店長(zhǎng)工作計(jì)劃集錦15篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又邁入新的階段，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么我們?cè)撛趺慈懹?jì)劃呢？下面是小編幫大家整理的店長(zhǎng)工作計(jì)劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃1
為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作：
1、加強(qiáng)規(guī)范專業(yè)管理，鼓勵(lì)員工積極性，樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范專業(yè)管理，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用 做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。
3、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的'合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決 加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
5、當(dāng)日積極回籠公司貨款，做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作，按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù)，確保不存留任何問題，
6、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作.
7、當(dāng)顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象，靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策，確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道，維護(hù)老客戶，拓展新客戶，只有提高服務(wù)質(zhì)量，今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象，維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生，完善專賣店各項(xiàng)制度的專業(yè)管理.
總之，樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃2
在上個(gè)月，美術(shù)系宣傳部全體干部相互協(xié)作，積極配合，最終使我部門各項(xiàng)工作及活動(dòng)順利開展并取得相應(yīng)效果，完成了計(jì)劃任務(wù)。但我們自身的宣傳工作也存在著一定缺陷，為了吸取在以往工作中經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，更好地開展五月宣傳部的各項(xiàng)工作，真正做到有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行各項(xiàng)工作，特?cái)M定如下工作計(jì)劃：
一、本月主要活動(dòng)
1、進(jìn)行我系特色活動(dòng)第四屆五溪民間美術(shù)節(jié)的.后期宣傳工作：五溪民間美術(shù)節(jié)的作品展、作品義賣活動(dòng)以及特校幫扶活動(dòng)的宣傳、拍照和新聞稿撰寫。
2、完成畢業(yè)生留言板海報(bào)和寄語板海報(bào)。
3、與其他系部部門進(jìn)行交流活動(dòng)，促進(jìn)共同發(fā)展。
4、加強(qiáng)宣傳部?jī)?nèi)部的聯(lián)系，把宣傳部建設(shè)成一個(gè)人性化的溫暖大家庭。對(duì)部門委員進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化培養(yǎng)，使委員能夠獨(dú)當(dāng)一面。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃3
在門店日常管理中，往往會(huì)出現(xiàn)員工無所事事、效率降低的情況，但管理者又不知如何下手改善!其根本原因就在于工作計(jì)劃制定出了問題。要更好地落實(shí)員工周、月計(jì)劃，制定時(shí)建議注意以下要素。
一、確定周計(jì)劃的時(shí)間。
是從星期一到星期天，還是從星期六到星期五，這要根據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是星期一至星期五，星期六、星期天的時(shí)間要單獨(dú)制定。
二、周計(jì)劃的內(nèi)容。
周計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會(huì)、旅游等都要安排進(jìn)去，特別是星期六與星期天是如何利用的，當(dāng)然這部分是個(gè)人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。
一定要分清主次，同時(shí)對(duì)完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺(tái)帳或工作任務(wù)清單。
四、按每日進(jìn)行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時(shí)間很短，一過星期三，一周很快就結(jié)束，所以每日都要有一個(gè)日計(jì)劃，要有日工作清單，這樣與周計(jì)劃可以相結(jié)合。
五、特別時(shí)間安排。
其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時(shí)間是安排及溝通，尤其是對(duì)上與對(duì)下都要及時(shí)地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的.積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計(jì)劃的檢查。
每星期三下午或星期四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定星期六、星期天是否加班，周計(jì)劃是必須要保證完成的。
七、周計(jì)劃的獎(jiǎng)一般對(duì)周計(jì)劃沒有獎(jiǎng)罰。
因?yàn)闆]有考核，所以應(yīng)該對(duì)周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施，一是對(duì)完成好者要獎(jiǎng)，二是完成不好者要罰，并與月考核進(jìn)行掛鉤相連，并進(jìn)行總結(jié)。
八、周計(jì)劃的開會(huì)匯報(bào)不要超過一個(gè)小時(shí)，在會(huì)上不要對(duì)具體問題展開討論，會(huì)后再專題討論解決。
周會(huì)一般是互相交流與碰頭，領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結(jié)合月計(jì)劃強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問題的解決，所以會(huì)議不能太長(zhǎng)。開會(huì)的時(shí)間大多在星期五下午、星期六或星期一上午，不論什么時(shí)間，如何有利于工作的強(qiáng)力推進(jìn)都是可以的。
九、注意避免周計(jì)劃制定時(shí)的問題。
1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數(shù)字目標(biāo)不清晰。
4、走過場(chǎng)，在一起說說而已，或者報(bào)上去沒有檢查。
5、與月計(jì)劃中的周計(jì)劃沒有很好地結(jié)合。
6、工作任務(wù)量過大，根本就完不成，造成周計(jì)劃經(jīng)常落空。
7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每日的工作，而且每一個(gè)員工也要清楚每日都需干什么，同時(shí)部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)求支持與配合的工作。
8、對(duì)事情的處理要能夠統(tǒng)籌，不能就事論事，往往可能會(huì)有一些副作用的伴生，要統(tǒng)籌解決好。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃4
經(jīng)過這幾天的接觸，我對(duì)大世界店的情況有了個(gè)大致的了解。對(duì)本縣手機(jī)行業(yè)也進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析。結(jié)合自己在手機(jī)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)大世界門店的工作有些建議。也將這些看法一同列出，希望黃總過目，予以指導(dǎo)!
總的來說，以下就是我對(duì)大世界門店管理的幾點(diǎn)看法。
人員管理
1：新招營業(yè)員需要加強(qiáng)培訓(xùn)，1包括手機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)，2聯(lián)通的套餐及合約內(nèi)容，主推聯(lián)通業(yè)務(wù)的重要性,3銷售技巧的培訓(xùn)，特別是針對(duì)剛接觸手機(jī)行業(yè)的人員。另外新店人員不穩(wěn)定，需要合理的人員儲(chǔ)備，按大世界店的規(guī)模，需要5-6個(gè)營業(yè)員左右，按目前狀況，需要增加2-3人
2：門店?duì)I業(yè)員工作時(shí)間安排，目前營業(yè)員4名，促銷兩名，營業(yè)員倒班制，上午班2人，下午班2人，促銷為行政班，當(dāng)日人員維持在3-4人。以后每天在崗人數(shù)必須保持在4人左右，后續(xù)管理工作要對(duì)營業(yè)員進(jìn)行銷售任務(wù)制定分配.
