不得咀嚼香口膠,吸煙及吃東西。
4.不得嫌客人嚕蘇,應耐心地為客人服務。
5.在處理柜臺文件工作時,還要不時留意周圍環境,以免客人站在柜臺片刻,員工還蒙然不知。
6.客人來到柜臺前,立刻放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現出曾受過專業訓練的風采,稱職及有本事為客人服務。
7.留心傾聽客人的問題,不能隨意中斷客人的'敘述,然后再清楚的解答,以免答非所問,如遇到問題不懂作答時,應當說:“請稍等,待我查一查以便回答你的問題。”
8.如遇客人對某事情外行,或不能隨俗之處,不得取笑客人。
9.柜臺員的工作效率要快且準。
10.不得表現懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。
11.除了工作上應交待的事,不得互相攀談私事,不得爭論,不粗言穢語。
12.不得擅自用柜臺作私人之用,如遇急事可請求上司用后臺的電話。
13.用詞適當,不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話。
14.不得在工作時,閱讀報章、書籍。
15.走路時,不可奔跑,應腳步輕快無聲,不要作怪動作。
16.盡量牢記客人的姓氏,在見面時能稱呼客人“x先生小姐女士,你好!”。
17.若客人之問詢在自我職權或本事范圍以外,應主動替客人作出有關之聯系,而不得隨便以“不明白”回答甚至置之不理。
接待工作總結6
時間過的真快,轉眼間,在XX的實習已經結束了。在這一個月的時間,我學到了很多東西,不僅有工作方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益匪淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經驗。不過,在朋友和同事的幫助下,我很快融入了這個新的環境,這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外,我還學會了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的`觀點,如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。
首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是xx的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,xx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
接待工作總結7
XX月21日酒店接待了全市紀委接待會議,經酒店縝密安排,各部門精心布置,飯店圓滿完成了本次的接待任務,以下是在會議接待過程中各部門的工作總結: 準備工作:
1.人數的確定,以什么為標準,并制定合理方案;
2.水果飲料的準備,此項工作不太到位;
3.用餐過程中的.杯具要及時補充;
4.有關菜單:每道菜應擺放菜牌;
餐前工作:
1.開餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱; 2.服務人員站在規定的位置(開門請客人進宴會廳用餐); 開餐服務:
1.宴會開始,客人開始用餐后,服務員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;
2.隨時為客人添加飲料;
3.后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。
結合以上的不足,本部門將逐步健全吸取經驗,繼續努力,并制定宴會自助餐服務標準。
接待工作總結8
