關(guān)于大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告3篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
1、 實(shí)習(xí)目的：
在于通過實(shí)習(xí)使學(xué)生獲得基本生產(chǎn)的感性知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，擴(kuò)大知識(shí)面;更重要的是：逐步實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到社會(huì)的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)我們初步擔(dān)任技術(shù)工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗(yàn)企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實(shí)際知識(shí)，對(duì)我們學(xué)習(xí)后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎(chǔ)。也為我們繼續(xù)下一步的人生規(guī)劃做好鋪墊：是參加工作還是繼續(xù)深造。
2、 實(shí)習(xí)內(nèi)容：
掌握機(jī)械加工工藝方面的知識(shí)及方法;
了解機(jī)床和數(shù)控等系統(tǒng)的知識(shí)，特別是加工中心等典型的數(shù)控設(shè)備; 了解企業(yè)生產(chǎn)管理模式，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方式方法;
熟悉、現(xiàn)場(chǎng)觀看焊接、組裝、維修等方面的知識(shí)。
XX手表
XX手表廠是我們參觀的第一站，所以，在我們得知第一站是這里之后，心情豈止是用激動(dòng)一詞就可以形容，那天中午天氣很熱，但是這么炙熱的太陽(yáng)好像對(duì)我們沒有絲毫影響，老師規(guī)定下午三點(diǎn)集合，而我們大家一點(diǎn)半基本上都到齊了，個(gè)個(gè)在談?wù)撝⑵诖嬲能囬g是什么樣的真正的機(jī)床用于工業(yè)生產(chǎn)的機(jī)床到底有多神奇終于，在一個(gè)導(dǎo)游姐姐的帶領(lǐng)下，期待已久的參觀開始了!
XX市手表廠位于美麗的綠城XX，始建于1970年，廠房面積為1.7萬(wàn)平方米，在崗職工總?cè)藬?shù)為810人，是我國(guó)西部地區(qū)最大的專業(yè)生產(chǎn)手表的廠家。XX市手表廠于1994年取得自營(yíng)出口權(quán)，目前設(shè)有銷售公司，生產(chǎn)部，技術(shù)部等部室和6個(gè)生產(chǎn)車間，車間內(nèi)設(shè)有中央空調(diào)，擁有鐘表專業(yè)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備及檢測(cè)儀器1210臺(tái)，是一個(gè)現(xiàn)代化的中型企業(yè)。
主要產(chǎn)品為：自動(dòng)單/雙歷手表機(jī)芯、瞬跳反撥機(jī)芯、速跳反撥機(jī)芯、六針日歷機(jī)芯、六針星辰機(jī)芯、可洛娜機(jī)芯等中高檔自主品牌桂花牌機(jī)芯系列。近兩年來我廠的手表品種款式不斷向新穎化、裝飾化、高附加值產(chǎn)品方向發(fā)展，市場(chǎng)份額大，產(chǎn)品遍及內(nèi)地，香港及歐美市場(chǎng)。同時(shí)，我企業(yè)不忘以發(fā)展為主線、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、整合資源優(yōu)勢(shì)、多種經(jīng)營(yíng)并舉的經(jīng)營(yíng)思路，大力發(fā)展房地產(chǎn)物業(yè)，并取得顯著經(jīng)濟(jì)效益，形成以手表、物業(yè)兩大龍頭產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)的經(jīng)營(yíng)格局。
XX手表廠今年來獲得的榮譽(yù)有：20xx至20xx年XX市手表廠連續(xù)三年榮獲中共XX市委員會(huì)、XX市人民政府授予的振興XX“創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)效益杯”勞動(dòng)競(jìng)賽銅杯獎(jiǎng)和“XX市先進(jìn)單位”，并連續(xù)十九年榮獲廣西工商行政管理局授予“守合同重信用企業(yè)”稱號(hào)。
