生物實習報告

時間：2024-06-20 02:22:31 實習報告我要投稿

生物實習報告7篇

　　在日常生活和工作中，報告與我們愈發關系密切，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編幫大家整理的生物實習報告7篇，希望對大家有所幫助。

生物實習報告7篇

生物實習報告篇1

　　一、生產實習目的

　　使學生了解和掌握基本業務知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業課程內容，培養學生理論聯系實際，在實際中調查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題的能力和方法，為后續專業課程的學習打下基礎。

　　二、生產實習內容

　　正陽河醬油廠

　　原理：

　　以大豆、小麥為主要原料，采用傳統天然發酵工藝，經十余道工序精釀而成，內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營養成份。色澤鮮艷、質純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個品種。

　　工藝流程：

　　制作方法

　　１、種曲制造

　�、倬N

　�、谂囵B：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進行純化、復壯。

　�、圪|量要求：

　　感官指標——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。

　　理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個以上。孢子發芽率在90以上。

　�。�、原料處理

　�、倜撝蠖沟腵破碎

　　脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過20。

　　②潤水

　　脫脂大豆與麩皮混合蒸料時，脫脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。

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　�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲

　　②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應保持松散，厚度一致，制曲過程當中應控制品溫28～32℃，最高不得超過35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時間24h以上。在制曲過程當中應進行2～3次翻曲。

　�。�、發酵

　　①鹽水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。

　　②拌曲鹽水

　　鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；

　　控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。

　　③拌曲操作

　　在成曲拌入鹽水時，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過干現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質量，可采�。�

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　　６、醬油的加熱滅菌

　　生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。

　�。�、配兌

　　將頭油及二油按醬油質量標準進行配兌。

　　８、澄清

　　將經過加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進行靜置澄清。靜置澄清的時間一般應不少于七天。

　　產量

　　瓶裝的每天生產1500箱，軟包裝機器有16臺，每臺生產20袋/分，日產量為4000箱，每箱30袋，每袋400ml。

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司

　�。�、企業簡介

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司創立于XX年2月，是以研發、生產乳糖酶等生物制品為主的民營股份制高新技術企業，嚴格按GMP要求組織生產，已通過ISO9001：XX質量管理體系認證，現已形成“生產一代、儲備一代、研發一代”的良性發展模式。XX年初被國家發改委列入“振興東北老工業基地高技術產業化示范工程發展專項計劃”。

　�。�、主要產品介紹

　　中性乳糖酶

　　系統名稱：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）

　　外觀：黃色至淺褐色粉末狀

　　作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。

　　穩定性能：①熱穩定性—pH在6。6～7。0條件下，40℃以下比較穩定，2小時酶存活率90，超過45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；②pH穩定性—pH在6。2～8。6之間穩定，低于或高于很快失活。

　　最適溫度：39℃

　　最適pH值：pH6。8

　　金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活，被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。

　　家用直投式酸奶發酵劑

　　家用直投式酸奶發酵劑系利用分子生物技術將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養，經濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點。

　　低乳糖奶粉

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學方法制成。

　　３、生產工藝流程

　　配料罐——→種子罐——→發酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產品檢驗

　�。础⑸a設備圖示

　　哈高科大豆食品有限責任公司

　�。�、企業簡介

　　哈高科大豆食品

　　有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動工，XX年6月正式建成。是集科研、開發、生產、經營為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業。

　　2、主要產品介紹

　　大豆分離蛋白

　　哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進設備和生產工藝，通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產工藝精加工而成的高科技產品。

　　大豆組織蛋白

　　大豆組織蛋白是以大豆浸油后經低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進口設備及自動生產線，經粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產量7000噸，為目前全國最大規模。

生物實習報告篇2

　　我與同學到xx物業管理處實習。實習之初該物業管理處首先向我們介紹了一些基本情況，然后依次對事務管理、客戶管理與服務流程及安全保衛等做了簡要介紹。然后就開始“上崗”了。回顧此次實習過程，感受良多，收獲頗豐。通過實習有效縮短了課堂和社會實際工作之間的差距，使我能系統地、全面地掌握物業管理工作和方法。在老師的細心指導下，積極參與物業管理相關工作，注意理論知識與實際應用的結合，用實踐檢驗所學的物業管理理論知識，由此加深了我對物業管理工作的特點、方式、運行規律的理解。下面是對這次實習的總結：

　　一、推行、倡導“以人為本”服務理念。

　　物業管理必須樹立以人為本的服務理念，倡導人性化服務，實施以人為本的服務措施，提高服務效能，把客戶的滿意作為物業管理的最佳追求。美佳物業管理公司利用相關數據指標與員工績效考核有效的結合，通過嚴格的規章制度實現。并推出“最佳安�！焙汀敖】滴飿I管理模式”標準化服務模式，使員工在意識層面上確立什么樣的服務符合業主的需求。充分發掘安保人員的.服務意識與專業技能，以建立首屈一指的安保服務社區。注重生態與人文的和諧和互補，塑造健康的人居環境，達到生活與健康同在，生活與藝術同在，生活與自然同在。

