工商管理實習報告
在人們越來越注重自身素養的今天,我們都不可避免地要接觸到報告,報告根據用途的不同也有著不同的類型。我們應當如何寫報告呢?以下是小編精心整理的工商管理實習報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
工商管理實習報告1
一、實習目的:
我于20xx年11月份在廈門尚達電子絕緣材料有限公司進行了實習,我擔任人事行政工作。
透過這次實習活動,能夠鞏固工商企業管理專業的主業知識,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,將所學知識用于實際工作。
二、實習資料
回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。
實習的第一天當然是先熟悉工作環境了,在辦公室看同事如何的工作,跟他們一齊辦手續,看他們都需要去哪些地方辦哪些事。我在工作的一開始,我都是從復印資料開始做的,幫同事復印、整理一些資料,甚至有時還叫我幫他們送資料給勞動局或者保障局。其實看起來很簡單的,但是里面有很多是需要去掌握的。至少要記得哪些資料是有用的,哪些是沒用的,還有需要的份數等等。隨后,看了幾次就應如何去裝訂和哪些資料就應蓋哪些章后我就開始嘗試著自己來裝訂了,這個時候我就又充當了一名裝訂和蓋章的主角了。雖然工作很簡單,但能夠幫上一些忙,感到很開心。然后,就是學習一些員工檔案修改歸檔,因需上繳到勞動局去登記,剛開始的時候,很糊涂,很多檔案修改都要細心。修改的時候要注意很多細節,要不出錯了那可就麻煩大了。檔案修改好后,就要做一些相關的記錄。在檔案裝訂好之后就要及時上繳到勞動局,這當中都有很多知識要去學習。還有一點就是核算工資了,查員工打卡記錄,有時候員工加班,那我們就要去核對加班單,做單據數據......很多的前期準備,讓我感到這份工作很有挑戰性。以前在學;旧蠈ψ鰡螕⒉皇呛苁煜,所以操作起來也就相對難,做單是很慢,有時候會把一些單弄反了順序的。但是,有帶我
的同事的指點,我很快就掌握了,對于那些不足之處,我必須會牢記。在隨后的幾天我同同事到廈門市勞動和社會保障局辦事。在廈門市勞動和社會保障局的辦事講環節中,是最多感受的,因為這個時候你是和廈門市勞動和社會保障局工作人員直接的接觸,能夠及時了解最新的政策要求;同時,辦事的時候也是同行云集的時候,利用這個機會和他們交流經驗或傾聽他們討論工作中的問題,對以后的工作也是十分有用的。其中真的.有很多細節,讓我受益匪淺。
我覺得每個人都有一種虛榮心,誰都喜歡聽些激勵的話,沒有愿意應對成天板著面孔的領導。當管理者對被管理者有足夠的信心和好感時,被管理者得到激勵就有可能取得更大的成績,有可能充分發揮起潛在的能量,培養其主觀能動性,同時也能夠開發其創新意識和潛力。管理者也只有對被管理者有足夠的好感和信心時才會有想方設法采取相應的措施促使被管理者有更大的進步。
對于我的企業來說,我認為在這些方面也相應存在著許多問題,一線員工普遍文化太低,在安排一些難度較大的工作時,時有出現不服從,不理解難以解決的現象。這就給基層的管理者帶來許許多多麻煩。如果不給一些激勵,而只是不停的抱怨。只能使管理者和被管理者之間的關系更加難堪,出現反抗,冷戰,罷工從而影響企業的正常運行。因此我們行政部門根據這些問題采取了措施,制定了人事管理制度。在每周星期三下午都要開展企業管理者和被管理者之間廣泛的交流活動,彼此聽取心聲,相互采納意見,使他們受到充分的尊重,如果管理者做到了熱情和愛護,鼓勵、信任、幫忙、耐心的說服,相信他們會把自己的事情干好。在工作上更加賣力,這何嘗不是企業想要得到的東西。開展了這個活動就是結合了之前在學校學到的企業團隊管理,呵呵......效果還是不錯的。 其實企業管理者和被管理者能夠并且就應成為朋友。