為什么XX市手表廠能夠在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的過程中還能夠從容應(yīng)對(duì)這一關(guān)卡呢?這個(gè)還是需要對(duì)XX手表廠的概況進(jìn)行充分的了解。原來XX手表廠生產(chǎn)的鐘表類產(chǎn)品具有以下功能：
一、走時(shí)準(zhǔn)確。大鐘時(shí)、分針指示時(shí)刻，指針外露，可以是一面也可以是多面，鐘面直徑2-8米，輸出力矩 大，可靠性高，非災(zāi)害性自然環(huán)境下均能正常運(yùn)行，走時(shí)日差正負(fù)0.5秒/24小時(shí)。
二、自動(dòng)報(bào)時(shí)。可根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)4-16只25W高音喇叭，按自編程序演奏音樂及仿鐘聲打點(diǎn)報(bào)時(shí)，聲音宏亮， 悅耳動(dòng)聽，樂曲可隨用戶的需要自由編入。
三、自動(dòng)校時(shí)。不管大鐘走時(shí)精確度有多高，日久天長(zhǎng)后都會(huì)有積累誤差，自動(dòng)校時(shí)功能就是為克服這 一不足而設(shè)計(jì)的。大鐘每天都會(huì)自動(dòng)接受中央電視臺(tái)報(bào)時(shí)信號(hào)，對(duì)誤差校對(duì)一次，確保大鐘走時(shí)常年與中央 電視臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)時(shí)一致。此功能可供用戶選擇。
四、自動(dòng)追時(shí)。大鐘電源為220V50HZ交流電，停電后大鐘能自動(dòng)記憶停電時(shí)間，有電后自動(dòng)快速校準(zhǔn)時(shí)間 ，然后正常運(yùn)行。
五、自動(dòng)時(shí)控。用戶可以利用大鐘時(shí)控功能實(shí)現(xiàn)廣播、開路燈、打鈴等自動(dòng)控制。六、5-8米大鐘設(shè)計(jì)有夜間字、針自控照明，可供用戶選擇。
XX市手表廠專業(yè)生產(chǎn)建筑塔鐘，其中電腦塔鐘曾榮獲89年度輕工部新產(chǎn)品獎(jiǎng)和廣西新產(chǎn)品百花獎(jiǎng)。此鐘走時(shí)準(zhǔn)確，功能齊全，具有自動(dòng)報(bào)時(shí)、自動(dòng)追時(shí)、自動(dòng)校時(shí)、自動(dòng)時(shí)控、交直流切換及夜間字、針自動(dòng)照明等功能。鐘面直徑2-8米，適合于車站、碼頭、商場(chǎng)、大廈、等處安裝使用。
XX手表廠的產(chǎn)品已遍布廣西各地，并在廣東佛山、肇慶、高腰、東莞、順德、四會(huì)等地安裝使用，用戶反應(yīng)良好。此外XX市手表廠鐘類產(chǎn)品還有各種規(guī)格的廳堂大鐘、自動(dòng)雙歷翻牌鐘、各種體育比賽用鐘等等。
這個(gè)不假，我們?cè)谑直韽S大門口的代理店中看到了各種各樣的表：男女式手表、掛鐘、座鐘其中最是吸引我們眼球的就是四款座鐘，至少有兩米那么高，是古式的座鐘，外形華麗而不張揚(yáng)，不過，這個(gè)價(jià)格也夠讓我們傻眼：兩萬(wàn)八千元，呵呵，后來想想還覺得壯觀呢!這對(duì)我們這群未經(jīng)世事的學(xué)生來說，應(yīng)該是天文數(shù)字吧!
不過，要說在參觀過程中我們學(xué)到的，還是蠻多的，我們從一些工作人員口中知道，
工資不是那么好拿的，因?yàn)檫@么熱的天氣，他們?cè)谝粋�(gè)基本上是封閉的車間內(nèi)一起奮戰(zhàn)，機(jī)器的轟轟聲，汽油、機(jī)油的混合味道夾雜著，最主要的問題是：手表的零件是那么的微小，有的是必須在顯微鏡下才能看得到，而那些沒有在顯微鏡下經(jīng)過的工藝過程，最大的也只是直徑二十厘米的圓盤，有的只有兩三毫米那么大，但是還是用肉眼往上面鑲所謂的鉆石，當(dāng)時(shí)我們真的是佩服這些工人，他們的眼睛好厲害，而更多的感觸是：他們的眼睛啊，好可憐，這樣子他們的眼睛會(huì)不會(huì)出問題呢?但是在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，他們即使意識(shí)到這個(gè)問題，但還是得堅(jiān)持吧!