　　二、優化客戶管理和服務流程。

　　物業管理利用“一站式服務”WEB系統管理房屋資源信息、客戶數據信息、財務管理、以及服務管理即服務報修申請等信息系統。各種模塊系統記錄相關的數據資源。房產資源主要記錄與房屋建設、竣工檢驗，房屋維修等;客戶數據信息則記錄該小區內業主與租戶的信息；財務管理記錄各種收入與支出明細服務管理記錄用戶報修與維修服務進程的記錄。該系統具有方便、快捷的優點，能為物業管理服務提供數據支持。但在我看來，但是仍有很多方面需要改善。比如服務管理模塊系統開放程度不夠，用戶利用此報修并不多，主要還要通過電話由專人接受報修與跟蹤。如此一來，信息化應用就不到位，各種資源成本在信息化的助力下并未得到有效的降低。對此，應該完善服務管理系統，重新設計服務流程，分離管理與服務系統，加強宣傳與開放，促使用戶更多的利用該系統報修。

　　三、事務管理工作精細化。

　　在物業管理實際工作中，面對都是一些簡單而重復的瑣碎事情，物業管理成員每天仍然用非常飽滿的熱情，認認真真做好每一件事情，為業主提供良好的居住環境做好后勤工作。這些都有賴于從操作程序上制定明細的流程，創立和實行精細化管理，從細節做起，從小事做起，從平凡事做起。同時，公司設立嚴格的獎懲制度，規范員工的作為，使其知有所為，有所不為。

　　四、優化安保系統，提高物業管理形象。

　　保安作為小區的把門人，肩負著小區的安全保衛工作，同時也是物業管理團隊的對外形象窗口，也直接影響業主對物業管理公司的信任程度。所以建立健全物業管理安保系統，包括安保設施設備、安保人員素質與隊伍建設。是物業管理公司工作開展與企業發展的重要條件。

　　短暫的實習使我從實踐中總結過去所學的知識，擴寬了對物業管理的視角。目前，我從事的是計算機信息服務行業，所以在對服務的理解與應用上有更多的切實感受，在服務行業，雖然我們做的工作面對的是物，但最終我們是為客戶服務的，所以我們要在做好物的工作的基礎上，更多的要做人的工作，畢竟人是服務的根本所在，物業管理也一樣�？傊涍^此次實踐，我得到了真正的切實的實踐經驗，綜合所學的理論知識，這將會為我走進并做好物業管理奠定了堅實的基礎。

生物實習報告篇3

　　實習報告

　　院系:專業：應用化學學號：姓名：指導教師：任梅蓉李靖趙宇賈璐日期：20xx年06月21日

　　序言

　　生物化學是用化學的原理和方法，研究生命現象的學科。通過研究生物體的化學組成、代謝、營養、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細胞結構及分子病等闡明生命現象。

　　生物體內幾乎所有的化學反應都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、專一性強等特點。酶的結構與功能的關系、反應動力學及作用機制、酶活性的調節控制等是酶學研究的基本內容。通過X射線晶體學分析、化學修飾和動力學等多種途徑的研究，一些具有代表性的酶的作用原理已經比較清楚。70年代發展起來的親和標記試劑和自殺底物等專一性的不可逆抑制劑已成為探討酶的活性部位的有效工具。多酶系統中各種酶的協同作用，酶與蛋白質、核酸等生物大分子的相互作用以及應用蛋白質工程研究酶的結構與功能是酶學研究的幾個新的方向。酶與人類生活和生產活動關系十分密切，因此酶在工農業生產、國防和醫學上的應用一直受到廣泛的重視。

　　生物化學對其他各門生物學科具有深刻的影響，最緊密的有細胞學、微生物學、遺傳學、生理學等領域。通過對生物高分子結構與功能進行深入的研究，揭示了生物體物質代謝、能量轉換遺傳信息傳遞、光合作用、神經傳導、肌肉收縮、激素作用、免疫和細胞間通訊等許多奧秘，使人們對生命本質認識躍進到一個嶄新的階段。應用一直受到廣泛的重視。

　　分離純化意義：（1）分離大分子，研究其結構與功能，對于了解生命活動規律有重要意義（2）滿足工業生產的需要（3）滿足醫療的需要（4）滿足基因工程的需要生物體內幾乎所有的化學反應都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、專一性強等特點。酶的結構與功能的關系、反應動力學及作用機制、酶活性的調節控制等是酶學研究的基本內容。通過X射線晶體學分析、化學修飾和動力學等多種途徑的研究，一些具有代表性的酶的作用原理已經比較清楚。70年代發展起來的.親和標記試劑和自殺底物等專一性的不可逆抑制劑已成為探討酶的活性部位的有效工具。多酶系統中各種酶的協同作用，酶與蛋白質、核酸等生物大分子的相互作用以及應用蛋白質工程研究酶的結構與功能是酶學研究的幾個新的方向。酶與人類生活和生產活動關系十分密切，因此酶在工農業生產、國防和醫學上的應用一直受到廣泛的重視。

　　生物大分子的分離純化一般可以分為以下幾個階段：○1材料的選擇和預處理；○2破碎細胞及提��；○3分離和純化：包括粗分級分離和細分級分離；其中前兩個階段為生物大分子分離純化的前處理。

　　離心的原理：將樣品放入離心機轉頭的離心管內，離心機驅動時，樣品液就隨離心管做勻速圓周運動，于是就產生了一個向外的離心力。由于不同顆粒的質量，密度，大小及形狀等彼此各不相同，在同一固定大小的離心場中沉降速度也就不同，由此便可以得到相互間的分離。受到的力：離心力、介質的摩擦阻力、浮力、重力及重力浮力(均可忽略不計)

