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前廳部工作計劃

時間:2024-11-26 07:11:38 工作計劃 我要投稿

(優選)前廳部工作計劃

  時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的前廳部工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

(優選)前廳部工作計劃

前廳部工作計劃1

  ◆工作目標

  確立和完善賓客服務中心,爭取客人對公寓前臺服務中心的滿意度達到70%以上。

  客人對公寓服務投訴成功率達到70%以上。

  每季度對前臺員工進行英文檢測和考核,并要求員工的考核分數達到80分以上。

  建立巡查小組對T8、T9棟大堂的公共區域進行巡察,發現裝修問題或其他問題能達到及時的處理及報告給上級領導。

  ◆20xx年工作計劃概況

  (1)完善公寓前廳部的管理程序。

  (2)培訓計劃。

  (3)確立和完善賓客服務中心。

  (4)建立區域巡查及事件報告制度。

  (5)設立前臺內部管理會議。

  ◆完善公寓前廳部的管理程序

  (1)客人對公寓服務的增強,相對應修改員工的服務質量及對人員的管理。

  (2)逐步修改公寓前廳部的工作流程,使員工的工作速度得以提高及增強流暢性。

  (3)每個星期對在住客人進行溝通,并及時記錄客人提出的問題及要求,做到一步到位的服務要求。

  (4)每逢佳節對客人進行更好的問題及關心,給客人感受到賓至如歸的感覺。

  ◆培訓計劃

  (1)在培訓的過程中建立一個適合員工運作的培訓系統。

  (2)提前一個月準備下一個月的培訓工作,及在培訓過后作出員工對培訓內容的考核。

  (3)加強員工對公寓客人出現的突發事件處理的培訓。例:生病、投訴、漏水、火警。

  (4)在前廳員工熟悉部門的工作程序后,與客房部進行業務的交換培訓(兩部門交換培訓可以提高員工的`工作能力,做到一職多能)。

  ◆確立和完善賓客服務中心

  減少服務環節,提高服務效率,服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。為減少工作環節方便客人,確立和完善賓客各服務中心,公寓所有服務和查詢只需撥電話“666”一切均可解決。

  ◆建立區域巡查及事件報告制度

  建立巡查小組每天至少兩次對公寓T8、T9棟大堂的公共區域進行巡察,保證區域內的設施及服務人員保持良好狀態,隨時為客人提供素質的服務,另外對班內發現裝修問題或重要事件(如:煙感報警、客人投訴、及其它問題等)作出詳細記錄,每天呈報總經理審閱。

  ◆設立前臺內部管理會議

  每月下旬部門經理和領班進行前臺管理會議,加強領班及經理間的溝通,就工作中遇到問題商討解決方案,及時收集合理建議,提高管理效率。同時對部門下個月的培訓計劃及工作進行制度,以保證部門始終保持高效率的運作。

前廳部工作計劃2

  一、關于前廳

  1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態如何、內線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數,針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關的人員,我打算采用現場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到一問一答,脫口而出的標準。

  2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以采用互幫互學的方式。根據酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

  3、前臺接待人員的標準化服務的規范。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的'教育。由于總臺人員較少,請培訓老師的計劃不夠現實。

  4、針對現有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。

  5、通過網絡等途徑,下載一部分有關服務方面的知識,在前臺的電視上循環播放,耳濡目染中灌輸知識。

  二、關于商場。

  1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規范工作。避免浪費。

  2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監督、互相學習。

  3、為年度目標努力。在會議賬方面,商場的物品標價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統一交錢至財務。在上年的工作中未出現員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現商場年度目標。

前廳部工作計劃3

  20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定20xx年度工作要點如下:

  第一季度(1—3月):

  1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓。

  2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

  3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性。

  4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

  5、3月中旬根據2月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理。

  6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

  7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

  第二季度(4—6月)

  1、根據員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節的接待做好精神準備。

  2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。

  3、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。

  4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

  5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。

  第三季度(7—9月)

