對食堂的建議書
在不斷進步的時代,我們使用上建議書的情況與日俱增,在寫作上,建議書有一定的書寫規范。那么,怎么去寫建議書呢?下面是小編為大家收集的對食堂的建議書,歡迎閱讀與收藏。
對食堂的建議書1
尊敬的校領導:
你好!
如今,關于學生在食堂就餐問題引發學生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機會,像校方提出以下幾點。
我們高三學生經歷了學校食堂由盛轉衰的一個歷史轉變,沒錯,從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強制規定吃飯。我想我們是最有發言權的一批人了。我相信,當初不少考入上大附中的學生是因為上大附中的夜宵而來的,可是短短的時間里,夜宵不見了。校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進食,在一陣風波之后,我們接受了。而今學校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個整體改革,從吃飯的制度到飯菜質量發生了翻天覆地的變化。 首先是學校改革的制度方面:
1、每個班級都要在指定的區域內就餐。
2、生活委員每天向食堂報告就餐人數。
3、就餐文明記錄于行規檢查。
這些改革,在我看來,是為了學校的便于管理,若說對學生有利,不錯,減少了我們的排隊時間,當然,隊都不排就不會有插隊現象了。在這個方面的確是一個很好的改善。
可是,學校有沒有真正考慮到學生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:
1、由于飯菜都是提前做好的,當我們去吃飯的時候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?
2、學校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時候,見到的第一眼就是一團團“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃啊!視覺是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會想吃,而且實際狀況是,飯菜水平很糟。
3、經過我們集體的商議,學校食堂的飯菜質量主要是這么幾個問題:
(1)肥肉過多,同時肉類的毛發沒有處理感覺那個。
(2)飯菜不熟,米飯有時候太硬,特別是肉類的不熟可能會導致學生的身體不適。
(3)調味問題,學校的飯菜不是太閑就是太淡,當然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時而太閑時而太淡這的確是個問題。
(4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時又硬,有時還會伴有奇怪的味道,難以下咽。
(5)菜譜的營養搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。
4、既然談到了學校飯菜的質量,那也就不得不談談衛生的問題了。
(1)每日中午的勺子和筷子都是學校統一清潔的,但是由于數量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學發現碗筷有異味等。
(2)飯菜中,我們時常可以見到菜葉里的蟲子,甚至有人體的毛發、塑料紙和鋼絲球。
(3)屢次有同學在就餐即將結束的時候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的`桌面上面有多少細菌和污漬!試問,衛生質量都不能保證,如何能保證學生的身體健康呢?
5、由于吃飯時間基本差不多,所以很容易導致倒菜的時候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。
6、學校說是由于我們在經緯補課時,發現反響不錯,所以實施起來的盒飯制度。可是,我想問,我們學校的菜和經緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢。可是學校里,喝完湯還要排個老長的隊伍。不同的制度在不同的地方實施,影響都是不同的,請問學校考慮過嗎?
7、何敏老師說過,每次看到我們浪費糧食都很心痛。可是,青菜蘿卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀了挑食不好,可是這是事實,校方沒有權利強迫學生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。
8、據我所知,有些同學雖然吃了學校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達到了2、30元,那一個禮拜就要近百元了,作為一個寄宿制學校學生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實在是不可思議啊。
9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時候甚至是冷掉的,并且同時也出現了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上,稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊現象也很嚴重。食堂有時在五點半就關門了,那沒有吃到飯的同學晚上只能去小賣部買吃的了。 從剛改革起,學生就怨言四起,學校方面也有過安撫,可是請問措施呢?我們學生真正想見到的事并沒有發生。當然,我的意思并不是,我們提了意見,學校一定馬上改,可是起碼有點行動啊,對嗎?伙食,有好過的時候,可是轉眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么啊?親愛的校領導,請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報有關于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導致的無奈,我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。
當然既然提出了問題,必然也要有與之應對的改善措施。 第一,我們要求恢復以前的打卡制度,每個人自己購買自己喜歡的食物。學校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會有插隊的問題。同時,由于每個人買的都是自己喜歡的菜,也就不會出現浪費糧食的現象了。同時,學校可以嘗試錯開用餐時間來防止學生吃飯擁擠的狀況。
第二,我們希望學校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力才會有動力,現在這家承包商就是當初我們高一時候最終被留下的那一家,當初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競爭的重要性。
第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應有的回報。
我想,作為一個學校的校領導方面,考慮的第一重要的便應該是學生們的利益。因此,我希望學校可以慎重考慮有關于學生食堂就餐問題,及時給予我們一個妥善的答復。 謝謝!