本人認為現代社會的人,不管層次的高低,不管職位的大小,只要能做到耐心的引導教育,相信就沒有人會不明白這個道理。成為朋友并不是一句空話,管理者和員工成為朋友就是要就要進行平等溝通,不擺譜,其實溝通就是一種平等。應對面的心靈溝通,要以細心如發的精神去關愛你的員工,使他們充分體會到你與他們的感情。一滴水能夠折射出太陽的光芒,一個細節蘊含著可貴的精神。在生產中管理者和被管理者打成一片,讓他們把你當兄長當大姐,遇到問題做好及時的解釋,時刻把員工的切身利益放在心上,想他們所想,急他們所急,幫他們所需。
剛走出校門,我對外面的世界當然是充滿著好奇和向往。從大學校園生活直接步入社會,其實需要你去接觸很多新事物新面孔,而不再是那些熟悉的面孔,換之而來的是則是各行個業的人。對他們的了解要從頭開始,而該如何去了解他們的內心世界,又該如何去和他們很融洽的溝通之前也天真的以為搞好和同事的關系和搞好同學的關系沒什么差別。但事實上同事之間的關系要比同學的關系更為復雜。至少在大多數場合里之間不會有利益沖突,而同事之間的關系會在與領導的關系,權位競爭,工資業績競爭中尋求平衡。當然,此刻透過在學校的知識積累和交際方面的經驗的積累,我相信我必須能夠成功的。也許正是我的自信,使我向往外面的世界,勇于去理解現實的考驗。
透過實習我體會到在工作中
1、必須要做個勤學好問的人,只有這樣你的工作才能夠熟練和精通;
2、必須要用心好動,多幫你同部門同事個性是帶你工作的同事的忙,多付出就會有多的收獲,到時候他們一有時間就會多教你新的東西;
3、必須要搞好人際關系和塑造自己的形象,這是最最重要的,因為在以后的工作中你是要經常和人打交道的,尤其是像我們這種從事人事行政的,與人的關系相處好了,自己的形象也就不錯了,那么在以后的工作中就會受到幫忙及歡迎的。
在實習當中,透過對資料的操作,從中也發現很多不足。作為此刻的單位,微機使用做為辦公室人員必備的素質。以前在學校就有學過了,目前利用微機錄入文字和文件處理,我都能夠得心應手,同時也能夠利用互聯網查詢,傳遞,接收,儲存有關信息。但是,還有一些方面尚有欠缺,以前在學校里學的只是理論上的東西,和實際的操作有很大的差別的,由于操作比較少,很不熟悉。如,制表,系統運用等等。這就要求我們在平時的工作當中不斷的學習和積累了,要把這些已經掌握的東西變成自己的。
在工作中最好的辦法就是多學多問。1、多學就是要及時學習各種有關于工作的具體規范,登陸相關官方網站瀏覽最新的消息和公告等;2、多問就是多向公司的同事和有經驗的同行來請教。其實,你還能夠向與工作相關的政府部門的有關人士來咨詢并和他們處好關系,在以后的工作中會受益匪淺的。比如,有一些你和同事都不確定的,這就是最保險的辦法了,一來能夠免去審單或者退單等,這樣就能夠節省時間;二來在辦公的時候也會很順利的,因為我們已經透過和他們協商同意的。
三、實習總結
畢業實習是每個大學生務必擁有的一段經歷,能使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識。只有在實習期間盡快調整好自己的學習方式,適應社會,才能被這個社會所接納,進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心,經歷了一連串的實習之后,我努力調整觀念,正確認識單位和個人的地位以及發展方向,在今后的漫長工作歷程中,我們只有不斷地更新知識結構,積累工作經驗,去理解實踐工作的磨礪,就必須能夠體會到工作成果的甜美和樂趣的。我相信只要我們立足于現實,改變和調整看問題的角度,銳意進取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機遇就會來,將促使我們成為世界公認的人才。加油吧!
最后,祝福我們和我們的母校越來越完美!