我們一共分為兩組，參觀了三大車間，見到了很多學(xué)過名字但是沒有親眼見到的機(jī)床，還有他們正在操作的一些工步，是我們?cè)诮鸸?shí)習(xí)的時(shí)候已經(jīng)接觸過的步驟，不過，當(dāng)時(shí)只是看師傅做，自己都沒有上過機(jī)，現(xiàn)在看到工廠的工人大量生產(chǎn)，技術(shù)熟練、速度快。
我們參觀的車間有甲板車間、動(dòng)件車間、自動(dòng)車間。
其中涉及的工步有攻絲、拉槽、磨平、通槽、精通孔、車臺(tái)階、側(cè)面鉆孔、制作倒角、裝訂;打釘、填滿磁盤、銑平面、刻槽、卯合
用到的儀器有：塞規(guī)、測(cè)量?jī)x、光學(xué)顯微鏡
用到的機(jī)床有：半自動(dòng)擒縱叉銑床，又名四噸精密沖床，自動(dòng)滾齒機(jī)床、半自動(dòng)滾齒機(jī)、高精度單軸縱切自動(dòng)車床、精密單軸縱切自動(dòng)車床。
剛看到半自動(dòng)擒縱叉銑床，愣了一會(huì)，因?yàn)檫@個(gè)名字太奇怪了，查了資料。
立式升降臺(tái)銑床 X5032A，結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：
機(jī)床結(jié)構(gòu)好，能承載負(fù)荷切削。
機(jī)床主軸電機(jī)功率高、變化范圍廣、充分發(fā)揮刀具效能，可進(jìn)行高速切削。
機(jī)床易磨損鑄件采用釩鈦耐磨鑄鐵，重要的傳動(dòng)零件采用優(yōu)質(zhì)合金鋼，保證機(jī)床的耐用性和穩(wěn)定性。
機(jī)床有完善的潤(rùn)滑系統(tǒng)。
高精度半自動(dòng)臥式滾齒機(jī)床YG3612/1機(jī)床主要用途、適用范圍：
主要用途：
1 、YG3612/1 高精度臥式滾齒機(jī)主要用于大批量加工高精度小模數(shù)直齒圓柱齒輪、斜齒輪及蝸輪。
2、使用高精度滾刀、采用合理的切削規(guī)范時(shí)，可加工5-6-6 GB/T2363-1990(m<1mm)或GB/T10095-1988(m≥1mm)5級(jí)精度的直齒圓柱齒輪，齒面粗糙度 Ra
為0.8～1.6μm。
3 、使用高精度滾刀、采用合理的切削規(guī)范時(shí)，可加工6-7-7 GB/T2363-1990或GB/T10095-1988 6 。級(jí)精度的斜齒輪，齒面粗糙度為Ra為1.6μm。
4 、采用徑向法加工蝸輪，使用高精度滾刀、 采用合理的切削規(guī)范時(shí)，可達(dá)到與直齒圓柱齒輪相當(dāng)?shù)木取?/p>
5 、采用特殊訂貨傘齒輪附件(YG3612-F01A )可進(jìn)行等齒高圓錐齒輪的加工。
6、 采用特殊訂貨切向蝸輪附件(YG3612-F02)可進(jìn)行切向進(jìn)給加工蝸輪，蝸輪精度可達(dá)GB/T2363-1990(m<1mm)或GB/T10095-1988(m≥1mm)的7 級(jí)。 適用范圍：
1 、該機(jī)床電氣控制系統(tǒng)采用松下公司的PLC可編程控制器控制。機(jī)床的滾刀架采用德國(guó)百格拉公司的步進(jìn)電機(jī)對(duì)刀架的上升、下降進(jìn)行控制。機(jī)床的拖板通過普通電機(jī)、電磁離合器與機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)相連接，實(shí)現(xiàn)拖板的自動(dòng)退回。
2 、該機(jī)床具有方框循環(huán)加工程序，可實(shí)現(xiàn)徑向切削加工方框循環(huán)、一次進(jìn)刀切削加工方框循環(huán)、多次進(jìn)刀切削加工方框循環(huán)，可實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)(手動(dòng)上下料)方框循環(huán)加工。本機(jī)床特別適用于多次進(jìn)刀切削加工斜齒輪，可減少生產(chǎn)輔助時(shí)間，提高生產(chǎn)率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
3、該機(jī)床通過各種交換掛輪的組合，可加工的齒數(shù)范圍為6～400齒，滾刀架轉(zhuǎn)動(dòng)角度為±90°。
