酒類整治工作總結

　　總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，讓我們來為自己寫一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編收集整理的酒類整治工作總結，希望能夠幫助到大家。

　　為進一步加強我市酒類產品監管工作，延吉市市場和質量監督管理局制定了酒類食品安全專項整治工作方案，并認真組織實施。

　　認真組織普查摸底。對本轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位開展普查摸底。建立健全白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監管檔案，詳細記錄白酒小作坊和散裝白酒經營單位基本信息及變化情況，切實納入監管視野，增強監管針對性，消除監管“死角”。

　　加大監督檢查力度。對轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位進行一次全覆蓋監督檢查。對白酒小作坊要重點對原輔材料、儲存容器、生產條件、生產工藝、出廠檢驗、銷售記錄等全過程質量安全控制進行監督檢查，徹底排查風險隱患，制定有效防范措施。對散裝白酒經營者要監督散裝白酒經營者是否嚴格執行進貨查驗及查驗記錄制度，是否嚴把散裝白酒進貨關，對不能提供有效供貨商資質、產品合格證明的散裝白酒，做到不進不銷。嚴格規范散裝白酒的標簽標識，在散裝白酒容器或包裝上標明相關內容。強化銷售散裝白酒的監督抽檢，嚴厲查處銷售進貨渠道不正規、質量不合格、假冒仿冒散裝白酒，以及食品安全主體責任不落實、標簽標識不符合規定等違法經營行為，切實保障散裝白酒消費安全。本次專項行動共出動執法人員42人次，執法車輛13次，檢查酒類專賣店4戶，散裝白酒經營戶33戶，白酒小作坊17戶，未發現違法經營行為。

　　加強監督抽檢及風險監測。組織開展對轄區內白酒小作坊和散裝白酒經營單位進行監督抽查檢驗，目前已委托第三方檢測機構對3戶白酒小作坊進行抽樣送檢，對甲醇、氰化物等重要安全指標進行檢測，送檢3批次白酒全部合格。

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