對食堂的建議書2
尊敬的領導:
你們好!
這是我對食堂的建議:
1、 提高采購的質量,不過分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養的充足與平衡,保證合理的'性價比。
2、 完善招聘制度,提高員工素質
人員素質高低決定其經營成功的程度:人員素質越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準,實行競爭上崗制度。 在此基礎上,食堂經營者對員工的思想教育也不能放松。
3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質量,增加飯菜的份量
學生的口味不斷變化,菜品應該相應地調整,盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統一的生產、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講,保證基本菜品的標準化生產、大眾化口感,既可保證質量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學。同時,適當增加飯菜的份量,盡量讓學生吃飽。
4、 狠抓食堂衛生狀況
食堂必須有清潔的就餐環境,對于食堂經營者,除了每天小規模的清理工作,還應定期組織食堂員工進行大掃除,以保證食堂的衛生質量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。
5、 適當調整飯菜價格
學生是沒有收入的一個特殊群體,食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數量較多,適當降低飯菜價格可以保證貧困學生的營養得到基本保證。食堂所服務的顧客是沒有收入的學生群體,應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏的效果。
6、 改進工作流程,提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期,全部學生都涌進飯堂,要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。
xxx
xx年xx月xx日
對食堂的建議書3
近日,我公司作了一次“員工滿意度調查”,調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩定性,給我公司的生產、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務,減免人員流失,應是我方今年的工作重點。現本著友好協商,共同發展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,目前員工反映較集中的問題有:
1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;
3、下午飯菜供應不足:因較難統計用餐人數,以致于食堂下午不知道應準備多少量的.飯菜,所以造成供應不足;
4、食堂營業時間過短:我方工作時間較長,且經常加班,下午用餐時間偏早。
根據以上問題,再結合兩公司的情況,我公司現提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務后勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用,可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規定,;
2、延長營業時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設早餐和夜宵;
3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務后勤部驗收,以降低成本,保證質量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數,以便食堂制定采購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由.com其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應良好。
特點:1、原材料由食堂管理公司統一采購配送,食堂管理公司利用其規模效應,能獲得價廉物美的原材料;
2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識,進而提高工作質量;
4、每周提供營養菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關系的約束;
6、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
7、配備各省地廚師,能掌握各季節菜式調味支配,南北風味一應俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經專業培訓,避免不必要浪費,降低成本提高效益;
9、逢節假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營業時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補充條款,對雙方責任義務給予明確規定。
具體實施辦法:
1、工資由承包方自負,發包方負擔水、電和燃氣費用;
2、每月開展一次“員工滿意度調查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關系。
3、食堂承包合同
以上建議,不知當否,請斟酌!
此致
敬禮!
20xx年XX月XX日
對食堂的建議書4
尊敬的校領導:
我代表xx學院提出學校食堂存在的問題和改進方案:
1,飯菜的衛生質量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭發絲、刷鍋用的鐵絲、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進去之前發現的,那么我們沒發現的又有多少呢? 所以,我們認為食堂在做菜的每一道程序上,都要經過認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監督人,制定一合理的監督檢驗制度。
2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠將天平多朝同學們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!
3,打菜擁擠,菜價沒有明確標出。每到同學用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學,這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風險,同時也容易發生危險。為什么打米飯的窗口同學們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們為什么建議將菜價明碼標出的原因。據調查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學又想從人群中出來,導致擁擠。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標識牌,標明價錢,并提醒同學們排隊打菜。相信,這一定可以為同學們營造一個良好的用餐環境。
4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優質的大米,不求營養特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。
5,失竊現象嚴重。每到同學就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學們的包損失慘重,經常有同學因此而丟包。暫且不談同學的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認為監管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學們相關的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學們不要用自己的包占座的標語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現象的發生,同時還可以為丟包的同學提供幫助。
6,飯桌收拾的.不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環境是同學們食欲的基礎,我想沒有一個人能夠對著一桌子別人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學們打造一個衛生,干凈的就餐環境。
7,服務人員態度不好。為什么服務人員的態度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務人員對待男同學如此熱情,而對于女同學如此冷淡?是什么使他們如此肆無忌憚?為什么食堂沒有出臺相關的約束服務人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務態度差,食堂在同學們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。
8,提供的公共用紙沒有及時更換。基本上每回去找公共用紙的時候,都發現里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發現沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵啊!