回首即將走過的20xx,XX中心緊緊圍繞“業務一體化、服務標準化、管理人性化”的總體要求,以創新增效益,以服務促發展,以文化助管理,堅持全面、協調、可持續發展,不斷尋找各種新的增長點,取得了可喜的成績,僅20xx年一年中心承辦各類會議40余次,接待與會人員近6000人次,圓滿完成了各項預期指標,在接待服務領域發展的道路上又邁出了堅實的一步。
一、積極拓展業務范圍,推進接待服務工作的產業化進程
20xx年中心積極轉變工作思路,結合自身的實際情況,進行體制創新,成立市場開發部,極大的提升了宣傳和營銷力度,使中心跳出狹隘封閉的當地“小接待”圈子,將目標瞄準外地市場,與AA單位、BB單位、CC單位等省內外多家金融機構、旅行機構及教育機構建立了長期穩定的合作關系,其中更是有不少合作單位已將我中心定為培訓基地,總之,市場開發部的組建,不但鞏固了老客戶,而且挖掘了不少新客戶,在拓展業務范圍方面取得了顯著的成效。
除此之外,為了將中心接待服務工作的蛋糕做大做強,進一步推進其產業化進程,中心組建了商品流通部,推出具有當地特色的文化產品,將接待工作與當地文化有機結合,在完成接待工作的同時,完成推介傳播當地文化的使命。另外中心的商品流通部還為入住的客人提供物美價廉的地方土特產,使客人足不出戶便可領略古城深厚的文化底蘊。商品流通部的成立使中心的接待服務產業鏈初見雛形,從會議策劃、會場布置,會務服務,到住宿用餐休閑娛樂安排,再延伸至資料準備、禮品設計,可以說基本囊括了會務接待的各個環節,進一步完善了接待服務工作的產業結構。
二、著力提升服務水平,打造高素質高標準的專業化服務團隊
20xx年中心通過強化專業培訓、實施量化考核等手段,大幅度的提升了一線員工的服務水平,圓滿完成了全年接待任務,獲得了客人的一致好評,也得到了主辦單位的贊許。
隨著中心接待業務的逐步拓展,中心與社會各界的接觸合作日益頻繁,作為本市對外服務窗口,中心代表著城市形象,因此提升自身服務質量就顯得尤為重要,所以中心特制定了專門的員工培訓計劃,開設形式內容多種多樣的課程,長期和短期相結合,請進來和送出去相結合,職業技能培訓和綜合素質培養相結合,內容涉及英語、計算機、服務禮儀、溝通藝術等多個方面,滿足不同崗位員工的職業需求,最大限度的挖掘員工的潛能。20xx年全年中心共組織員工培訓6次,通過這些形式多樣的培訓活動,極大的提高了員工的職業技能及綜合素質,為打造一支服務意識良好,服務技能扎實,服務經驗豐富的高素質高標準專業化服務團隊打下了堅實的基礎。
以此同時,中心在單位內部實行了量化考核,使員工的薪酬與工作表現掛鉤,鞭策員工,使員工更加積極主動的規范自己的工作行為,自我審視工作表現,關注自身的服務質量及服務效率,盡可能的減少或避免工作失誤,有效提高了員工的.服務水平及工作效率。
三、深入傳播企業文化,建立以人為本的管理體系
企業要發展壯大,充滿向心力,必須形成自己特色鮮明的企業文化,中心依托獨特環境,將城市文化與企業文化有機結合,將當地自由開放、和諧共榮的城市文化融入到中心的企業文化當中,形成了“求實創新、穩步發展、以人為本、文化兼容”的企業精神。并創辦了《XX報》作為展示企業形象,彰顯員工風采,增強學習交流,傳承企業文化的重要平臺。極大的提升了中心的社會影響力,實現了經濟效益與社會效益的雙贏。
人才是企業生存之本,企業要發展,首要的任務就是建立一套科學化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探索中,中心逐步確立了“以人為本”的管理理念。首先,著力提高員工的薪酬福利待遇,吸引各方人才,例如在節假日及員工生日時都會給予員工一定的福利,以表彰員工為中心發展所付出的努力;其次,創造各種培訓機會,針對不同群體,制定各式各樣的人才培養方案,使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升;最后,舉辦員工文化節,既豐富了員工的業余生活,也有助于增強團隊凝聚力。