銷售管理
1：市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查：其他手機(jī)店的手機(jī)標(biāo)價(jià)，這幾天的觀察發(fā)現(xiàn)大世界店的部分機(jī)型與其他店的標(biāo)價(jià)差距比較大，高出許多。應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整，以免造成顧客認(rèn)為本店手機(jī)較貴的想法，進(jìn)而流失顧客。
2：了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策活動(dòng)，知己知彼百戰(zhàn)不殆，只有了解他們的政策活動(dòng)，我們才能做出相對(duì)的措施，保證我們的優(yōu)勢(shì)
3：門店布置：吸取其他店門店布置的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)自身門店進(jìn)行改進(jìn)。包括門外的宣傳廣告是否豐富多樣，門店內(nèi)的裝飾是否清爽熱鬧，環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，柜臺(tái)是否機(jī)型充足，柜臺(tái)裝飾是否漂亮醒目，對(duì)突出機(jī)型是否有顯著標(biāo)志大世界店的門口還需要加強(qiáng)宣傳廣告的布置，柜臺(tái)需要進(jìn)行裝飾，對(duì)熱門機(jī)型和暢銷機(jī)型的擺放需要改進(jìn)。
銷售管理：
1：店長(zhǎng)需要經(jīng)常整理各種機(jī)型，指引營業(yè)員的銷售方向。包括利潤機(jī)型，暢銷機(jī)型，主推機(jī)型，滯銷機(jī)型。
2：加強(qiáng)對(duì)聯(lián)通合約的培訓(xùn)，告知營業(yè)員合約的重要性，跟緊聯(lián)通政策的腳步。根據(jù)政策導(dǎo)向及時(shí)做出調(diào)整，加強(qiáng)聯(lián)通卡與合約的銷售。必要時(shí)需要制定任務(wù)量，分配到各人。
銷售管理系統(tǒng)軟件的利用這一點(diǎn)我覺得有必要馬上改進(jìn)。各種數(shù)據(jù)要及時(shí)錄入系統(tǒng)。一是可以清楚快速查詢每日或者每人的銷售情況以及門店的庫存情況，二是各門店之間的進(jìn)貨，調(diào)撥都有據(jù)可查，保證財(cái)產(chǎn)的安全性，三是可以知道長(zhǎng)期沒有銷售的庫存機(jī)型，方便清庫。四是減輕管理人員的工作量。
倉庫管理
1庫存盤點(diǎn)，系統(tǒng)需要清楚顯示門店庫存。門店也需要每日進(jìn)行盤點(diǎn).我已經(jīng)制定了門店盤庫報(bào)表，需要店長(zhǎng)或者倉庫人員每天進(jìn)行盤點(diǎn)。特別是店長(zhǎng)，需要清楚知道自己門店的庫存情況。既是本職工作，也是對(duì)公司財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)的態(tài)度。
2庫存的合理性，根據(jù)銷售情況進(jìn)行合理的進(jìn)貨，既不給公司的資金造成浪費(fèi)，也不要因?yàn)樨浽慈鄙倭魇ь櫩汀?/p>
3滯銷機(jī)型的`處理，根據(jù)銷售周期，比如1個(gè)月，對(duì)門店沒有產(chǎn)生銷量的機(jī)型必須馬上做出處理，降價(jià)或者以主推任務(wù)做獎(jiǎng)勵(lì)的方式進(jìn)行清理。一直積壓只能使商品以后的銷售越來越困難，給公司帶來更大的損失。
門店日常管理
1營業(yè)員要有規(guī)范的上班時(shí)間，統(tǒng)一的服裝，
2上班紀(jì)律，要有明確的規(guī)章制度，什么能做什么不能做，一定要讓營業(yè)員清楚。某日常布置，衛(wèi)生的打掃，柜臺(tái)的整潔，商品的擺放，普通節(jié)日的裝飾，比如打氣球，禮品擺放，重大節(jié)日的布置，安排廠家?guī)づ瘢瑲馇蚬伴T，柜臺(tái)里面的爆炸貼，促銷機(jī)型的擺放，宣傳單頁的發(fā)放，路演等等
晨會(huì)：制定晨會(huì)規(guī)范，每日需要進(jìn)行晨會(huì)對(duì)前日工作進(jìn)行總結(jié)，指出問題。并且對(duì)當(dāng)日工作任務(wù)進(jìn)行布置分配。
配件銷售完善品種，規(guī)范開單
店長(zhǎng)工作計(jì)劃5
新的一年里，我作為店長(zhǎng)，更要履行好自己的職責(zé)，作為店里的領(lǐng)頭人，做好下屬的榜樣極為重要，餐飲這一行，講究的就是要食材新鮮、質(zhì)量符合，所以，接下來我要制定自己作為店長(zhǎng)的工作計(jì)劃。
一、職責(zé)與職權(quán)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的'業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能，
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
三、工作內(nèi)容
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作：
（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀；對(duì)不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作：
（1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
（2）、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
（5）、開餐過程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
（5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
四、權(quán)力
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工，有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃6
時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝x餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年x月底做好x上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的`標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)x年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于x店
x店在暫停營業(yè)半年后于x年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于x路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以x三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排；
1、通過對(duì)一些和xx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)；
4、針對(duì)xx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
5、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃7
剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問題還不會(huì)處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，認(rèn)真做好一名店長(zhǎng)，現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理，鼓勵(lì)職工用心性，樹造良好形象。加強(qiáng)職工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。