  1、七、8月份是步入秋涼季節的初期,也是旅游季節的啟動期,因此,為了更好的`接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

  2、做好中秋節客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。

  3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發員工對工作保持積極的心態。

  4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

  5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協調工作。

  6、為了沖刺黃金周x月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。

  第四季度(20xx—12月)

  1、十月份是黃金周的旅游期,在20xx月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。

  2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策。

  3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

  4、20xx月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

  5、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

  6、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。

  7、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作。

  8、12月份是臨近春節的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協助處理部份突發事件,并收集賓客意見。

  9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識。

  10、總結20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。

  11、根據20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計劃呈總經理辦公室。

  在充滿挑戰的20xx年,部門將通過內外培訓、業務交流,努力提高前廳人員的綜合素質,增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創造前廳部的新形象、新境界。

前廳部工作計劃4

  一、 加強前廳的銷售能力

  1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規范。

  2、 重視潛在的銷售平臺的開發。比如:自己賓館網站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網站的鏈接。

  3、 維護好與網絡定房公司的業務合作,做到誠信合作,盡量完善和規范合作細節,避免利益糾紛。

  4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

  5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續推行這一方案。

  二、 部門的內部管理

  1、 認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。

  2、 各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

  3、 完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據。D增印行李標簽 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統的網絡對接,減少前臺的勞動強度。

  4、 繼續整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。

  5、 重視安全防范意識,有效的執行公安部門的'有關規定。

  三、 培訓

  1、 培訓內容:圍繞日常服務規范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。

  2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:

  ① 技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

  ② 以各崗位的星級訪查規范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

  ③ 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

  四、 強化弱項

  1、 在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

  2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,并增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

  五、 增加“金鑰匙”服務

  1、 賓館已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發揮更大作用。

  2、 通過金鑰匙網絡拓展賓館間服務協作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。

  六.XX年的營業計劃:

  計劃完成營業收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

前廳部工作計劃5

  一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。

  二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

  三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

  四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語。

  做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

  在20xx年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。

  (1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

  (2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。

  (3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的'工作內容,有了這些知識儲備,一方面能夠及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能夠抓住適當機會為公司作宣傳。

  (4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

前廳部工作計劃6

  通過一個月時間同部門接觸與了解,發現前廳部目前員工缺乏個性化服務意識、對客服務語言生硬、且多個服務環節未按標準化服務流程實施等一系列問題,針對目前存在的問題結合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃,具體如下:

  一、服務管理

  1、以金鑰匙服務內容為標準,認真執行前廳部管理手冊及各崗位服務質量標準細則,對員工的工作及服務質量給予正確、公正的評價,在每日交班會及每日培訓例會上做好總結和案例分析;

  2、各崗位管理人員加強現場管理與督導,做好現場培訓工作,發現員工服務工作中的不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;

  3、加強部門質檢力度,繼續實施部門每日質量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力,并對檢查內容進行每日總結;

  4、規范各部門對客服務程序,嚴格按星級評定時制訂的“管理手冊”內容執行,特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務程序,進一步提高各部門工作效率及處理問題的能力;

  5、做好與酒店各部門的溝通、協調工作,做好對客服務的銜接工作,保證每一次VIP接待、會議團隊接待等接待工作順利進行;

  6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,對于大堂副理處存放的超過一年未領取的客人遺留物品,以書面呈文報至總辦后轉交至財務部進行保管;

  7、繼續由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作,為酒店的經營發展提出可行性建議;

  8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。

  二、資產管理

  1、加大部門固定資產管理力度,對各區域固資產實行分區責任制,由各分部門負責人作為直接資產管理人,時刻關注固定資產使用及保管情況,部門文員作為總資產管理員,以明確固定資產管理責任,保證酒店固定資產不產生流失;

  2、每月由部門文員對固定資產破損情況進行統計,并按財務部要求及時進行報損及報廢處理;

