關于店長工作計劃匯編十篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為接下來的學習制定一個計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的店長工作計劃10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
店長工作計劃 篇1
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。
20xx年轉眼過去，20xx年接著到來。在一年年首接歲末，對20xx年作為地區(qū)的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經(jīng)驗與教訓，希望在20xx年能有更多的收獲與進步，對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。
（1）區(qū)域人員情況
xx年區(qū)域總入職68人，現(xiàn)在職31人。有30人先后離開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區(qū)xx人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養(yǎng)是管理工作的重點，如果有更優(yōu)秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現(xiàn)了這樣那樣不和諧的問題，我寧愿相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什么問題的。
�。�2）區(qū)域人員流動情況：
通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。 在員工辭職方面主要有以下幾個原因：
a、心態(tài)原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她一個比較不錯的承諾讓她相當?shù)挠谐删透�，但是某一天她發(fā)現(xiàn)這份承諾無法得到兌現(xiàn)，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經(jīng)濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無雙休日、節(jié)假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環(huán)境原因：寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因：有員工會反映無保險無節(jié)假日我們的工資不占優(yōu)勢。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業(yè)生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。
（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
結合區(qū)域的情況，人員流失對銷售情況的影響并不明顯，7月份左右因學歷等問題上海離職人員xx人其中包括3個店長，當時我們的壓力前所未有的大，辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店，但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以，一個店里面能夠保證有一個比較穩(wěn)定的店長或老店員應該不存在什么問題。
小結:人員的相對流動會給店里面不斷補充新鮮的血液，會讓店長及老員工有一種想要表現(xiàn)的欲望，不但不利于懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作，這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
�。ㄒ唬╀N售情況總分析
10年各店總銷量為：一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元，銷售最好的月份為10月份，其次為xx月份、9月及7月份，所以區(qū)域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷售旺季期；5月份拿銷售比較穩(wěn)定及突出的來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情況在五月份前后我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與的舉行有著直接的聯(lián)系，因為在這一段時間里各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現(xiàn)代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
（1）、由圖1可以看出在這一年里，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現(xiàn)的時候它會有更好的表現(xiàn)，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤，因為它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流，所以它的銷量也會明顯的上去。
（2）、在圖1中銷售比較平穩(wěn)的是店，因為它的位置在市中心，客流量相對來說比較穩(wěn)定，所以除了五月份的突然下降及xx、xx月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩(wěn)定。
�。�3）、圖1中顯示區(qū)域最有規(guī)律及代表性的`直營店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規(guī)律。它5月份前后的銷售旺季期及10月份前后的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關系。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，一年里應該會有不錯的銷量。
�。�4）、店7月份開業(yè)以后，銷量穩(wěn)步提高，整個銷售趨勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現(xiàn)。
�。�5）、在圖1中年度表現(xiàn)較弱的為店，剛開業(yè)但是它開業(yè)前兩個月的銷量不亞于店，所以后期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
�。�1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷量為4773466元，年租金為1087800元。年銷量租金比為：4.39；09年度的總銷量為4xx7736元，年租金為865800元，年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高xx.88個百分點，但是在租金、材質(zhì)價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個月的銷量）。
