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工作計劃

時間:2025-02-05 07:07:23 工作計劃 我要投稿

工作計劃

  時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,該為接下來的學習制定一個計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的工作計劃8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

工作計劃

工作計劃 篇1

  在XX年,學校將按照教育局的總體部署,繼續深化教育教學改革,提高教學質量,重點抓好以下工作:

  1、進一步規范學校管理,提升辦學層次,加快學校硬件軟件建設,力爭一次通過省重點職業學校驗收。

  2、開源節流,投入資金20萬元,擴建電氣焊、電子產品裝配實訓室、機電一體化實訓室;再投入10萬元改建機器人實驗室。

  3、以模塊化教學為突破口,提高學生實踐能力和專業技能水平,保證市技能大賽獲得兩項團體一等獎。

  4、組織開展好“周日主題教育課”活動,把“感恩、友愛、團結”等主題加入進來,一周一個主題、一次討論、一個小結,進一步提高學生思想素質。

  5、在與現有聯合辦學企業保持良好合作的基礎上,重點聯系縣內合作企業4家、縣外校企合作伙伴2家,為學生頂崗實習、半工半讀提供工位支持。

  6、在提高培訓質量的'同時,進一步開拓培訓空間,增加培訓項目。爭取完成教育類培訓820人次;專業技術人員任職培訓1200人次,建筑類、裝飾類培訓1500人次,會計類培訓2500人次,勞動就業類培訓1500人次。

  7、做好初中畢業生春秋季招生、電大學員常年招生和企業在職職工學歷教育工作,爭取在完成招生計劃的同時,使省外招生人數達到230人。

  二〇xx年十二月十一日

工作計劃 篇2

  一、工作職責

  積極組織各項體育活動

  2.堅持不懈的抓好體育方面的工作

  3.協同好學生會其它部門做好相應的工作

  4.帶動起系同學熱愛體育的風氣,提高同學們的身體和心理素質

  5.要通過舉辦體育活動,促進系里同學們之間的了解和情感的溝通,使我系全體同學融為一體

  6.及時召開體育部的`有關會議,明確工作的安排和工作的重點以及要求。

  二、工作分類

  體育部工作歷程長,工作量大,xx年,將舉行籃球友誼賽、羽毛球友誼賽、乒乓球友誼賽等等,具體活動可能有所變更,時間安排相對緊密。

  三、具體部分的計劃內容

  (一)、班際籃球賽

  由于籃球是我院每年一定舉辦比賽的項目,所以更應加強對籃球的訓練。為了使我系的排球能取得優異的成績,在院舉行籃球比賽前,本系舉行系球友誼賽,通過比賽,選出各個專業的優秀隊員,組建一支籃球系隊。由我系主辦,預計五天完成比賽選拔。我們將會把體育鍛煉氛圍高漲。比賽本友誼第一比賽第二的原則。

  比賽安排運動員人數:可報名10人,上場隊員為5人。

  2.抽簽分組,第一輪采取淘汰制,第二輪采取循環制。

  3.最后決出總冠軍。

  4.全場比賽時間為40分鐘,每支隊伍有兩次暫停,比賽最后兩分鐘不許叫暫停,比賽不停表(包括暫停)。

  比賽場地:室外籃球場。

  比賽時間:12月

  比賽規定:遲到十分鐘按棄權處理。

  比賽資金預算(200)

  (二)、班際羽毛球賽

  我們將會舉行我們班際羽毛球賽。之前將會開始裁判的培訓和宣傳工作,組織各班參加活動并在活動結束后公布成績。

  比賽項目:男子團體 女子團體

  比賽時間:初定11月

  比賽安排團體比賽按班級組隊,每個班級各限報一隊,每隊四人(三人比賽一人替補)進行比賽。

  2.抽簽分組,采取淘汰制,

  3.最后決出總冠軍。

  比賽規定

  三局兩勝,每局11分制。

  比賽開始前十分鐘必須到場,否則按棄權處理

  比賽場地:臨時通知

  錄取

  本次各項比賽取前3名

  裁判本次比賽裁判員由羽毛球協會選派,裁判長一名、主裁判兩名

  2.裁判員在比賽前二十分鐘到達比賽場地主持裁判工作。

  比賽資金預算:120元(獎品,宣傳條幅)

  (三)、班際乒乓球賽

  以往我們系很少舉行乒乓球比賽,身為乒乓球協會副會長我也深深的熱愛著我們的國球。我們將會舉行我們班際羽毛球賽。之前將會開始裁判的培訓和宣傳工作,組織各班參加活動并在活動結束后公布成績。

  比賽項目:男子、 女子

  比賽時間:初定12月

  比賽安排每個班級各限報一隊,每隊3人進行比賽。

  2.抽簽分組,采取淘汰制,

  3.最后決出總冠軍。

  比賽規定

  5局3勝

  比賽開始前十分鐘必須到場,否則按棄權處理

  比賽場地:臨時通知

  比賽資金預算(120)

  四、注意

  賽隊做好隊員的組織工作,按時參加比賽

  2.請運動員注意比賽過程中的安全.