  3、對各部門固定資產進行分類管理,明確資產存放地點,以備隨時查看固定資產的管理情況,防止資產流失。

  三、能源管理

  1、做好各區域能源控制管理,對大堂燈光、空調的開關控制進行合理的調整與規劃;

  2、督促各部門做好辦公區域用電、前臺電腦、打印機等用電設備的管理,減少能源浪費;

  3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定,按時熄燈、不違規使用用電設備、節約用水,以最大限度的節約能源。

  四、成本費用控制及管理

  1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,將過期作廢的報表等非機密文件供內部文件流通使用;

  2、下半年將嚴格執行部門新制訂的《前廳部物品領用管理制度》內容,對部門辦公用品、對客服務用品的領用及使用進行嚴格管理,如發現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進行嚴肅處理;

  3、熟悉酒店庫存物品情況,減少采購物品次數,如本部門需使用固定資產等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門供用、調撥等形式,節省成本費用的消耗。

  五、衛生管理

  1、由GRM每日對大堂、正門等區域衛生進行巡視,如發現問題及時進行清理;

  2、各分部門隨時保證衛生狀態良好,臺面無灰塵、無雜物、無衛生死角,并定期下PA清潔單對各區域地毯、地面等進行清潔處理;

  3、在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進行清理。

  六、安全管理

  1、按照公安局的規定對每個進住的.客人進行登記,并傳輸公安局身份證上傳系統,對于未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協助客人進行拍照及信息上傳工作;

  2、對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存,并提示客人房間內的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;

  3、配合保安部定期對部門使用設備及安全出口進行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產安全;

  七、培訓管理

  1、對員工進行標準操作流程的培訓,提高員工業務知識及服務技巧;

  2、對員工進行優秀的服務案例分析培訓,提高員工處理問題的靈活性;

  3、對員工進行金鑰匙服務標準的培訓,做到細微化服務,提高整體服務質量;

  4、對員工進行日常常用英文培訓,提高服務品質;

  5、對預訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓,強調員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  6、組織員工進行部門內部交叉培訓,增加部門多面手,并培訓儲備管理人才或資深員工;

  八、日常管理

  1、關心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設力度,穩定員工隊伍,講究制度與人性相結合的管理方法,定期找一線部門員工進行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  2、規范程序,加強管理。現前臺更換酒店管理系統不到三個月,員工在標準操

  作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足,將逐步進行完善、調整,最終使員工更好的利用標準操作流程及系統操作為客人提供更優質的服務。要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據集團及酒店管理層指示的方針工作,協調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任。

  我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現標準的五星級前廳服務。更深信在酒店管理層的領導的帶領下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝愿金泰酒店的明天會更加輝煌!

前廳部工作計劃7

  為落實賓館“加強基礎培訓,開展業務練兵”的要求,前廳部結合本部門新員工較多,綜合基礎業務知識掌握薄弱等實際工作情況,前廳部擬在本部門范圍內舉行“前廳部綜合業務知識答題競賽”。具體實施計劃如下:

  一、準備階段:

  1、時間:20xx年4月1日至20xx年4月10日

  2、資料準備:

  (1)由陸春平經理負責準備賓館內部前臺需掌握的'知識材料。

  (2)由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

  (3)上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

  二、初賽階段

  1、以各班組為單位進行初賽,每班組選出3名代表準備參加復賽。

  2、完成時間20xx年4月30日前

  三、復賽階段

  1、以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽,每組選出3名代表準備參加決賽。

  2、完成時間20xx年5月15日前

  四、決賽階段

  1、由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。

  2、決賽結果取個人前三名,團體一名。

  3、決賽時間:待訂

前廳部工作計劃8

  一.人員團隊的組建

  酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

  二.注重培訓工作

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

  三.加強員工的推銷意識和技巧

  前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的`同時,爭取利益最大化。

  四.開源節流、增收節支

  為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。

  五.關注和采納客人的意見,倡導個性化服務

  經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

  六.注重與各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

  一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

  管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業活力。

  二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。

  首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務工作,帶動我們的中餐零點穩中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發家園,并且能享受到家的感覺。

