服務(wù)員工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？以下是小編為大家整理的服務(wù)員工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
服務(wù)員工作總結(jié)1
不知不覺，我從事KTV服務(wù)員已經(jīng)有了一年時間，一年的工作經(jīng)驗讓我有了不少的收獲，現(xiàn)將這一年來工作遇到的事情和得出的經(jīng)驗作一個總結(jié)，為大家提供借鑒。
一、準(zhǔn)備，即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)
也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
二、重視，就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人
員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
三、微笑
在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
四、精通，要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美
員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。
七、真誠，熱情好客是中華民族的美德
當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的`印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使KTV立于不敗之地!
服務(wù)員工作總結(jié)2
一.導(dǎo)言
暑假期間，我在郴州市汝城縣的一家餐館——定福樓實習(xí)。在一個多月的時間里，我深深體會到了服務(wù)的辛苦，也學(xué)到了做酒店服務(wù)的一些要領(lǐng)。我也好像成熟了很多，懂得珍惜，懂得耐心包容，懂得生活，懂得理解困難。餐廳里很多人一眼就能看出我還是在校學(xué)生。有人說我從臉就能看出來，是因為社會閱歷不夠，才會表現(xiàn)出一點不成熟。
我在酒店的工作很復(fù)雜，上午9: 30到下午2: 30，下午4: 30到晚上10: 00，這期間有些訂單，整理一下，幫忙廚房。雖然花了很長時間，但我并沒有因為自己的熱情和青春而懈怠。因為我覺得是一種激勵，去了解生活，去感受生活，去接觸社會，去了解未來。在學(xué)校，也許會有人告訴我們做什么，怎么做。然而事實并非如此。一切都是自己做的，努力了，一份工作的效率就會被不同的人評價。在學(xué)校，對于成績不是很好的我來說，只有一種學(xué)習(xí)的氛圍，我努力的去爭取更好的成績。在這里，每個人都努力工作，以獲得更好的報酬。其實這也是一種學(xué)習(xí)，學(xué)會看就是去做事情，去適應(yīng)變化。
剛開始我一個人服役的時候很緊張。有時候我不敢看客人的眼睛。上菜時很少按要求報菜名，幾乎都是默默服務(wù)。后來，我漸漸熟悉了一切，服役的時候也變得更加勇敢。我可以回答客人在用餐過程中遇到的問題，當(dāng)同事忙的時候，我可以抽出時間幫忙。事實上，當(dāng)我看到客人在他們的服務(wù)區(qū)吃飯時，我可以很容易地應(yīng)付他們。真的是一件幸福的事。在服務(wù)過程中，人們接觸到各種各樣的客人，在工作中受到客人的表揚，因客人服務(wù)不夠而受到領(lǐng)班的批評。
二、實習(xí)的目的
通過練習(xí)鍛煉我在任何環(huán)境下的耐力和毅力！豐富自己的思想，加深對社會的了解；了解社會服務(wù)市場的現(xiàn)狀，為自己將來進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。熟悉酒店服務(wù)環(huán)境和服務(wù)模式，為以后的全面發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。通過自己的親身經(jīng)歷和前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
酒店實習(xí)是對我綜合能力的一種訓(xùn)練。在整個練習(xí)過程中，充分調(diào)動自己的主觀能動性，認(rèn)真觀察練習(xí)，提高自己的實踐能力。通過和前任交流，接觸不同類型的人，提高自己的社交能力。學(xué)習(xí)一定的管理能力，俗話說“知人善用為王”。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是與同事之間的關(guān)系！只有處理好關(guān)系，才能讓自己適應(yīng)不同的環(huán)境，才能得到很多人的幫助。
三、體驗
目前，酒店業(yè)發(fā)展越來越快，酒店管理越來越受到重視。說到酒店管理，我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量。酒店服務(wù)員是與顧客直接接觸的重要環(huán)節(jié)，服務(wù)員的服務(wù)水平往往是很多顧客選擇酒店的重要篩子。以下是我今年夏天在酒店服務(wù)方面的經(jīng)驗總結(jié)：
(一)、質(zhì)量
作為一名服務(wù)員，你應(yīng)該具備一些基本的素質(zhì)，比如真誠、誠實、體貼、耐心等。我認(rèn)為你也應(yīng)該小心謹(jǐn)慎地觀察顧客的言行。不會交流的人有不同的行動舉止，從中你可以得出不同的性格偏好。即使是下單，也會有不同的喜好，這是獲得客戶好評的關(guān)鍵因素。
(2)、效率
做任何事情都要講究效率，效率對做事的效果影響很大，服務(wù)工作也不例外。服務(wù)的效率直接關(guān)系到業(yè)務(wù)的質(zhì)量。高效率意味著時間成本和資金成本得到充分發(fā)揮，從而增加企業(yè)效益。對于服務(wù)員來說，他應(yīng)該準(zhǔn)確地記住客戶的需求，以良好的質(zhì)量和數(shù)量按時滿足客戶的需求。在這個過程中，各種變化是無法避免的，比如客戶故意刁難，兩者之間的`不一致導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜。
(3)、技能
服務(wù)要注意流程順序清晰，服務(wù)順暢，無論倒茶還是上菜都要規(guī)范動作。我們不能忘記“熱情服務(wù)”的理念。有些員工一開始很注意，但后來開始放松。因此，服務(wù)質(zhì)量對酒店的經(jīng)營質(zhì)量有著深遠(yuǎn)的影響，因此有必要嚴(yán)格控制。一方面，服務(wù)員的技能在正式錄用前要經(jīng)過培訓(xùn)，考試合格后才允許工作；另一方面，服務(wù)工作的質(zhì)量要在工作過程中不斷提高，不能一成不變，要根據(jù)客戶的要求而改變。