9,關于洗手的問題。很多同學都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學實驗,生化實驗的同學,要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學們去洗手?還是那句話,既然食堂有給同學們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來?卻讓同學們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫學院的同學們情何以堪吶!?
對食堂的建議書5
一、項目基本情況
1、項目名稱:崇遠小學校食堂建設工程
2、建設性質:新建
3、項目業主:崇遠小學校
4、建設地址:崇遠小學校校園內
5、項目目標:新建一個食堂,解決學生就餐。
6、建設規模及內容:新建食堂230平方米。
7、項目資金概算:共計投入資金34。5萬元。
8、新建工程建設時間:20xx年8月——20xx年11月。
9、項目業主法人代表及聯系電話:法人代表:劉建國,聯系電話:XXXXXXXXXXX
二、項目學校概況
隨著我縣教育事業發展的加快和質量的提升,我校現有辦學條件不能滿足中小學生標準化建設的基本要求,也不能為全校師生提供就餐。因此,急需新建一個食堂,滿足我校師生就餐的需求。
三、項目建設依據:
(1)縣教委下達的《關于20xx年農村義務教育食堂建設資金分配的通知》石教委文【20xx】11號文件。
(2)《城市普通中小學校建設標準》的通知要求。
(3)國家校舍安全工程要求。
四、學校新建食堂的必要性和可行性
(一)項目建設目標
我校現有辦學條件還存在不足,現國家通過各學校加大基礎設施的建設力度。食堂建設工程項目的建設,極大的改善了我校的辦學條件,能使我校辦好人民滿意教育。
(二)項目建設的必要性和可行性
1、項目建設的背景及意義
國家“十二五”發展規劃綱要指出;全面實施素質教育,著力完成“普及、發展、提高”三大任務,加快教育結構調整,促進教育全面協調發展,建設學習型社會。提高教育教學質量,促進國民素質,在實施科教興國戰略和人才強國戰略中具有特殊重要地位。
根據教育要均衡發展的特點和重慶城鄉統籌要求,學校要更好地面向社會、面向市場辦學,緊密結合生產服務一線對人才的要求,實行靈活多樣的人才培養模式。突出技能和實踐能力的培養,抓好以敬業和誠信為重點的道德教育,提高教育服務經濟社會發展的能力。西部大開發需要人才,人才的培養離不開教育,教育的基石就是教學設施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質,多出人才,出好人才,國家正在著力調整宏觀教育結構,拓寬人才培養的道路,構建有利于實施素質教育的人才的“立交橋”,滿足人民群眾日益增長的對教育的需求。
2、項目建設的必要性
(1)有利于提高學生身體素質,提高教育質量
由于我縣地處山區,學生生活比較貧困,現由財政撥資金予以提高,而我們部分學校無基本的就餐條件,因此學校須盡快改善學校的就餐環境,可以提高學校的弱勢群體利益,達到人人都可以享受平等教育、構建和諧社會的目的`。
(2)完善學校公益性基礎設施、提高學校整體辦學水平、加快教育事業發展的需要
學校教學環境條件差、基礎薄弱的格局,各項公益性基礎設施很不完備,影響了學生綜合素質的提高,這嚴重制約了學校整體辦學水平的提高,影響了教育事業發展的需要,更制約了教育均衡發展。
綜上所述我校食堂建設工程項目的建設是迫在眉睫。
五、項目場址選擇
(一)、場址條件
1、建設地點:石柱縣崇遠小學校校園內,符合建設標準。
2、地形地貌條件:該建設地區的地勢坡度不大,有點起伏,地質結構良好,基礎良好,建設時只需平整場地即可。
3、地質情況:根據建設該地區的地質情況,參考學校已建的建建筑物的地質勘察資料,可推斷該地區的巖土空間分布單一穩定,無凍土,場地類別為Ⅱ類,基礎承載力特征值均在160Kpa左右。
4、地震條件:根據國家地震局2004年發布的1/4000萬地震烈度圖,該地的抗震設防烈度均為7度。
5、公共設施條件
(1)供電
供電由該區域供電公司供應,能滿足學校單回路供電要求。
(2)給水
供水采用就近或就便取水方式,根據《建筑給排水設計規范》,學校日最高用水量約為500~1000L,總供水量可滿足該建筑物的需求。
(3)我校有公路直通學校。
6、社會環境條件:該建設地點在原校園內,不屬于國家自然保護區、風景名勝區等禁建區場地,符合國家環境保護法規要求。
7、法律支持條件:我校建設地點屬于集體土地,我校擁有使用權,符合當地的各項法律約束條件。
8、施工條件:該項目在施工期間,水、電用量不大,變電房就在學校附近,可從就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供應,運輸距離均在50公里以內,普通木門和塑鋼窗由本地采購,鋼材均由外地購入。
六 項目建設進度計劃
1、工程進度安排
第一階段:20xx年8月,立項、規劃等前期工作。
第二階段:20xx年8月—20xx年11月,我校食堂建設工程及附屬工程,竣工并驗收,20xx年12月正式投入使用。
2、工程資金來源
縣教委下達的關于20xx年食堂建設的中央專項資金。
七 項目保障措施
為加強對我校新建食堂工程(以下簡稱“工程”)的建設監督管理,確保工程質量、安全、進度和效益,依照國家有關法律法規、標準規范和《全國中小學校舍安全工程實施方案》(以下簡稱“實施方案”),執行。
1、工作要點 監督檢查工作必須堅持實事求是的原則,重實地調查研究、重證據,在適用法律和行政紀律上人人平等。
2、工作方法 監督檢查工作實行教育與懲處相結合、監督檢查與改進工作相結合。 監督檢查工作建立舉報制度。群眾參與。
3、 職責分工
(1)“工程”接受群眾和上級領導的監督。
(2)在中心校領導下,共同配合,按照“實施方案”要求,對本校“修繕工程”實施進行專項檢查。