認(rèn)真貫徹企業(yè)的經(jīng)營方針，同時(shí)將企業(yè)的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)職工，起好承上啟下的橋梁作用。
做好職工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)職工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮職工的用心性，了解每一位職工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的群眾。
以身作則，做職工的表帥。不斷的向職工灌輸企業(yè)文化，教育職工有全局意識(shí)，做事情要從企業(yè)整體利益出發(fā)。
處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決
加強(qiáng)和各部門、各兄弟企業(yè)的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的'工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮職工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
2、當(dāng)日用心回籠企業(yè)貨款，做到日清日結(jié)。為配合企業(yè)財(cái)務(wù)工作，按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回企業(yè)財(cái)務(wù)，確保不存留任何問題，
3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語，用心熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有職工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使職工從被動(dòng)的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為企業(yè)創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)職工在以下幾方面做好本職工作
樹立對(duì)企業(yè)高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為企業(yè)著想，為企業(yè)全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃8
根據(jù)公司20xx年度上海地區(qū)總銷售額1億元，銷量總量5萬套的總目標(biāo)及公司20xx年度的渠道策略做出以下工作計(jì)劃：
一、市場(chǎng)分析
空調(diào)市場(chǎng)連續(xù)幾年的價(jià)格戰(zhàn)逐步啟動(dòng)了。二、三級(jí)市場(chǎng)的低端需求，同時(shí)隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動(dòng)了一級(jí)市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)幅度，從而帶動(dòng)了整體市場(chǎng)容量的擴(kuò)張。20xx年度內(nèi)銷總量達(dá)到1950萬套，較20xx年度增長(zhǎng)11.4%。20xx年度預(yù)計(jì)可達(dá)到2500萬-3000萬套。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示全球市場(chǎng)容量在5500萬套-6000萬套。中國市場(chǎng)容量約為3800萬套，根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)份額容量的劃分，深圳空調(diào)市場(chǎng)的容量約為40萬套左右，5萬套的銷售目標(biāo)約占市場(chǎng)份額的13%。
目前格蘭仕在深圳空調(diào)市場(chǎng)的占有率約為2.8%左右,但根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示近幾年一直處于“洗牌”階段，品牌市場(chǎng)占有率將形成高度的集中化。根據(jù)公司的實(shí)力及20xx年度的產(chǎn)品線,公司20xx年度銷售目標(biāo)完全有可能實(shí)現(xiàn).20xx年中國空調(diào)品牌約有400個(gè)，到20xx年下降到140個(gè)左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海爾等一線品牌的“圍剿”下，中國空調(diào)市場(chǎng)活躍的品牌不足50個(gè)，淘汰率達(dá)60%。
20xx年度lg受到美國指責(zé)傾銷;科龍遇到財(cái)務(wù)問題，市場(chǎng)份額急劇下滑。新科、長(zhǎng)虹、奧克斯也受到企業(yè)、品牌等方面的不良影響，市場(chǎng)份額也有所下滑。日資品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中國人民的強(qiáng)烈抵日情緒的影響，市場(chǎng)份額下劃較大。而格蘭仕空調(diào)在廣東市場(chǎng)則呈現(xiàn)出急速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。但深圳市場(chǎng)基礎(chǔ)比較薄弱，團(tuán)隊(duì)還比較年輕，品牌影響力還需要鞏固與拓展。根據(jù)以上情況做以下工作規(guī)劃。
二、工作規(guī)劃
根據(jù)以上情況在20xx年度計(jì)劃主抓六項(xiàng)工作:
1、銷售業(yè)績(jī)
根據(jù)公司下達(dá)的年銷任務(wù)，月銷售任務(wù)。根據(jù)市場(chǎng)具體情況進(jìn)行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及各個(gè)門店，完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，提高銷售業(yè)績(jī)。主要手段是：提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理，開展各種促銷活動(dòng)，制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷售旺季針對(duì)國美、蘇寧等專業(yè)家電系統(tǒng)實(shí)施力度較大的.銷售促進(jìn)活動(dòng)，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大型終端。
2、k/a、代理商管理及關(guān)系維護(hù)
針對(duì)現(xiàn)有的k/a客戶、代理商或?qū)⑼卣沟膋/a及代理商進(jìn)行有效管理及關(guān)系維護(hù)，對(duì)各個(gè)k/a客戶及代理商建立客戶檔案，了解前期銷售情況及實(shí)力情況，進(jìn)行公司的企業(yè)文化傳播和公司20xx年度的新產(chǎn)品傳播。此項(xiàng)工作在8月末完成。在旺季結(jié)束后和旺季來臨前不定時(shí)的進(jìn)行傳播。了解各k/a及代理商負(fù)責(zé)人的基本情況進(jìn)行定期拜訪，進(jìn)行有效溝通。
3、品牌及產(chǎn)品推廣
品牌及產(chǎn)品推廣在20xx年至20xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣活動(dòng)，并策劃一些投入成本，較低的公共關(guān)系宣傳活動(dòng)，提升品牌形象。如“格蘭仕空調(diào)健康、環(huán)保、愛我家”等公益活動(dòng)。有可能的情況下與各個(gè)k/a系統(tǒng)聯(lián)合進(jìn)行推廣，不但可以擴(kuò)大影響力，還可以建立良好的客情關(guān)系。產(chǎn)品推廣主要進(jìn)行一些“路演”或戶外靜態(tài)展示進(jìn)行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。
4、終端布置(配合業(yè)務(wù)條線的渠道拓展)
