- 餐飲業廣告營銷策劃方案 推薦度：
- 相關推薦
(經典)廣告營銷策劃方案3篇
為了確保工作或事情有序地進行，時常需要預先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的廣告營銷策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
廣告營銷策劃方案1
【背景分析】
“澳門豆撈”——一種全新的美食概念，自從登陸富陽市場以來，通過富陽日報和富陽電臺的廣告、新聞宣傳，可謂是帶動了富陽餐飲的根本性變革，其品牌在業界也有了相當的影響力�！鞍拈T豆撈”秉承澳門火鍋之精華，容納現代都市之時尚，一脈相承的古老秘方，加上現代技術的科學配制，熬出一鍋神奇的“豆撈特色鍋底”，造就了具有都市風情特色的現代火鍋文化。
澳門豆撈富陽店開業一周年以來，店面紅火，與原澳門豆撈富陽店開業時，通過報紙等宣傳而生意火爆的情況相同。但由于宣傳停止和店家的營銷活動沒有搞好，導致原澳門豆撈店的經營日漸慘淡，最后淡出富陽飲食業。因此，針對富陽人在飲食方面喜好新花樣和消費從眾心理，我們對原澳門豆撈店的營銷推廣手段進行分析，整理出以下幾點：
1、沒有提煉出自身特色且獨有的.賣點及摸清消費者求新從眾的消費心理。
2、宣傳手段過于強硬，以硬性廣告居多。
3、 最關鍵的問題在于沒有長期系統性的廣告宣傳，在收到一定宣傳效果后就放棄宣傳，導致消費者對其的注意力下降，很快被其他一些新的餐飲店所代替。
在分析完店宣傳推廣手段后，我們針對澳門豆撈店進行STOW分析。
S（優勢）：
1、屬于富陽高檔火鍋店中的帶頭人，原澳門豆撈的經營也使富陽人對其有所了解。
2、地理位置處于富陽高檔餐飲集中地。
3、特色鮮明，海鮮、營養、不上火等均為很好的賣點。
4、停車方便。
T（劣勢）：
1、澳門豆撈門店給人視覺沖擊力不強。
2、面對國貿等新興的高檔餐飲門店和如聚仙鍋等特色餐廳的競爭。
3、現在的門店是以前因經營不善而關閉的門店，消費者存在一定的心理暗示。
4、相對于鬧市區的餐飲店面交通不夠便捷。
O（機會）：
1、屬于富陽高檔火鍋店的帶頭人。
2、新店缺少宣傳，消費者對其沒有深入的了解。
3、隨著時間的推移，消費者對營養火鍋的需求將會增大。
W（威脅）：
1、新店到目前為止沒有廣告宣傳，在逐步削弱自己的核心競爭力。
2、消費者對澳門豆撈的特點還沒有足夠的了解。
3、在消費者對火鍋的需求增大后，出現了聚仙鍋、九百碗鍋莊等同類競爭者及模仿者。
4、富陽的消費周期，新澳門豆撈富陽店可能會步入小肥羊、原澳門豆撈店由盛及衰的后塵。
【消費者分析】
在對澳門豆撈富陽店進行詳細分析后，我們又對富陽的消費者進行了一次分析，得出以下買點：
1、味美價廉，夠上檔次
2、新鮮（奇）食物、特色產品
3、跟風心理，人云亦云
4、對身體有益，且自己有足夠了解
【宣傳內容及宣傳手段分析】
根據澳門豆撈店狀況分析及消費者買點分析的情況，我們可以得出以下結論：
1、現在所采取的宣傳推廣手段必須有一個明確的競爭核心，也就是澳門豆撈店的賣點核心。
2、需要通過各種手段來教導及引導消費者，將澳門豆撈的好處傳達給消費者，讓其有足夠的了解。
3、鞏固市場，避免消費周期出現，通過各種活動、宣傳使消費者不斷產生消費新鮮感。
4、對外推廣時建議主要內容體現為“大眾消費、海鮮火鍋、營養健身、不上火”。
【廣告宣傳】
擯棄以往硬廣告的做法，以軟文、圖片、活動等多方面結合的形式，吸引消費者關注澳門豆撈。
一、綜合宣傳
綜合宣傳可以從澳門豆撈的物美價廉、就餐環境、料理品質、特色賣點來做文章，讓消費者和同行信服驚嘆。
這個欄目，可以結合廣告與記者采訪的形式來做，通過對澳門豆撈餐飲理念的詳細解釋，消費者能夠比較直觀地接受這個品牌。
二、細化宣傳
從記者或美食家的角度來剖析澳門豆撈的特別之處，相當于給消費者做一回“導吃”。小欄目可以用“走進澳門豆撈的廚房”“和澳門豆撈的服務生聊天”“澳門豆撈印象”等名頭，做足澳門豆撈的文化氛圍，又讓消費者感到親切。
以上欄目宣傳，能夠相互呼應又可以獨立成篇，目的是樹立澳門豆撈的品牌形象，鞏固澳門豆撈的市場分額，振興富陽的餐飲業。
三、相關活動
�、俸ｕr節 聯合其他海鮮酒店推出此活動，在富陽市區內引起一次吃海鮮的熱潮。
�、跀z影征文 征集與澳門豆撈有關的照片、故事，辟專門版塊刊登，入選作品的作者可獲得優惠券。這個活動既可作為對廣告軟文的補充，又能充分吸引消費者共鳴和讀者群中的潛在消費群。
廣告營銷策劃方案2
一、切實落實崗位職責，認真履行本職工作。
作為一名銷售業務員，自己的崗位職責是：
1、千方百計完成區域銷售任務并及時催回貨款；
2、努力完成銷售管理辦法中的各項要求；
3、負責嚴格執行產品的出庫手續；
4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導；