(3)按要求開展“工程”監督檢查工作;每月年向中心校舍安全工程領導小組辦公室報告監督檢查情況。
(4)對檢查中發現的問題,及時組織整改,造成嚴重影響和重大損失的要追究有關責任人的責任。
(5)對各部門職責落實情況和“工程”組織管理情況進行監督檢查;對“工程”規劃和年度項目預算(計劃)執行情況進行監督檢查;為各項監督檢查工作提供學校基本情況和“工程”規劃情況。
(6)其工作人員在“工程”實施中的問題;受理違反行政紀律問題線索;調查處理違反行政紀律案件;受理對其違規違紀行為不服。
對食堂的建議書6
居委會的叔叔阿姨們您們好:
地球讓我們生存,讓我們保護。地球是我們的家園,我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好,更漂亮?而在這個時候,那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們,在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人,可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的垃圾,等到再過幾天,那些垃圾在地上發臭,蒼蠅、蚊子都飛來飛去,讓過路的行人都得捂著鼻子,快步走過去。你們有沒有想過,就是你們這樣亂丟垃圾,給我們的.美麗家園添了點臟。所以,我希望居委會的叔叔阿姨們,讓那些擺小攤的小販在走時帶走自己的垃圾,讓他們學會愛護好我們美好的家園,在此,我提出幾點建議供你們參考:
1、請行人自覺愛護公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。
2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護花草。
3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動,希望大家積極參加。
住在地球上的每一個公民,讓我們共同努力,以使我們的地球更美麗、可愛,使我們生活的環境更美好,人人爭做地球的小衛士。)
對食堂的建議書7
一、弘揚傳統美德,倡導文明新風。勤儉節約、珍惜糧食、尊重勞動成果是中華民族的傳統美德,是一個民族文明程度的重要標志。遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,愛護用餐環境,談吐文雅,不吵鬧,不喧嘩。
二、講究科學飲食,注重營養,追求健康,不酗酒,不貪食,摒棄不良飲食陋習。
三、堅持合理消費,珍惜糧食,杜絕浪費,點餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場。
四、珍惜生命,遵規守法,拒絕酒駕,開車不飲酒,酒后不駕車。
五、堅守食品安全,務求用具衛生,尊重服務人員,誠實守信,禮貌待人。
六、推廣餐桌文明禮儀,倡導節約用餐行為,提升自身綜合素質,營造文明節約的良好用餐風氣。
同事們,“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”。實施文明餐桌行動是我們共同的心愿,讓我們迅速行動起來,從現在做起,從小事做起,從點滴做起,與文明握手、向陋習告別,以實際行動傳承中華民族的傳統美德,為建設安全高效美麗,營造文明的'飲食文化環境。
倡議人:xxx
20xx年xx月xx日
對食堂的建議書8
由于職工對食堂伙食意見較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質量不好。本人是一個烹飪愛好者,日常生活中經常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評,以下是自己積累的一點小小經驗,建議食堂是不是對以下幾點提議做一些調整:
一、改變大鍋菜以往的做法;在購買肉制品時,多采購一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調料等,來提高大鍋菜的口感和質量。
二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。
三、因為時間關系能夠合并的小炒,數量、質量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數,個別菜類在炒制過程中縮水較大的數量一定要充足。
四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見,口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨存放,過濾水分,雞蛋數量一定符合要求,一份四個雞蛋。(建議豆油事先加熱)
五、根據季節變化多購置一些青菜作原料;熟肉建議在加價的基礎上,事先調料別直接調配,現售現調。
六、早點多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的基礎上把早點品種在做適當調整。
七、如確實因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準將饅頭出售,為減少浪費可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。
八、早點類:
面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(因烤餅是雙層的)以0.60元一個荷包蛋同時出售。烤餅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價格是可以接受得。
出售燒餅的同時,把咸菜進行一次細加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)
