企業后勤管理人員述職報告

　　在不斷進步的時代，報告的適用范圍越來越廣泛，其在寫作上有一定的技巧。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編幫大家整理的企業后勤管理人員述職報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　后勤管理科具體負責學校食品安全管理、食堂和商店管理、師生公寓管理、校園環境管理、水電暖管理，負責勤工儉學、招商引資、學生裝管理服務，學校能源資源消耗統計、校園經濟建設和節約型學校建設工作。我們在全面抓好各項工作的同時，重點抓好食品安全管理、食堂和商店管理、師生公寓管理、校園環境管理、水電暖管理六項管理。

　　1、食品安全工作

　　（一）基本情況作：

　　1.建立了日自查、周檢查、月上報制度，制定詳細檢查標準和檢查要求，并對制度的落實情況進行督查。

　　2.建立了鄉鎮教委后勤管理員食品安全每月一檢制度。要求后勤管理員對轄區內的食堂商店每月進行至少一次檢查，并下達《ⅩⅩ鎮學校食品安全督查意見書》，一式三份，一份于每月25日前交后勤管理科備查，學校、教委各留存一份。

　　3.后勤管理科每月進行一次例行檢查，我們改變以往檢查只下口頭整改意見的辦法，改為直接下達書面《學校食品安全督查意見書》，并由校長簽字。對于重大問題、投訴問題或屢不整改的問題，除下達整改，限期整改以外，年終考評也給予相應扣分。

　　4、同市直學校鄉鎮教委簽訂了《xx市學校食品衛生安全標目》。

　　5、建立了教體局食品安全檔案，并指導各學校建立了學校食品安全檔案。

　　6、對各單位主要領導、分管領導進行了食品安全知識及食品安全管理方法的培訓。

　　目前各項檢查執行情況良好，各單位領導、分管領導、從業人員基本能掌握食品安全的檢查標準，食品安全的責任意識進一步加強，各學校食品安全管理水平有了很大的提高。

　　（二）存在問題

　　1、鄉鎮教委后勤管理員食品安全每月一檢制度還沒有落實到位。

　　2.個別學校日自查、周檢查的檢查不認真，不能真正查出問題，整改問題。

　　3、各單位食品安全培訓工作沒有落實到位。

　　（三）下步打算

　　1.簽訂目標責任書。按時同各單位簽訂《xx市學校食品衛生安全目標責任書》，進一步明確責任。

　　2.落實五查制度

　　（1）學校日自查、周檢查、月上報制度

　　（2）鄉鎮教委后勤管理員食品安全每月一查制度

　　（3）后勤管理科每月進行一次例行檢查制度

　　（4）包鎮聯校人員每學期對包聯單位進行一次食品安全檢查

　　（5）后勤管理科、食品藥品監督局、工商局每學期一次食品安全聯合檢查。

　　3.抓好二級培訓

　　一是指導督促各鎮辦教委及市直學校每學期（3月份、9月份）組織一次食品安全管理人員和食堂從業人員專題培訓。二是后勤管理科聯合市食品藥品監督局每學期（4月份、10月份）組織一次食品安全專題培訓。

　　4.加大宣傳力度。指導學校根據《關于在全市中小學開展食品安全宣傳周活動的通知》要求，開展豐富多彩的食品安全宣傳活動，營造良好的食品安全氛圍，加強師生食品安全教育，增強食品安全意識。

　　5.召開經驗交流會。20__年3月召開食品安全管理工作經驗交流會，提高我市中小學食品安全管理水平。

　　2、食堂管理

　　（一）基本情況

　　全市學校共設有食堂的130家、從業人員387人。其中標準化食堂16個，達標食堂76個，簡易食堂38個。為師生提供就餐的學校118個，其中能為師生做飯的104個，僅為學生熱飯的14個。12個學校因沒有就餐學生沒有啟用食堂。在校就餐學生31095人，就餐教師 2353 人

　　1、規范學校食堂原材料供應。一是規范了學校食堂原材料使用中標企業的中標產品。二是控制了蔬菜類原材料供應價格。

　　2、制定并下發了《學校食堂衛生管理規定》（討論稿），并對落實情況進行了督查。

　　3、在鄉鎮推行鄉鎮教委統一制定營養食譜和統一核定不同學段飯菜價格，降低原材料進價，提高飯菜質量，降低飯菜價格。

　　從總體上來看，（二）存在問題。一是個別學校盡管和中標企業簽定了供貨，但只從中標企業定購部分食堂原材料，其余的原材料從別的渠道購入。二是進貨索票索證登記、價格公示等制度還沒有有效落實，特別是票證過期或沒有加蓋紅章問題尤為突出。三是餐具的清洗、消毒、留樣不符合要求，部分學校至今仍未啟用消毒設施。四是庫存原材料未按要求保管。五是個別學校食堂炊事用具無明顯標志。六是食堂防火、防盜、防蠅、防鼠、防塵等設施不全。