工商管理實習報告2
一、前言:
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。僅僅憑借書本知識是不能掌握工作實務上的經驗的,因此,我進行了為期一個月的實習,鍛煉自己的工作潛力。在本次實習中,我用心協助各位前輩工作,抓住機會鍛煉自己,在實踐中去感受,體會,理解和運用所學知識。二十多個日出日落的時光中,我的工作主要是對文件進行整理建檔、數據統計和整理、打文件盒打印復印文件等一些瑣碎之事。這些雖然是小事,但一屋不掃何以掃天下在做每一件事時我都戰戰兢兢,謹慎留意的去做好,用海爾張總裁的話說是如履薄冰。人間萬事,白駒過隙。實習的流光好似花開剎那,轉瞬即逝。嫣然歲月,今朝回首,經驗教訓一目了然。
二、實習心得
1、正確對待挫折
實習中遇到很多不順利的事情,何去何從經過實習進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,經常持續自信和樂觀的態度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的簡單,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。
2、更加重視實踐
實行時發現了一個良好的生活習慣對于工作多么重要,因為實習期間體會了;實習時德高望重的領導語重心長的給我講了很多道理,讓我很多疑惑瞬間消散,因為他實踐豐富,有經歷的人說話就是如洪鐘大呂;上班時發現公交線路的車數和站點設計不盡合理,想相關負責人肯定也是很聰慧能干的,卻如此貽笑大方,必須是早就有私家車了,再也不坐公交很多問題不實踐很難發現。
3、處理一系列人際關系的技巧
(1)注意領導的指示,認真領悟其中的意思.要認真仔細的領會決定,學會察言觀色。同時應對多個領導時更要注意持續平衡,要不偏不倚。對領導要熱情,要多關心領導。
(2)做好自己的本職工作最重要,一般狀況下最好不要管閑事。
(3)對工作認真負責,對領導熱情外,對來訪人員也要好,要一視同仁。
(4)不要貪小便宜。
(5)要熱情大方,要處理好和同事關系,那對于自己工作的開展十分重要,甚至比和領導的關系更重要,因為同事是工作中與自己打交道時間最長的人群,處理好關系不僅僅有利于工作的開展,對于整個企業而言也是十分有益的。
4、對行政工作的認識
我雖然只是辦公室的一個行政助理,但在實習中我認識到行政工作如下的一些特點或者說要求.
1)要有充分的政策依據和事實依據。
2)要有準確性,3)要雷厲風行。
5、對心態的調整
實習中除了遇到挫折外,很多時候也覺得工作但是如此,這種時候更要謙虛謹慎,虛懷若谷;實習中有時候覺得懷才不遇,比如我剛去檢查市政設施時,內心深處還是充滿了委屈,但之后調整心態,把工作當成快樂的事情,結果做的很好,學到很多東西,也在內心深處明白了很多深刻的道理;遇到事情時不要激動,要仔細分析沉住氣,心態十分重要,實習時遇到王局長被記者威脅的事情說明了很多事的復雜,如果沒有調查清楚之前就高談闊論,肯定會成為笑柄;總之,不管什么事情,認真去做,堅持去做好,最終都會有收獲的。
6、自學潛力的重要
在實習中認識到很多自己的不足。剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過,不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是在大學里學的`不是知識,而是一種叫做自學的潛力。除了英語和計算機操作,課本上學的理論知識用到的十分少。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。務必在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行則虛心請教他人,沒有自學潛力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
三、實習總結
到實際企業實習,了解了企業的實際運作和業務處理流程,解決在模擬實習中難以理解的問題和彌補模擬實習的不足,為走上工作崗位后能夠較快融入企業、進入主角并迅速發揮作用奠定基礎。這次實習對教會了我們企業外部和內部是如何運作、如何跟企業打交道、如何制定可行的計劃的相關實際操作經驗。這時讓我發現自己的理論不足,需要進行這方面的補充,也懂得在企業運作過程中企業內部溝通協調的重要性并懂得如何跟其他部門進行合作,交流,共同制定公司的發展計劃,全力以赴,做到最好。
這次實習,也加深了我們實際動手的潛力和對企業實際管理的認識.透過一個多月的努力,本人的企業生產知識得到相應的提高。
工商管理實習報告3
1.實習目的
實習是我們工商管理類專業知識結構中不可缺少的組成部分,并作為一個獨立的項目列入專業教學計劃中的。其目的在于透過實習使學生獲得各專業的感性知識,理論聯系實際,擴大知識面;使得學生較為全面地了解企業經營管理,學習企業成功的管理經驗;培養學生將理論聯系實際,深入接觸工商管理實際工作,運用工商管理專業知識分析和解決現實中的工商管理問題;加深對社會和工作的認識,端正工作態度,學習工作方法,鍛煉管理技能,為今后順利踏上工作崗位打下基礎;并且嘗試探討工商管理管理前沿問題,初定畢業論文選題興趣。
2.實習單位基本狀況