5、嚴格遵守廠規廠紀及各項規章制度；
6、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感；
7、完成領導交辦的其它工作。
崗位職責是職工的工作要求，也是衡量職工工作好壞的標準，自己在從事業務工作以來，始終以崗位職責為行動標準，從工作中的一點一滴做起，嚴格按照職責中的條款要求自己的行為，幾年來，在業務工作中，首先自己能從產品知識入手，在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案，其次自己經常同其他區域業務員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應對方案，以求共同提高。在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。
總之，通過幾年的實踐證明作為業務員業務技能和業績至關重要，是檢驗業務員工作得失的標準。今年由于陜北系統內電網檢查驗收迫使工程停止及農電系統資金不到位，加之自己業務知識欠缺、業務技能不高、市場的瞬息萬變而導致業績欠佳。
二、明確任務，主動積極，力求保質保量按時完成。
工作中自己時刻明白只存在上下級關系，無論是份內、份外工作都一視同仁，對領導安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢，在接受任務時，一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求，力爭在要求的期限內提前完成，另一方面要積極考慮并補充完善。
例如：
1、今年九月份，蒲城分廠由于承租人中止租賃協議并停產，廠內堆積硅石估計約80噸、重晶石20噸，而承租人已離開，出于安全方面的考慮，領導指示盡快運回分廠所存材料，接到任務后當天下午聯系車輛并談定運價，第二天便跟隨車到蒲城分廠，按原計劃三輛車分二次運輸，在裝車的過程中，由于估計重量不準，三輛車裝車結束后，約剩10噸左右，自己及時匯報領導
并征得同意后從當地雇用兩輛三輪車以同等的運價將剩余材料于當日運回，這樣既節約了時間，又降低了費用。
2、今年八月下旬，到陜北出差，恰逢神東電力多種產業有限公司材料招標，此次招標涉及以后材料的采購，事關重大，自己了解詳細情況后及時匯報領導并盡快寄來有關資料，自己深知，此次招投標對我廠及自己至關重要，而自己因未參加過正式的招投標會而感到無從下手，于是自己深思熟慮后便從材料采購單位的涉及招標的.相關部門入手，搜集相關投標企業的詳細情況及產品供貨價格以為招標鋪路，通過自己的不懈努力，在招標的過程中順利通過資質審定、商務答辯和技術答辯，終于功夫不負有心人，最后我廠生產的YH5WS—17/50型氧化鋅避雷器在此次招投標中中標，這樣為產品以后的銷售奠定了堅定的基礎。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作，而產品缺陷普遍存在，所以業務員應正確對待客戶投訴，視客戶投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及，同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中，嚴格按照廠制定銷售服務承諾執行，在接到客戶投訴時，首先應認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾，其次應及時匯報領導及相關部門，在接到領導的指示后會同相關部門人員制訂應對方案，同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。
四、認真學習我廠產品及相關產品知識，依據客戶需求確定可代理的產品品種。
熟悉產品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產品知識的學習，對廠生產的產品的用途、性能、參數基本能做到有問能答、必答，對相關部分產品基本能掌握用途、安裝。
依據廠總體安排代理產品，通過自己對陜北區域的了解，代理的品種分為二類：一是技術含量高、附加值大的產品，如35KV避雷器、35熔斷器及限流式熔斷器等，此類產品售后服務存在問題；二是10KV線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等，此類產品用量大，但附加值低、生產廠家多導致銷售難度較大。
五、電氣產品市場分析
陜北區域大、但電網建設相對落后，隨著電網改造的深入，生產廠家都將銷售目標對向西部落后地區，同時導致市場不斷被細化，競爭日益激烈。陜北區域電力單位多屬農電系統，經過幾年的農網改造建設，由于資金不到位僅完成改任務造的40%，故區域市場潛力巨大�，F就陜北區域的市場分析如下：