�。�2）、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平米，租金 xx7720元；7月份撤場后面積506元，租金65974元。10年總銷量為3592722元，年租金為xx53910元（略有出入）年銷量租金比為3.xx。
�。�3）、店本年度總銷量為844826元，年度總租金為160050元。年銷量租金比為：5.28。
（4）、店本年度總銷量為1473202元，年度總租金為327600元。年銷量租金比為：4.50。
�。�5）、店本年度總銷量為1051778元，年度總租金為921456元。年銷量租金比為：1.14。
（6）、開業(yè)均不到半年時間，在此不做分析。。
�。ǘ┯绊戜N售的原因分析
<一>產(chǎn)品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質(zhì)原因影響銷售情況分析
�。�1）、各材質(zhì)年銷量占年總銷量的百分比
紅酸枝：45.13%；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%；越黃：1.765%；布藝：0.87%；工藝品：1.17%；螺鈿：0.06%；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%。
�。�2）、各材質(zhì)銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然占主體，但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高于紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷量占如此高的比例，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市，在 8.10.xx月份也有不錯的表現(xiàn)；紫檀的銷量也占據(jù)了一定的比例比越黃銷的要好，但是總額也不突出。
除家具外，工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
�。�3）、影響材質(zhì)銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：
A、不能寫學名，讓一部分顧客在購買時產(chǎn)生心理抗拒。
B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買。
C、紅酸枝產(chǎn)品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫學名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主，年年紅花梨較多，酸枝會在學名上寫基材、輔料，顯得專業(yè)一點。友聯(lián)（代理商）店里面的產(chǎn)品材質(zhì)會亂，一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產(chǎn)品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內(nèi)的檔次感，現(xiàn)在開的新店整體檔次已經(jīng)上去了很多，而且現(xiàn)在廣告推廣我們也已經(jīng)很占優(yōu)勢了。但是在產(chǎn)品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產(chǎn)品；新店開張配套過來的雞翅木與花梨木，首先產(chǎn)品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩(wěn)重感覺。
過亂的布藝搭配，不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產(chǎn)品上要全要配套，通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升，而現(xiàn)在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發(fā)貨方面尤其新店的發(fā)貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
（1）、家具商場情況分析
�。�2）、紅木品牌市場情況
�。�3）、所在家具商場的情況
A、地處，郊區(qū)偏遠。07年開業(yè)新商場。商場面積位于家具行業(yè)之首，商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點后期市場應該會不錯。
B、店地處普陀區(qū)市中心，地段繁華、客流量大；商場07年開業(yè)，管理及廣告力度都不行�，F(xiàn)各商家已開始撤場，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現(xiàn)在應該計劃撤場時間。
C、店地處普陀區(qū)澳門路，此地段人流量也很大，99年開業(yè)已有xx的時間，商場比較成熟，商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩(wěn)定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
D、店地處閔行區(qū)吳中路，商場地段也不錯。99年開業(yè)已有xx年的時間，商場成熟，品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
E、地處浦東楊高南路，郊區(qū)偏遠。商場02年開業(yè)已有9年時間，商場成熟，但是檔次不高，美聯(lián)進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯，后期的銷售情況有待觀察。 F、地處普陀區(qū)真北路，新商場10年7月份開業(yè)，邊上的老商場 20xx年開業(yè)，在上海
四家紅星美凱龍里算最好的，明年的銷售情況應該會有不錯的表現(xiàn)。
G、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區(qū)偏遠。10年5月份開業(yè)，新商場。
（4）、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析，但是在目前的情況下并不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說，半年的銷售過程中，只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網(wǎng)站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什么競爭，因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符，真北紅星的店長反映的是，在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好后褪單到我們店里重新購買的顧客外，沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現(xiàn)。這也說明我們在競爭中已經(jīng)形成了一部分自己特定的顧客群 <二>、競爭原因影響銷售情況分析
