季度工作總結(jié)范文(優(yōu)選)
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編精心整理的季度工作總結(jié)范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
20xx年三季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、贊助下,降服了人員少,工作涼垠等艱苦,較好地完成了三季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、治理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門堅(jiān)持以貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),牢牢環(huán)抱酒店日常經(jīng)營(yíng)與治理,認(rèn)真履行采購(gòu)司理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)付與的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地陳訴請(qǐng)示一下我部第三季度以來(lái)的工作總結(jié):
一、主要工作與作法
1、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為限度的低落酒店經(jīng)營(yíng)本錢,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原資料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)查詢?cè)L問(wèn)及定價(jià),對(duì)呈現(xiàn)價(jià)格顛簸較大的原資料進(jìn)行了實(shí)時(shí)的調(diào)劑,同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)分歧格產(chǎn)品做到了實(shí)時(shí)的退貨、調(diào)換,有效低落了酒店經(jīng)營(yíng)本錢;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門堅(jiān)持橫向查詢?cè)L問(wèn),照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,分外是在餐飲原資料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的步伐,確保了三季度xx萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、采購(gòu)實(shí)時(shí),確保經(jīng)營(yíng)治理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的緊張構(gòu)成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)必要為工作原則,建立經(jīng)營(yíng)部家世一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并盡力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第三季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的環(huán)境下,前往外地稽核、采購(gòu)高級(jí)原資料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各種大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)必要而呈現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次。
3、久有存心,低落酒店運(yùn)營(yíng)本錢
一是共同餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并仿照餐飲部干貨供貨方法,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方法,進(jìn)一步低落了部門本錢,進(jìn)步了供貨質(zhì)量;
二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步進(jìn)步杰作屋的經(jīng)營(yíng)才能,部門同客房一起尋找供貨色種近100余種。
4、積極盡力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原資料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門依據(jù)酒店總體,先后兩次赴外地進(jìn)行了中高級(jí)原資料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原資料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并獲得了廣大花費(fèi)者的一致好評(píng)。
二、存在的不夠
第三季度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不夠,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有必然的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是在如何開辟和引進(jìn)特色原資料的渠道和點(diǎn)子不敷多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原資料;
二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步進(jìn)步;
三是在日常采購(gòu)工作中,短缺較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的支配好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四;
四是二線為一線辦事的意識(shí)還有待于進(jìn)一步進(jìn)步;
三、下一步盡力偏向
第四季部門將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)習(xí),牢靠建立后臺(tái)環(huán)抱前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線環(huán)抱一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于查詢?cè)L問(wèn),嚴(yán)格把關(guān),盡力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)治理正常有序的開展。
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