　　本次試驗包括“各谷物中營養成分的測定”和“苯丙氨酸解氫酶的純化及活性測定”兩個試驗。

　　苯丙氨酸解氨酶（L-phenylalanine：ammonie lyase，簡稱PAL；EC4.3.1.5）是植物體內苯丙烷類代謝的關鍵酶，與一些重要的次生物質如木質素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等的合成密切相關。在植物生長發育和抵制病菌侵害的過程中起重要作用。PAL催化L-苯丙氨酸裂解為反式肉桂酸在290nm處有強大的吸收值。規定1h內增加0.01為PAL的一個活力單位。酶的比活力是指樣品中每毫克蛋白所含的酶活力單位數。在實驗中將會看到隨著PAL的逐步被純化，其比活力也在逐步增加。

　　在蛋白質溶液中加入一定量的中性鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）使蛋白質沉淀析出稱為鹽析。溶液的鹽濃度通常以鹽溶液的飽和度表示，飽和溶液稱100%飽和度。沉淀一種酶所需的具體濃度需要經試驗確定。

　　谷類含蛋白質在8-12%之間，因谷粒外層蛋白質較里層含量高，因此，精制的大米和面粉因過多的去除外皮，使蛋白質含量較粗制的米和面低。谷類脂肪含量較少，約2%，但玉米和小米可達到4%,主要存在于糊粉層及谷胚中。大部分為不飽和脂肪酸，還有少量磷脂。胚芽油中含有較多的維生素E，有抗氧化作用。

生物實習報告篇4

　　為了更好的適應以后的學習和工作，在本學期末，由學校統一安排利用浙科物流管理軟件進行實習。我們將所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，物流的特點，主要設備和作業流程，運營管理，增強同學們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，深化對所學知識的理解，以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以后的學習和工作，為以后的`學習和工作打下堅實的基礎。

　　物流作為國民經濟發展的動脈和基礎產業，是一種新的生產力，是新的經濟增長點。針對對這一物流形式學校利用浙科物流管理軟件給我們一個更廣泛的了解機會，軟件中分公司總經理、調度中心、倉庫中心、運輸中心、四個角色來模擬現實的物流公司在一個模擬的市場環境中的實際操作。學生成立物流單位，各單位在同一市場下競爭來完成訂單。通過路線優化、運輸陪送、倉儲規劃、危險處理，加強實際業務操作能力。由教師控制和調整市場環境的各種因素來增加各物流公司操作難易度來增強學生實驗興趣，使學生增強市場應變能力，同時也使學生能更好的在實驗的過程中與實際所學的物流知識相結合。

　　1、系統基礎知識了解：

　　通過對機房里計算機中物流實訓上機手冊的閱讀，基本了解上機模擬實訓的步驟，流程，各個只能部門的業務范圍與操作。

　　2、業務流程：

　　運輸中心：對調度中心發送的運輸單處理、車輛管理（是否要采用其他公司的回程車）、當所用的車源不足時向總經理請求購買或改變運輸方式。對司機管理的要認清是否有相匹配的司機，車輛提醒、風險管理、報表等。

　　調度中心：對總經理發送過來的貨運單，托運單進行處理，對貨運單進行補貨將貨源信息發布于倉庫中心進行補貨，對托運單進行暫存入庫或直接生成運輸單將信息發送至運輸中心，另外調度中心還擔有信息查詢、風險管理、報表、財務結算等職能。

　　倉庫中心：首先對總經理發送來的倉庫信息進行倉庫設定、對調度中心發送過來的信息進行入庫操作（入庫通知—運輸單確認—入庫卸貨—開具入庫單）、

　　出庫操作（出庫通知—出庫備貨—運輸單確認—出庫裝貨—開具出庫單—發貨）、另外還但當這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫、庫存查詢、倉庫盤點、增值業務、財務結算、報表統計等工作。

　　公司總經理：合同管理、總經理通過系統中合同的招標進行報價，若中標可對合同簽訂。訂單的受理；針對系統發放的訂單（托運單，發運單）進行接受或拒絕處理，并把信息發給調度中心，由調度中心對訂單進行處理。物流設備管理；首先要租借，自建，購買倉庫將信息發于倉庫中心進行倉庫分配，購買或租借卡車，招聘司機，叉車，搬運工等。還要開通各種運輸路線。進行財務管理。

　　經過這幾天對物流管理上機模擬軟件的學習，我們了解到物流工作的復雜性，但在在此實習中充分了解物流企業相關的運營操作程序，增強感性認識，并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式，將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識，增強我們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系，對針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發現了不同的問題，使我們在實習中充分發揮主觀能動性，真正理解并吸收課堂中所學到的知識，為將來走上工作崗位打下良好基礎。

　　總而言之，在上機實習的這幾天時間里，使我學到了書本上無法到的東西。是課本知識的再度升華，是從感性認識上升為理性認識的過程。感謝學校給予我們的這次實習機會和老師們的實習教導。