作為一名服務(wù)型員工，我認(rèn)為學(xué)習(xí)工作的目的不是通過業(yè)務(wù)考試，而是獲取知識和工作技能。換句話說，在工作中學(xué)習(xí)是為了適應(yīng)社會的需要，是為了保證以后的工作能夠完成，通過學(xué)習(xí)為社會做貢獻(xiàn)。但是，走出象牙塔和步入社會的差距很大。以社會實習(xí)為緩沖，是我的福氣。通過實習(xí)，了解到工作的實際需要，從而使學(xué)習(xí)的目的更加明確，結(jié)果也相應(yīng)更好。
服務(wù)員工作總結(jié)3
龍?zhí)ь^農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說是龍?zhí)ь^的日子，它是我國農(nóng)村的一個傳統(tǒng)節(jié)日，名曰"龍頭節(jié)"。俗話說："二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛。"此時，陽氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運糞備耕之際。
在我國北方民間流傳著這樣一個神話故事。說武則天當(dāng)上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲，看見餓死人的慘景，擔(dān)心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑："龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪;要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。"人們?yōu)榱苏三埻酰教幷议_花的金豆。到次年農(nóng)歷二月初二，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開了花的"金豆"。龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊道："金豆開花了，快放我出去!"玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此，民間形成習(xí)慣，每到二月初二這一天，就爆玉米花吃。
二月二，龍頭節(jié)，相傳在宋朝時為"花朝節(jié)"，把這一天指定為百花生日。到元朝時稱為"踏青節(jié)"，百姓在這一天出去踏青、郊游。有的人在踏青回家時，沿途采摘些蓬葉(一種地上生長的花葉)拿回自家在門前來到酒店工作也有足足三個月了，在這三個月當(dāng)中，我每天都在成長，這段時間的工作表現(xiàn)告訴我，我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯，至少這是我想干的事。短短三個月的時間，我能成長到這個程度，我個人已經(jīng)是心滿意足了，但是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的，特別是經(jīng)理，他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個服務(wù)員，對此我不會有任何驕傲自滿的情緒，反而我覺得初來酒店，我就做到了這個地步，那么我今后也再怎么樣，也不能差于現(xiàn)在。為此我對自己這段時間的工作，做出了一個總結(jié)。
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度
這并不是我的第一份工作，在這之前我干過很多份工作，所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個什么樣的員工。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的，所以我三個月工作到現(xiàn)在，一次錯誤都沒犯，一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說，我們酒店對員工的管理守則比較多，犯錯的可能還是很大，但是在我看來，只要都記下了，然后自制力強一點，就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能。
二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，無條件服從
酒店是一個服務(wù)行業(yè)的工作，而我作為一個服務(wù)員，更是要明白這點。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時候，我還存在這質(zhì)疑，在我詢問之際，那么這份工作可能就沒辦法完成了，就算就疑問覺得不可行，也要等到工作做完之后再來問，但是一般我都為做到無條件服從，因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白，領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧，作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可，這三個月我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快。
三、清楚的認(rèn)識自己的工作
何為服務(wù)員，就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人，得體的服務(wù)，我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時候，會換位思考，如果我是面前的.職位客人，他會想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語等等，我都會一一的用在服務(wù)的過程中，然后在每次服務(wù)結(jié)束后，又會開始想自己在服務(wù)過程中，有沒有哪個步驟是不是可以改正的，要做我就要做到，我來這可不是混子日的。
酒店真的就是一個非常適合我的工作單位，如果不出意外的話，我想我會愿意一直在就酒店工作下去，就在這發(fā)展，在這里我工作，我的感覺是舒適的，是不累的，是能感受到同事們之間的那份愛的，我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。拜祭。這個習(xí)俗是比喻"迎富"之意。
服務(wù)員工作總結(jié)4
匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“迪”愉快的度過了一個春秋，。著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、 在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好課，并在實際操作中不斷地，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們；而衣服根本不能代表財富的`多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食”。