油餅:加工油餅時先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。
包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;
芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;芹菜用生的,這樣才能體現芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。
韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。
蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來提高口感。
倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。
湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。
綠豆湯:綠豆提前一個小時用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。
南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時在放入南瓜同熬,出鍋時放少許鹽即可。
小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。
雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數量的水,放上八角、姜末燒開以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的`蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開鍋后放入根據情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。
青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時把花生用刀雜碎和水同時燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時倒入,加鹽即可。
啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時把雞分開加入適量的水中,放上八角開始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,停火后放入雞精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。
小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時,盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時,事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時,先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;
大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)
對食堂的建議書9
1、肉經常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時供應。
3、必須端正工作態度,服從項目管理,有意見應及時與辦公室主任溝通,不得散布小道
消息。
4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經常更換,要提高營養搭配。食物要充足,營業時
間要延長。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的'菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
對食堂的建議書10
總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查,同時走訪了部分師生,打聽了兄弟學校食堂的管理辦法,現結合我校實際,特提出食堂管理建議如下:
一、鑒于食堂工作的`重要性,學校應盡快確定專職食堂管理人,隨時掌握食堂的成本、利潤,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢,師生說吃不好。
二、學校應盡快實行校園一卡通,從而實現對超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫,無論是學校改還是食堂自己改,反正沒有競爭就不會有長久的好質量、高質量。
四、目前特殊時期學校可先明確值班領導對食堂負有監管責任,每天要對飯菜質量予以評估簽字,把問題消滅在萌芽狀態,避免問題累積釀成事故。
五、學校應嚴格履行承包責任書,獎懲兌現不走樣。
后勤辦
對食堂的建議書11
致總經辦:
針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進,但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:
1、 為了廚房規范化,請給我們廚房人員發兩套工衣、一雙工鞋。
2、 廚房灶臺火力不夠,經常燒不完煤氣,造成浪費,希望更換爐灶。
3、 關于采購方面的問題,以后我們只負責制作菜單,不負責采購,希望安排專門的采購員負責采購工作。
4、 關于開餐時間短的問題,我們是按人事部規定的時間。