（1）、同商場內(nèi)其它品牌的競爭情況
由連天紅所在本商場所占的市場情況中可以看出上海的7家直營店，在7家商場中都不是銷售最好的品牌，每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上，元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只占據(jù)了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數(shù)增加了，對于來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個，無一單超過40萬的。訂單數(shù)額多數(shù)都集中在10萬左右，所以要提高我們的市場份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。
�。�2）、不同區(qū)域間的競爭情況
在銷售中區(qū)域經(jīng)常會遇到外地的顧客，在09年的顧客中有陜西、東北、昆山、浙江、合肥的等，但今年這種情況已經(jīng)很少了。所以其它區(qū)域我們本品牌也存在競爭的情況，今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們(老顧客介紹的，一部分是在寧波成交，一部分我們通過電話在上海成交。一筆是昆山的，顧客在我們店了解的產(chǎn)品。最后成交是店里面的店員與師傅坐車去昆山簽的合同。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業(yè)額最后還是在落單了，當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續(xù)的開業(yè)，這邊會轉介紹到其它區(qū)域一部分顧客，但是其它區(qū)域轉介紹到的顧客微乎其微。 <三>質(zhì)量原因影響銷售情況
在商品質(zhì)量方面通過跟店里面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察，我們一直處在一個比上不足比下有余的的情況。主要是在細節(jié)方面的處理上不到位，一年中所表現(xiàn)出來的主要方面有：
1）、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店里面的師傅可以解決。但是出現(xiàn)在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨里面會出現(xiàn)多件家具存在高低腳的情況。
2）、隼卯結構，部分家具隼卯結構不配套。卯過大隼過小，卯眼多出的地方用木屑來填補，百聯(lián)店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。
3）、拼板，桌面多次出現(xiàn)5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現(xiàn)。
4）、色差，較大的色差現(xiàn)象依然存在。
5）、過大的收縮縫影響產(chǎn)品的美觀。
總之，產(chǎn)品的質(zhì)量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節(jié)方面的處理上還有待加強，從整體來看我們的家具質(zhì)量讓大部分的顧客都很滿意，尤其是雕刻方面。加強產(chǎn)品的質(zhì)量，把好產(chǎn)品的出廠關同時降低售出產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的情況。會讓顧客對我們的產(chǎn)品更有信心，從而不斷的提高銷量。
小結：
通過以上分析，影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點：
1）、由于部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯，月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖，這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2）、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的沖擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外，其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮，百聯(lián)店跟吉盛偉邦店表現(xiàn)的尤為明顯。
3）、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不占優(yōu)勢，面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭，我們的優(yōu)勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中，她們都有自己過百萬的大訂單，而我們過40萬的訂單都絕跡，這是我們提高銷量的一個突破點，也是一個值得思考的問題。
4）、產(chǎn)品的配套不全、店內(nèi)樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5）、連天紅其它區(qū)域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6）、產(chǎn)品質(zhì)量問題的出現(xiàn)降低顧客對我們產(chǎn)品的信心，影響再次購買及介紹朋友過來購買。
店長工作計劃 篇2
能作為xx家具店的店長在這里計劃本年的工作，首先感謝老板對我的信任，各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭xx家具店長。一年來，本著xx公司的經(jīng)營理念，能認真的履行好自己的崗位職責，為xx在青岡的銷售奠定了良好的基礎。 作為店長我深深的感受到：
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務、責任心強。
2、管理品牌店必須有一套科學的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情，良好的工作心態(tài)，能積極為本店的銷售做出應有的貢獻。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、(法制宣傳活動計劃)穩(wěn)住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念，讓xx的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的感受到品牌家具非常適應現(xiàn)在人的需求，只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物，讓他們體會到品牌家具的質(zhì)量好、品牌店的`員工素質(zhì)高，和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務，都讓我感受到品牌的力量無窮的，xx的管理是科學的，我愿意為品牌店的經(jīng)營獻出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下計劃：
