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暑假社會實踐工作報告
隨著社會一步步向前發展,大家逐漸認識到報告的重要性,不同的報告內容同樣也是不同的。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?下面是小編收集整理的暑假社會實踐工作報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
暑假社會實踐工作報告1
實踐小組情況簡介:
成員:
分組:
實踐目的 :為了增強中學生自身的社會實踐能力,也為了更能對未來就業形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力,進而掌握社會發展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業,所以也就漸漸的對這個以服務性為特色的行業有了深入的了解。伴隨著現在國內物價飛速上漲等各種外部環境因素的影響,各大餐飲業也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關注當前餐飲業未來的發展現狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業如何走出困境的出了自己的觀點和認識。
實踐對象:百勝蜂金庭門店
百勝蜂金庭門店是個以經營披薩為特色的聯鎖餐飲行業,雖算不上幾星級酒店,但其飯店的規模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應求,經營也非常有特色,服務質量很好,注重以誠信來經營,下面我也就將結合上面的時間經歷談一談我對當前餐飲行業的幾點建議。
實踐過程:就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當我們踏出店門時,真可謂身心疲憊
實踐結論:在我看來,餐飲行業如果想在同類行業中"賣出特色",實現餐飲業的繁榮發展就必須充分注意以下幾個環節,并能夠將各各環節有效的結合起來,也只有這樣,餐飲業才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環境所帶來的`負面影響。
一:良好舒適的就餐環境
良好舒適的就餐環境也是餐飲業極其重要的因素,店面大小有時并不重要,但舒適、干凈的環境會無形中影響到顧客的心情。當我們外出就餐的時候,我們且不論飯里的飯菜質量怎樣?我們首先關注的是,這里的衛生是否達標,能否保證我們吃飯的安全,F代社會,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環境對餐飲行業來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯,店長在就餐環境方面則及其的重視,并身先士卒的維護周邊的就餐環境。良好的就餐環境,再加上其西式風格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。
二:良好的飯菜質量
眾所周知,各各從事餐飲行業的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質量。我們也知道,每個人對飯菜都有自己獨特的喜好,有些顧客甚至會對某些飯菜過敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現象。這些都是從事餐飲業所必須了解和特別關注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關管理的知識,所以對飯菜質量這第一關十分重視。正是由于老板對飯菜質量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據我觀察,該門店非常注重服務質量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個個有禮貌,待人友好。
三:全方位的人性服務
良好的服務是服務型行業的重要特點。首先,人畢竟是有感情的,服務人員的服務也會間接影響顧客的心情。據我所知,目前從事飯店服務人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經歷過老一輩的艱難生活,所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種
叛逆,而他們的叛逆也就成了現代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關心、理解從事服務的服務人員。只有這樣,飯店內部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內的工作,飯店曾能夠實現全新的酒店特色。而這,也正是"和諧社會"所一直倡導的。
實踐總結:在長期的工作實踐中,我漸漸的對餐飲業的各個環節有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業的幾點建議。餐飲業只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環節又不是孤立而存在的,我們只有充分的結合其各個環節的特色,我們才能合理有效的管理現代餐飲行業,從而實現餐飲行業的興盛。
暑假社會實踐工作報告2
一、目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,早日步入社會,體驗工作的艱辛與樂趣,了解更多社會知識。
二、時間
20xx年7月13日——20xx年8月20日
三、地點
xx福林堂藥店
四、內容
我的社會實踐調查報告是在暑假中拉開序幕的,剛過暑假的我們還沉浸在可以吃喝玩樂的悠閑中,父母又早已踏上了掙錢的路,由于家在農村,父母掙錢不容易,每天早起晚歸,除了田間勞作,還要找點額外的工作以維持生計,供我們上學,于是我想利用假期,借這次實踐活動的機會,找個工作做。
20xx年7月9日,我便帶著希望與渴望,開始了我找工作的歷程。艱辛的找尋并沒有使我如愿以償,很多地方的招聘都是有工作經驗的優先,一聽我說沒有經驗就跟我說:“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的話我們回同志你的。”經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因,主要是因為自己沒有很好的定位,沒有找準自己的位置。
第二天,總結失敗的教訓,白正自己的位置,我來到了xx福林堂藥店,向主管說明自己的來意,并承諾一定好好表現,主觀和、見我懇求熱切,就將我留了下來,并同志我第二天可以來上班了。
第二天,帶著簡單的行李去上班。一開始,主管把我叫到一個女孩的跟前,要我跟著她學?粗煌5哪弥唐房磥砜慈ィ乙材弥唐房,見到有顧客來,她就拿著商品竭力的推銷,而我只是站在旁邊,試著說“好,很好”之類的話,滿以為這樣可以賣掉,可顧客卻不屑一顧,走了。我站在那里,望著女孩,她并沒覺得委屈,依舊看著商品,依舊推銷著。也許在人生旅途中,會遇到許多的失敗或挫折,只要用一顆平常心來對待,生活就沒了壓力。當我環視別的員工時,也是在認真負責的推銷著商品。
第一次站在柜臺前,望著琳瑯滿目的商品,望著眼前的人們,聽著這雜亂的腳步聲,我心亂如麻,眼前的人們牽引著我的目光,看著他們遠去的背影,心里又少了幾分緊張。剛開始,面對顧客,不知要說什么才好,只是被動地把顧客提到的'藥品拿到他們手中,然后在一一把它們放回。日子一天天的過著,我也一天天的磨練著自己。面對顧客,我能輕松自如的向他們介紹商品的種類,用途等等,見到熟識的顧客,也能主動的熱情的打招呼,聊家常。
在一個似大似小的空間,有著我的快樂與歡笑,也有著我的煩惱與憂愁。有時,也會遇到一些胡攪蠻纏的顧客,會因看上一個商品問了又問,心里十二分的不耐煩,臉上還要露著笑容,嘴上還要向他們介紹著,解釋著,而最終卻又沒買,有時,也會遇到年老的顧客,說上一大通,他們也不解其意,只是呆呆的望著你,呆呆的站在那里。但不管怎樣,我們這一代人對長輩應是畢恭畢敬,對小朋友應是熱情友好!邦櫩褪巧系邸笔欠⻊招袠I的宗旨。
打工期間,我還從那里了解到一些有關福林堂的知識。福林堂的藥材,務求齊全,即使一些偏僻不常用的藥,也要準備一點,避免不能按方配齊,使顧客失望。有的藥如附片之類,有特殊的烹制方法,則店伙計必定反復交代,特別說明。福林堂還在藥方上每一味藥下面都注明價碼,不論是名貴的參茸燕窩,還是幾分錢的甘草都是如此,真正做到言不二價,童叟無欺。福林堂成名的秘訣,就在于它一直認真按照門聯所寫的兩條中藥加工的傳統標準去做,堅持百年不懈。福林堂的飲片,從選料開始就非常認真,寧可出較高的價錢進上等好貨,決不賤價買次貨;加工時講究工藝,注重質量,所以看樣很好,極少灰碎,藥性足。店伙計大都經驗豐富,熟諳中藥藥理講究的“寒、熱、溫、涼”四氣和“辛、甘、酸、苦、成”五味,能根據藥物的形色、氣味、味道來辨別真偽優劣。他們按方抓藥時多半都是一抓即合分量,極少有添減的時候,但仍然要用小戥子稱一稱,操作認真,決不馬虎。多年以來,福林堂配制的成藥逐漸形成了自己的特殊風格,很得病家喜愛,盛名歷久不衰。
總的來說,在藥店大工是絕對有收獲的,我提前進入了社會,力偶了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就可以少走彎路。著就是我這個假期的收獲。
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