  3.友誼第一,成績,比賽第二的精神.

  4.比賽本著公平,公正,公開的原則進行

  5.如出現天氣特殊情況,比賽將適當順延,體育部會進一步通知.比賽時間可能會有變更。

  6.每次比賽結束后,評出啦啦隊“最佳氣氛獎”并頒發獎狀。

  五、系隊組建

  為了迎接院里下發的活動,系體部計劃組建以下系隊,進行單獨訓練,在參加院里的比賽中取得優異的成績,為我系爭光!

  籃球(男,女)

  六、備注

  由于有一些院里舉行的體育活動,我部應該做到之前的相應準備,做好比賽前的篩選和督促訓練工作,以充分的準備來迎接比賽。最大型的體育活動是院運動會。

  加強部內的溝通,使部內能夠相互了解,建立友好的感情,挖掘每個人的長處,并且充分的發揮他的長處,這樣才能使體育部的工作的有效進行。

工作計劃 篇3

  這學期的工作結束了,作為小學四五年級的語文老師,馬上就要到暑假了。這學期我的工作還有很多方面是不讓人滿意的,那為了下半年新的學期的工作能夠更好,我為自己制定了暑假的工作計劃。計劃如下:

  一、留校搞教研

  暑假學校會考生教師教研活動,我回顧上學期的工作,我發現自己對語文的研究不是很多,所以語文整個的教學也就不怎么好,那為了在下一學期里能夠把語文教好,我暑假就打算直接留在學校跟著學校的其他前輩搞語文教研,跟在他們身旁學習,我相信整個暑假我不僅有目標,而且生活也會過得充實。教研工作本來也是我作為教師的一項基本工作,學校開學時,我沒有怎么去做這方面的工作,那暑假剛好也有時間,又有其他的老師幫忙,我想我暑假過后,對于語文的研究應該會有更深層的了解,下個學期我會很期待自己的教學情況。

  二、加強自身的學習

  從本學期來看,我就能知道自己的學習還不夠,平時上課能夠運用到的課外的知識很少,因此課堂的教學就不怎么有趣生動,學生們學習的也不是很熱情,這樣的結果就是學生語文成績一般般。一個老師如果自身的'學習都沒有達到標準,怎么能教好學生。所以本次暑假,我另外需要做的工作就是補充自己的知識,我要給自己一個書目,在這暑假里規定自己看多少本書籍,看哪些種類的書,然后看完還要去寫讀書筆記,這樣我相信自己暑假過后進入課堂,我的學生不會再覺得語文課枯燥,我可以用自己看過的書里的故事引進課堂,引用他人的經典語句,讓課堂變得生動起來。

  三、進行家訪

  暑假時間充裕,這個時間可以用來進行家訪的工作。我打算對班上的xx個學生家訪,去到他們家里了解情況,只有對學生自身和他們的家庭了解了,我這個教師在教學的時候才能采取有效的方法去教學生。班上學生有的富有,有的稍貧困,所以班級的整體學習水平也是參差不齊的,這情況實際上是不利于學生們的學習的,差距過大,就會產生不平衡,只有真正的對學生家庭了解,才能從各個方面去尋找方面解決現有的問題。

  暑假即將到來了,我期待著自己做好以上的工作,這不僅是對自己的一種提高,也是為了將來的工作更好的進行,我相信我可以按著計劃做好所有的工作,讓自己在暑假里不斷的學習和豐富自身各方面。

工作計劃 篇4

  一、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

  二、努力提高業務素質,增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。

  三、利用行業優勢,加強保安信息工作。首先,根據公安、消防部門的`要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保酒店各項消防工作安全順利。

  四、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

  五、做好協調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰能力。

  總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為酒店的發展做好保駕護航的工作。

工作計劃 篇5

  時光飛逝,新學期伊始,工商管理學院紀檢部又迎來一個新的開始。在上學期,紀檢部在上級的指導和廣大同學的合作支持下,順利的完成了本職工作。新學期紀檢部將承前啟后,致力于加強學院紀律、學風工作,努力為廣大同學提供一個穩定、安然的學習和生活環境,為學院管理和正常運行提供應有保障。

  總的來說,紀檢部本學期的工作將通過“加強監督、反饋管理”達到“工作更加出色優秀,內部更加團結和諧”的目標,我們將從日常工作和部門建設兩方面進行努力:

  一、日常工作:

  考勤工作是我們紀檢部存在的基本意義。由于從上學期開始學院工作重心轉移的需要,我們相應地加大了檢查力度,在改善學風方面取得了一定的成效。在面臨學院品牌活動時間緊張和干事自身的課程壓力增大等情況下的本學期,我們將繼續不遺余力為搞好學院學風建設做貢獻。通過上學期的實踐經驗,日常工作方面我們將保留對學風建設起到積極作用的內容,主要包括:

  (一)早讀考勤

  (二)課堂考勤

  (三)考勤情況匯總及公布

  (四)每位干事跟進監督各班級,加強部門與班級的溝通

  (五)協助學院部門、班級做評估建議

  另外,針對往年第二學期學院的品牌策劃推廣大賽的開展時段,經常出現不少同學“混水摸魚”借工作之名逃課的現象,屆時我們會相應出臺有效的考勤制度來遏制這種現象的發生。(由于未可預知當時的具體工作情況,現在暫不能詳細寫明此考勤制度的操作方法)

  二、部門建設:

  (一)、加強對部門干事能力的培養

  總結上學期我們工作不足之處的經驗,我們部長將提高對每位干事的工作要求,嚴格監督,絕不姑息放任工作上多次出現的錯誤,力求做到“把自己該做的工作做得最優秀”和干事的'綜合能力的進一步提高的目標。充分激發干事們力爭上游的進取精神,鼓勵干事積極參加學院大型活動并爭取在其中擔任重要職位,充分鍛煉各方面能力、積累更多的經驗,從而干事在團學干部競選中富有競爭力,爭取比往年有所突破,有力地樹立起本部門活躍、有競爭力的新形象。

  (二)、切實加強部內成員的交流溝通,增強部門凝聚力

  提高例會效率,繼續沿襲上學期的例會后進行話題辯論或鍛煉思維方式的活動,活躍部門內部氣氛。在上學期周二固定的部門聚餐的基礎上,采取更加靈活的方法開展部內的交流聯誼活動,比如:部長們空余時間多走訪干事的宿舍探望或私下進行深度談心;學習工作之余增加聚餐、出游的機會;工作和活動采取男女搭配方式,克服彼此害羞生疏情緒;借干事生日平臺多搞搞新意思增進大家感情;每隔兩三個星期舉行部內的羽毛球、籃球比賽等等方式,真正營造出“紀檢大家庭”的和諧團結氣氛,從而達到切實增強部門的凝聚力的目標。

  (三)、優化方式,提高工作效率

  改變以往工作依靠慣例和要求過度彈性化模糊的工作方式,我們將對工作程序中涉及到的細節進行硬性規定,避免再次出現工作混亂情況,更加出色有效率完成各項的工作任務。譬如我們已探討出了更加完善的編排工作任務的方式;嚴格規定補假條的有效期限;各項交接工作的具體時間等等。

  (四)、嚴明制度、整頓內部秩序

  本學期的部內秩序決不能放松,根據實際情況,新制定出“干事表現獎懲制度”,嚴格規范周例會干事出勤的秩序,不再寫老生常談不痛不癢的月末自我總結,而是采取每月末在例會上進行自我表現評價,重點是互相抽簽決定對象,用不記名的方式互相評價,最后集中意見集體投票決定對干事個人實現獎懲,展示出我部較強的組織紀律觀念和團結協作、奮發向上的精神風貌。

  (五)、增強與其他部門的合作交流

  本學期除了計劃增加與其他部門聯誼活動,還打算增加與其他部門在工作上的合作交流,使我們的隊伍更團結更具活力,更好的促進學院的學風建設。

  新的學期,新的開始,紀檢部將在新時期繼續以滿腔的熱情,揚長避短,努力工作,以高昂的姿態和飽滿的精神開始新的征程,努力為同學們營造出一個更好的學習環境!

工作計劃 篇6

  一、日常管理工作

  作為辦公室主任,我清醒地認識到,辦公室是公司領導直接管理的綜合管理機構,是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐,是推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,有文件起草、批轉、文書處理,有人事勞資、社保管理、績效考核,有檔案管理、會議安排、迎來送往及車輛管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,基本做到了事事有著落。

  1、加強辦公室的基礎管理工作,制定完善各項工作流程和規章制度,認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉,負責對會議有關決議的實施。認真做好公司有關文件的收發、登記、文印和督辦工作;做好合同、資料的歸檔工作。及時傳達貫徹公司有關會議、文件精神。

  2、組織落實公司的勞動、人事、工資、社保管理工作,根據上級精神,組織實施公司規范勞動用工管理的'工作,按照有關規定,完善了各項社會保險的繳納,養老保險、醫療保險、住房公積金全部進入社會化統籌,并完善了各項手續。體現了公司的規范性,解決員工的后顧之憂。