1、銷售額完成xx，較去年同期增長xx，經(jīng)常變換店鋪的陳列，吸引顧客，在顧客在店前停留的時候，要把握好時機，想辦法把顧客請進店里來，保持微笑，讓顧客覺得你很親切，在顧客進店后，注意顧客的一舉一動，觀察顧客的微表情變化，當顧客用手接觸某件服裝時，說明對這件服裝感興趣，那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后，可以叫顧客試穿，突出產(chǎn)品的賣點，當顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己，就要適當?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候，就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名，達到對xx企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平，平時讓她們多學習理論知識，然后將理論知識轉化為實踐，結合自己的工作經(jīng)驗，借鑒優(yōu)秀員工的服務經(jīng)驗。
3、在調(diào)動員工積極性方面，我能根據(jù)每人的實際情況進行合理的時間調(diào)配，家中確實有事的酌情串假，發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通，消除員工的負面情緒，以利于銷售工作的開展。
4、強化員工服務意識，逐步完善會員維護體系。要時刻面帶微笑，親和的對待每一位顧客，建立完善的會員信息，了解會員的需求，經(jīng)常與會員溝通，介紹會員所喜歡的服裝類型，促進銷售額的提升
5、處理好商場關系，遵守商場制度，配合商場工作，樹立xx在商場員工中良好形象20xx年店長工作計劃范文5篇工作計劃。能按要求及時參加興隆的各項會議，將興隆的制度較好的執(zhí)行，在會上認真聽講，做好筆記，及時傳達給員工，按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓、培訓等各項活動，讓周圍的店鋪感受xx員工的企業(yè)精神，讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象，為xx在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎，綏化店銷售工作，及時做好服裝的號碼調(diào)配，加大員工的培訓力度，讓他們知道只有多學習才能適應xx的經(jīng)營理念，只有認真對待每一位顧客，才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷售的同時，工作中也存在不足：
1、用于學習銷售經(jīng)驗的書籍時間不充足。應該多學習銷售技巧類的書籍，多向優(yōu)秀的同行學習。
2、有時候把微小的負面情緒帶到工作中，降低了自己的工作熱情。
3、沒做到與店員經(jīng)常溝通，不能及時調(diào)動店員的積極性。
成績只能代表過去，在未來的一年里我會更加努力做好自己的本職工作，使銷售額比去年同期增長5個百分點。我要帶領全體員工做到以下幾點：
1、加強管理，完善制度執(zhí)行，學習并制定科學合理的管理制度，加強制度的執(zhí)行力度，做到獎懲分明，使銷售業(yè)績穩(wěn)步提升。
2、加大員工培訓力度，每個月的第一周自學服裝的面料以及服裝的尺寸、價位。每個月的第二周對家具的陳列、服裝的搭配進行培訓;每個月的第三周對銷售技巧進行培訓，每個月的第四周進行月工作計劃，對前三周的重點知識進行考試，對于考試優(yōu)秀的員工進行獎勵。
3、做好其他店銷售管理工作，分三步進行：
一、做好分店的獎勵機制：第一，實施月銷售額評比制度，對銷售額好的分店進行獎勵;第二，每個月的測試成績進行通報，實行獎勵;第三，對于銷售額月增長百分率較多的分店進行獎勵。
二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度：每周不定期對自己的業(yè)務范圍進行檢查指導，做到賞罰分明。
4、繼續(xù)維護好會員體系，以青岡店為樣板，在節(jié)假日期間讓店員親自與會員溝通，及時送去xx的祝福，特別是會員生日;對會員的喜好進行及時記載，使其在服務時能投其所好;讓每位員工都熟悉會員的職業(yè)、愛好及衣服尺碼，使會員感受到店員的用心良苦，讓他們體會到xx的銷售理念，愛上xx家具。
店長工作計劃 篇3
作為一名蛋糕店的店長我現(xiàn)在充滿了動力，過去的一年已經(jīng)過去了，在工作當中我現(xiàn)在還是非常清楚的意識到了這些缺點，不管是做什么工作應該主動地去承擔起責任，過去的一年來的工作我都有認真的落實好，展望20xx年我認為依然是充滿著未知，但是一切都應該要有規(guī)劃，既然是選擇了這份工作就應該做好足夠多的準備，作為一名蛋糕店店長我當然有責任去做好這些，在20xx年的工作當中一定要更加努力，更加有創(chuàng)新，現(xiàn)在我也工作來年的工作，計劃一番。
第一就是回顧過去一年的不足，我認為經(jīng)驗是提高自己的最好方法，要理性去看待自己的工作，回顧工作然是是很有很有必要的，在過去一年來的工作當中，蛋糕店工作做的不足也是能夠看出來的，比如說在服務這一塊，我發(fā)現(xiàn)同比同行還是做的不夠好，其實每個消費者都是希望能夠有一個好的購買體驗，有的時候甚至不看產(chǎn)品，光是服務就要占一大半，服務上面我店店員做的還是不夠，仔細去觀察就能夠發(fā)現(xiàn)這一點，在20xx年的工作當中提高服務一點是一個關鍵，我也一定會好好的去落實的。
在管理上面應該更加有秩序，更加具備一個好的流程，每個人做什么事情都應該落實到位，管理好蛋糕店十分的重要，回顧過去一年來這一點做的還是不錯的，在我的預料之中，我認為這是值得推崇的，我相信我能夠繼續(xù)做好這一切，在未來的工作當中這些都是我的方向，說到管理好蛋糕店就應該定期的維護好員工之前得去感情，我一直都認為每一個員工都是我們蛋糕店不可或缺的.一人，就是一個小家庭一樣，我們各司其職，在20xx年我會促進員工之間的交流，跟每一個蛋糕店的員工處好關系，更加有狀態(tài)去工作，這一點是不可質(zhì)疑的，簡單的回顧這段時間以來的工作，我還是認為作為一名店長就應該有足夠的能力，要掌控全局，我也會提高自己能力跟業(yè)務水平，當然也有管理方式。
20xx年依然是有足夠多的挑戰(zhàn)，我相信我們每一個人都能夠克服，蛋糕店的明天一定會更好，這是一定的，只有選擇去做好細節(jié)上面的東西才能夠陸續(xù)的去做好的本職工作，作為蛋糕店店長我一定會繼續(xù)努力的，為了提高蛋糕店的業(yè)績在20xx年調(diào)整好狀態(tài)，更加努力負責的管理好，工作好，負責好。
店長工作計劃 篇4
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的'業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
面對xx-xx年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