生物實習報告篇5

　　一、實習時間：20xx.6.7-6.12

　　二、實習地點：食品發酵實驗室（化學樓119、123）、食品學院實習基地

　　三、實習目的：

　　1、學習自制酸奶的方法，熟悉從酸奶中分離和純化乳酸菌的一般方法。

　　2、掌握各類酸奶生產的基本工藝和要求。

　　3、學習奶酒的發酵過程、工藝流程，及其注意事項。

　　4、對自己所學的科學知識進一步深化，提高實踐能力，整體策劃部署能力，動手能力，組織能力，團體協作能力，創新能力等方面也有一些提高。

　　四、實習內容：

　　1.酵母菌篩選方案的確定

　　為了獲得最佳酵母菌發酵結果，我們通過對Internet資源以及圖書資料的搜索和查尋，查的產酯酵母廣泛應用于白酒、黃酒、普通酒、醋、醬油中，另外，還應用于果汁中。

　　所以我們準備了三種菌種來源材料：果皮、酒曲、保藏的酵母斜面。第一種方法是利用果皮做來源，將削下的果皮放入帶玻璃珠的三角瓶充分振搖，梯度稀釋，涂布于YPD瓊脂培養基上。第二種方法是用各種酒曲做為菌種來源，將酒曲粉碎，稱量，梯度稀釋，而后涂布于YPD瓊脂培養基上。第三種方法是利用保藏的酵母斜面作為菌種來源，用接種環在酵母斜面上取一環菌，而后用劃線法接種于YPD瓊脂平板上，帶用于實驗。

　　經過大家的討論后，一致決定利用酵母斜面上的菌種，對其進行培養。因為利用酵母斜面上的菌種在此次實習中可以用到我們實驗上所學習的知識，真正將知識用于實踐，并在實踐中得到鞏固。但是，酵母斜面上的酵母菌制得的菌懸液濃度很大，所以在菌種篩選方面，我們將菌懸液10進制稀釋到10-5,10-6,10-7的數量級，各濃度涂布兩個平板，另六個平板用于劃線分離法進行菌種分離，30度培養24到48h，觀察平板上的菌落生長情況。初選出酵母菌，將菌落照片后就進行顯微鏡觀察，篩選到典型的酵母菌株，進行生化實驗。將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養基（PDA）,30度培養48h后，4度冷藏。將PDA斜面培養基上保存的酵母菌接種于培養液中培養，而后接種于豆芽汁發酵液中，進行發酵測產脂能力。

　　2.酵母菌的篩選及鑒定

　　11月25日我們按照討論決定的方案進行了酵母菌的篩選實驗，實驗內容如下：

　　2.1 培養基的制備、分裝、滅菌（分述在下文中）

　　在實習中共需要準備六種培養基：YPD培養基、PDA培養基、豆芽汁培養基、葡萄糖產酸產氣培養基、硝酸鹽生化實驗培養基、糖發酵實驗培養基。各培養基配方如下：

　　1、YPD培養基：1%酵母膏，2%蛋白胨，2%葡萄糖，2%瓊脂。

　　2、PDA培養基：2%馬鈴薯，2%葡萄糖，22%瓊脂。

　　秤取切成小塊的馬鈴薯，加水煮爛（20-30min），八層紗布過濾，濾液中加入葡萄糖，最后加入瓊脂。

　　3、豆芽汁培養基：10%黃豆芽，2%葡萄糖，2%瓊脂

　　洗凈豆芽，加水煮沸30min.用紗布過濾。濾液加入瓊脂，加熱溶解后放入糖，攪拌使它溶解，補水至設定值。

　　4、糖產酸產氣培養基：營養物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化

　　鈉，0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加葡萄糖0.5%。

　　5、硝酸鹽生化實驗培養基：0.3%牛肉浸膏，0.5%-1%蛋白胨，pH7.0（100ml 培養基加入1g硝酸鉀）

　　6、糖發酵實驗培養基：營養物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化鈉， 0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加乳糖0.5%。