借著20xx年良好的發展勢頭,新的一年中心將在全體員工的共同努力下,立足實際,求實創新,以拓展業務、升級服務、完善管理為手段,以推進接待工作的產業化進程為目標,積極爭取在會務接待服務領域與更多單位達成業務合作,合力提升本市接待工作的服務品質、共同開拓接待工作新的發展空間。努力實現經濟效益與社會效益的雙贏。
接待工作總結9
春節是中國人民的傳統節日,也是家庭團聚的時刻。在煙花爆竹聲中,我們迎來了新的一年,溫暖的春風吹進了屠蘇酒。作為值班員工,我們深深體會到“每逢佳節倍思親”的情感,這正是我們內心真實的寫照。然而,隨著我們投入到酒店獨特的節日氛圍中,這份思念很快就被掩蓋了。盡管如此,在家人親切的問候和領導同事之間的關懷中,我們仍能感受到xxxx年春天更加溫暖的氣息。
為了做好春節接待,我們酒店高度重視此事,并且在統籌安排期間的值班工作上給予了充分的考慮。各部門根據實際情況安排了輪休制度,以確保員工能夠休息和調整狀態。同時,我們指派了部門負責人以上的管理人員擔任值班經理,他們將全程負責值班工作,確保所有值班人員24小時手機開機并堅守崗位,盡職盡責。為了提高安全防范意識,我們還認真排查了各類安全隱患。特別是在餐飲部,我們下了很大的功夫。為了防止年底原材料物價上漲,我們的餐飲部經理與行政總廚和后廚的廚師們共同開會研究,仔細核算,并提前一個月去北京采購春節接待所需的原材料。通過這種方式,在源頭上對成本進行了控制,對酒店的能源費用降低起到了實質性的作用。隨著經濟的不斷發展,客人對酒店菜品質量的要求越來越高。為了適應這種境況,我們的餐飲部領班及以上領導人員進行了會議研討,并決定將去年的套餐起價從800元/桌提升至1000元/桌。為了滿足有特殊要求的客人,我們還實行了不限制套餐改菜換菜政策,甚至可以根據客人的要求進行零點服務。這樣一來,我們大大提高了菜單的靈活性,極大地滿足了客人對菜品的要求。這一舉措不僅增加了酒店的收入,也讓客人能夠享受到美味可口的菜肴。這個舉措得到了酒店領導和客人的一致認可,并受到了他們的大力贊揚。
付出總會有回報,努力必定有收獲。在今年的春節接待中,除夕至初六的總收入達到458270元,較去年同期增長了9%。除夕當天,我們餐廳共接待了66桌客人,共計781人次,收入達到了92495元,創造了歷史新高,比去年還多了15918元。初一至初五期間,我們接待了3552人次,收入達到了365170元,超出去年同期的38510元。而初六那天,在全體員工的努力下,我們成功地接待了76桌壽宴,吸引了962人次的客流量,僅當日就收入了93100元,比去年還多了2474元。這樣的成績無疑是給值班人員最大的'安慰,雖然我們犧牲了與家人團聚的機會,但也為許多家庭帶來了團聚的快樂。尤其是看到這樣的成績,我們心中不免多了許多歡喜之情。
節日期間最為特別的風景當屬傳菜了。由于餐廳客人眾多,而我們的服務人員又有限,為了確保菜品能夠及時上桌,酒店領導高度重視,并且各個部門紛紛積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室和管家部等部門的同事們都自愿加入傳菜隊伍。不僅有老總經理,還有其他部門的同事,甚至包括餐飲部經理家屬和銷售部經理家屬,大家團結一致,忙碌地穿梭在大廚房和包房之間,迅速將烹飪好的菜品傳送至備餐間,大大提高了上菜速度。正所謂眾人拾柴火焰高,春節期間,我們餐廳沒有發生一起因為上菜慢而導致的投訴,相反,絕大多數客人都稱贊我們的服務周到,上菜及時。盡管大家都是累得筋疲力盡,但也感到樂在其中。付出必定會有回報,所以我們要做到最好。我們取得的這一驕人成績,離不開大家的鼎力相助。
xxxx年是充滿機遇和挑戰的一年,面對日益嚴峻的市場形勢,我相信我們的領導團隊會統籌規劃,制定出更適應社會經濟發展的決策。在即將到來的節日期間,希望我們能夠圓滿而成功地接待客人,為我們酒店新的一年帶來新的機遇。以更加振奮的精神、昂揚的斗志和務實的作風,全體員工將勤奮工作,努力實現甚至超額完成目標任務。祝愿我們酒店的明天更加美好!