  3、組織落實公司辦公設施、用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作。

  4、做好公司各種會議的籌備工作。認真做好會場布置,落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。全年共組織各種會議?次。

  二、加強自身學習,提高業務水平

  由于感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,加強學習,向書本學習、向周圍的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。經過不斷學習、積累,已具備了一定的工作經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面,經過一年的鍛煉都有了較大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心,責任心,努力提高工作效率和工作質量。

  三、思想作風建設上,我能夠做到廉潔自律,克己奉公,警鐘長鳴。

  時時刻刻嚴格要求自己,堅持按規定、制度辦事,光明磊落,表里如一,言行一致。推己及人,關心同志,調動積極性。注重辦公室人員的思想教育,有機會就和他們談心交流,了解他們的思想動態,摸準他們的思想脈搏,發現苗頭,及早給予指出;發現好的勢頭,及時給予表揚,把思想工作做到他們心坎上,做到火候上。事事處處從工作的角度,從大局的角度考慮問題、處理問題。使大家能安心工作,有所作為。

  四、存在的問題和今后努力方向

  我要努力做到:第一,加強學習,拓寬知識面。努力學習相關的專業知識和法律常識。對工作進行統籌規劃,做到心中有數;第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報,真正做好領導的助手;第三,注重本部門的工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。第四,不斷改進辦公室與各部門、各單位的配合能力、服務水平。第五,遵守公司內部規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值,力爭取得更大的工作成績。

工作計劃 篇7

  一、指導思想

  深入推進新課程實施,認真貫徹落實區教研室新學期的工作思路,結合實際,勇敢創新,以抓質量為核心,不斷提高服務于研究的水平,為辦人民滿意的教育而努力。

  二、工作思路

  1、關注學困生,全面提高教學質量;

  2、利用天河部落,拓展教學研究的空間。

  3、狠抓教師隊伍建設,目標:培養高素質的語文教師;

  4、繼續進行語文課堂教學結構的改革,繼續研究、實踐、完善語文教學模式,探索課型特點。

  三、主要工作:

  1、加強教學理論學習,提高理論水平

  在新課程的.推進中,我們要繼續加強理論學習,如發展性教學評價理論,學習方式轉變理論,學生學習潛能發揮理論以及兒童心理學理論等等。只有加強學習,才能有利于促進教學行為的變革。每月根據自己的教學工作寫一篇教學敘事,(統一30日前交)并掛在長興小學網—校本研修

  2、開展教學專題探討和開展形式多樣的教科研活動

  本學期重點在優化課堂教學,繼續研究、實踐、完善學校的教學模式上,開展課型研究。根據本校年青老師較多的特點,開展優秀課例研討、觀摩全國優秀課例。我們將分年段重點進行漢語拼音、口語交際、綜合性學習及習作教學的專題研究。

  3、做好學困生的調查研究

  基礎教育是素質教育。我們要面向全體學生,努力爭取不讓一個學生掉隊。在抓課堂教學的同時,要把抓學困生的學習成績轉變結合起來。著手分析中下生存在的問題是什么?學困生需要幫助的是什么,可進行不同特點的分類,然后再探討轉變后進生的方式和策略。

  4、走出去“取經”,開闊視野

  要求每個語文教師聽課10節以上。盡可能組織語文教師“走出去”,讓老師對最新的教學現狀有感性的認識。“取經”是為了“傳經”。外出聽課的老師必須在下一次教研活動向全體語文教師傳達聽課的收獲,可就一兩點突出的優缺點來談。聽優秀示范課的老師,最好回來能給語文老師上匯報課,以此促進全體語文教師的教學水平的提高。

  5、鼓勵教師大膽創新,創出個人的教學特色

  教師在實踐學校模式的過程中,要發揮個性、特長,揚長避短,敢于打破常規,大膽創新,努力形成自己的個人風格。期末每個教師要總結自己的教學風格。

工作計劃 篇8

  20xx年的日歷已翻過,現在已迎來嶄新的20xx年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

  一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規程,提升服務質量

  根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

  2、加強現場監督,強化走動管理

  現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

  宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

  三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

  1、拓展管理思路,開闊行業視野

  各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

  2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質 為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

  3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

  為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

  4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

  實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  5、結合工作實際,開發實用課程 培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的問題和不足

  本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

  1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱

  在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

  2、培訓互動環節不夠 在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

  3、課程容量太大,授課進度太快,語速太快 餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質

  將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的.印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

  在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

  20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口

  將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

  5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量

  出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

  6、調整培訓方向,創建學習型團隊

  20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

  7、優化培訓課程,提升管理水平

  20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。

  8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養

  積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

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