2.對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長工作計劃 篇5
一、成本治理：
(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、偉德國際、煤等寧靜意的意識;
二、 菜肴治理：
(1)天天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半制品、制品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的偉德國際，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的.口味，做到同樣的原質(zhì)料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤，在差別時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業(yè)額。
三、偉德國際計劃：
(1)天天早晨履行晨會;晨會時間偉德國際禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開治理組會議;總結門店經(jīng)營情況，及偉德國際結果和偉德國際的進展程度，及時地調(diào)整偉德國際計劃;便于更好的門店經(jīng)營治理。
(3)周月不定時偉德國際兩次打菜的尺度，打菜的速度，菜肴的搭配，針對差別的客人促銷差別的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月偉德國際一次主管值班治理，人事治理，物料倉庫治理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與治理組的距離。
四、 店面治理;
(1)不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀況;
(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與調(diào)養(yǎng)，保證正常運營。
(3)衛(wèi)生治理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務：加強偉德國際員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員治理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不停的學習，不停的發(fā)現(xiàn)，不停的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的XX年，一定能在工作中取得更好的成績。
店長工作計劃 篇6
新的半年對我們來說是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇、希望與壓力開始的半年，也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此，我訂立了下半年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
1、作為化妝品的美導，必須以身作責，在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。
2、學習計劃。學習，對于業(yè)務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。化妝品的美導專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。
3、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。
4、我柜組缺少價位在20-50之間的護膚產(chǎn)品，有一部分低消費顧客群流失，申請上一品牌填補此價位空缺。
曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的`酸甜苦辣，讓我成長著，學習著，11下半年即將來臨，我希望在以后的工作中，快樂著工作。在工作中找到快樂，同時，學到更多的東西，全身心的投入工作，迎接下半年的挑戰(zhàn)，做出更好的成績！
店長工作計劃 篇7
時間過得很快，不知不覺又到了20xx年的年底，每逢一年的過去，每個人應該對過去的一年有所回顧與總結，學習與工作也一樣， 回首去年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下7月份以來連鎖公司在新模式的帶動下，在公司各部門的全力配合下，在我們九豐連鎖公司全體同仁的共同努力下，取得了可喜的成績,在來年的日子我對公司充滿著期待。
過去的一年是我人生中最不平凡的一年今年當中我在氣站做過充裝了解了氣站的運作也做過氣站渠道的業(yè)務雖然談成績末如理想,也是充滿著轉折和重大改變的一年,這一個我學到的東西很多也遇到過很多的挫折,曾經(jīng)也有彷徨過也有過放棄的念頭,但是為了家庭的壓力,為了個人,為了新公司的發(fā)展,在公司同事以及領導的支持下最終堅持了下來，并且在12月份得到了做店長的機會，這也很感謝公司和領導給我這樣一個寶貴的機會。
我過去的一年得出以前的總結：作為一名店長我深感到責任的重大，兩年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的燃氣零售批發(fā)店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹連鎖公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化，教育員工有全局意識安全意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強日常管理，特別是抓好基礎工作的'管理，對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)； 樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4．加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法：
1、黃閣店的業(yè)務成績還不令人滿意，別是工商量不多，其中原因也很多，做小批發(fā)仔的很多市場比較亂，價格做拉得很低，主要是小工商占主要部分，小而且分散，大工商比較少用氣量少等，應該加大工商氣發(fā)開力度，以及多找?guī)讉�個批發(fā)商用靈活變通的價格在批發(fā)商和工商戶間取得一個平衡，適當調(diào)整價格讓各用戶得到滿意。
2、對黃閣周邊市場不太熟識，很多小工商都是做熟人生意想一下打進去有一定難度，解決辦法是了解對手的價格和客戶的需求，用真誠打動對方客戶的開發(fā)，不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋，機關單位等加大業(yè)務開發(fā)力度
3、公司的終端價格浮動太大，有時價格波動很大，消費者對此也有意見甚至導致有些客戶的流失，對此我們也無所適從。只能盡力拘留，以上的幾個問題自從公司新模式和店長責任制以后得到了很大的改變，店長也有了很大的自主權，如價格的靈活調(diào)整，門店的經(jīng)營模式等。