根據(jù)公司的08年度的銷售目標(biāo)，渠道網(wǎng)點(diǎn)普及還會(huì)大量的增加，根據(jù)此種情況隨時(shí)隨地積極配合業(yè)務(wù)部門的工作，積極配合店中店、園中園、店中柜的形象建設(shè)，(根據(jù)公司的展臺(tái)布置六個(gè)氛圍的要求進(jìn)行)。積極對(duì)促銷安排上崗及上樣跟蹤和產(chǎn)品陳列等工作。此項(xiàng)工作根據(jù)公司的業(yè)務(wù)部門的需要進(jìn)行開展。布置標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。(特殊情況再適時(shí)調(diào)整)
5、促銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行
促銷活動(dòng)的策劃及執(zhí)行主要在08年04月—8月銷售旺季進(jìn)行，第一嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售促進(jìn)活動(dòng)，第二根據(jù)屆時(shí)的市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售促進(jìn)活動(dòng)，靈活策劃一些銷售促進(jìn)活動(dòng)。主題思路以避其優(yōu)勢(shì)，攻其劣勢(shì)，根據(jù)公司的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及資源優(yōu)勢(shì)，突出重點(diǎn)進(jìn)行策劃與執(zhí)行。
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)
團(tuán)隊(duì)工作分四個(gè)階段進(jìn)行：
第一階段：8月1日—8月30日a、有的促銷員進(jìn)行重點(diǎn)排查，進(jìn)行量化考核。清除部分能力底下的人員，重點(diǎn)保留在40人左右，進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。b、制定相關(guān)的團(tuán)隊(duì)管理制度及權(quán)責(zé)分明明晰和工作范圍明晰，完善促銷員的工作報(bào)表。c、完成格蘭仕空調(diào)系統(tǒng)培訓(xùn)資料。
第二階段 9月1號(hào)-20xx年2月1日 第二階段主要是對(duì)主力團(tuán)隊(duì)進(jìn)行系統(tǒng)的強(qiáng)化培訓(xùn)，配合公司的品牌及產(chǎn)品的推廣活動(dòng)及策劃系列品牌及產(chǎn)品宣傳活動(dòng)，并協(xié)作業(yè)務(wù)部門進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張，積極進(jìn)行終端布置建設(shè)，并保持與原有終端的有效溝通，維護(hù)好終端關(guān)系。
① 培訓(xùn)系統(tǒng)安排進(jìn)行分級(jí)和集中培訓(xùn)
業(yè)務(wù)人員→促銷員
培訓(xùn)講師<促銷員
② 利用周例會(huì)對(duì)全體促銷員進(jìn)行集中培訓(xùn)
9月1日-10月1日：進(jìn)行四節(jié)的企業(yè)文化培訓(xùn)和行業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)
10月1日-10月31日：進(jìn)行四節(jié)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)
11月1日-11月30日：進(jìn)行四節(jié)的促銷技巧培訓(xùn)
12月1日-12月31日：進(jìn)行四節(jié)的心態(tài)引導(dǎo)、培訓(xùn)及平常隨時(shí)進(jìn)行心態(tài)建設(shè)。
20xx年1月1日-1月31日：進(jìn)行四節(jié)的促銷活動(dòng)及終端布置培訓(xùn)
20xx年2月1日-2月29日：進(jìn)行全體成員現(xiàn)場(chǎng)模擬銷售培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。并在每月末進(jìn)行量化考核，進(jìn)行銷量跟進(jìn)。
第三階段：20xx年2月1日-2月29日
① 用一周的時(shí)間根據(jù)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量的需求進(jìn)行招聘促銷員工作，利用10天的時(shí)間對(duì)新入職促銷進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、考核、篩選。對(duì)合格人員進(jìn)行賣場(chǎng)安排試用一周后對(duì)所人的促銷再次進(jìn)行考核，最后確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的終端崗位有人。
② 所有工作都建立在基礎(chǔ)工作之上
第四階段：20xx年3月1日-7月31日
第四階段全面啟動(dòng)整個(gè)深圳市場(chǎng)，主抓銷售所有工作重心都向提高銷售傾斜。
第一：跟隨進(jìn)貨源，保證貨源充足，比例協(xié)調(diào)，達(dá)到庫存最優(yōu)化，習(xí)題盡量避免斷貨或缺貨現(xiàn)象。
第二：招聘培訓(xùn)臨時(shí)促銷員，以備做活動(dòng)，全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
第三：嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售策略及促銷活動(dòng)，并策劃執(zhí)行銷售促進(jìn)活動(dòng)，拉動(dòng)市場(chǎng)，提升銷量。
第四：跟進(jìn)促銷贈(zèng)品及贈(zèng)品的合理化分配。
第五：進(jìn)行布點(diǎn)建設(shè)，提升品牌形象。隨訪輔導(dǎo)，執(zhí)行督導(dǎo)。
第六：每月進(jìn)行量化考核
第七：對(duì)每月的任務(wù)進(jìn)行分解，并嚴(yán)格按照wbs法對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權(quán)責(zé)分明，責(zé)任到人，工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。
第八：利用團(tuán)隊(duì)管理四大手段：即周工作例會(huì);隨訪輔導(dǎo);述職談話;報(bào)表管理。嚴(yán)格控制團(tuán)隊(duì)，保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性。
第九：時(shí)時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龊闷髽I(yè)與市場(chǎng)的傳遞員。全力打造一個(gè)快速反應(yīng)的機(jī)制。
第十：協(xié)調(diào)好代理商及經(jīng)銷商等各環(huán)節(jié)的關(guān)系。根據(jù)技術(shù)與人員支持，全力以赴完成終端任務(wù)。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃9
作為x餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，x餐飲店在xxxx年取得了令人矚目的成績(jī)，xxxx年已經(jīng)到來，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，如何保持下x的競(jìng)爭(zhēng)力成為今年的工作重點(diǎn)，我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。我作為店長(zhǎng)作以下計(jì)劃：
一、餐廳內(nèi)部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、營銷方面
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住x的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的'展現(xiàn)這種x的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于x繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手：