  三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。

  五常在我們的企業相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規范意識,提高工作效率,提高服務質量。

  四、培訓學習不放松。

  在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們永發家園傾力為員工創造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

  五、安全時刻記,節約要認真。

  安全是經營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、企業財產等檢查一定要落到實處,為企業承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

  六、硬件維護保養不落下。

  設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。

  一、指導思想:

  積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。

  二、內部管理:

  1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。

  2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

  3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。

  4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

  7、重視安全防范意識,貫徹執行店內各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

前廳部工作計劃9

  時間轉瞬即逝,又一年過去了,在新的一年即將到來之際,我對這一年中自己的工作做出了以下總結,希望得到領導及同事們的評定和指導:

  1、尊守酒店的各項規章制度。每天按時上下班,不遲到不早退,認真做好自己的本職工作;

  2、工作態度認真負責。做好旅客入住登記,認真填寫旅客住宿登記表,仔細核對旅客信息,做到公安部門要求的實名登記;旅客離店時,做好結帳工作,認真核算費用,盡量做到準確無誤;

  3、每天認真核對當日帳務及票據,上交財務部,并于次日與同事做好交接工作,發便于工作繼續順利進行;

  4、克服工作中遇到的一切困難,在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅守崗位。在新進人員對工作不熟悉的情況下,能夠手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作,認真執行領導的各項工作指示,讓她們快速投入工作狀態;

  5、在日常工作中遇到緊急情況或突發事件時,能夠冷靜的做出分析及相應的應急措施,第一時間匯報給領導等待指示,并及時通知有關負責部門,以便于做出更好的解決方案;

  前臺是酒店的窗口,是至關重要的一個部門,也是顧客光臨時的第一印象,我們要始終秉承禮貌熱情,耐心周到的服務理念,讓客人真正感受到賓至如歸。

  首先要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美好的一面去迎接客人,讓每一位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

  其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時如果是熟客我們要準確的說出客人的`姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等生活信息,并盡最大的努力滿足客人,讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。

  再者,提供個性化服務。在客人辦理入住手續時,我們要多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人可以向他們講解本地的風土人情,主動向他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速的辦好登記手續;當客人退房時,客房查房時需要等待幾分鐘,這時讓客人稍等并主動詢問客人住的怎么樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步的溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里遇到的種種不快。由于科苑的硬件條件有限,所以面對客人的投拆與抱怨我們必須更有耐心,更加熱情,以我們的熱忱打動顧客,盡量讓他們住的滿意,住的舒心。

  最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通的過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時應保持與客人有時間間隔的目光交流,不可低頭或是長時間直視客人。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,聽的過程中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重,特別當客人對我們

  提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大我們用這樣的笑容也能帶給客人一種平和,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對客人要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,一定要耐心向他解釋。只要我們保持微笑就會收到意想不到的效果。我認為只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更加色。

  在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們服務,解決各種各樣的問題。有時工作很累,但我卻覺得很充實,很快樂。由于工作性質決定,這許多年來,每每逢年過節都不能與家人相伴,但這樣的付出,也會帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。我很慶幸可以帶給別人快樂,也很慶幸自己的工作崗位給我這樣的機會,我熱愛自己的工作,也為自己所做的工作感到驕傲!

  以上是我對這一年來的工作所做的小結,當然,在工作中我也存在著很多不足,例如與其他部門溝通時缺乏方式方法,雖然這樣能快速反應給相關部門,但卻會造成其他同事或是領導的誤解,不利于團結。在今后的工作中我會特別注意這一點并加以改正,與各部門之間做到良好的溝通,更好的共同服務于科苑。

  在2017年始,我會認真回顧過去,反省自己的不到之處,更加端正自己的工作態度,努力提高各方面的業務能力,新的一年里,我將和同事們一起做出新的成績,讓我們的科苑給大家帶來耳目一新的新氣象、邁向新輝煌!