4、通過安裝特殊訂貨的'快速夾緊機(jī)構(gòu)(YG3612-F03，采用彈簧夾頭夾緊，最大夾持直徑10mm)，可實(shí)現(xiàn)細(xì)軸類零件加工時(shí)的快速裝、卸。
5、該機(jī)床的特殊訂貨附件氣動(dòng)尾架附件(F20)及梅花頂針附件(F21)，適用于裝夾困難的細(xì)小軸類零件(如漁具中的少齒數(shù)、大螺旋角齒輪)的加工。
6 、該機(jī)床針對(duì)某些特定的零件可設(shè)計(jì)特殊訂貨的自動(dòng)上下料附件及氣動(dòng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)零件的全自動(dòng)加工。(如漁具中的少齒數(shù)、大螺旋角齒輪的特殊訂貨附件(F21、F22)。
7、該機(jī)床可廣泛用于摩托車、儀器、儀表、玩具、 電動(dòng)漁具等行業(yè)的各種不同精度的小模數(shù)齒輪的加工。
呵呵，一看就是百度的吧!沒辦法，因?yàn)槲覍?duì)這種機(jī)床的了解太少了，所以只能通過網(wǎng)上查找資料了，不過，萬(wàn)幸的是，查找出來這些之后，我對(duì)這種機(jī)床有了充分的了解，如果再見到這種機(jī)床，我就能知道這種機(jī)床是何種用途，這應(yīng)該也是一種收獲吧!!!
時(shí)間是短暫的，兩個(gè)小時(shí)很快過去了，雖然我們參觀了三個(gè)車間，但是我們知道還
有很多車間是沒有機(jī)會(huì)參觀的，當(dāng)然，對(duì)于機(jī)密的部門，不給我們參觀也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹？赡苓@幾個(gè)車間是最基本最一線的車間吧，所以乍看起來環(huán)境不是很好，并且工作制是計(jì)件的，也就是多勞多得，少勞少得，所以，很多人一天都工作十多個(gè)小時(shí)，這樣我們還沒機(jī)會(huì)工作過的人感受到了壓力，但是我想，我們已經(jīng)有了心理準(zhǔn)備。
走出手表廠時(shí)，我又貪婪的回頭看了一眼，雖然，腿已經(jīng)很疼了，太陽(yáng)還是肆無(wú)忌憚的直射下來，但是，我還是很高興，很感謝學(xué)院為我們組織的實(shí)習(xí)活動(dòng)，因?yàn)椋@讓我們了解到了實(shí)際的工作環(huán)境，實(shí)際的工作條件，還有讓我們這個(gè)專業(yè)的更加貼近機(jī)械，讓我們知道，機(jī)械專業(yè)真的是無(wú)處不在，因?yàn)槊恳粋�(gè)小小的零件都離不開機(jī)器，讓我知道了更多我沒有聽說過的機(jī)床、機(jī)臺(tái)。
有機(jī)會(huì)，我要買塊XX手表廠生產(chǎn)的手表，但是，我更想知道的是，什么時(shí)候有機(jī)會(huì)參加手表零件的制作。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的：
實(shí)習(xí)是在校大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)的機(jī)會(huì)，是大學(xué)生走上社會(huì)的良好過渡，走向工作崗位的入門之課。實(shí)習(xí)讓我們了解到理論和實(shí)踐的差異，更好的把理論知識(shí)變?yōu)閷?shí)際動(dòng)手操作能力，加深我們對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和消化，同時(shí)也學(xué)習(xí)如何處理人際關(guān)系，如何分工協(xié)作的能力等。通過這次實(shí)習(xí)提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年6月——20xx年12月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
安徽省合肥市