金蝶國際軟件集團有限公司是香港聯交所主板上市公司(股票代碼:0268)、中國軟件產業領導廠商、亞太地區企業管理軟件及中間件軟件龍頭企業、全球領先的在線管理及電子商務服務商。金蝶以引領管理模式進步、推動電子商務發展、幫忙顧客成功為使命,為全球范圍內超過60萬家企業和政府組織成功帶給了管理咨詢和信息化服務。金蝶連續5年被IDC評為中國中小企業ERP市場占有率第一名、連續3年被《福布斯亞洲》評為亞洲最佳中小企業、20xx年被Gartner評為在全世界范圍內有潛力帶給下一代SOA服務的19家主要廠商之一、20xx年金蝶榮獲深圳質量領域最高榮譽深圳市市長質量獎。20xx年,IBM等入股金蝶國際,成為集團戰略性股東,金蝶與IBM組成全球戰略聯盟,共同在SOA、市場銷售、咨詢與應用服務、SaaS多個方面進行合作。
3.實習經歷
實習期間,我和其他七位同學安排到公司的培訓教育部工作。我們的工作的主要資料在部門經理助理的帶領下,策劃并舉行金蝶首屆大學生創業大賽總決賽以及其他相關活動以及會議。我們8個人組成一個團隊,共同負責這個項目,根據公司的`要求,我們盡職盡責不辭辛苦努力把各項工作做好。
實習的第一天,我們在了解了這次大賽的一些主要事宜之下就共同起草了項目總的策劃書以及活動的詳細分工。很早就確定了團隊了每個人的工作以及權責,我和人力資源管理的一位同學成了搭檔,專門負責這次大賽的物料準備,會場布置以及宣傳事宜,包括聯絡設計公司、物資供應商,數據處理,向上級匯報工作,跟蹤設計人員進程等分工。在工作過程中,我不單要跟公司的各個部門打交道,而且還要以公司員工的身份對外聯系。在跟公司的不同部門接觸過程中,大體清楚了不同部門不同的工作性質和范疇,也學到了課堂之外的一些交流的知識和技能。在對外聯系的過程中,更讓我領會到作為一個公司管理專業的實習生體會到工作經驗的重要性和必要性,同時也使我初步掌握了談業務的一些基本技巧,豐富了我的專業知識。
在我們8個人的團隊小組同心協力,互相幫忙,并且在公司員工的指導下,我們很好的完成了大賽的前期的準備工作。接下來真正考驗我們的是為其三天的大賽活動,這三天的工作對我來說是整個實習期間最為重要的,也是最能體現一個人的綜合素質的所在。由于人手不足,我在確保原先的負責的工作上沒有差錯順利進行的前提下,被安排了更多的臨時性的工作。包括大賽的飲用水的申請配送,大賽專用的交換機的租用,大賽紀念品的制作等等。盡管不容易,也很繁瑣,但是我都不辭辛苦不怕累按要求很好的完成了任務。
工商管理實習報告4
一:實習目的
經過大學四年關于工商管理理論知識的學習,我已經初步掌握了關于工商管理的基本理論知識,并逐步構成了在平常生活中有意識的應用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面了解,使得我意識到工商管理專業的特點,優勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下,以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。但是這所有一切的感觸和認識,都僅僅停留在理論認識的表面上,如果要從實際生活中探尋真理,把握規律,就不可避免的要從實踐中獲得經驗,掌握一些基于理論又高于理論的實踐應用,使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開始,我就開始了在閩侯縣曉峰工藝品廠的實習經歷;仡檶嵙暽,感觸是很深的,收獲是豐碩的'。
二:實習相關
曉峰工藝品廠地處福建閩侯縣,在實習期間,我采用了看、問、做等方式。分別在生產一線,公司人事部,財務部,市場部,以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業實習。
三:實習經歷
1:背景
我所實習的閩侯縣曉峰工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠,主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良,造型新穎獨特,形象華美玲瓏剔透,頗有特色,具有較高的欣賞價值。由于地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業,建立于1998年,總廠占地面積2800平方米,建筑面積1800多平方米,擁有資產300萬元,年生產潛力500萬元,年創匯60余萬美元,創稅20余萬元人民幣,全廠擁有職工130余人,其中管理人員和技術人員占據15%。曉峰工藝品廠下設兩個分廠,多家代理商遍布全國各地。
曉峰工藝品廠雖然是一家小型的工廠。但工廠充分利用地方資源優勢和現有的技術實力,在短短的7年多時間里,相繼研發出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列,尤其是樹脂裝飾品的研制成功,博得了專家和廣大同仁的一致好評,倍受世人青睞,其逼真性、耐久性、環境適應性遠遠超過國際上同類產品,仿真裝飾品是我廠多年來生產經營的項目,其生產規模和市場占有率高于同行業平均水平,產品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區,且形勢喜人。市場前景大好。