�。ㄒ唬⑹袌鲂枨蠓治�
陜北區域雖然市場潛力巨大，但延安區域多數縣局隸屬省農電系統，材料采購由省招標局統一組織招標并
配送，榆林供電局歸省農電局管理，但材料采購歸省招標局統一招標，其采購模式為由該局推薦生產廠家上報省招標局，由招標局確定入圍廠家，更深一步講，其采購決定權在省招標局，而我廠未在省招標局投標并中標，而榆林地區各縣局隸屬榆林供電局管理，故要在榆林供電局及各縣局形成規模銷售確有困難且須在省招標局狠下功夫。根據現在搜集的信息來看，榆林供電局是否繼續電網改造取決于省農電局撥款，原因在于這幾年的改造所需資金由省農電局擔保以資產抵壓貸款，依該局現狀現已無力歸還貸款利息，據該局內部有關人員分析，榆林地區的電網改造有可能停止。
（二）、競爭對手及價格分析
這幾年通過自己對區域的了解，陜北區域的電氣生產廠家有二類：一類是西瓷廠（分廠）、神電、交大、銅川榮鑫等，此類企業進入陜北市場較早且有較強實力，同時又是省招標局入圍企業，其銷售價格同我廠基本相同，所以已形成規模銷售；另一類是河北保定市避雷器廠等，此類企業進入陜北市場晚但銷售價格較低，YH5WS—17/50型避雷器銷售價格僅為80元/支、PRW7—10/100銷售價格為60元/支，此類企業基本占領了代銷領域。
六、 X年區域工作設想
總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業務員和同行學習，X年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：
（一）、依據X年區域銷售情況和市場變化，自己計劃將工作重點放在延安區域，一是主要做好各縣局自購工作，挑選幾個用量較大且經濟條件好的縣局如：延川電力局、延長電力局做為重點，同時延安供電局已改造結束三年之久，應做其所屬的二縣一區自購工作；二是做好延長油礦的電氣材料采購，三是在延安區域采用代理的形式，讓利給代理商以展開縣局的銷售工作。
�。ǘ�、針對榆林地區縣局無權力采購的狀況，計劃對榆林供電局繼續工作不能松懈，在及時得到確切消息后做到有的放矢，同進應及時向領導匯報該局情況以便做省招標局工作。同時計劃在大柳塔尋找有實力、關系的代理商，主要做神華集團神東煤炭有限公司的工作，以擴大銷售渠道。
�。ㄈΩ拭C已形成銷售的永登電力局、張掖電力局因X年農網改造暫�；緹o用量，X年計劃積極搜集市場信息并及時聯系，力爭參加招標形成規模銷售。
�。ㄋ模榉e極配合代理銷售，自己計劃在確定產品品種后努力學習代理產品知識及性能、用途，以利代理產品迅速走入市場并形成銷售。
�。ㄎ澹�、自己在搞好業
務的同時計劃認真學習業務知識、技能及銷售實戰來完善自己的理論知識，力求不斷提高自己的綜合素質，為企業的再發展奠定人力資源基礎。
�。�、為確保完成全年銷售任務，自己平時就積極搜集信息并及時匯總，力爭在新區域開發市場，以擴大產品市場占有額。
七、對銷售管理辦法的幾點建議
（一）、X年銷售管理辦法應條款明確、言簡意賅，明確業務員的區域、任務、費用、考核、獎勵，對模凌兩可的條款予以刪除，年底對業務員考核后按辦法如數兌現。
�。ǘ�、X年應在廠、業務員共同協商并感到滿意的前提下認真修訂規范統一的銷售管理辦法，使其適應范圍廣且因地制宜，每年根據市場變化只需調整出廠價格。
（三）、X年應在情況允許的前提下對業務員松散管理，解除固定八小時工作制，采用定期匯報總結的形式，業務員可每周到廠1—2天辦理其他事務，如出差應向領導匯報目的地及返回時間，在接領導通知后按時到廠，以便讓業務員有充足的時間進行銷售策劃。
�。ㄋ模⒂捎趨^域市場萎縮、同行競爭激烈且價格下滑，05年領導應認真考察并綜合市場行情及業務員的信息反饋，制定出合乎廠情、市場行情的出廠價格，以激發業務員的銷售熱情。
廣告營銷策劃方案3
王老吉涼茶是中國涼茶的領軍品牌，是廣東涼茶文化的代表。涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬制，具有清熱去濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號涼茶中，又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明于清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖，有“藥茶王”之稱。到了近代，王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
市場分析
一、營銷環境分析
（一）、飲料市場概況
1、市場規模
