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酒店預訂員工作總結

時間:2024-07-10 08:29:54 工作總結 我要投稿

(經典)酒店預訂員工作總結

  總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,讓我們好好寫一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎?以下是小編為大家整理的酒店預訂員工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

(經典)酒店預訂員工作總結

酒店預訂員工作總結1

  20xx年即將結束,綜合人事部在酒店總經理、副總經理的正確領導下,在相關部門的支持和配合下,基本按照目標完成部門承擔的職責和相關工作。綜合人事部是酒店人才開發和管理的核心部門,也是承上啟下,聯系左右的重要部門,為總結經驗,促進部門各項工作再上新臺階,現將20xx年度本部門的工作做總體報告與分析,以利于來年更好的規劃。

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  1、根據酒店經營需要和人員配置要求,及時做好人員招聘工作。20xx年1—10月酒店人員變動情況如下兩表:

  說明:

 。1)x月起酒店改造,酒店用工人數總體呈下降趨勢,各部門人員工基本穩定,未出現較大的人員缺口。

 。2)今年1—10月酒店共入職96名員工(其中包含寒假工和實習生32名),離職196名,員工流動率為。

  3、不足之處:

 。2)由于今年酒店經營范圍調整,人員編制減少,一線崗位需求量減少,很難與大中專院校進行校企合作、實習生頂崗。

 。3)隨著國際旅游島的發展,今年三亞又有大量新酒店開業,新開酒店薪資待遇往往高出市場同等崗位價格,對用工市場造成較大沖擊。本酒店薪酬福利不具備市場競爭力,再加上本地勞動力素質較低,造成酒店新招聘進來的員工普遍素質不高。

  (4)物價上漲,生活成本增加,各行業用工成本增加,酒店薪資待遇與應聘人員心理期待有較大差異,造成員工流失率高,新員工流失率較高。

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  員工的能力與執行力直接關系著酒店的'效益與核心競爭力,因此培訓工作一直是一項重要任務。截止11月本年度共組織新員工入職培訓x次,培訓人數達x多人;酒店員工赴外參加培訓,均取得了較好的培訓效果。具體情況如下:

  1、酒店各部門總培訓小時情況:

  說明:

 。1)截止10月底,酒店累計等值全職員工數為x平均每員工接受培訓小時數為x小時。

 。2)以上報表為各部門1—10月累計培訓小時數,綜合人事部的培訓小時數所含新員工入職培訓,一線部門的培訓小時數包含按人數折算的班前會。

 。3)酒店一線部門人均培訓小時數不高,酒店整體培訓小時數還有提高空間。

  2、重視新員工入職培訓,加強培訓跟蹤。

  新員工培訓一直在培訓中占有重要地位,根據酒店綜合人事部下發的新員工入職培訓材料及實際情況,統一培訓課程《酒店應知應會》、《員工手冊》、《員工行為規范》、《酒店消防安全知識》、《禮儀培訓》等在此基礎上進行了綜合試卷的考核,成績記錄在檔。對于考核未通過的員工將回爐再培訓考核。新員工不參加新員工入職培訓不給予轉正。

  3、重視各部門在崗培訓。

  員工在各部門,按其具體崗位進行在崗培訓,通過加強對業務技能的培訓教育和從業人員的在崗培訓,使其能更好地服務于廣大賓客。

  4、加強培訓效果跟蹤檢查。

  20xx年底已根據酒店的培訓需求調查分析,制定出包括各崗位培訓在內的年度商務培訓計劃,實施過程中各部門根據自身實際情況調整培訓內容,每月制定月度培訓計劃上交綜合人事部匯總備查。根據各部門上交培訓計劃檢查培訓實施情況,每周二例會匯報上周培訓反饋,培訓抽查不低于70%。培訓檢查不僅督促各部門按時按計劃的開展培訓,還對各部門培訓中存在的問題、不足及時給予指正,保證員工在崗培訓正常的保質保量的開展。

  5、其他培訓的開展。

  今年本部門不僅針對酒店員工普遍電腦基礎薄弱的情況開展了電腦硬件知識培訓、Office運用技巧系列專題培訓,針對員工英語口語差的情況參加了xx測評的巧口英語學習,還請專業人員來酒店對女員工進行美容化妝培訓,還組織員工學習參加。

  6、不足之處:

 。1)人事部做為酒店培訓工作的主管部門,培訓主導作用不足,組織的培訓課、員工活動較少。

 。2)人事部目前培訓工作以新員工入職培訓為主,針對酒店領班、中高層所做培訓較少中,針對員工所做專業培訓較少比如英語培訓等。

  (3)酒店培訓主管、各部門的培訓員自身培訓技巧及教程開發需進一步提高。

 。4)各部門組織的在崗培訓,流于形式,為了培訓而培訓,培訓針對性差,培訓質量不理想,培訓效果也不理想。培訓形式缺乏創新,形式單一,單純的講與聽的模式使員工缺乏興趣,影響培訓效果。

  (三)薪酬福利工作

  1、今年酒店改造,經營范圍有所調整,本部門根據酒店實際情況,結合部門意見,審核各部門崗位人數,核定了部門淡旺季最低編制,嚴格控制酒店人工成本。

  2、根據酒店實際情況,調整薪酬體系,新的薪酬體系較之前的體系層級有所調整,根據實際需對個別崗位新增層級,使薪酬體系更為明晰、合理。

  3、針對已退休員工及酒店在崗實習生,本部門與x公司聯系,購買團隊意外險。

  4、不足之處

  現有薪酬體系不具備市場競爭力,人員流失嚴重,人員招聘難度較大。

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  1、部門根據一線部門第一負責人簽定的能耗責任書、經濟責任書及各相關部門上報的數據,每季度、半年度、年度對房務部、餐飲部、工程部、銷售部進行能耗考核和營收指標考核,積極推進酒店能耗考核和營收考核工作。

  2、不足之處:對于基層和中層員工的考核與選拔、激勵不足。

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  1、調整質檢制度。建立了周檢質量檢查體系,酒店中高層管理人員分為x組,輪流按周對酒店員工的禮貌禮儀、操作標準、服務質量、環境衛生等各方面進行檢查,按周匯報,按月總結,對酒店服務質量的提升起到了一定的推進作用。

  2、調整后的質檢制度,不再強制對員工進行罰款而改為提醒,部門提醒單達到一定數量后將對部門第一負責人進行處罰。此做法極大的體現了酒店的以人為本的管理,也體現了部門第一負責人制,讓部門能更加重視質檢中出現的各種問題,從而改善部門工作,提高服務質量。

  3、不足之處:

 。1)各小組質檢對員工的服務質量、操作標準方面檢查不足。

 。2)各部門對質檢中反復出現的問題重視不夠或未采取有效措施,如果員工微笑、打招呼方面仍做得不夠好,一些操作流程仍存在問題。

 。3)個別質檢人員工作責任心不足,未起到質檢作用、提高作用,質檢工作流于形式。

酒店預訂員工作總結2

  回顧這一年完成的工作讓我為自己的成長感到進步,畢竟通過工作中的努力讓我在綜合素質方面比以往有了很大提升,而我也時刻保持著謹慎的態度對待酒店前臺工作,對于領導的指示也能夠認真遵從并不斷反思自己是否存在不足之處,隨著一年來酒店工作的完成也讓我進行了相應的總結。

  做好酒店業務辦理工作并針對客戶的預約進行管理,作為前臺人員自然要熟悉業務辦理的流程才能夠更好地為客戶提供服務,所以我很重視對酒店業務的`學習并了解如何進行辦理,而且在結束當天的前臺工作以后也會寫好相應的工作日志,將每天的工作心得寫在上面從而讓我積累了許多經驗,即便是與同事進行交接班的時候也會通過相互間的交流了解注意事項,對待前臺工作嚴謹一些自然能夠確保自己不會出現差錯。對于客戶需要提前預定房間的需求也會進行辦理,這樣的話當客戶到來的時候就能夠直接辦理登記入住手續,這種高效率的工作也讓我在這一年獲得了不少便利。

  對酒店客房的鑰匙進行管理并核對好客戶的證件信息,在辦理入住手續的時候需要為客戶提供鑰匙并告知對方注意事項,而且在客戶離店的時候也會負責鑰匙的回收并做好相應的保管,畢竟鑰匙的管理十分重要自然不能夠存在任何的疏忽,另外當客戶進行咨詢的時候我也會耐心為對方進行解答,但當客戶入住的時候需要對方提供證件并對此進行仔細的核對,另外我也會根據客戶的需求開具發票之類的單據并提供給對方,在每個季度都會對酒店的效益進行統計并將其反饋給領導。

  不曾想過一年的時間原來如此之短,但由于工作中遇到不少問題也讓我明白自己的準備是不夠充分的,所以我會將本年度工作中積累的經驗牢記在心并提前制定好下一年度的計劃,希望在又有所準備的前提下能夠將明年的前臺工作完成得更好。

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