　　（三）下步打算

　　加強原材料采購，食品加工、存放、銷售環節的管理，確保食品安全。

　　1.規范進貨渠道。督查學校食堂購買原材料要購入中標企業的中標產品，并確保產品質量好、價格合理。

　　2.規范票證紅章。各學校食堂按規定進行索票、索證并登記臺賬，重點解決學校食堂索取的票、證要加蓋生產廠家的紅章的問題。

　　3.規范消毒留樣。教體局將統一印制消毒留樣記錄簿，學校食堂必須每餐進行食品留樣和餐具消毒，規范留樣記錄和消毒記錄檔案。

　　4.加強成本核算。學校食堂要加強成本核算，通過精簡用人、控制原材料進貨價格、鄉鎮教委統一制定食譜、統一飯菜價格、食堂原材料進價張榜公布、加強管理杜絕浪費等方式，降低飯菜價格，提高飯菜質量。

　　5.規范就餐秩序。在學校推行就餐錯時制、購餐級部制和用餐定位制。

　　6.搞好配餐調研。選擇2個單位開展試點工作，待xx市意見下發后, 適時啟動我市農村義務教育學生營養改善計劃。要在全市積極開展學生食堂管理達標升級活動，明確標準和要求，每年組織申報驗收。

　　20__年4月在河頭店（初定）召開食堂管理現場會

　　3、商店管理。

　　（1）基本情況

　　全市有25家學校開設了商店，其中市直學校7個。10個鄉鎮18個其中7家有商店無住宿（姜山繞嶺中學、日莊中心中學、院里中學、院上中心中學、武備中心中學、河頭店南嵐中學、夏格莊劉家疃中學）。

　　（2）存在問題

　　一是個別學校打擦邊球，對外是社會人員租賃學校房屋，實際是學校商店。二是進貨渠道不正規、有三無食品、三是索證、索票存在過期、沒有加蓋原始印章。

　　（3）下步打算

　　一是規范經營模式。組織專項檢查，清理非寄宿制學校設有的商店，并加強對進入學校經營的各類實體實行準入制的審批把關工作。二是控制經營范圍。通過各級檢查規范學校商店經營范圍。學校商店只允許經營師生日常學習、工作、生活用品，不允許超范圍經營飯菜和影響學生身心健康的玩具、游戲、書刊等商品。三是嚴格進貨渠道。學校商店經營要嚴格執行三必須、八不準規定，要按規定進行商品索證，嚴禁三無食品、過期甚至腐爛變質的食品進入商店。要實行持證經營，建立健全各種記錄臺賬。

　　4、宿舍管理

　　（1）基本情況

　　全市共24家學校有宿舍，其中9個市直學校，11個鄉鎮有15家學校有宿舍（水集、沽河無住宿生）。共有管理人員136名，住宿學生13225名，住宿教師643名，推行舍長、值班教師、班主任、帶班領導四級管理機制和標簽式管理辦法，周夜查、月督查

　　（二）存在問題

　　一是學生宿舍存在設施維護不及時，存在安全隱患。二是休息秩序混亂，熄燈后說話、打鬧、隨意外出現象嚴重。三是宿舍內部衛生臟、亂、差，亂貼亂掛現象嚴重，張貼內容也極其低俗、不健康。

　　（三）下步打算

　　積極開展周夜查、月督查活動，不斷加強對各學校宿舍管理的督查指導，突出午休、晚睡兩個關鍵時間段，重點整頓宿舍紀律亂、衛生差和安全隱患排查整改不及時的問題。10月聯合衛生管理科、基教科、教研室、職成教科召開宿舍管理工作現場會。

　　5、學校采暖

　　（一）全市學校取暖基本情況：

　　市直學校六所學校用鍋爐供暖，其余10所學校集體供暖。

　　鄉鎮學校集中供暖8家，鍋爐取暖14家，爐子取暖77家，電暖氣取暖15家，空調取暖2家，地源熱泵4家。

　　（2）存在問題

　　鍋爐暖存在鍋爐未按期檢測的問題；

　　煤爐取暖易發生師生燙傷及煤氣中毒問題；

　　用電取暖存在線路老化，容易引發火災問題。

　　（3）下步打算

　　1.督促用鍋爐取暖單位按時檢測鍋爐。

　　2.督促煤爐取暖單位，安裝防護罩，避免燙傷；

　　3.督促用電取暖單位進行線路檢修，更換老化線路，避免火災事故的發生。