前廳部工作計劃10

  上川圓山酒店計劃于20xx年5月試業,根據當地的實際情況,前廳部特制定以下工作計劃:

  一、20xx年1月

  1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規模、經營方針、設施設備、經營模式、經營項目、在當地的優勢等。

  2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構,酒店的規章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。

  3、熟悉酒店周邊環境、交通設施等。

  4、與酒店總經理溝通,了解酒店工程進度以及有籌備期間的其它相關工作的進度。

  5、落實前臺、辦公室、行李房所在位置。

  6、制定酒店籌建期間月及周工作計劃。

  二、20xx年2月

  1、制定部門規章制度。

  2、制定部門各崗位職責及工作流程。

  3、制定部門籌建期間培訓計劃,落實培訓內容。

  4、與人事部溝通,確定培訓地點,并請人事部配合提供相關的'培訓用具。

  5、接見應聘人員,并于當月結束前對面試人員進行篩選,確定人選。

  6、繼續關注大堂的施工進度。

  7、關注電話線、網線的安裝進度。

  8、編排房間號碼。

  9、與前臺電腦系統、公安系統、門卡系統的供應商溝通,初步確定設備的培訓及安裝時間。

  10、對前廳部所需營業單據、經營所需物資、用具進行定版、定量。

  三、20xx年3月

  1、對新員工進行專業技能培訓(理論與實操相結合),并做好跟蹤考核。

  2、落實前臺電腦系統、公安系統、門卡系統的培訓時間,配合供應商做好培訓工作,并對員工進行考核。

  3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓內容。

  4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓內容。

  5、下申購單,印刷經營單據,申購經營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。

  6、繼續跟進大堂的施工進度。

  四、20xx年4月

  1、對上個月培訓的內容進行全面性考核,找出員工未能達標部分,有針對性的進行強化。

  2、前臺電腦系統、公安系統、門鎖系統安裝完畢,進入測試調整階段。

  3、測試電話、網絡是否穩定。

  4、參加酒店的開荒工作。

  5、再次檢查營業所需用品是否申購齊全,并全部準備到位。

  6、申請前廳收銀備用金。

  五、20xx年5--9月

  1、強化員工的專業技能和系統操作技能。

  2、留意各系統運作、電話、網絡是否正常運作,有異常的及時通知供應商來調整。

  3、每月對固定資產進行盤點,并做好記錄存檔。

  4、做好成本控制。

  5、做好客戶維護與跟蹤。

  6、酒店開房率高峰期,要準備好足夠的物資,并及時進行補給。

  7、收集客人意見,并提交總辦。

  8、通過實際操作,匯總員工這幾個月期間專業技能未達標的地方。

  六、20xx年10-11月

  1、對管轄區域進行全面檢修。

  2、做好固定資產的盤點及維護保養。

  3、合理安排員工補休,以節約成本。

  4、匯總客人資料,并做好存檔。

  5、對旅游旺季員工操作未達標的項目再次進行培訓,并做好考核。

  七、20xx年12月

  1、對固定資產進行年度盤點。

  2、完成20xx年工作總結,20xx年工作計劃。

  3、對員工進行年度績效評估。

前廳部工作計劃11

  對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的的變化,雖然作為一名普通的前臺綜合柜員,但我深知作為一名綜合柜員,沒有過硬的業務理論支撐,就無法為客戶提供完善快捷的服務,為了全面提升自己的綜合素質,跟上政策規章制度的變化,我自覺利用休息時間,系統的學習了相關規章制度和新下發的各項文件,使自己對現行的政策、規章制度有了一個較為全面的認識,對于日常柜臺上的客戶業務咨詢也能給予正確的反饋、答復。