5、細(xì)膩 主要于服務(wù)中的善于，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是民族的。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！每個都需要講求團(tuán)隊，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦提高了消費率。之后我也會做一些，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些和無奈。有些人會覺得小小的一名人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而！我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中，希望能多加督促，同事能互相，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂！
服務(wù)員工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)酒店樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將工作情況作以下總結(jié)。
一、廳面現(xiàn)場管理
禮節(jié)禮貌要求每天例會復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。物品管理從件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
建立酒店案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集酒店顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，酒店所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為酒店人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
一、實踐經(jīng)歷
1、你不能得罪顧客，因為他是上帝；
2、你不能壞酒店的聲譽，因為你還想在那里工作下去；
3、所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽。
客人不買單，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢；四，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎；犯點小錯，罰！
二、結(jié)束語
2.1這次工作的感觸
通過這次工作我終于知道“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力。”我現(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義，除了計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候，還真有點不習(xí)慣，很多東西都不懂，幸好有大哥、大姐們的耐心幫助，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。別人都說你一個大學(xué)生干嘛來吃這種苦，這活累，又沒幾個錢。但我還是堅持了下來，即便因此哭過好幾回，我知道我不為錢，只想嘗試，因為苦都是要嘗了才知道，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護(hù)下長大，任意花著父母的血汗錢，殊不知錢來得這么的不容易。且不說你的父母是靠當(dāng)服務(wù)生掙點小錢，仔細(xì)想想，做哪行不需要付出艱辛與努力呢？你有真正想到過做父母的辛和酸嗎？通過這次暑假的社會實踐，我真的學(xué)到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。掙錢真的不容易，別看是一點小錢，那也是由寶貴的時間、辛勤的汗水和不斷的進(jìn)取磨礪，有時甚至是犧牲自己的自尊與驕傲，才能換來的。雖然只是短短的一個月的.時間，但在這期間我流過汗、吃過苦、挨過訓(xùn)，通過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會的親身體驗，讓我早一步跨入社會，積累了一些必備的社會經(jīng)驗和人際交往的技巧。我相信，這次實踐不僅僅是我的一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶貴財富！一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，賺不了多少錢的，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，但“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，只有社會實踐才能使我們找到理論和實踐的最佳結(jié)合點。
2.2這次工作所獲知識
1、在社會上要善于與別人溝通。
如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人都要學(xué)會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間齊心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要認(rèn)真聽取，虛心地接受。
2、在工作上要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了。
3、知識的積累也是非常重要的。
知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必須學(xué)會相關(guān)方面的知識，對其各方面都要深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
服務(wù)員工作總結(jié)6
在這段時間，我在xx公司前廳從事服務(wù)工作，在這兩個月里，我見到了各色各樣的人，增長了自身的見識，開闊了自身的視野，同時我明白了服務(wù)在工作中是多么重要，我認(rèn)真的把工作做好熟練掌握了工作業(yè)務(wù)，在很多方面都得到了提升。這兩個月里，我的工作總結(jié)如下：
一、業(yè)務(wù)水平的提升
前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作，通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點，自身的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提升。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，因此保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細(xì)介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提升服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提升會館的服務(wù)質(zhì)量，會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識很快的得到提升，服務(wù)水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時發(fā)現(xiàn)問題，及時服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。