飲料市場規模在不斷增大，消費者最近兩年喝飲料的數量有所增加，飲料市場容量在不斷的擴大，整個飲料行業市場前景看好。據有關數據顯示，在1999年至20xx年的飲料市場的黃金成長期間，老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲，已連續兩個年度負增長。新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩，穩中有升。增勢最為明顯的還要數果汁飲料。
2、市場構成
飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料，以及果汁飲料四大品類。
3、市場熱點
功能性飲料將熱賣飲料市場，隨著我國城市居民生活水平的不斷提高，人們對飲料的消費需求也發生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴，而希望飲料能提供如降火、美容、補充人體中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的.飲料將會成為今后飲料行業中又一個重要的細分市場。
�。ǘ�、營銷環境分析的總結
1、劣勢與威脅
�。�1）、最大威脅和挑戰主要是來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質化競爭，同質化競爭態勢不僅表現在產品的同質化，也表現為廣告塑造品牌形象的同質化，從而無法有效形成品牌個性和實現市場區隔。
�。�2）、品牌競爭的白熱化、品牌消費的集中化以及經營理念的滯后性等因素更是成為制約企業發展的“瓶頸”。
（3）、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶飲料最低。
�。�4）、我國本土飲料企業大都實行分散經營，規模一般比較小。區域性飲料品牌比較多，真正在全國飲料市場上有影響的名牌產品屈指可數。
2、優勢與機會
�。�1）、本土飲料企業發展初具規模并以其知名品牌獲得消費者喜愛
�。�2）、消費者需求多元化為飲料新產品開發提供廣闊的市場空間
隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者開始更多關注自我發展，主要表現為對飲料產品的營養成分以及是否天然健康、綠色環保和時尚品位等更高層面的心理需求。
�。�3）、日益細分化的消費群體為飲料企業開展目標營銷提供機會
不同飲料群體有著不同的飲料消費需求，這些差異表現在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域，高度細分化的市場為飲料企業進行市場拓展提供無限空間。
3、重點問題
體現紅色王老吉的獨特價值，建立先進的品牌經營理念和規范的運作模式
二、消費者分析
1、消費者的總體消費態勢
�。�1）、有1/4的消費者表示最近兩年喝飲料的數量基本上沒有變化，僅有少量消費者最近兩年喝飲料的數量減少了，表明有近1/2的消費者喝飲料的數量在增加，飲料市場容量在不斷的擴大，整個飲料行業市場前景看好。
（2）、根據市場調查分析看出，喝功能性飲料的消費者越來越多，而喝碳酸飲料和水飲料的消費者將會逐漸減少。
2、消費者行為分析
在影響飲料購買的眾多因素中，“口味好”排名最高，比例超過50%以上�？梢�，口味是影響消費群體購買的最重要因素。其次，價格的影響也不容忽視，被列為影響購買的第二大因素。同時，品牌知名度、保質期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素，另外，廣告影響也相當重要，美國健康部包裝對購買也有一定的吸引力。
三、產品分析
1、現有飲料產品分析
現有飲料產品的不足：
調查顯示，現有飲料產品的不足主要有：1.產品太多，分不清好壞。2.共性太強，項目策劃個性太少。3品牌雜亂。4.營養成分缺乏。5.碳酸飲料太多。6.補充體力的飲料很少。7.功能單一。
2、產品生命周期分析
各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現很大差異。碳酸飲料已經進入產品成熟期，品牌集中度非常高，企業可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現效益增長。果汁飲料和茶飲料均還處于產品成長期，市場空間仍然很大�，F在很多地方的茶飲料消費還屬于培育期，相信市場前景非常廣闊。同時一些新興成長的飲料類型如保健和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業經濟增長點，目前市場上這類飲料還沒有主打產品，消費需求也呈現出明顯的增長態勢。