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在離校以來就考慮準(zhǔn)備去哪里實(shí)習(xí)就業(yè)，最終考慮在合肥，因?yàn)楹戏适嵌�城市，相比較一線城市競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，生活節(jié)奏不快，但對(duì)于從學(xué)校到一線城市來說又是一步很大的階梯;職業(yè)選擇了餐飲，因?yàn)榫椭腥A調(diào)研網(wǎng)指出需求大于求職缺口的職業(yè)首位為餐飲服務(wù)人員，并且對(duì)于我來說餐飲一是可以解決我的吃住問題，二是可以借此機(jī)會(huì)了解熟悉本城市的發(fā)展情況。
本公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其從事日本料理，有刺身、珍味、壽司、烤物、炸物、煮物和主食等等，日本料理是被世界公認(rèn)的烹調(diào)過程最為一絲不茍的國(guó)際美食，這也造就了日本料理精致、健康而長(zhǎng)壽的飲食理念。其特點(diǎn)可用四字形容：清、新、淡、雅;清之為精，精致;新為新鮮;淡為清淡;雅為優(yōu)雅，即為環(huán)境。日本料理，也在部分地區(qū)的現(xiàn)代漢語(yǔ)中使用，通常也指日本菜。當(dāng)提到日本料理時(shí)，許多人會(huì)聯(lián)想到壽司、生魚片，或是擺設(shè)非常精致，有如藝術(shù)的懷石料理。然而，對(duì)許多日本人來說，日本料理是日常的傳統(tǒng)飲食，特別是在明治時(shí)代(1868年—1912年)末期所形成的飲食。在這里能夠接觸不同層次的人物，為這些人服務(wù)當(dāng)然少不了溝通，處理問題必須隨機(jī)應(yīng)變，這也鍛煉了我的溝通能力和思維能力，同時(shí)，也對(duì)餐飲業(yè)有了初步的了解。
餐飲業(yè)是最容易成功的行業(yè)。美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告中指出，中國(guó)是世 界上最有潛力的餐飲市場(chǎng)，是一個(gè)成長(zhǎng)性巨大的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，自改革開放以來，中國(guó)餐飲業(yè)一直旺盛發(fā)展，是中國(guó)市場(chǎng)上惟一的連續(xù)15年年增長(zhǎng) 率兩位數(shù)的行業(yè)。與此同時(shí)，中國(guó)餐飲業(yè)的投資創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)新活力不斷，多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，連鎖餐飲、特色餐飲、商務(wù)餐飲、大賣場(chǎng)餐飲等新生意模式層出不窮。 當(dāng)前中國(guó)餐飲業(yè)正處于成長(zhǎng)期。首先，中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正處于高速增長(zhǎng)時(shí)期，這是餐飲業(yè)高速發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和前提;其二，中國(guó)正處于家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化轉(zhuǎn)型時(shí)期，人均外用餐支出正處于急劇增長(zhǎng)階段，這是支撐中國(guó)餐飲業(yè)高速發(fā)展的市場(chǎng)基礎(chǔ)。然而事物發(fā)展都是一個(gè)循環(huán)往復(fù)、螺旋上升過程。目前中國(guó)餐飲業(yè)正處于改革開放后成長(zhǎng)期中的第三個(gè)高峰，這個(gè)階段的特點(diǎn)是：競(jìng)爭(zhēng)白熱化，大量新投資涌入，行業(yè)將會(huì)在痛苦的結(jié)構(gòu)調(diào)整中實(shí) 現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)大，新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營(yíng)模式將不斷涌現(xiàn)，最終將促成整個(gè)餐飲行業(yè)進(jìn)入成熟期。