提升服務(wù)質(zhì)量也是在提升會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提升會館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的'一年，我將以積極進(jìn)取的心態(tài)到會館的同仁，一起努力提升會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強烈的服務(wù)意識，全心全意地做好服務(wù)工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不但要掌握基本的服務(wù)常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的服務(wù)員。
服務(wù)員工作總結(jié)7
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它就應(yīng)是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時能夠為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都個性隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時帶給服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。
此刻的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，個性酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作用心，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，但是我要說的.是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在那里工作而幸福！我能為這個群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中，期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
服務(wù)員工作總結(jié)8
在朋友的介紹下我來到了，得到要來學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程，我很接受文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。在第二周的實習(xí)中，我有幸被分配到了餐廳。在這里，我跟隨經(jīng)驗豐富的服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺放和收拾餐桌、點菜、上菜以及傳菜等一系列餐廳服務(wù)的`基本技巧。通過這些學(xué)習(xí)，我對餐廳的服務(wù)流程有了更加深入的認(rèn)識。
第三周我被分配到了前臺工作崗位，我對前臺接待這份工作非常感興趣。然而，我對自己是否能勝任這份工作感到有些不安。但令我欣慰的是，酒店的員工都非常熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠或苛刻。在忙碌的工作之余，同事們的微笑和一句簡單的“辛苦了”都能讓人感動。總臺作為酒店的門面部門，客人對酒店的第一印象很大程度上取決于總臺的服務(wù)質(zhì)量。前臺服務(wù)人員需要全面了解酒店各個部門，以便為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我深入了解并實踐了一些前臺日常操作，比如如何為酒店客人登記入住和辦理退房手續(xù)等。
實習(xí)的日子已經(jīng)過去了，每一天都是如此充實。在這段時間里，我不僅學(xué)到了許多基本的技巧和服務(wù)知識，還學(xué)會了做一個好人。我懂得了如何平衡自身利益與酒店利益，如何處理同事之間的關(guān)系，以及調(diào)整自己的心態(tài)。更重要的是，我明白了作為一個服務(wù)員應(yīng)該具備強烈的服務(wù)意識。在和某位部門經(jīng)理的交談中，他提到了服務(wù)意識，我非常認(rèn)同他的觀點：“服務(wù)意識不僅僅是服務(wù)員對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時也應(yīng)該對自己的同事具有同樣的意識。”
服務(wù)員工作總結(jié)9
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的`、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以這天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務(wù)員工作總結(jié)10
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特總結(jié)如下：
1、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量; 2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;
3、"硬件"老化"軟件"補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足; 4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹"賓客至上，服務(wù)第一"的宗旨。
一年來，前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下，取得了一定的成績和效益，當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn)，還有許多需要完善和有待提高的地方，在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。
是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的.優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進(jìn)行執(zhí)行。
服務(wù)員工作總結(jié)11