5、 關于飯菜供應不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數,以便準備飯菜量。
6、 關于食品用量的監管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。
7、 餐廳打卡機經常失靈,希望派人調好。
8、 關于餐廳人員管理的問題,我們正在規范。
9、 為了提高員工的'福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標準和早餐標準,現已制定好菜單,見附件。
10、 關于菜中有頭發的問題,希望以后發現當面提出。 伙食經費不準時發放,經常影響餐廳計劃工作,望解決。
以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進。
對食堂的建議書12
親愛的市民朋友、餐飲業從業人員:
“一粥一飯,當思來之不易;半縷半絲,恒念物力維堅”。民以食為天,餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌、大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、勤儉節約的傳統美德,作為創建全國文明城市的市民,更應從點滴中彰顯她的文明形象。今天,我們特向廣大市民朋友和餐飲業從業人員發出以下倡議:
一、講究科學飲食。倡導綠色、環保、健康、營養、和諧、文明的餐飲文化,自覺遵守國家、省、市有關餐飲行業的法律法規和規章制度,不酗酒,不暴食,摒棄不良飲食陋習。
二、堅持合理消費,杜絕浪費。不求奢華,不講排場。消費適度,點餐適量。 光線充足時不開燈。
2、節約用水。避免大開水龍頭,用完水后擰緊水龍頭,杜絕“長流水”,提倡一水多用;看到水龍頭不用時流水主動關閉,發現“跑水”及時報修;在參加集會、活動后,提倡帶走喝剩下的一次性瓶裝水。
3、節約用紙。在滿足要求的前提下,注意打印格式盡量少用紙,提倡打印紙雙面用;在進行普通復印時,復印機調到省墨狀態,提倡雙面復印;作業本、筆記本、教案本、粉筆等堅持用完;提倡無紙化辦公。
4、節約糧食。不“大吃大喝”;杜絕浪費食物,提倡能吃多少買多少。
5、少用“一次性”用品。盡量少用一次性紙杯、筷子等;用過的塑料袋盡可能多次使用,提倡使用購物袋;用完的“中性筆”換芯后再次使用,提倡用鋼筆;減少餐巾紙的使用,提倡用手帕和毛巾;能再生利用的'物品一定回收。
6、厲行節儉資源共享。使用教學用具注意節儉,盡可能延長其使用壽命和減少耗品使用量;教學、實驗、科研等設備,提倡資源共享;提倡使用公用設備、公共交通等。
“勤儉節約”是一種習慣也是一種態度,大家只要在舉手投足間稍稍留意一下“節儉”,就是一筆巨大的財富,就是為社會做貢獻。我們要轉變觀念,共同努力,從一點一滴做起,來節約資源保護環境。把“厲行節約”的傳統納入我們基本辦學制度,打造“節約型校園”。同學們!老師們!讓我們都加入到“勤儉”的行列吧!
對食堂的建議書13
尊敬的領導:
您好!
關于食堂問題的討論,現在將討論結果匯總如下:
1、 食堂的飯菜每天都是一個樣,變化太少,建多增加一點種類;
2、 一食堂一樓的包子饅頭之類的準備的太少,晚會第四節課下課之后就沒有得賣了,好多北方的同學晚上還是比較喜歡吃饅頭的
3、 應該人性化一點,多燒一點免費的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒有了
4、 法定節假日舉辦一些優惠的活動
5、 一食堂一樓的'糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點也不好吃也不知道放的什么
6、 食堂米飯太硬,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊
7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點高,而且食堂阿姨的態度有的非常不好,我們是去消費的,顧客就是上帝啊
8、 食堂的餐具一點也不干凈,有的時候還有殘留物,下次洗干凈消毒
9、 食堂面食種類太少,好多北方人愛吃面食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣
10、 飯菜價格普遍高,而且量也非常少,兩個菜根本不夠吃,三個菜又太貴了
11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價格太貴,我們不是富二代消費不起
12、 菜價不明確,相同的菜會出現不同的價格,吃的不明不白
13、 早上食品種類太少,應該匯集安徽各地的小吃
14、 中午最好也賣饅頭包子水餃之類的
15、 食衛生環境差,影響食欲,有待提高
16、 好多菜沒有味,也有好多菜味道太咸
17、 食堂應該試點自助餐的
18、 食堂應該把營業時間延遲到晚自習結束后的一段時間,這樣下自習之后有夜宵吃
19、 小籠包沒有賣了,玉最近也沒有賣了
20、 一食堂賣飯,二食堂賣各個地方的小吃
21、 食堂在高峰期沒有座位
22、 二食堂打飯窗口少,打飯的大叔速度還慢,建議換個速度快的,提高效率
23、 二食堂多準備打湯的碗,很多時候湯還有,碗沒了
24、 二食堂打菜好多人都不排隊,建議阿姨看到不排隊的不給打菜
25、 最近中午有時天氣太熱,可以把電風扇打開了
26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時候有點明顯變味
27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的
28、 炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放
29、 早餐重復賣的狀況比較嚴重