　　制備：由于第6種培養基同第4種培養基，則一組配制即可，再加上無菌水，共需制備六種，則將全班分成六個組，我們為第4組，故配制過程如下：

　�。�1）天平調平。

　�。�2）準確秤取7.8g營養物（配390ml），葡萄糖、蔗糖、乳糖各0.65g。

　�。�3）將營養物放入搪瓷缸中，加入390ml蒸餾水，玻璃棒攪拌將其溶解。

　�。�4）pH試紙測其pH是否為7.4，若不是，用氫氧化鈉溶液調到7.4。分裝：

　�。�1）取三個250ml錐形瓶，每個錐形瓶中倒入130ml的上述溶液。

　　（2）將上述稱好的葡萄糖、蔗糖、乳糖分別倒入三個錐形瓶中，搖晃錐形瓶使其溶解。

　�。�3）將加入糖的營養液分別裝入12個試管中，每個試管用移液管放入10ml。

　　（4）將每兩個葡萄糖、蔗糖、乳糖用牛皮紙扎成一捆，即每6個試管扎成一捆，寫上班級、組別后待滅菌。

　　滅菌：將已經包扎好的試管放入滅菌箱中，進行滅菌待用。

　　以上就是我們組的.制備過程，在這個過程中應該注意以下幾點：

　　1、稱量前天平要調平。

　　2、秤取營養物時應準確秤取。

　　3、溶解后注意調pH值到7.4

　　4、量取培養液時要準確，特別是向試管中分裝時要用移液管。

　　2.2 酵母菌的分離（詳述分離方法，培養條件及觀察到的菌落結果）

　　步驟過程：

　　1、倒平板：待YPD培養基冷卻至50度左右后，按無菌操作法倒12只平板（每皿約倒15ml），平置，待凝。

　　2、酵母菌稀釋：取1mL菌懸液放入裝有99ml的無菌水錐形瓶中，搖勻后再從錐形瓶中取1mL放入1號管，依次進行，則管里酵母的濃度依次是10-2~10-7。

　　3、平板分離：依次從10-7，10-6，10-5的管里取稀釋液進行涂布平板，YPD平板每個濃度涂兩個。

　　4、劃線法分離：用接種環從酵母斜面上取一環酵母，在酒精燈前按無菌操作法進行劃線，將酵母接種于6個平板中。

　　5、恒溫培養：將12個培養皿平板置于30℃恒溫箱中培養24~48小時。結果：

　　觀察菌落：出現了4種不同形態的菌落。

　�、賵A形，菌落大，表面光滑，濕潤，突起，乳白色。

　　②圓形，菌落略小，濕潤，突起，質地均勻，呈乳白色。

　　③橢圓形，菌落略小，濕潤，突起，顏色均一，呈乳白色。

　　④橢圓形，菌落大，濕潤，突起，顏色均一，呈乳白色。

　　結果分析：

　　通過網上查閱資料顯示，正常條件下大多數酵母菌的菌落特征與細菌相似，但比細菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數為紅色，個別為黑色。啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落各種酵母菌的菌落。

　　將我們觀察的結果與資料相比，確實符合大多數酵母菌的菌落形態。結論：觀察到的是酵母菌落。

　　2.3酵母菌的初步鑒定（包括革蘭氏染色和糖代謝實驗）

　　2.3.1將平板上分離到的各菌株進行簡單染色后進行鏡檢

　　觀察結果為：

　　球菌，各個細胞的形狀比較規整。

　　結論：

　　通過菌體個體形態和菌落形態，初步確定出了一株酵母菌。

　　注意事項：

　　1、搬動顯微鏡時應一手握住鏡臂，另一手托住底座，鏡身保持直立，并緊靠身體，步態穩健。切記單手拎提，以免目鏡頭從鏡筒上掉出而砸壞。

　　2、各個鏡面切忌用手涂抹，以免手上的油、汗污染鏡面，造成發霉、腐蝕。

　　2.3.2 將初步確定的菌株進行生化實驗

　　步驟過程：

　　用接種環從平板上挑取已分離的同一菌落接種于糖發酵管和硝酸鹽生化管中，接種完后30℃培養。24小時后觀察結果。

　　與此同時，將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養基（PDA），30度培養48小時后，4度冷藏，待檢其他特性。

　　結果：

　　驗中并沒有觀察到，但硝酸鹽管中變黃，則分析結果，可能是酵母菌生長不旺盛，導致即使產氣也看不出來。

　　根據這一現象，能夠說明該菌株具有產酸產氣性能，確定此菌株確實是酵母菌。

　　3、發酵產酯實驗（11.23-11.24）

　　步驟過程：

　�。�1）準確吸取25ml發酵液于250ml錐形瓶中，加入25ml蒸餾水，滴2滴酚酞指示劑，用0.1mol/L的氫氧化鈉滴至微紅色，記下消耗氫氧化鈉溶液的體積。

　�。�2）將滴定后的發酵液轉移至250ml錐形瓶中，準確加入15ml上述氫氧化鈉標液，接上冷凝管，加熱至沸回流30min。

　�。�3）取下冷卻至室溫，完全轉移至250ml碘量瓶中立即用0.1mol/L的鹽酸溶液滴定至微紅色剛好消失，紀錄鹽酸溶液的用量，記錄總酯的含量。結果：

　　氫氧化鈉消耗體積：V1=1.9ml

　　鹽酸消耗體積：V2>15ml

　　分析與結論：氫氧化鈉消耗體積1.9ml用來預估總酯含量，且其越大則總酯越少。由此可見，產酯量應該不少。

　　按公式：總酯=（15-V2） X0.1X10-3mol 但是我們滴到18ml仍不見結果，并且沒有要到微紅的跡象�？赡苁怯捎谂渲茖嶒炘噭⿻r出現問題，導致沒有測出總酯量。

　　五、總結

　　短短一周的微生物實習在緊張又有效率的節奏下順利的結束了。這是我們自己在老師協助下并親自動手連續完成的一些列實驗，在其中感受到了很多平時和課上很少遇到的東西，有自主，有探索，有反思，有合作

　　短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。喜悅是我們都在老師的指導下自主設計了方案并分工鮮明，合理掌握每一步實驗用時及時、準確測量數據，最終都得到了相應的結果。而遺憾那就是對實驗有些方面的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了我對實驗和微生物基本知識的理解，豐富了我的微生物實驗的知識，使我對實驗有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好實驗，既要注重理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。更進一步體會到了“實踐是最好的老師”的深刻意義。

生物實習報告篇6

　　專業(專)：物流管理

　　年級班級：04級(4)班

　　小組成員：

　　組長：李**00446219

　　組員：張**00446251劉薇00446078李輝00446215

　　朱家秋00446218陳風萍00446081曹曉慧00446080

　　章丹00446241劉婧00446087匡小麗00446254

　　鄒玲00446079蔣鵬鋒00446090

　　指導老師：蒯海章、易濤

　　實習目的：

　　選擇身邊的企業單位為對象，聯系課上所學理論，采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法，對南昌物流業發展現狀進行初步了解。培養實際調研能力，嘗試檢驗所學知識，并從實際中進一步學習了解物流的內涵與外延。

　　實習方式：

　　采用實地調研的方式，具體采用了面對面的訪談了解、過程跟蹤調查和側面行為觀察的方式。出動全組成員合理分工，每人負責不同側面的內容，協同合作，調查后集體討論分析，并總結出實習報告。