接待工作總結10
關于會議接待工作的一些想法為進一步完善會議接待流程,將我司的接待工作提升到一個新的高度,本人特將自己參與會議接待后的一些經驗及發現的問題進行總結,分享如下:
對于會議接待工作,必須做到細致入微,會議接待前期的'準備工作是否充分是接待任務能否順利完成的關鍵,準備工作主要分為以下幾個方面:
一、及時與對方對接人及本方對接人溝通,了解清楚會議內容及客人行程等情況,同時征求公司領導意見,是否有特殊要求;
二、落實會議場地,調試音響設備,并根據對會議是否用及投影設備及時調試;
三、根據對方參會人員姓名制作座牌并按職位高低情況合理擺設;
四、準備會議的相關資料,包括提供給對方的資料以及提供給我方領導的資料;
五、確定客人來司的出發時間,落實接待用車,駕駛員必須提前5分鐘啟動車內空調,待客人離開時,駕駛員必須提前將車停靠在盡可能離大樓出口較近的位置;
六、會議用品準備,包括會議用紙、用筆、用水、水果、鮮花、相機、錄音筆等。
七、有用餐安排的,必須提前做好用餐地點,規格的落實以及席位座次的擬定。
接待過程中,必須注意到以下幾點:
一、著裝規范,統一工裝;
二、行為舉止規范,符合公司文化。包括正規禮儀標準下的電梯內站位、讓道、站姿、坐姿等行為;
三、認真做好會議記錄。
接待任務完成后,還需要進行及時的總結,包括會議記錄整理、影音資料整理、接待總結等。
存在的問題:
一、周五有接待任務的,行政部接待人員及其他部門相關參會人員不得穿便裝,必須身著工裝;
二、必須加強與對方對接人的聯系,及時確定客人方位,并及時反饋信息給公司領導,以保證公司領導能夠準時迎接客人。
三、應提高對臨時變動事件的應急處理能力,必須從根本上通過加強與對方對接人的聯系,第一時間獲知臨時變動情況。
接待工作總結11
回顧20xx年,我們的接待服務中有許多閃光的亮點,也有許多需要改進的`問題。我們在每一次的工作中都汲取了客戶的反饋意見,努力改進工作方法,提高服務態度,加強團隊的協作能力。但仍然需要解決的問題是服務流程不規范,員工培訓力度不足等。在未來,我們將多方面努力,繼續提高服務水平,讓客戶享受到更為優質、尊貴的服務體驗。
接待工作總結12
20xx年,在公司領導的正確領導下,我作為公司的會務接待主管,在積極落實公司有關會務接待的相關要求的同時,團結帶領會務接待組其他同事,順利完成了xxx多人次,xx余場的會議接待任務,并在會務接待之余,不斷總結會務接待工作過程中的得與失,不斷探索更加健全的接待手段和形式,力求將會務接待工作做到盡善盡美,現將我20xx年度的工作情況總結如下:
一.重視細節,狠抓會務接待各個環節
會務接待是項看似簡單實則復雜的工作,從會前的溝通、籌備,到不同會議不同要求的具體落實體現,都需要極大的耐心和細心,公司承接的會議多數規格較高,參會領導多,級別高,這就給我們的會前溝通、會場布置和會中的服務明確提出了很高的要求。作為名接待主管,在日常的工作中,我時刻堅持用“認真,細致,嚴謹”這六個字要求自己,毫不放松,用我對會務接待各個環節的關注,去換取我們每次的服務質量的保證以及參會領導的肯定。
二.重視學習,不斷提升會務接待理論水平
年來,逾千場會議接待任務的順利完成,為我積累了寶貴的經驗,同時,通過不斷總結在千場會議接待過程中的不足,為我更加細致的完成今后的會務接待任務,起到了很到的提醒和推動作用。
此外,為了提升自己在會務接待方面的理論知識,更好的帶領好會務接待組這支隊伍,在工作之余,我毫不放松對自己的要求,我會通過翻閱相關書籍、上網等途徑去學習會務接待方面的禮儀知識。我還會堅持每周組織次對會務接待組員工的服務禮儀培訓,通過培訓去努力提升整個會務接待組的整體素質。
三.團結隊伍,切實做好會務接待工作
在日常的工作中,我重視關心每名會務接待組員工的精神狀態和工作面貌,發現員工有精神不佳的狀況,會及時進行溝通,了解他們的思想狀況,幫助他們調整好自身的工作狀態,避免將負面的情緒帶到會務接待的工作中去。此外,我還要求每名員工要不斷總結自身工作中的不足,不斷學習掌握各項技能,發揮自身所長,通過合理有效的手段,調動整個會務接待組的工作熱情,共同做好會務接待工作。
新的年即將到來,在新的年里,我將團結帶領會務接待組所有成員做好以下幾方面的工作:
一.加強溝通,做到會議籌備精細化
會前全面細致的溝通是做好會議籌備的重要前提,作為會務接待主管,在新的年里,我將致力于做好會前的溝通工作,擺正心態,用心去傾聽會議主辦方對每場會議的要求,并且爭取將他們的要求很好的體現在會議籌備和會中服務的'每個環節中。在會議籌備方面,要多動腦筋,開拓思維,群策群力,力求在會場布置上求創新,在服務環節上求突破,為每場會議的每名與會人員打造個溫馨舒適的與會環境。
二.加強學習、做到服務水準精細化
在會議服務方面,我要積極組織開展相關的培訓,并且在著裝,儀容儀表,服務過程等各個環節進步細化要求,堅決杜絕消極怠工,帶情緒上崗,服務不規范等現象的發生。同時,我還將督促會務接待組的員工不斷加強業余的時間的自我學習,通過定期開展服務技能和會務禮儀等方面的評比,去調動他們自我學習、自我提升的積極性,從而不斷提升他們的理論知識和服務水平。
三.加強管理,做到工作分工精細化
新的年里,在人員管理方面,要進步明確主管、領班以及接待員之間的工作任務分工,進步加強各工種自身的職責,將會務接待的每個環節細化分解到每個員工身上,做到工作任務、服務質量責任到人,并建立健全的獎懲考核制度,將每名員工每次會務接待過程中的工作表現納入考核,最大程度的調動每名員工的工作積極性和主觀能動性。
會務接待是項繁雜的、需要細致對待的工作,每場會議接待任務的順利完成,需要整個會務接待組全體成員的共同努力。在新的年里,我將和會務接待組其他同事道,用心學習業務知識,努力提升服務質量,用場場會務接待任務來檢驗我們的工作成效,在工作中不斷總結健全自身素質,將會務接待工作做的更好、更出色。
接待工作總結13
在接待工作中,我也有一些亮點和成功的經驗。
首先,我與同事和上級建立了良好的工作關系。我努力與他們合作,保持溝通和協作,以確保工作的`順利進行。
其次,我成功處理了一些突發情況和緊急請求。我能夠及時做出反應并采取相應的措施來解決問題。此外,我還取得了一些為客戶提供滿意服務的成功。我能夠傾聽并理解他們的需求,并盡力提供幫助和支持。
總之,我在接待工作中有一些亮點,這些經驗將對我今后的工作和職業發展有所幫助。
接待工作總結14