曉峰工藝品廠自建立之日起,就本著以質量求生存,以特色求發展的原則和以人為本的管理策略,把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺,靠高超的專業技術,過硬的產品質量,連續多年被市授予先進私營企業、重合同守信譽企業。20xx年獲得ISO9001:20xx質量體系證書。
為繼續宏揚民族文化,振興民族經濟,滿足世界人民創造完美生活環境的良好愿望,曉峰人將矢志不渝,繼續加大產品開發力度,贏得消費者信賴和廣闊完美的市場前景。
2:實習過程
曉峰工藝品廠雖然只是一個小企業,但是麻雀雖小,五官俱全。一個公司所就應具備的部門都有,但工藝品廠最主要的還是生產和銷售,所以生產部門和市場部相對其他部門來說還是比較龐大些。我實習的第一站就在生產部門。
根據我在企業中實習期間的觀察和跟企業員工和管理人員的聊天所明白,所感覺到的。企業的核心價值觀是負責,總結起來說就是:對產品負責,對企業負責,對自己負責,對上級負責。這個負責也是保證產品質量,維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環境負責,生產線和工人的這種管理制度,這讓我想起了管理學上的6S。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不明白6S到底是什么,也不明白國際的大企業也正在用他為自己創造的管理方法。也可能在本企業運用這種方法也有不完善的地方。但是能夠確定的是,管理者正在運用這種方法管理自己的員工,這也三產品質量的一個很好的保證,尤其相對于工藝品來說,也是客戶滿意的保證。6S管理源于日本的5S管理。5S即整理、整頓、清掃、清潔和素養。是源于車間生產現場的一種基本管理技術。中國企業根據實際需要,增加了第六個S安全。為了應對日益激烈的競爭環境,企業對現場管理的要求在不斷提高。
☆整理(SEIRI):及時將無用的物品清除現場。
☆整頓(SEITION):將有用的物品分類定置擺放。
☆清掃(SEISO):自覺地把生產、工作的職責區域、設備等清掃干凈。 ☆清潔(SEIKETSU):認真維護生產、工作現場,確保清潔生產。
☆素養(SHITSUKE):養成自我管理、自我控制的習慣。
☆安全(SAFETY):貫徹安全第一、預防為主的方針,在生產、工作中,務必確保自身、設備、設施安全,嚴守國家機密。
四:實習心得體會
對即將畢業的我們來說,實習是每一個畢業生必經的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作資料,加深對會計工作的認識,將理論聯系于實踐,培養實際工作潛力和分析解決問題的潛力,到達學以致用的目的,為成功走向社會做準備。
工商管理實習報告5
實習地點:1:臺州開元大酒店(駐地實習)
2:浙江瑞鵬汽車電器有限公司(走訪實習)
實習目的:透過進廠實地實習,了解企業生產經營組織過程,企業的組織結構,加強管理理論與實踐的結合.
實習時間:20xx-6-20----20xx-8-20
1.企業介紹
1.浙江瑞鵬汽車電器有限公司
浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后透過了ISO9002、QS9000VDA6.1國際質量體系認證。
公司建立于1997年,位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于2002年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司,構成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現有職員400余人,其中大專以上學歷100人,技術人員150人,高中級技術職稱40人,產值達8000余萬元,集產品開發、試制、生產和銷售為一體。
公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業,同時,公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家,公司擁有進出口自主經營權。
經過多年的發展,公司已構成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地,公司不斷完善創新機制,構筑人才平臺,建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務,使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量,高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。2001年,公司被一汽聯合銷售群眾列為首屆理事會單位。2002年,被中國汽車零部件聯合銷售集團評為名優產品生產企業。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入全國雙百汽車零部件推展品牌企業。2003年,被瑞安市命名為中國汽摩配之都功勛企業。
回顧過去,創業維艱,展望未來,任重道遠。為各類汽車生產優良品質的配件,以真誠的服務贏得用戶的滿意是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進,共創輝煌!