另外，在那我也多多少少確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí)，雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì)，這樣去了解，去接觸的學(xué)習(xí)，我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)體會(huì)了，感同深受，所以印象深，感觸深，心里真得很開心
不知不覺，我在這工作了六個(gè)多月啦，剛進(jìn)公司首先做了廚師，兩個(gè)月的廚師我不僅學(xué)到了廚藝，也了解了廚師們相處之道，了解了廚師的辛苦與直腸子;接著轉(zhuǎn)到前廳做了服務(wù)員，一個(gè)月的服務(wù)員了解到服務(wù)禮節(jié)，公司的理念和發(fā)展等等，然后又做了兩個(gè)多月的值班經(jīng)理，值班經(jīng)理期間，包括與人相處之道，酒店的管理，人員的安排，酒店?duì)I業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)以及公司的管理等等;最后是近一個(gè)月的店長(zhǎng)助理，主要是安排店長(zhǎng)事物，輔佐店長(zhǎng)等。這次打工讓我感慨很多，我也真得學(xué)到了很多的東西。在這次工作經(jīng)歷中，對(duì)我來說無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練，在工作的過程中，我不斷的嚴(yán)格要求自己，把手上的活當(dāng)做是自己的本職工作，需抱著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事。在工作期間，最大的考驗(yàn)就是耐心。我不僅僅是學(xué)到了一些餐廳知識(shí)，更重要的是鍛煉了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，讓自己的人生充實(shí)而有意義。
六、需求大于求職餐飲行業(yè)居榜首
⑴ 招聘選用不當(dāng)
餐飲行業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量與人手多寡直接相關(guān)。可是目前許多餐飲企業(yè)都飽受“餐飲人才荒”的困擾，幾乎常年處于招工狀態(tài)。迫于營(yíng)業(yè)的需要，許多餐飲企業(yè)經(jīng)常倉(cāng)促招聘，對(duì)前來應(yīng)聘的人員也來不及仔細(xì)甄選，基本上“是人就用”。這就無(wú)形中降低了選聘標(biāo)準(zhǔn)或忽略了應(yīng)聘者的一些負(fù)面信息。再加上餐飲業(yè)的整體人力資源管理水平不高，又缺乏科學(xué)的人員選聘技術(shù)，難以有效甄別不同性格、能力、品德的員工，這些都在很大程度上埋下了員工流失的隱患。
⑵ 薪酬水平低
餐飲企業(yè)的薪酬缺乏競(jìng)爭(zhēng)力是導(dǎo)致員工流失率高的重要原因。許多餐飲企業(yè)只有固定工資，而沒有獎(jiǎng)金，即使個(gè)別企業(yè)有獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金的發(fā)放也缺乏客觀的考評(píng)依據(jù)，大都是由上級(jí)主管根據(jù)主觀印象來判定。在干多干少、干好干壞都一樣的情況下，員工自然就喪失了工作熱情。還有餐飲企業(yè)的福利也缺乏吸引力，表現(xiàn)為福利項(xiàng)目少、 形式單一。在這種短期利益不高、長(zhǎng)期利益又無(wú)法保障的'情況下，員工就很容易流失。
⑶ 勞動(dòng)強(qiáng)度大
餐飲行業(yè)屬傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間因需滿足顧客就餐的需要而相對(duì)較長(zhǎng)， 休息日和法定節(jié)假日也要正常營(yíng)業(yè)，而且越是節(jié)假日就越忙，勞動(dòng)強(qiáng)度較大。
⑷ 缺少發(fā)展平臺(tái)
餐飲企業(yè)大部分崗位都是單調(diào)的重復(fù)性勞動(dòng)，員工長(zhǎng)期高強(qiáng)度地在一個(gè)崗位上重復(fù)簡(jiǎn)單的工作任務(wù)很容易就會(huì)因厭倦本職工作而離開企業(yè)。同時(shí)許多餐飲企業(yè)不能為員工提供發(fā)展的空間，也缺少職業(yè)生涯規(guī)劃，加之大部分管理人才都是外聘，很少有一線員工能夠參與決策并成長(zhǎng)為管理者。