1、經(jīng)營項(xiàng)目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“x”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)x特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃10
我們公司有一個(gè)規(guī)定，每位員工下班前要提交《工作日志》，部門主管在周末提交《周工作總結(jié)及下周工作計(jì)劃》，剛?cè)肼毜男聠T工每周給HR部門提報(bào)《新員工周工作總結(jié)》。剛開始執(zhí)行時(shí)一切順利，沒有什么問題發(fā)生。
三個(gè)月后，我開始感覺大家松懈了。格式總出錯(cuò)、工作描述漫不經(jīng)心，個(gè)別員工還有了抱怨。大家不明白：為什么每天要花時(shí)間寫總結(jié)、定計(jì)劃？是不是太浪費(fèi)時(shí)間了？
這讓我想起了自己習(xí)慣寫工作總結(jié)和制訂計(jì)劃的親身體會(huì)。
從20xx年起至今八年多的時(shí)間里，我一直堅(jiān)持做年、月、周和天的計(jì)劃總結(jié)。這個(gè)習(xí)慣最早緣自公司的硬性要求，但后來卻變成了我自己的主觀需要，因?yàn)閳?jiān)持寫總結(jié)、訂計(jì)劃對(duì)我的工作起到了非常大的幫助。
很多時(shí)候我們感到“沒時(shí)間”、“忙不過來”，往往是因?yàn)楣ぷ魅狈τ?jì)劃性，大家都是在無目的狀態(tài)下被動(dòng)應(yīng)付工作，內(nèi)心的煩亂感在加劇，常常會(huì)顧此失彼。如果堅(jiān)持寫工作計(jì)劃和總結(jié)，反思工作中存在的不足，尋求解決之道，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不僅能保證工作目標(biāo)的完成率，也會(huì)促使自己有積極進(jìn)取的心態(tài)。
我是這樣來給自己安排的：
首先，年初確定全年要做的重點(diǎn)工作，不要面面俱到，十項(xiàng)以內(nèi)即可。我曾經(jīng)看到有員工制訂的《年度工作計(jì)劃》，洋洋灑灑十多頁，大項(xiàng)里面放小項(xiàng)，甚至連幾點(diǎn)起床、喝水這樣的事情都安排好了，事無巨細(xì)地羅列，面面俱到，唯恐漏掉了什么。人的精力是有限的，在有限的時(shí)間開展工作內(nèi)需明確重點(diǎn)，尤其是對(duì)于年度計(jì)劃，一定要抓住重點(diǎn)列出項(xiàng)目型的工作，而不是事務(wù)性的工作列一大堆，具體執(zhí)行時(shí)撿了籽麻、丟了西瓜。同時(shí)，很重要的是個(gè)人年度工作計(jì)劃要與公司或部門的重點(diǎn)工作保持一致。
其次，每月要針對(duì)年度工作計(jì)劃進(jìn)行分解落實(shí)，形成月度工作計(jì)劃。每月底對(duì)上月工作進(jìn)行總結(jié)，制訂下個(gè)月的工作計(jì)劃。年度工作計(jì)劃是月度工作計(jì)劃的指引，因此在制訂月度工作計(jì)劃時(shí)，要對(duì)年度工作計(jì)劃進(jìn)行分解，具體到哪個(gè)月該做什么。月度工作計(jì)劃可以比較詳細(xì)些，但也不要超過8項(xiàng)，還是要著眼于重點(diǎn)工作，以及重點(diǎn)工作在年度項(xiàng)目工作中的位置。同時(shí)，要明確哪些是自己要去做的，哪些是要調(diào)動(dòng)資源或協(xié)調(diào)他人去做的，切忌大包大攬。
第三，每周五下班前對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，制訂下周工作計(jì)劃。如果說制定年度工作計(jì)劃、月度工作計(jì)劃還能容易完成的話（畢竟一年也才寫12次），但每周的工作總結(jié)計(jì)劃就需要真正的堅(jiān)持和毅力。事實(shí)上人與人之間的區(qū)別，說得狹隘點(diǎn)，也體現(xiàn)在能否堅(jiān)持周計(jì)劃總結(jié)。周是重要的工作時(shí)間單位，一定要循環(huán)前行，不輕易中斷，才能使我們的工作推上一個(gè)又一個(gè)臺(tái)階。
第四，每天上班第一件事是總結(jié)昨天工作，計(jì)劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發(fā)郵件，其實(shí)用錯(cuò)了地方。上班第一件事應(yīng)當(dāng)是總結(jié)反思昨天的工作，然后安排今天的工作，昨天沒有完成的，要列入今天的計(jì)劃。要將一天的具體工作劃分為輕重緩急項(xiàng)，科學(xué)的安排自己的`時(shí)間，提高工作效率。
例如，我剛?cè)肼殘?chǎng)做HR時(shí)上班第一件事就是看簡(jiǎn)歷，后來覺得這個(gè)時(shí)間我的頭腦最清醒，做事效率高，看簡(jiǎn)歷又不是今天最重要和緊急的工作，所以我就調(diào)整了下順序，把看簡(jiǎn)歷的時(shí)間放在下午，上午的時(shí)間我會(huì)安排面試（談）等重要和緊急的工作。
另外白天的工作多，溝通多，大腦靜不下來，所以伏案寫材料、思考等之類的事項(xiàng)我都安排在晚上，因?yàn)檫@些工作不急迫但耗長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時(shí)間有意識(shí)的安排成小塊，非常強(qiáng)悍習(xí)慣是“日事日畢，日清日高”，這樣日積月累下來，你的時(shí)間就會(huì)比別人多，你的效率自然也就別人高。
個(gè)人的工作效率會(huì)影響團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)又會(huì)影響成員及其工作，進(jìn)而對(duì)企業(yè)的績(jī)效產(chǎn)生作用。所以，一個(gè)小小的工作計(jì)劃可以折射出很多問題，你還會(huì)輕視它嗎？還不趕快行動(dòng)起來！
店長(zhǎng)工作計(jì)劃11
經(jīng)過在企業(yè)兩年多的工作和學(xué)習(xí)，我對(duì)大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個(gè)大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫助，團(tuán)隊(duì)的氛圍，使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長(zhǎng)，我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢(shì)在于：做好店長(zhǎng)工作計(jì)劃，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力，理解能力強(qiáng)，組織能力精，溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗(yàn)不足，所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí)，但我也具備了店長(zhǎng)的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗(yàn)，從不怨天尤人，同時(shí)也具備了店長(zhǎng)應(yīng)具備的才能，我有嚴(yán)于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠實(shí)待人、嚴(yán)于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個(gè)門店工作過，既要維護(hù)高層的權(quán)威，又要同店長(zhǎng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因?yàn)槲矣辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥迹c共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中，不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己.