20xx年即將過去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)切激勵下，使我克服了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我主動參與了賓館組織的各項培訓(xùn)活動，仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后細(xì)致琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常運用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。 2、端正看法，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐性，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐性細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互激勵和關(guān)切的話語。使我對工作更加充溢信念。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。 3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參與了前臺接待的工作，起先由于對前臺工作不了解，沒有信念、有畏難心情，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切幫助下，克服自身困難，仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到心中有數(shù)，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作準(zhǔn)備
在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的'提高，對客人的服務(wù)熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方須要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。 在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)探討工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿足，和賓館其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個舒適、安靜、溫馨的家。
服務(wù)員工作總結(jié)12
在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡要總結(jié)如下：
一、工作理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個工作細(xì)節(jié)，餐廳的'管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)
餐飲服務(wù)時間長，爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、經(jīng)營理念
堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識，我制定的崗位培訓(xùn)計劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、健全制度
圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范管理
規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
只要我們堅持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員工作總結(jié)13
在別人介紹下，我來到了一個餐廳做效勞員。我以前從來沒有接觸過效勞行業(yè)的工作，這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過一段時間的工作后，我也有了一些感悟。
任何一個行業(yè)的工作，想要做好，就需要花費許多的時間和精力去學(xué)習(xí)，需要我們做到專心。只有專心，從能夠把一件事情做好。我以前認(rèn)為效勞員的工作很簡潔，就是端茶倒水、點菜、整理桌子，很簡單就學(xué)會了，不需要一點技巧。但是真正開頭做了之后，我發(fā)覺，會做的確很簡單，但做好卻很難。
其實做效勞員也需要技巧，假如想把這份工作做好，就需要方方面面的考慮到，要給顧客最貼心的效勞，比方在顧客進(jìn)店的時候第一時間打招呼，對顧客說歡送光臨，不要讓顧客覺得自己被忽視了。在顧客落座之后，先遞給顧客菜單，再給顧客倒水，這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時候要雙手遞，不要單手遞，會顯得不禮貌。在點單的時候，可以先詢問顧客的人數(shù)、口味，按需求給顧客推舉菜品，盡量不要消失菜不符合口味的狀況。在用餐途中，假如發(fā)覺顧客的水杯空了，可以詢問顧客要不要添水。假如顧客有什么需求，盡量滿意。
整理桌子也需要仔細(xì)。要把桌子整理的很潔凈，特殊是一些衛(wèi)生死角，比方桌子底下。桌子上不能夠有油漬，換位思索一下，假如你自己去飯店吃飯，桌子上油膩膩的，確定會覺得這家飯店的衛(wèi)生不潔凈。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細(xì)致程度和餐廳衛(wèi)生的地方，所以這些地方很重要。在擦桌子的時候，順便把凳子也擦一下，有的.時候凳子上會撒一些湯汁。
效勞員最忙的時候就是飯點的時候，這是大家都知道的事情。忙的時候，確定會簡單消失錯誤，這是許多人都避開不了的。但是假如想成為一個優(yōu)秀的效勞員，這樣的錯誤是不能消失的。越是忙亂的時候，越是要做到亂中有序，在忙亂中有自己的章程。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài)，不要過于慌亂，有的時候，越怕出錯就越簡單出錯。也需要肯定的閱歷的累積，要在發(fā)生事情的時候馬上想出解決方案，快速解決。
有些看似簡潔的工作實際上不簡潔，就算再簡潔的工作，要想把它做好，都需要付出時間和精力，最重要的還是要專心。假如不專心，就算付出再多的時間和精力，都是在做無用功。
服務(wù)員工作總結(jié)14
我是xxxx家政的一名家政工作服務(wù)員，從事家政服務(wù)工作已經(jīng)2年多，現(xiàn)年31歲；最初接觸這個行業(yè)是因為在合川本地工作，能夠照顧到家里，經(jīng)過了解后報名家政服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)班，經(jīng)過專業(yè)的家政培訓(xùn)，發(fā)覺家政工作并非我想象得那么簡單，為此我更加努力學(xué)習(xí)，合格后取得了從業(yè)資格證。