　　實習時間：XX年元月5日—元月12日

　　實習地點：江西省南昌市

　　實習步驟：

　　一、前期準備工作

　　1、元月4日下午2：00在北—B104教室參加本專業認識實習周動員大會。

　　2、元月5日上午10：00在一食堂召開小組會議，商討實習方式、調查對象，對小組成員進行明確分工，并擬定實習計劃。

　　3、元月5日下午通過登錄網站、查閱報紙、雜志等方式尋找調查對象，并爭取專業物流公司或單位的支持和協助。到系辦公室開介紹信。

　　4、準備校徽、紅帽子、數碼相機、筆記本等實習所需物品。

　　二、開展實習活動

　　1、元月6日，走訪南昌市物流行業協會。

　　2、元月8日，參觀、調查江西交遠物流有限公司。

　　3、元月9日，走訪江西省南昌商業儲運總公司。

　　4，元月11日—12日收集并整理資料，收集各成員的初稿，統一商討分析并定稿。

　　實習內容：

　　(一)備戰認識實習，英雄所見略同�！獪蕚涔ぷ髌�

　　元月4日下午2：00我們參加了本專業認識實習周動員大會，大會由物流管理專業班主任蒯海章老師主持，易老師在會上對本次實習周工作做了詳細的指導，并提出了這次實習的目的、方法及注意事項。蒯老師又提出了這次實習的要求和希望。

　　元月5日上午10：00，我們小組在一食堂召開小組準備會議，組長根據各成員的特點，從攝影、記錄、財務、安全保障、撰稿方面進行了明確分工，大家一起討論實習方式、調查對象，并擬定實習計劃。

　　(二)山窮水盡疑無路，柳岸花明又一村。——尋找對象篇

　　元月5日下午我們開始尋找調查對象，通過登錄網站、查閱報紙、雜志等方式尋找專業物流公司，在江西物流網上我們搜到幾家物流公司，但當我們致電爭取公司支持和協助時，卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆：沒時間接待;有的單位老總出差，沒人可以做主接待我們;有的要申請總經理的同意，可是就沒了答復;還有的是我們千辛萬苦找到一家老總的手機號碼，可是總也打不進去�？傊�，他們

　　有足夠的理由將我們拒之門外。功夫不負有心人，經過不斷地詢問，我們與南昌物流行業協會的高學敏副秘書長取得了聯系，并順利爭取到走訪該協會的機會�？扇f萬沒想到，高副秘書長答應我們聯系幾家從事物流行業的公司供我們參觀、考察。

　　(三)聽君一席話，勝讀十年書�！宋镌L談篇

　　元月6日上午7：00，我們小組一行12人準時從瑤湖校區出發，大約在8：45分我們來到了南昌市洛陽路61號，這是我們本次實習的第一站—南昌物流行業協會。按照預約的時間，協會的高副秘書長熱情地接待了我們，她馬上帶領我們到會議室并引見了協會的會長陳奎輝先生和樊秘書長，當我們講明了這次走訪的目的后，便開始了這次人物訪談。首先陳會長向我們講述了其協會成長的'歷程。隨著市場經濟的迅速發展、社會化大生產特別是工業化初步實現。使得產品極大的豐富，產品的大量交換、運輸與倉儲成為必然。各種各樣物資的流動與日俱增，越來越受到人們的關注。江西省省委省政府認識到作為新的經濟增長點的現代物流業必然成為江西經濟發展的基礎產業。江西經濟要率先在中部地區崛起，需要充分發揮其區位優勢。省委省政府也給予了四條、八項優惠政策。由于江西位于中國中東部，與中國經濟最活躍的三個區域(長江三角洲、珠江三角洲、閩東南三角洲)緊密相連。在這些區域經濟結構梯度轉型期以及西部大開發戰略中。江西將扮演重要的角色。潛在無限的商機，海內外商賈云集，紛紛把目光注視在江西這片紅土地上。省政府果斷提出自己的發展思路和戰略構想。并投入大量資金建設好省內四小時經濟圈、省外八小時經濟圈。對接長珠閩、溶入全球化。栽好梧桐樹、引來金鳳凰。短短幾年時間江西經濟發生了翻天覆地的變化。江西物流業也正是在這樣的環境下應運而生。

　　政府對物流業發展的高度重視，對該協會成立給予了大力支持，同時五家從事物流行業的公司是該協會的發起單位。大約經過一年多的醞釀與籌備，協會于XX年11月份正式成立。接著，陳會長對南昌市的物流現狀進行了分析，他指出南昌市的物流業還處在一個低層次的發展階段，與其他地區相比相對滯后，目前物流業發展停留在倉儲和運輸兩大方面。但是其發展速度極快。隨著一些民營企業的興起，政府調控下的招商引資，市內從事物流業的公司企業大體可分為三大類：國有企業(如：江西省南昌商業儲運總公司)、民營企業(如：興發物流、宏達物流等)、中外合資企業(如：江西交遠物流有限公司、華宇物流等)。陳會長還提出：在國家“十一五”規劃和國家計劃與發展委員會文件中了解到，全國將投資70個億發展物流業，其中南昌市就占20個億，可見國家政策的傾斜和對南昌物流業發展的高度重視。因此，南昌物流業的市場之廣，發展潛力之大，就業前景之闊。