⑸ 缺乏企業(yè)凝聚力
企業(yè)文化具有凝聚力，能把企業(yè)的各個(gè)群體、各位員工不同的理想信念融入到企業(yè)整體的理想信念中來，形成價(jià)值觀共識(shí)，從而加強(qiáng)員工的向心力。因缺乏企業(yè)文化的導(dǎo)引，員工缺乏共同的價(jià)值觀念，對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感不強(qiáng)，個(gè)人的價(jià)值觀念與企業(yè)理念往往會(huì)錯(cuò)位，對(duì)企業(yè)的向心力不足，自然員工流失現(xiàn)象也會(huì)頻發(fā)。
⑹ 工作環(huán)境差
在有些飯店里，出于管理者自身素質(zhì)不高或管理方法欠妥，致使員工感覺沒得到應(yīng)有關(guān)心和尊重;有些飯店，特別是老國(guó)有飯店，存在著內(nèi)部人員關(guān)系過于復(fù)雜、人際關(guān)系過于緊張的問題，一些員工因無(wú)法忍受這種壓抑的工作環(huán)境而跳槽。
⑺ 人們的思想觀念
傳統(tǒng)思想觀念的影響，覺得服務(wù)就是低人一等，另外，在我國(guó)飯店行業(yè)中，普遍流行著這么一種觀點(diǎn)：干飯店工作是吃青春飯的行業(yè)。那些年齡較大的員工，很難安心工作，跳槽也就成為他們經(jīng)常考慮的問題之一。
七、90后員工的特點(diǎn)
英才網(wǎng)聯(lián)聯(lián)合騰訊教育等多家網(wǎng)絡(luò)媒體特別推出“90后職場(chǎng)心態(tài)調(diào)查”，解讀90后的內(nèi)心世界。調(diào)查歷時(shí)兩周，參與者達(dá)到38000人。英才網(wǎng)聯(lián)調(diào)查顯示：57%的90后憧憬個(gè)性化的工作氛圍，43%的90后擇業(yè)看重薪酬，
38%的90后找工作以興趣愛好為主;僅有9%的90后認(rèn)為應(yīng)該找一份對(duì)未來職業(yè)發(fā)展有幫助的工作。
● 工作氛圍>薪酬>興趣愛好>未來職業(yè)發(fā)展
⑴ 心理承受力差
挫折教育的缺失，物質(zhì)條件的優(yōu)越，家庭的過分嬌寵，導(dǎo)致“90后”員工心理承受能力很差，在工作中極容易因?yàn)檫@樣那樣的事情而產(chǎn)生情緒，而一路在順境中走上職場(chǎng)的這些“90后”，其正視問題、迎戰(zhàn)困難的勇氣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上幾代人。
⑵ 缺少理想和信仰
很多“90后”員工處于一種精神迷茫狀態(tài)，他們既沒有形成自己的正確價(jià)值觀，又沒有繼承前人的優(yōu)良傳統(tǒng)。他們不愿意做踏踏實(shí)實(shí)的老黃牛，更不愿意做勤勤懇懇的工作狂，他們?cè)敢膺x擇工作并玩著的生活方式。
⑶ 棱角突出、個(gè)性張揚(yáng)
“90后”員工大多沒有兄弟姐妹，很多“90后”更是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到外面求學(xué)工作，正處于青春期的他們有著尖銳的棱角，張揚(yáng)的個(gè)性，自信又自私，敏感又脆弱，因?yàn)闆]有親人在身旁，他們的內(nèi)心會(huì)較為空虛，如果交友不當(dāng)，很容易做出消極頹廢的事情。
⑷ 職業(yè)素質(zhì)偏差
很多“90后”員工在工作中缺乏責(zé)任心，不能夠以大局為重，總是考慮自己在先。大事做不了，小事不愿做，工作既沒效率也沒質(zhì)量，卻總有理由、總找借口，總覺得自己被企業(yè)“大材小用”。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)的目的是：
1.加強(qiáng)和鞏固理論知識(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問題。
2.鍛煉自己的實(shí)習(xí)能力，適應(yīng)社會(huì)能力和自我管理能力.