為了我所在門店的正常發(fā)展，我想企業(yè)能做到有法可依，我定會(huì)做到有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必糾，我會(huì)在第一時(shí)間理解好企業(yè)所下達(dá)的各項(xiàng)指令，以最快的速度下達(dá)到店內(nèi)各部門，并督促各部門漸漸落實(shí)到位且不能形式化，要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn)，讓部門連成一條線，門店組成一個(gè)網(wǎng)，企業(yè)展開一個(gè)面，也就是說讓點(diǎn)連起來成線，線組起來成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了，企業(yè)才能更快的發(fā)展，更加的強(qiáng)大。
另外我認(rèn)為做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么，更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo)，所以我的做法就是堅(jiān)持做到“五要”，為今后執(zhí)行企業(yè)的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的`地方政府及相關(guān)部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
2、要?jiǎng)?wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流：經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長(zhǎng)，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果，真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美，所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結(jié)：總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給企業(yè)帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章，積極參與企業(yè)的各項(xiàng)促銷活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，通過市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我，我會(huì)用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jī)單，證明您們的決定是對(duì)的，我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為企業(yè)努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”企業(yè)發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃12
轉(zhuǎn)眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。做為一個(gè)店長(zhǎng)，首先我已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到自己所扮演的角色、自己的工作職責(zé)，店長(zhǎng)是一個(gè)門店的核心，應(yīng)該站在一個(gè)經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題，對(duì)門店進(jìn)行有效的診斷。首先對(duì)大眾銷售的1組數(shù)據(jù)進(jìn)行一下分析：
從數(shù)據(jù)中不難看出，大眾連鎖店的客單相對(duì)穩(wěn)定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現(xiàn)在會(huì)員方面，三個(gè)月對(duì)會(huì)員的開發(fā)及維護(hù)效果顯著，本店在會(huì)員維護(hù)方面主要有以下幾個(gè)成功方面：
1、會(huì)員日活動(dòng)的滲透：通過短信平臺(tái)向會(huì)員顧客發(fā)送短信息或電話通知;
2、會(huì)員日環(huán)境的布置：賣場(chǎng)內(nèi)POP海報(bào)、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;
3、會(huì)員日客流的拉動(dòng)：通過進(jìn)店辦理會(huì)員卡贈(zèng)送小禮品形式拉動(dòng)、通過換購形式拉動(dòng);
4、會(huì)員日九折的轉(zhuǎn)形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉(zhuǎn)形開展，具體操作方式：標(biāo)識(shí)品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動(dòng)、消費(fèi)滿68元參加抽取現(xiàn)金活動(dòng)、憑《特惠券》可1元購藥活動(dòng)、標(biāo)識(shí)品種消費(fèi)滿98元返現(xiàn)金10元活動(dòng)等等;
5、會(huì)員日平面的宣傳：組織員工打印活動(dòng)內(nèi)容的宣傳單，到門店幅射的四個(gè)街區(qū)進(jìn)行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區(qū)門口進(jìn)行全面的POP海報(bào)宣傳;
7-12月期間會(huì)員日銷售與平時(shí)銷售對(duì)比：
1、會(huì)員日銷售對(duì)比增加64.40%;
2、會(huì)員日交易次數(shù)對(duì)比增加37.27%;
3、會(huì)員日客單價(jià)對(duì)比增加33.23%;
下面提供1組大眾會(huì)員日銷售數(shù)據(jù)：
其中各柜組銷售占比情況為：
通過上述數(shù)據(jù)，我將在20xx年對(duì)品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。結(jié)合大眾連鎖店的營業(yè)面積、各柜組的銷售占比情況對(duì)品種進(jìn)行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個(gè)柜組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風(fēng)濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經(jīng)過數(shù)據(jù)分析：風(fēng)濕跌打柜組銷售的.提升可以通過品種的增加來實(shí)現(xiàn)，目前本柜組品種數(shù)量為65個(gè)，不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面，可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售，但本店幅射的周邊消費(fèi)群體以大眾廠區(qū)職工與社區(qū)居民為主，其中社區(qū)居民以老年人居多、大眾廠區(qū)以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷售，添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對(duì)消費(fèi)者的知識(shí)普及、宣傳引導(dǎo)、強(qiáng)力主推來實(shí)現(xiàn)。
那么提高門店的銷售：增加來客數(shù)，提升成交比例，提高客單價(jià)，一個(gè)老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數(shù)、提升成交比例為重點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上保持客單。并時(shí)刻關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店的情況，以便及時(shí)調(diào)整活動(dòng)方案，搶占市場(chǎng)占有率。
其次，在大眾連鎖店人員方面進(jìn)行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬于老員工，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，對(duì)藥品關(guān)聯(lián)銷售理解全面，并能有效根據(jù)特定顧客進(jìn)行針對(duì)性推薦藥品，但在衛(wèi)生環(huán)境、藥品陳列方面應(yīng)加強(qiáng)管理。店長(zhǎng)就是這個(gè)店的靈魂，店長(zhǎng)的思想就會(huì)決定全體員工的思想，首先店長(zhǎng)應(yīng)該具備積極向上的心態(tài)、較強(qiáng)的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權(quán)威的專業(yè)知識(shí)來帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。如果店長(zhǎng)不能通過自己的能力來得到店員的認(rèn)可，你還能留住你的優(yōu)秀店員嗎?還能留住你的忠實(shí)顧客嗎?
