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餐飲經(jīng)營承諾書
在不斷進步的社會中，在很多情況下我們需要用到承諾書，不同的承諾書內(nèi)容同樣也是不同的。那么你有了解過承諾書嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲經(jīng)營承諾書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲經(jīng)營承諾書1
為保障消費者權(quán)益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營者莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標準的規(guī)定，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔食品安全的第一責任。
2、保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經(jīng)營。
3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規(guī)模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品、食品原料進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和餐飲服務安全標準、規(guī)范從事餐飲服務活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6、保證餐飲服務經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與提供的餐飲服務相適應的要求。
7、保證建立并執(zhí)行食品及食品原料定期查驗及過期銷毀制度，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其清理并銷毀，做好記錄，并將有關(guān)情況報告衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告的'內(nèi)容真實，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政機關(guān)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人：XX
20xx年X月X日
餐飲經(jīng)營承諾書2
XX物業(yè)2棟三單元XX的居民業(yè)主：
本餐廳在近期餐飲試運營期間，因廚房排煙風管安裝位置上樓導致的大量油煙廢氣和噪音污染，以及帶來樓板升溫可能失火等問題，嚴重影響了樓上居民日常生活。對此我司深表歉意，愿給予在餐廳運營期間代繳以上業(yè)主家中的物業(yè)費作為損失補償，此費用從承諾書簽署日開始，由宇潤物業(yè)向我司直接劃轉(zhuǎn)收取。
同時，為了加強對餐飲商戶的管理，保護附近業(yè)主居民環(huán)境權(quán)益，本商戶愿作如下承諾：
1、餐廳在正式運營前，拿出完善餐飲油煙整改方案，包括：使用環(huán)保型無煙爐具、配套油煙凈化設(shè)備設(shè)施，和油煙凈化器安裝位置的整改。如若未按時完成整改，油煙排放仍不達標，整改將持續(xù)至正式運營前為止，期間不得正式營業(yè)。
2、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準。封閉對樓上住宅業(yè)主有影響的門窗、排風扇等。嚴禁用餐人員在22時至次日8時間高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。
3、不將殘渣、廢油和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的`污水需采取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規(guī)定的污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。
若違反以上承諾或者不履行，再次造成居民投訴，如物業(yè)公司有權(quán)做停水停電處理，因此導致的相應法律責任將由本商戶自行承擔。（根據(jù)國家環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，餐飲業(yè)必須在辦理工商營業(yè)執(zhí)照之前到環(huán)保部門辦理環(huán)保審批手續(xù)，并安裝油煙凈化裝置等設(shè)備，在其油煙排放達標后方可辦理衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照。）
若本商戶使用權(quán)發(fā)生變更，需在變更前5日內(nèi)到物業(yè)服務中心備案，原商戶有義務告知新商戶該承諾書內(nèi)容及協(xié)助物業(yè)服務中心與新商戶簽署承諾書。
承諾人：XX
20xx年X月X日
餐飲經(jīng)營承諾書3
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，強化餐飲服務食品安全，維護消費者餐飲消費的權(quán)益，本單位鄭重承諾：
一、認真履行食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”的職責，對本單位生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負全責。
二、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等相關(guān)法律法規(guī)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。
三、建立食品安全管理組織機構(gòu)，設(shè)專職或兼職食品安全管理員。
四、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。不允許患有《食品安全法》規(guī)定的有礙食品衛(wèi)生的.疾病人員從事餐飲服務工作。
五、本單位按要求設(shè)置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、面點制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。加工經(jīng)營場所保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
六、本單位在餐飲服務過程中，保證提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給顧客使用。堅決不給顧客使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑，食品添加劑實行“五專”管理。
八、建立健全食品、食品原料進貨查驗、臺賬登記和索證索票制度，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質(zhì)量關(guān)。
九、堅決不使用餐廚廢棄油脂和“地溝油”加工食品，建立餐廚廢棄物和廢棄油脂的流向的檔案。
十、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
十一、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的日常監(jiān)督檢查，提高餐飲服務質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，與監(jiān)管部門一起共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾人：XX
20xx年X月X日
餐飲經(jīng)營承諾書4
為了加強對餐飲商戶的管理，保護相鄰單位和居民生活環(huán)境，做到既維護居民環(huán)境權(quán)益，又維護好餐飲商戶依法經(jīng)營的權(quán)利，本商戶愿作如下承諾：
一、本商戶（商鋪戶號）用于經(jīng)營的餐飲內(nèi)容為，為無油煙操作，不會對相鄰商戶和住宅業(yè)主的`居住環(huán)境造成污染。本商戶從事餐飲經(jīng)營期間，不使用明火，不排放油煙；不擅自安裝油煙排放設(shè)施。
二、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準，封閉可能會對相鄰商戶和住宅業(yè)主有影響的門窗、排風扇等，在經(jīng)營場所設(shè)置明顯的標識，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。
三、不在商鋪以外區(qū)域進行經(jīng)營活動。
四、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規(guī)定的污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。
若違反承諾或者作出不實承諾的，造成相鄰單位和居民投訴的，按照物業(yè)公司規(guī)定時間進行整改。如未按時完成整改，物業(yè)公司有權(quán)做停水停電處理，因此導致的相應法律責任將由本商戶自行承擔。
若本商戶使用權(quán)發(fā)生變更，需在變更后5日內(nèi)到物業(yè)服務中心備案，原商戶有義務告知新商戶該承諾書內(nèi)容及協(xié)助物業(yè)服務中心與新商戶簽署承諾書。
承諾人：XX
20xx年X月X日
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