2.臺州開元大酒店
臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店,酒店地處臺州經濟開發區中心,位于臺州市東環大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級標準設計建造年5月,臺州開元大酒店建成并開始試營業,酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設施齊全,包括大劇場,KTV包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數十個娛樂項目,擁有不同規模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規模最大,設施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區集江.海,山于一體,無論商務會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.
酒店管理實行部經理負責制,酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導,全面負責,酒店的重大方針,政策由總經理提交店務會議討論決定,報集團公司批準后實施,酒店設總經理,副總經理以及各部門經理,經理助理,領班組成酒店的管理層,酒店下設10個部門,分別為人力資源部,財務部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關部,銷售部.臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下,本著以服務為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業為主導產業,塑造強勢品牌,實施連鎖化經營,用心發展房地產產業,構成具有競爭力的房地產業特色,導入導入和孵化相關產業,強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系,力爭在未來5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,構成總銷售收入超過20億的全國性企業集團.
臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下,本著以服務為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業為主導產業,塑造強勢品牌,實施連鎖化經營,用心發展房地產產業,構成具有競爭力的房地產業特色,導入導入和孵化相關產業,強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系,力爭在未來5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,構成總銷售收入超過20億的全國性企業集團.
二.簡要分析
改革開放以來,深圳,珠海等經濟開發以及浙江等沿海省份經濟得到迅速發展,人均收入一向在全國遙遙領先的廣東省2002,2003年兩年來連續被浙江省所趕超,浙江經濟發展為國人所矚目,甚至有報道稱,漫步溫州市區街頭,每5分鐘你能夠見到一部奔馳或寶馬透過,臺州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發達,為浙江省少數幾個經濟最發達的地區之一.臺州開元酒店就座落在臺州經濟新開發區,那里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達.不管是從經濟上思考,還是從地理位置上考察,在此建設經營大型星級酒店都不失為良好的選取,那里的餐飲業較內地更為發達,與內地城市相比,其客源不僅僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當大的比例,這與其當地人民的生活收入水平是密切相關的,當地遍處甚至各家各戶都辦有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農民,也能夠出售田地使用權于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是常客,有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優勢是內地城市的酒店無可比擬的
三.實習體會
1.綠色酒店:
崇尚自然,保護環境,已經越來越受到人們的關注。。創綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅游業的依靠并不十分明顯,但總的來說,飯店業的發展是離不開旅游業的發展的,而旅游業的發展離不開環境的保護,同時飯店業也為旅游業帶給支撐。飯店對旅游業的支撐作用表此刻兩個方面:一是飯店為旅游業帶給了必要的基礎設施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業的發展而維持和改善環境質量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發展看,飯店業對旅游業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設和經營造成景區環境污染,使景區風景質量驟降。而環境的破壞,最終也是對破壞飯店業自身的破壞!所以,我們呼喚保護環境,不僅僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。
2.服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也務必經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象.客人永遠不會錯,錯的只會是我們..只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠,除了在理解服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。因此,我們能夠說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在那里工作的人們務必更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的.素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應十分熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為解困文化,也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
4.網絡營銷
互聯網給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨日的方式來思考或解決這天的問題,不能以過去傳統的手法來操作這天的事業;ヂ摼W加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店透過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店能夠利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人能夠更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便能夠在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店能夠更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到誠實。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價持續一致,讓客人對酒店產生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似于傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站,能夠讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的狀況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團帶給的一站式服務而感到滿意,集團各酒店更是能夠到達網上資源共享;ヂ摼W營銷對單體酒店的幫忙更大。在沒有互聯網之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網絡,有其獨立的訂房系統,在客源上有必須范圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯網,單體酒店能夠透過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在應對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能構成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患水土不服綜合癥。
它讓酒店看到很多新的機會;ヂ摼W的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利于酒店拓展潛在客戶市場,使全球營銷成為可能;ヂ摼W打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店透過互聯網能夠將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也能夠透過網上瀏覽,立刻獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買;ヂ摼W營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷潛力.
四.小結
透過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.