　　后來，樊秘書長對協會目前的工作做了闡述，他講到協會正在申報一個課題即“南昌市物流現狀和物流市場需求狀況調查”，他們希望得到政府和業內知名人士的支持，該課題

　　立項并完成后將指導和推動南昌市物流企業的發展，同時對政府制定方針、政策提供可靠的依據。最后，小組部分成員結合專業知識向幾位領導提了問題，他們認真地作了回答，并對我們提出了要求和希望。訪談在熱情洋溢的氣氛中結束。

　　(四)紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。——實地考察篇

　　元月8日上午，我們組有幸走訪了一家中外合資企業——江西交遠物流有限公司。大約在9：00中，我們來到勝利路287號證券大廈八樓，這是該公司的總部，由于公司的總經理出差，接待我們的是兩位業務主管，王先生首先向我們介紹了公司的基本狀況：交遠物流是在構建社會“大物流”的市場背景下，配合江西省和南昌市政府整合江西省物流資源，打造完整物流產鏈的要求，由江西遠洋運輸公司和香港利祥國際有限公司共同投資組建，是目前為止商務部對我省此類物流項目唯一的特批的企業。交遠物流是一個建立在國際物流領域前列，與國際管理水準同步的現代物流名牌企業。投資雙方資金的雄厚以及投資規模的超前宏偉、在江西省物流業擁有碼頭、保稅倉庫、贛江航道支線專用權等戰略優勢資源;并在省內同行業軟、硬件業務操作能力的絕對優勢,凸映出交遠為江西省內規模最大、實力最強、具有國際先進物流理念的現代化物流企業,這一切構成了交遠物流強大的后盾。

　　王先生還提到他們公司正在投資建設南昌保稅物流中心(B型)，該項目將分兩期建成，總投資達3億元人民幣，具備海關、商檢、監管等一站式通關辦事能力，可為企業提供便利的交通運輸條件，并承擔起南昌及周邊地區水路集裝箱國際運輸的業務。其一期工程建設用地面積為333.26畝，投資額為2億元人民幣，主要建設綜合辦公大樓以及5萬平方米標準倉庫、1000平方米查驗熏蒸倉庫、6000平方米重箱堆場、3500平方米空箱堆場等基礎設施;二期工程建設用地面積為366.74畝，投資額1億元人民幣，主要建設物流分撥、配送中心、零配件采購中心、物流增值服務加工中心等。與此同時，該中心目前正在著手與南昌國際集裝箱碼頭航運物流信息、鐵海聯運物流信息、南昌昌北國際機場航空物流信息、南昌進出口物流服務區有機結合起來，聯手打造“江西省物流口岸信息平臺”，建成省內目前最大的商品貨物集散中心，從而大大提高南昌市乃至江西省的物流綜合服務能力。

　　元月9日下午，我們組又走訪了江西省南昌商業儲運總公司，接待我們的是陳董事長和周長祿經理，同樣兩位高層領導先介紹了總公司的發展狀況：總公司始建于1953年，是全國15家大型商業儲運企業之一，也是國內貿易局確定發展商品物流配送重點企業281家之一，為江西省規模最大、實力最強的國有專業儲運企業，資產總額1億元。公司下屬有物流配送中心及物業管理部門，在南昌地區擁有兩大儲運基地，其一南站倉庫位于南昌市內火車站200米處，占地面積11萬平方米，倉儲面積6萬平方米，鐵路專用線618米及配套設施;其二樂化倉儲分公司位于昌九工業走廊昌北機場附近，占地面積26.67萬平方米。該公司是江西省最具規模的商業儲運企業，公司總部占地面積近十萬平方米，公司是一個具有近五十年經營歷史的老企業，有十一個經濟實體。處在總公司本部的倉儲分公司和運輸分公司是企業的龍頭，擁有各類專用庫房60000多平方米和與之相配套的客、貨電梯8臺，且備有各種運輸車輛和大型龍門吊車，年吞吐量可達30萬噸。總公司在本部分別開發建成了商儲大廈和建材批發市場，商儲大廈主樓十二層，擁有高、中檔標準間、套間客房等近二百間，并設有商務中心、大小多功能廳、停車場等，是一座集住宿、餐飲、旅游服務為一體的功能齊全的綜合型大廈，建材批發市場占地面積50000平方米，店面200余個，經營的建材有墻地磚、衛生潔具、石板材、水暖器材、陶瓷、木質地板、防盜門等十幾大類，上千個品種。市場日客流量10000余人，日車流量XX余輛，最高年銷售收入達3.7億元，上交國家稅利200多萬。

　　接著，陳董事長還特別提到了目前物流市場上存在的問題，比如那些貨運部、信息部等，它地沒有合法的經營執照和許可證，就打著“物流”的招牌經營配載業務，一間屋子、一臺電腦和幾張桌椅就組成了“某某物流公司”，他們的操作不夠專業也很不規范，這些店面的存在嚴重制約了物流業的發展。他們希望政府應及時制定法律法規或政策去規范、整合、管理。我們還從周經理那了解到貴公司的機構設置和今后的發展思路。隨后我們與兩位領導進行了互動：我們問到客戶對物流服務的要求時，陳董事長回答說：這要具體問題具體分析，我們要按照和客戶簽定的合同辦事，其中企業的信譽和形象非常重要，我們要做到及時、安全、高效的服務，不斷提高工作效率來使客戶達到滿意。我們的問題還涉及到公司對畢業生的要求，他誠懇地向我們提了三點要求：1、具備扎實的專業知識。2、到公司后，首先從基層做起，物流業工作比較艱辛，要注意培養吃苦耐勞的精神。3、要有強烈的社會責任感和團結協作的精神。我們小組成員圍繞“物流外包、業務操作、人才招聘”等方面提了問題，他們都實事求是的做了回答和解釋。兩位領導知識淵博、談吐風趣，讓我們受益非淺、感受頗深。最后，周經理帶我們參觀了公司的建材市場和物流中心。