  此外,為了迅速適應新時期金融工作開展的需要,增強整體業務學習的系統性和連續性,一年多來,本著謙虛謹慎的學習態度,我多渠道的認真學習各項金融知識,密切關注時事政治和宏觀經濟動向,對于聯社下發的各類文件、資料,不僅僅簡單的停留在了解的層面上,更注重對各種資料的融會貫通、學以致用,通過日常工作的開展,不斷積累工作經驗,在綜合業務能力、綜合分析能力、協調辦事能力、文語言表達能力等方面,都有了很大的提高。

  為了保證學習的針對性和有效性,我抓緊學習的機會,積極參加聯社、基層社各種培訓和技能考試,并注意結合自身實際情況,及時進行反饋、回顧,及時解決自身存在的問題,取得了一定的成績和進步。工作方面,認真履行崗位職責,踏踏實實的做好本職工作。

  20xx年是我社服務創優工程和精細化工程深入開展的一年,作為一名前臺綜合柜員,我熱愛自己的本職工作,并始終要求自己認真細致的去對待每一項工作,在具體的業務辦理過程中,努力做到用心、誠心、信心、耐心、細心的`處理每一筆業務,接待每一位客戶。以“客戶滿意、業務發展”為目標,潛心鉆研業務技能,把各項金融政策及精神靈活的體現在工作中,樹立熱忱服務的良好窗口形象,做到來有迎聲,問有答聲,走有送聲,要讓每個顧客都高興而來滿意而歸。當前的柜臺工作使我每天要面對眾多的客戶,為了給客戶提供高效優質的服務,我常常提醒自己“客戶就是上帝,理解就是溝通的開始”,在繁忙的工作中,我堅持做好“微笑服務”,耐心細致的解答客戶的問題,一年來從未出現因個人原因而出現的客戶投訴或不滿意。

  在其他工作的開展方面,能夠時刻保持積極主動,認真遵守規章制度,能夠及時完成領導交給各項的工作任務,嚴格按照聯社各項工作開展的要求,切實做好日常的崗位工作:

  嚴格規章制度,把好儲蓄柜臺直接面對客戶

  1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

  (1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

  (2)做好了各類信件的收發工作。

  (3)做好低值易耗品的分類整理工作。

  (4)配合上級領導于各部門做好協助工作。

  (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

  (6)做好辦公室設備的維護和保養工作

  (7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。

  (8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

  在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

  2、在行政工作中,我將做到以下幾點

  (1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

  (2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。

  (3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。

  3、提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:

  (1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

  (2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

  (3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

  我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自己的個人能力,提高自己的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

  4、其他工作

  (1)協助人力資源部做好各項工作

  (2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

前廳部工作計劃12

  一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

  前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個賓館的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

  二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  賓館經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去賓館的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的賓館行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因賓館的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸賓館當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經濟效益。

  三、加強各類報表及報關數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為賓館行業的接待部門,為了保證賓館的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過賓館的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  四、響應賓館領導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多賓館一直在號召這個口號,本部也將響應賓館領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的.紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

  六、做好部門內部的質檢工作

  計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

前廳部工作計劃13

  一、收入計劃

  二、培訓計劃

  根據前廳部工作要求,結合培訓計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務意識,服務規范方面加強培訓,具體計劃如下:

  1月份

  1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓

  2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓

  2月份

  1、崗位技能比武

  2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

  3、崗位職責及制度培訓

  4、《酒店知識》培訓

  3月份

  1、服務規范及標準語言培訓

  2、崗位英語培訓

  3、專業技能培訓

  4月份

  1、五一酒店系列活動的推廣培訓

  2、消防安全培訓

  3、《酒店知識》培訓

  5月份

  1、《員工手冊》培訓

  2、崗位英語培訓

  6月份

  1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

  2、服務規范及標準語言培訓

  3、崗位英語培訓

  7月份

  1、崗位職責及制度培訓

  2、專業技能培訓

  8月份

  1、《酒店知識》培訓

  2、崗位英語培訓

  9月份

  1、國慶系列活動的推廣培訓

  2、消防安全培訓

  3、服務規范及標準語言培訓

  10月份

  1、專業技能培訓

  2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

  3、崗位英語培訓

  11月份

  1、各崗位技能比武

  2、崗位職責及制度培訓

  3、崗位英語培訓

  12月份

  1.新年圣誕系列活動的推廣培訓

  2.《酒店知識》培訓

  三、人事計劃

  1、根據實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現優秀者,酒店,酒店前廳部工作計劃。

  2、繼續進行交叉培訓,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。

  3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態,建立酒店與員工之間的橋梁。

  4、充分利用員工自身的優勢和強項,不定期舉行培訓課,使前廳部人員能夠學習多種技能,全面發展。

  5、舉行多種多樣的部門聯誼活動,增強部門向心力、凝聚力。

  四、內部管理計劃

  1、加強內部管理,嚴格各項規章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

  2、加強各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發現可疑問題及時匯報。

  3、繼續加強各部門員工的節能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責任人。

  4、結合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統,對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯系促進感情交流,保證一定的客戶群。

  前廳部是負責招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

  一.人員團隊的組建

  酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的'成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

  二.注重培訓工作

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了,才能給顧客好的服務。

前廳部工作計劃14

  為更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,完善部內的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結合實際況特制定計劃如下:

  一、部內設置與分工

  1、設總監一名、主管兩名、領班四名

  2、總監職責:對內進行統籌管理,分配工作,協調各部門之間的關系,負責完善接待的調度和指揮。

  3、主管職責:了解飯店的各項服務設施,隨時掌握當天及近幾日內的接待和預定情況,并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。

  4、領班職責: 熟知各自崗位的所有工作程序,了解當日的重大活動做好工作安排及客房的銷售工作。

  5、員工要求:

  (1)具有一定的組織協調能力和上進心。

  (2)具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。

  (3)具有扎實的協調能力,應服從各級領導的管理和安排,積極有效的完成所負責的工作,遇到問題應主動與上級領導溝通交流,并妥善處理好內部同事之間的關系,以集體利益為重。

  二、部內管理制度

  1、例會制度:為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流,我部決定每周周一舉行一次部內例會。由總監主持,本部人員必須參加每次的例會,做好詳細的記錄,并為部門工作發表自己的看法,提供良好的建議,員工之間更應互相交流工作經驗和心得。

  2、培訓制度:本部成員對飯店新的銷售政策,新的設備要充分了解,在與客人溝通技巧上要有所突破,根據具體情況開展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次,培訓員為主管,并定期進行考核,不合格人員不得上崗。

  3、獎懲制度:本部員工應上交“個人工作承諾”、“個人技能發展計劃”,承諾中應詳細陳述在本年度內自己所希望達到的目標和高度。在每年末,將根據每位員工的實際表現、結合他們所定下的目標,為每位員工進行考核。

  三、嚴肅勞動紀律是部門工作的根本

  本部規定對違反規章制度的員工進行罰款:遲到一次5元,第二次10元。以次疊加。安全衛生制度嚴格按照部門衛生責任書執行,總監及主管不定期的抽查、發現問題及時處理。我部實行“部門責任制”。

  1、總監負責各部門的協調、預定部及本部的全面工作,定期向主管副總匯報部門近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。

  2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。

  3、主管趙立紅負責前臺接待、商務中心及行李的日常工作。

  4、各部門的領班即為安全衛生責任人,出現問題總監、主管、領班、當事人各罰款。

  四、職工隊伍的建設

  接待人員在多年的拼搏中,在體力上、思想上,已不容易跟上現今社會的高速發展,拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊,所以在人力資源方面,必須適當注入新鮮血液,讓新的為舊的帶來信息,帶來活力,讓舊的為新的帶來經驗,相互影響,共同進步,并適時調整工作崗位,提拔一些年輕的管理人員,淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質上進行規范的,系統的培訓。

  五、職能明確,做好三服務

  預定部門把工作目標從單純的預定接團,逐步調整到服務上來,要明確為:

  1、為客人服務

  2、為銷售員服務

  3、為飯店服務

  為客人服務要體現在細致入微上,a類團隊要保證有專人盯會,所有問題都想在客人的前面,為銷售員分憂。部門計劃購置2個無繩電話,將8300與外線電話直接放在此號上,這樣值班人員保證不漏掉每一個預定電話。

  六、充分發揮客戶檔案的作用

  客戶檔案是飯店的寶貴資源,本部設xxx為客戶檔案管理員,負責飯店客戶檔案的收集和管理,定期為銷售部門提供信息,也為經營部室提供客人的喜忌等信息,充分體現個信化服務。

  從總臺的情況看,存在的主要問題是總臺的職能不明確,員工也缺乏相應的培訓,工作效率較低。因此,為使這一部門更有效率地工作,首先應該明確總臺的'具體職能和工作內容。其次,要加大對總臺的培訓工作力度,并建立相應的獎罰制度。另外,要建立一個溫馨、舒適的工作環境,讓員工有個家的感覺,并定期組織一些有益的活動,增強員工的歸宿感和凝聚力。當然,最重要的問題是要真正以客人為中心,為顧客提供個性化服務,讓客人真正滿意。

  本部作出一些改進,具體為:

  (1)順應現代旅游消費種類多樣化、消費結構多元化的特點,為客人建立個性化服務,滿足客人文化娛樂、康樂健身等不同需求。

  (2)各部門,為客人提供完善的服務,樹立起酒店“熱情好客,耐心周到”的服務風格。提高酒店的等級聲譽,以招來客人并在客人心中要樹立高質量、高層次的服務形象。

  (3)積極與其他部門配合,完成酒店下達的營業指標,開展各種綜合服務,引導客人消費,增加酒店收入,為酒店多創利潤。

  七、服務質量的反饋控制

  通過質量反饋,找出服務工作在準備階段和協行階段的不足。

  1、 外部系統:餐飲部、娛樂部、客房部、前廳部在工作區域放置賓客意見表,由各部門收集后報本部。

  2、 內部系統:銷售員、服務員、廚師、中高層管理人員,在日常工作中發現的問題,要召開總結會,說出問題,找出偏差。

  本部門每月對兩個信息反饋系統作出分折,計算出賓客滿意率,在飯店,這樣才有利于勝服務質量的改進和不斷提高,更好地滿足賓客的需求。

前廳部工作計劃15

  這幾個月來,在上級領導的指導下,在各位同事的大力幫助下,我較好的完成了各項工作任務,無論在思想上,還是工作上,都有了較大的進步。為了更好的開展下一年的工作,對本年的'工作做一個總結:

  一、在工作中能很快的熟悉自己所負責的所有工作。

  二、能做好工作中每一次所要核對或記錄的一些相關事宜,認真落實領導交給的每項任務。

  三、在工作中多看,多想,多學習,遇到難解決的問題及時和同事溝通,問題解決后及時向領導匯報

  四、在工作和生活中與同事相處的還比較融洽,積極幫助同事。

  20xx年已過,未來的日子依然會很漫長,接下來的20xx年會如何發展沒人能預料,我總覺得所要做的就是努力和堅持著,看似容易的一句話,做起來卻是相當的不易,不斷的吸取,不斷的總結,吸取別人的優點,總結自己的缺點,學習別人的優點通過自己的方式表達出來,這就是我做人的觀點,未來的一段時間內,我會按照這個想法努力做下去。曾經的一位朋友對我說過一句話“不斷的努力和堅持是一種真正的等待,等來的也許就是屬于自己的一個機會”。是啊!我相信這句話,等待,等待的背后是需要不斷的努力,始終認為,只要努力了,不用自己去宣揚,自然會有人去說,也自然會有人來認可。

  努力著的20xx年,我和公司一同進步,為公司的發展做出貢獻,與公司共創輝煌!

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