在這新年到來之際,回首來時的路,,作為一名剛入職的員工,在我們酒店前廳部部門指導及同事的關心關心下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到如今可以獨立當班。從不敢開口說話到可以與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關心的部門指導和同事們,感謝!如今我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展現酒店的形象、效勞的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的效勞,從前臺迎客開頭,好的開頭是成功的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我們肯定要仔細做好本職工作。
所以,我在過去的5個月我始終都嚴格按照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
一、像全部其他的效勞行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供給效勞,在效勞中對客所要用的語言等。
二、留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神相貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人理解并看到我們億邦的精神相貌。從而留下深入的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的進步。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業務學問的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,的轉接,問詢,供給信息,行李存放,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!
四、前臺英語,一些前臺英語力量的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求,這樣才能好為來自外國的'客人效勞。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已陌生,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了復習和穩固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的力量不斷增加!
五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,假設酒店有臨時任務安排,我將聽從支配,樂觀去協作,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常樂觀參與酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多理解我們酒店的根本狀況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。
在過去的五個月里我好多方面的缺乏,比方和指導和同事的溝通有些缺乏,還工作上也有些缺乏,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊急,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克制這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我熟悉到自己的缺乏,才有時機去改正。對我也有很大的關心!雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎,但大小事都是要仔細才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門指導的教誨和公司賜予我的時機,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
接待工作總結15
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的XX年年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對XX年年的工作做一個總結。(ps:這句話偶從進公司開始就用,每年就是換個時間:
一、前臺接待方面。
XX年年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面。
1、外部會議接待
參與接待了山東聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。
2、內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務工作。
XX年年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在臨沂聯通誠信演講活動中獲得第一名;山東聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備XX年年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。
七、20xx年工作計劃
1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關系,多為領導分憂解難。
2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工會工作,推出有意義的.活動,加強溝通交流,并將工會送溫暖活動繼續開展下去。
4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。
XX年年即將過去,充滿挑戰和機遇的20xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。
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