　　(五)路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索�！J識感想篇

　　經過一周的認識實習，我們收獲了很多。走出美麗的象牙塔，感受外面的世界，才真正體會到社會競爭的現實性和殘酷性。曾經的我們如井底蛙、籠中鳥，絲毫感受不到社會工作的復雜與艱辛。在大學校園里有的同學還過著空虛、無聊的生活，現在想想真不應該。我們學到的知識好少。沒有實際操作經驗和技能，書本上的理論和知識與現實有很大的差距，我們應該清楚地認識到物流業雖是一個新興產業，具有很大的發展空間和市場潛力，就業前景非常可觀。但是，它又是一種艱辛的行業，社會上需求更多的是實際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學期間我們除了應具備扎實的專業知識外，還應該培養吃苦耐勞、團結協作的精神，這對我們今后就業、擇業非常有幫助。志當存高遠，事應求卓越。前途是光明的，道路是曲折的。所以，再也不要覺得無事可做了，其實我們的路很長，道很遠。

　　此次實習還存在很多遺憾，我們只認識了一些皮毛，初步了解了南昌物流業的發展情況，由于眾多因素，我們未能親自考察南昌市國際集裝箱碼頭等。在這里感謝系里給我們提供了這次機會，它為下次實習積累了經驗，奠定了基礎。

生物實習報告篇7

　　時間一晃而過，轉眼間我已經實習了近三個月了，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里公司的員工和領導給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了大家“不經歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了作為拓荒者的艱難和堅定。在對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為一份子而驚喜萬分。

　　在這三個月的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下匯報。

　　記得初次應聘時，我對物流的認識僅僅局限于字面上的意思，對什么貨代的認識也不怎么清楚明白。除此之外，便一無所知了。所以，試用期中如何去認識、了解并熟悉自己所從事的行業，便成了我的當務之急。

　　一、通過理論學習和日常工作積累使我對物流的概念有了較為深刻的認識。

　　記得初到公司時，我拿到的他們給予的一些專業書籍，理解也僅停留在字面上，這里所有的一切對于我來說，既新鮮也處處存在挑戰。不懂就學，是一切進步取得的前提和基礎。在這段時間里我認真學習了各相關資料，閱讀了《國際貨運代理》、《國際貿易》等，并從網絡上攝取了大量的有用素材，再加上日常工作積累使我對物流有了較為深刻的認識，我們的公司不僅僅是企業的聚集地，更重要的是作為入物流行業的孵化器，各項政策對入園企業每個員工均有著舉足輕重的影響，我國大部分高新技術企業、大中型企業都帶動著物流的發展。

　　如今的物流在社會建設和發展中有著重要因素和衡量地區經濟發展程度的指標之一。目前經濟發展的大環境則是西部大開發、產業梯度由沿海向內地轉移，物流正是順應了這一發展趨勢，抓住機遇成立了懷化市生態工業園這樣一家擁有先進體制的企業化運作的行政機構�！耙患壺斦患壗饚臁薄ⅰ耙徽臼椒⻊铡�、“最低收費區”等一系列優惠政策的實施，這一切都讓我對物流充滿了信心和憧憬。

　　二、堅持政治、經濟學習讓我的思想理論素養不斷得到提高。

　　一直以來，我始終堅持學習鄧爺爺同志建設有中國特色的社會主義理論，關心我國的民主政治進程，在工作生活中注意攝取相關的政治經濟政策，注重學習與工作總結有關的各經濟法律法規，注重經濟大環境走向。“新聞調查”、“經濟半小時”等欄目都是攝取該類知識不錯的途徑。通過上述學習，使我堅定了中國民主政治的信念，使自身的政治經濟理論素養得到了進一步的完善。勤勉精神和愛崗敬業的職業道德素質是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。

　　在這三個月的時間里，兢兢業業做好本職業工作，從未遲到早退，并積極自覺利用節假日自行翻閱資料加深認識。用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，嚴格遵守公司的各項規章制度，認真履行崗位職責，自覺按章操作；平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一套拿破倫希勒的.《成功學》讓我豪情萬丈，一種積極豁達的心態、一種良好的習慣、一份計劃并按時完成竟是如此重要，并最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以前的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。

　　三、認真學習崗位職能，工作能力得到了一定的提高。

　　對物流的信息系統也有一定的認識。物流信息系統設計.分析客戶物流流程，提供物流系統設計，系統咨詢.倉儲管理系統設計.依據客戶對倉儲條件的要求和儲存商品特點，進行倉儲管理系統的個性化設計.

　　運輸配送管理系統設計.針對大企業配送系統，專門設計了一套配送訂單管理系統，實現單證處理的通用化，以適應各種客戶對配送的要求。

　　銷售供貨分析。從客戶利益出發，進行常規供貨，出貨，流通周轉，及安全庫存的定量分析，替客戶計算出最經濟的租倉面積。

　　其他信息管理需求.秉承客戶至上的服務理念，提供全方位的信息服務:通過系統與客商電腦聯網及通過公司內部局域網的架設，實現各倉間庫存信息及時反饋，控制。客戶公司可通過電話撥號上網連接我公司局域網，實現客戶實時查閱商品庫存的信息。

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