3.調(diào)查研究，找出問題，確定合適的畢業(yè)設(shè)計(jì)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
在超市和蘇寧的各種連鎖店做電腦提示，首先，電腦是我的專業(yè)，在推廣和介紹相關(guān)計(jì)算機(jī)知識(shí)方面還有一定的優(yōu)勢(shì)，做也會(huì)有一定的興趣!
因?yàn)檫@僅僅是接觸的開始，所以要完成的工作就是每天到蘇寧各電器城或超市根據(jù)需要做銷售。"我們的大致過程如下：兩天作為一個(gè)單位，我們必須在工作前一天去指定的培訓(xùn)地點(diǎn)，然后明天分配每個(gè)人的銷售地點(diǎn)，然后工作兩天，然后在第三天來參加培訓(xùn)，交銷售報(bào)告，然后分配銷售地點(diǎn)等等。
在銷售過程中會(huì)遇到不同的人，他們會(huì)用各種態(tài)度對(duì)待你，這就要求你有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。還需要和同事和上級(jí)一起做好工作，自動(dòng)有意識(shí)地做事，這樣才能得到大家的認(rèn)可，所以在工作的過程中也會(huì)結(jié)交很多朋友，可以說是一種樂趣!
但我個(gè)人認(rèn)為，對(duì)我來說最大的挑戰(zhàn)是記住每臺(tái)機(jī)器的`價(jià)格，應(yīng)該有折扣，折扣后的價(jià)格，也就是說，如果一臺(tái)機(jī)器是17英寸的顯示器，如果我變到19英寸，區(qū)別應(yīng)該是多少，但也要記住每臺(tái)機(jī)器的庫(kù)存。我認(rèn)為記住這些東西是最痛苦的!否則你必須在一本專門研究這些東西的小書中逐一核對(duì)!多麻煩啊!
實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和收獲：
在短短幾周的實(shí)習(xí)中，我確實(shí)成長(zhǎng)了很多。在實(shí)習(xí)期間，我學(xué)到了很多東西，遇到了一些困難，同時(shí)也看到了我自己的許多問題。雖然不太難相信臨時(shí)晉升并不太困難，但只有當(dāng)你親自或親自意識(shí)到自己缺乏能力和知識(shí)時(shí)，你才會(huì)意識(shí)到自己的能力和知識(shí)的缺乏。實(shí)習(xí)期間，我開闊了視野，增加了洞察力，感受到了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，更希望在工作的各個(gè)方面積累經(jīng)驗(yàn)，為將來創(chuàng)業(yè)做好準(zhǔn)備。
但與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了一些小問題，比如我們總是要去總公司接受培訓(xùn)，報(bào)告銷售清單，我們必須努力記住那些不同的價(jià)格和股票。"所以我想有個(gè)方法可以談點(diǎn)什么。例如，我們可以設(shè)計(jì)一個(gè)完全整合的銷售網(wǎng)站，暫時(shí)敦促會(huì)員在網(wǎng)站注冊(cè)時(shí)，時(shí)間可以在線視頻培訓(xùn)。然后是全方位的維護(hù)，不管客戶要求什么價(jià)格，只要搜索，就可以很快出來，隨時(shí)更新銷售記錄，這樣銷量和庫(kù)存就可以很容易地知道了。當(dāng)然，這只是我不成熟的想法，所以我仍然希望在畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程中，不斷的研究，不斷的改進(jìn)。
實(shí)習(xí)是大學(xué)生活的結(jié)束，也是自己在社會(huì)上辛勤工作的開始。在這短暫的實(shí)習(xí)期間，我深深感受到了自己的不足，專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用的差距。在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)更加努力地工作，互相學(xué)習(xí)，征求意見，不斷提高自己，并在社會(huì)中貢獻(xiàn)自己的力量。將來，無(wú)論處于什么位置，都會(huì)努力取得進(jìn)步，做一個(gè)對(duì)工作負(fù)責(zé)任的人!
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