所以我20xx年在人員管理方面的目標(biāo)是：加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)業(yè)余生活的建設(shè)(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌)，都是不錯(cuò)的增加團(tuán)隊(duì)凝聚力的方法，在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎(jiǎng)金，讓店長(zhǎng)們有能力去組織此項(xiàng)活動(dòng)。建議公司適當(dāng)調(diào)整績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)執(zhí)行力的考核，加強(qiáng)對(duì)個(gè)體的人員、個(gè)體的品種進(jìn)行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)的隊(duì)伍建設(shè)及思想建設(shè)，有句話是這樣說的：企來對(duì)員工的付出會(huì)感染員工，員工會(huì)用自覺和激情來回報(bào)企業(yè)，并用這種熱情去感染每一位顧客。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃13
一、每日查看并掌握以下的數(shù)據(jù)：
營銷數(shù)據(jù)：瀏覽數(shù)（PV）、訪客數(shù)（UV）
交易數(shù)據(jù)：收訂：（昨日收訂、月收訂）
付款：（昨日付款、月付款）
付款率：（昨日付款/昨日收訂）
轉(zhuǎn)化率：（昨日付款/訪客數(shù)）
退換貨數(shù)據(jù)
商品信息：庫存款式及庫存量（主要關(guān)注十款左右熱賣單品）
熱賣單品庫存及日均銷量
到貨信息跟蹤
關(guān)注前二十款及銷量
新品查看
客戶信息：客戶地域來源（每月統(tǒng)計(jì)一次即可）
客戶退換貨比例（每周統(tǒng)計(jì)一次即可）
客戶評(píng)價(jià)（除非差評(píng)，不然主要關(guān)注熱賣單品的評(píng)價(jià)就可以了。如果時(shí)間、精力夠的話，對(duì)客戶表達(dá)了好感、對(duì)我們銷售有幫助的評(píng)論可以給予感謝；對(duì)表示不滿、對(duì)我們銷售有影響的評(píng)論，要予以誠懇解釋——均在該條評(píng)論下方用文字回復(fù)）
客戶重復(fù)購買率（每月一次即可）
店鋪VIP會(huì)員（每周統(tǒng)計(jì)一次，看階梯等級(jí)有多少）
二、店鋪查看：
交流區(qū)回復(fù)
店鋪圖片查看
欄目設(shè)置查看
店鋪郵件查看
三、淘寶內(nèi)同類產(chǎn)品的店鋪情況查看：
通過數(shù)據(jù)魔方以及搜索去觀看（頁面風(fēng)格、銷售訂單情況、評(píng)價(jià)等）
四、網(wǎng)店運(yùn)營：
1）、關(guān)于管理工作
A、執(zhí)行店鋪完成既定業(yè)績(jī)目標(biāo)
B、控制店鋪ROI（即運(yùn)營成本與銷售業(yè)績(jī)比例或投資回報(bào)率）運(yùn)營成本包括廣告費(fèi)、免郵費(fèi)、打折促銷等。目前是做到1：3以下為不及格，1：3以上為及格，1：4以上為良好，1：5以上為優(yōu)秀
C、公司組織同事每月至少辦一次活動(dòng)，可以是聚餐，也可以是出去玩，或者K歌都可，目地在于增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力
D、每周本部門開一次大會(huì)，主要回顧兩方面；一個(gè)是從工作方面，如業(yè)績(jī)進(jìn)展，專業(yè)技術(shù)能力提高等；另一方面主要從價(jià)值觀方面
E、每日，每周，每月的總結(jié)和計(jì)劃，實(shí)時(shí)檢查每一個(gè)過程
F、關(guān)注店鋪每天的訂單額，付款額，付款率，每日店鋪流量，獨(dú)立IP，每獨(dú)立IP貢獻(xiàn)值，廣告消費(fèi)
G、店鋪每月活動(dòng)投放主題，投放時(shí)間，投放運(yùn)營成本，投放效果，帶來的流量，轉(zhuǎn)化率，ROI等整體評(píng)估
H、同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)，業(yè)績(jī)，動(dòng)態(tài)，新品，熱銷產(chǎn)品等
I、本部門內(nèi)部同事間技術(shù)交流，目前一方面增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力，另一方面專業(yè)技術(shù)的提高
J、店鋪交流區(qū)，店鋪郵件問題回復(fù)
2）、關(guān)于店鋪
1、每日收訂、訂單數(shù)、客單數(shù)；付款、付款率
2、當(dāng)日店鋪?zhàn)稍償?shù)、成交訂單數(shù)、成交率
3、客服聊天記錄10條檢查，服務(wù)質(zhì)量檢查
4、店鋪交流區(qū)回復(fù)
5、店鋪幫派帖子檢查
3）、關(guān)于團(tuán)隊(duì)
1、每天分析日?qǐng)?bào)，同時(shí)也分析其它運(yùn)營同事的數(shù)據(jù)，并做總結(jié)
2、關(guān)心身邊同事生活、工作狀況，給予相應(yīng)的'幫助和指導(dǎo)
3、每月組織活動(dòng)，保證讓每個(gè)同事都有機(jī)會(huì)參與
4、店鋪客服問題訂單須在24小時(shí)內(nèi)處理完畢
4）、關(guān)于運(yùn)營
1、參加淘寶免費(fèi)資源活動(dòng)報(bào)名
2、每天檢查店鋪首頁，活動(dòng)頁面圖片是否有錯(cuò)誤；調(diào)整店鋪展示位轉(zhuǎn)化率低的產(chǎn)品；及時(shí)補(bǔ)充店鋪產(chǎn)品展示
3、店鋪內(nèi)活動(dòng)策劃安排
4、店鋪運(yùn)營策略及品牌維護(hù)
5、店鋪每周固定活動(dòng)安排，如周一團(tuán)購、周二特價(jià)、周三上新、周四免郵等
6、頁面改版、設(shè)計(jì)
7、鉆石展位投放（包含素材）
8、會(huì)員經(jīng)營管理（指店鋪VIP）
9、設(shè)計(jì)有創(chuàng)意的公司吉祥物和口號(hào)，以此來為公司宣傳
10、將店鋪?zhàn)钚伦罱顒?dòng)或要主推的產(chǎn)品告訴客服，由客服來做推薦
5）、關(guān)于推廣
1、每日每月投放廣告計(jì)劃，直通車投放過程，投資回報(bào)率
2、每天關(guān)注直通車推廣產(chǎn)品的消耗、轉(zhuǎn)化率、活動(dòng)報(bào)名等
3、推廣產(chǎn)品挑選和調(diào)整
4、根據(jù)公司要求保質(zhì)保量完成直通車消耗
5、產(chǎn)品上架、主圖更換、庫存調(diào)整
6、更新產(chǎn)品標(biāo)題關(guān)鍵字、類目調(diào)整
7、線下的推廣
6）、關(guān)于采購
1、每周四提供店鋪產(chǎn)品補(bǔ)貨需求表
2、了解店鋪熱銷產(chǎn)品到貨計(jì)劃，新品到貨計(jì)劃等
3、定時(shí)了解熱賣單品貨期、數(shù)量
4、清楚熱銷、常銷和滯銷的庫存預(yù)警數(shù)
7）、關(guān)于銷售
1、每天至少完成50%的日銷售目標(biāo)
2、周一到周五，每天17：30開晚會(huì)
3、經(jīng)常跟售后多交流，了解目前售后存在的一些情況
4、向售前告知店鋪主推的活動(dòng)及產(chǎn)品（規(guī)范旺旺自動(dòng)回復(fù)的活動(dòng)推薦）
8）、關(guān)于物流
1、比較著急的訂單，聯(lián)系出貨人員安排盡快發(fā)貨
2、跟蹤本店鋪售后產(chǎn)品是否有正常給顧客發(fā)出
9）、關(guān)于訂單
1、比較著急的訂單（或者產(chǎn)品庫存不多的情況下）聯(lián)系盡快配貨
2、督導(dǎo)客服完成當(dāng)天所有的訂單處理并安排在二十四小時(shí)內(nèi)發(fā)貨
10）、關(guān)于財(cái)務(wù)
1、發(fā)票顧客留言不詳細(xì)或者要求開具發(fā)票異常
2、比較著急的退款（可能會(huì)引起投訴或者差評(píng)）
11）、關(guān)于技術(shù)
1、建立前端店鋪頁面的裝修和美工
2、建立后臺(tái)的進(jìn)銷存系統(tǒng)
12）、關(guān)于產(chǎn)品制作（商品上架）
1、詳細(xì)核對(duì)圖片的色差及尺碼的正確性
2、拍攝效果，并且提出建議 比如：多采用場(chǎng)景拍攝等
3、產(chǎn)品包裝的模板建議
店長(zhǎng)工作計(jì)劃14
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情；見識(shí)了很多從未見識(shí)過的新鮮；似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進(jìn)。總體觀察，這一年對(duì)我取得長(zhǎng)足進(jìn)步；不論是與顧客的客情投資，還是銷售管理經(jīng)營與供應(yīng)商的接洽工作，都在不斷的進(jìn)步中。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下：
一、 工作回顧