4、員工上班時間較長，取得的工資待遇末達到其理想有時工作出現(xiàn)一此小情緒，對公司制度有時不理解有時工作表現(xiàn)態(tài)度消極等，這時就要多關心員工的生活以及工作狀況了解其對工作的真實感受，多以積極的心態(tài)以表鼓勵，作為員工的管理者應該為其分擔壓力適當時候安安排員工休息。
明年的工作思路和工作隊計劃：
經(jīng)過了今年的付出工作，我對明年的工作更加得心就手，在連鎖公司新模式下，我們每個員工必需要有新的創(chuàng)新思想，讓門店員工都覺得自己是門店的主人翁，在門店上班并不是簡單的打工，而是一個經(jīng)營者的身份去工作，我的目標是帶領自已的團隊創(chuàng)造更高的價值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇.實現(xiàn)連鎖,門店,員工三者共嬴.，在這店長也起到領路人的作用，店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變：如帶動員工的工作積極性，做到全員營銷每個員工都是一個銷售員，加大工資提成的比重，只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會高。我的思路是讓公司把經(jīng)營權放出來讓門店大膽去做，門店把相應費用如租多水電稅收等上交公司，把門店更多利潤分成給門店員工，店長店員送氣工按433分成，讓每個員工能有更多待遇，不過能做到盈利要制定更好的銷售方案，燃氣產(chǎn)品批發(fā)工商零售都要上量，加大非燃氣產(chǎn)品銷售力度，為消費者增加更多有償服務等。
店長工作計劃 篇8
第一、餐廳內(nèi)部管理方面
1.參與制定合理的餐廳營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現(xiàn)這種xx的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的`競爭對手，因此我們在經(jīng)營上應該從一下幾方面著手：
1.經(jīng)營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚xx特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓服務。
3.從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
店長工作計劃 篇9
一．店長崗位分析
1.負責店面日常店面管理工作及運營管理，（人員考勤、行為、早夕會、店面衛(wèi)生、服務流程分工等管理工作）
2. 負責監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度，確保顧客滿意
3. 負責了解客人對菜品及服務的.意見收集、處理，重大意見定期向上級匯報。定期形成書面的客戶意見總結分析報告
4. 人員培訓（完成店面員工心態(tài)、專業(yè)技能的學習成長工作每月不低于8小時的培訓，）
5.店面服務現(xiàn)場管理（開餐時間，及時巡臺，第一時間處理突發(fā)事件，監(jiān)督并落實各級服務人員按標準開展服務工作等，按要求做好當日巡臺報告，）
6. 負責監(jiān)督落實各級員工與顧客建立良好的關系并建立客戶檔案.并每月與VIP顧客進行互動鏈接（微信、電話回訪等形式）
7.組織每日總結會。并做好記錄。分析存在問題。落實責任人。
8.每月至少上交一個以上營銷方案。
9.每月組織對源材料采購進行詢價。對周邊群體進行市調(diào)
10.完成每月營業(yè)目標任務。認真做好數(shù)據(jù)分析
11.每月毛利達到公司核算目標
二．店長行為規(guī)范
1.嚴格準時上下班考勤制度，并指紋記錄上下班時間
2.休假提前一天向人事部提出休假申請。同意后方可休假
3.上級安排任務指標按時保量完成
4.做好門店標桿。凡是起好帶頭作用。
計劃人：李長志 20xx年11月9日
店長工作計劃 篇10
回顧這以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng)；感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處�，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如：
一、客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的.問題，主要表現(xiàn)在：
�。�1）銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
（2）溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖；對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
（3）工作每天或每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
�。�4）對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是一步需要盡快改進的。
�。�5）因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5月1日開業(yè)—9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
二、xx年工作計劃：
�。�1）銷售目標：
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標分解到每個員工身上，要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
�。�2）提高團隊團結和配合：
提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
（3）要時刻關注好庫存，并熟悉每個品種的產(chǎn)品工藝，并把控好應季及過季產(chǎn)品的結點，要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
�。�4）人員的培養(yǎng)：
6店張蕊張青青以逐漸成熟，準備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展，她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意愿。22店李美霞：對22店所有工作及其付責任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀，每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔任22店店長已職。望領導考察并給這個發(fā)展的機會。
三、對公司的提議：
公司應該多開總結大會，一個公司的思維一定是活躍的，如果要保持一個高度激情的氣氛，那么就多開總結大會吧。公司要想店長提升，我認為員工素質(zhì)有待提高，員工的培訓時間不夠，與工作相關的培訓不夠。普通員工需要培訓，店長更需要培訓，店長不提高管理水平，怎么領導好員工？以上是我對公司的提議，如那個方面說的不妥，敬請領導諒解。
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