30、 二樓的價格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒有熱一下
31、 一卡通轉賬的機器少,建議設置網上轉賬的業務
32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過水后要立即打掃。避免不必要的麻煩
33、 菜里面實質性的沒有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊
34、 菜里面有時不干凈有時有頭發,有抹布的味道
35、 醬油太多,才都變成黑色的
36、 米飯里雜質不要太多
37、 菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點整塊的雞肉都沒有
38、 最后照顧一點家庭狀況比較好的孩子,對于他們來說味道好一點營養高一點,價格什么的不是問題
xxx
x年xx月xx日
對食堂的建議書14
尊敬的食堂領導:
近日發現食堂在菜品和質量上存在一些問題,現對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:
一、對現行服務質量的意見如下:
1、蔬菜種類太少,份量不足。
2、蔬菜油水太薄,不經餓。
3、菜價太貴、不實惠。
4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時有腥味兒。
5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。
6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。
7、米飯太硬、米湯是剩飯煮的,豆漿無豆漿味兒且糖味太重。
8、不夠衛生,有時菜里出現毛發、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。
9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。
10、供餐時間短,第四節可上罷去吃飯就沒菜了。
二、改進建議如下:
1、每個窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調料,讓就餐人員自己調味兒。
2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。
食堂的叔叔阿姨:
在轉眼間飛逝的`六年里,您可能看著我們一點一點的成長,看著我們從一個個幼稚的小孩,長成這么大,也可能剛剛來,但是我都要和你們說一聲:謝謝!但作為一個離畢業只有一個月的學生,出于對母校的熱愛,我想你問題出一些建議。
我希望學校里的午餐可以一周不重復。在小學六年的時光里,我通過自己的觀察,我發現很多同學都出現浪費的現象,我覺得這可能是因為,學校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有,所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉,出現浪費的現象。在此,我提出建議:
第一,一周的菜和湯不要重復,減少浪費。
第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點,提高同學們吃飯的食欲。
第三,每周制定一張伙食表,寫出每天的菜和湯,供同學和老師們看。
第四,每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。
建議人:六(1)班林xx
xx年xx月xx日
對食堂的建議書15
親愛的同學們:
一日三餐,我們的生活都離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分。在我們溫馨的校園里,學校食堂為我們每天的學習、生活提供豐富的營養補給。
可你是否曾為打飯窗口前人頭攢動、擁擠混亂而煩惱?目前,我校食堂就餐學生眾多,食堂資源有限。良好的就餐環境不僅需要服務人員不斷提高服務質量,更需要廣大同學的理解和支持。營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境,不僅關系著我們每一人的'生活,而且直接體現了我們學校師生的整體素質。為營造理想中的校園用餐環境,進一步推進和諧校園建設,我們特向全體師生發起如下倡議:
一、請禮讓三分,自覺排隊,保持良好的就餐秩序,共同營造一個良好的就餐環境。
二、請注意食堂衛生,不要亂扔餐巾紙或者食物殘渣,保持食堂干凈整潔。
聯合國把每年的10月16日定為世界糧食日,黨中央,國務院決定把世界糧食日的那一周定為節糧周。設立這個節目旨在提醒人們:這個世界上還有許許多多的人吃不飽,穿不暖,希望人們在生活條件不斷改善的同時不忘節約。所以校團委向同學們提出以下要求:
一、樹立正確的價值觀,崇尚節約光榮,浪費可恥的觀念。
二、遵守就餐秩序,自覺排隊,不隨意插隊。
三、適量買飯,做到不剩飯,不挑食,堅持杜絕浪費行為。
四、就餐時不大聲喧嘩,不隨意走動,不追逐打鬧。
五、學生干部,要以身作則,廣大學生要互相監督,做到節約糧食。
六、生活節儉:不盲目攀比,不隨意浪費。
七、珍惜糧食,從現在做起,從我做起。
讓我們一起努力,為中國這樣一個農業大國,為我們美好的將來,從節約糧食做起。讓“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的精神深入人心!我們要開展各種愛惜糧食、節約糧食的主題活動,真正達到《小學生日常行為規范》得出的愛惜糧食的要求!我們每個同學都要從現在做起,要拿出實際行動,為黨為國家分憂,把愛惜糧食、節約糧食的活動扎扎實實地開展下去。
建議人:xxx
日期:xxxx年xx月xx日
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