（一） 門店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來，首先在司徒店當(dāng)職，后因人手不夠又去了極樂寺店一段時(shí)間，其后再次被調(diào)回司徒店做營業(yè)員， 11月初調(diào)入香濱店任代理副店長(zhǎng)職務(wù)，輔佐店長(zhǎng)工作，協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營計(jì)劃在門店得到貫切、落實(shí)。在今年通過自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長(zhǎng)。做一名店長(zhǎng)，初出茅廬沒有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于店面的運(yùn)行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟，但秉承著“勤奮好強(qiáng)，勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣，心里想著一定要把店面做好，不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明，向質(zhì)疑自己能力的人證明，
更向自己證明“只有不想做，沒有做不了”這句話的正確性。接手店面以來， 自己如履薄冰，工作學(xué)習(xí)絲毫沒有懈怠，為彌補(bǔ)自己經(jīng)驗(yàn)不足，在利用有限的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，自己多渠道刻苦學(xué)習(xí)，不恥下問。也使自己積累的更多，面對(duì)諸多問題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專業(yè)。香濱店的銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高：
單位：元
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過：“如果你不知道如何才能做好一名店長(zhǎng)，那么便去執(zhí)行，認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級(jí)所做出的決定。”秉承這一原則，在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的'經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì)，當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)
目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值，所以做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次，通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時(shí)以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行，看到就做、隨時(shí)檢查，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客感覺到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來越默契。客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問題，冷靜對(duì)待沉著應(yīng)對(duì)，分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定，不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下，香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著，人員：大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提
高，從最初的要我干，變成了我要干；財(cái)務(wù)：賬目清晰，出入明確，透明化，規(guī)范化；事物：處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
（二） 完成的其他工作
1、 認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定，對(duì)員工進(jìn)行思想
教育工作，每天都有例行早會(huì)，會(huì)議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言，然后我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作，總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問題，聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題。在例會(huì)上有好多潛在的問題被提了出來，使店面更好的發(fā)展了起來。
2、 最初上任時(shí)做得決定因?yàn)榇蠹业膫�(gè)人習(xí)慣加上對(duì)新規(guī)
定的排斥性，給我的工作造成了很大的阻礙，比如每日例會(huì)時(shí)的企業(yè)宣言，因?yàn)閹讉�(gè)員工年齡較大并且從來沒有這樣，尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導(dǎo)以及對(duì)他們陳述早會(huì)宣言的優(yōu)勢(shì)大家逐漸的能夠接受了早會(huì)及早會(huì)宣言；經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習(xí)慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，例
如：前段時(shí)間顧客拿兌獎(jiǎng)商品過來換取獎(jiǎng)品，因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規(guī)定是不可以兌換
的，可是顧客卻并不這么認(rèn)為，有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客，員工有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性，我運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑，認(rèn)真的為顧客解釋原因，并且為顧客想好解決的辦法，讓顧客滿意的離去，處理完這件事馬上對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，像遇到這種情況的解決方法以及應(yīng)變技巧，要員工始終保持專業(yè)，因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻�(gè)人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
4、 自己身先士卒，帶領(lǐng)店內(nèi)員工，整理貨架，重新安排排
面，吃咸菜啃饅頭，總是將最沉的貨物留給自己，在采購部、運(yùn)營部、財(cái)務(wù)部以及領(lǐng)導(dǎo)的正確方針的支持下我門店的運(yùn)行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢(shì)，并且組織上安排的各項(xiàng)規(guī)章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、 前段時(shí)間因店面缺人，而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現(xiàn)象，但是在沒有招上人來的這段時(shí)間里我不計(jì)較個(gè)人得失，時(shí)刻在店里處理店內(nèi)事物，長(zhǎng)時(shí)間沒有回家，盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運(yùn)行下去。這個(gè)時(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)讓我知道我不是一個(gè)人，我背后的力量是偉大的，兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店，經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌拢俅烁兄x李總對(duì)我的照顧。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃15
店里馬上就要迎來新的一年，我作為店長(zhǎng)，面對(duì)接下來的工作，我要從過往一年里吸取教訓(xùn)，做好新的工作計(jì)劃，便于我的工作可以進(jìn)行順利。
一、餐廳內(nèi)部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的`意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、營銷方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于西安繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手：
1、經(jīng)營項(xiàng)目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)陜西特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
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