工作以來一直勤勤勉勉、盡心盡責(zé)、認(rèn)真仔細(xì)，與雇主相處融洽，把雇主家當(dāng)做自己家，用心做好雇主交代的每一件事；同時擺正自己的心態(tài)，不故意低人一等或張揚跋扈，把雇主當(dāng)家人一樣相處，注意自己的言行舉止，不能把自己的.生活習(xí)慣帶入雇主家里；并且嚴(yán)格要求自己，保護(hù)雇主的隱私，對雇主家里的內(nèi)部事務(wù)都能盡量回避；雖然工作中偶有小疏漏，但事無大小都能主動向雇主坦誠，事后能做到及時補救，得到雇主的諒解；在工作中我一直秉著認(rèn)真做事，誠心做人的態(tài)度，力求把家政工作做到。
比如家政由于缺乏資金，場地給需要進(jìn)一步改善、自己的師資力量需要進(jìn)一步培養(yǎng)等問題需要解決。今后我們將繼續(xù)深入發(fā)動，走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)家庭，為更多的婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺，我們相信，隨著社會的不斷進(jìn)步和家政服務(wù)的不斷發(fā)展，xxxx家政xxxx還會不斷完善自我，為xxxx的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量！在從事家政服務(wù)工作2年多的時間里，嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，自覺自律、遵紀(jì)守法、誠信為本，無一次雇主投訴及法律處罰紀(jì)律，獲得了雇主及公司的認(rèn)可。感謝公司的推薦，并在今后的服務(wù)工作中，我將再接再厲，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會。
服務(wù)員工作總結(jié)15
企業(yè)獲利是其生存和發(fā)展的關(guān)鍵，因此每個部門的工作都應(yīng)該緊密圍繞企業(yè)的核心目標(biāo)展開，確保企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營。
客房部作為酒店的重要部門，致力于為客人提供整潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境是我們的首要任務(wù)。同時，我們也積極參與酒店的經(jīng)營管理，努力為企業(yè)創(chuàng)造收入，控制成本，發(fā)揮著重要的作用。
一年來，經(jīng)過全體員工和部門管理人員的共同努力，我們成功完成了去年工作會議中山莊下達(dá)的任務(wù)，實現(xiàn)了經(jīng)營指標(biāo)的部分。
在努力創(chuàng)收的同時，我們始終堅持節(jié)約理念，全年都將節(jié)約工作貫穿于工作的始終。在確保工作質(zhì)量的前提下，我們努力降低成本，不影響對客服務(wù)。我們深知每一分節(jié)省下來的成本都將直接影響到集團(tuán)的利潤。
20xx年我完成了以下工作：
一、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。
自我規(guī)范服務(wù)用語以來，我的客戶溝通能力得到了明顯提升。我深知在工作中始終堅持不懈、不斷學(xué)習(xí)是取得成功的關(guān)鍵。因此，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的服務(wù)水平。
二、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，xx經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。
我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
四、員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)和個別指導(dǎo)培訓(xùn)等多種方式的采用，有效提升了員工對酒店的歸屬感和服務(wù)意識。他們的服務(wù)理念得到了進(jìn)一步的.深化，已經(jīng)將熱情微笑融入到了工作中，使之成為他們的自然舉止。
公司對于個性化服務(wù)的理解逐漸形成了清晰的認(rèn)識，認(rèn)為個性化服務(wù)是根據(jù)客戶的需求和喜好，提供量身定制的服務(wù)和解決方案。在這個過程中，員工們從最初的感性認(rèn)識逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇哉J(rèn)知，深刻體會到“一切工作都是為了讓客戶滿意”的重要性。這種認(rèn)知不僅在工作中體現(xiàn)出來，也逐漸滲透到員工的日常生活中，形成了一種積極向上的工作氛圍。通過不斷的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)，員工們對個性化服務(wù)的理念和實踐有了更深入的了解和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1、在工作中很容易受個人情緒影響，可能會在心情好的時候熱情周到地對待顧客，而在心情不好的時候則稍顯怠慢。未來我會努力克服這種情況，確立起“顧客即上帝”的理念，始終保持專業(yè)的工作態(tài)度，不受情緒波動的影響。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強。
4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。
5、在交接工作時，要注意細(xì)節(jié)問題，不能因為忽視小問題而導(dǎo)致出現(xiàn)各種差錯。小問題若不及時交接清楚，可能會引發(fā)更大的錯誤。要時刻謹(jǐn)記小節(jié)易致大錯的道理，嚴(yán)密把關(guān)，杜絕差錯的發(fā)生。
關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的激烈，顧客在選擇酒店時有了更多的選擇。為了提高酒店的競爭力，酒店經(jīng)營者需要更新觀念，靈活調(diào)整經(jīng)營策略和營銷手段，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計，不斷創(chuàng)新。只有不斷改變策略，根據(jù)不同季節(jié)靈活經(jīng)營，推陳出新，才能在激烈的市場競爭中保持較高的客房入住率。
在新的一年即將到來之際，我們將再次揚帆起航，踏上全新的征程。我立志以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司帶來新的效益而不懈努力。讓我們共同期待未來的挑戰(zhàn)，共同創(chuàng)造美好的明天！
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
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