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食品安全員工作總結優(yōu)秀
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,讓我們來為自己寫一份總結吧。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編為大家整理的食品安全員工作總結優(yōu)秀,歡迎大家分享。
食品安全員工作總結優(yōu)秀1
半年的時間很快過去了,在過去的20xx年里,我在公司領導、及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面也有了更進一步的提高,現總結如下:
一、放虛心、強素質。
半年來,本人始終遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心;積極認真的學習知識,工作態(tài)度端正;認真履行崗位職責,實現應收盡收,堅決杜絕估表、人情表現象;努力提升自身水平和素質,提高為人民服務的本領。
二、下恒心、練本領。
抄表工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐,進一步熟悉抄收的工作,明確工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的.工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,加強誠信服務建設,堅持以人為本原則,以服務對象為核心,處處為服務對象著想,充分發(fā)揮抄表員作用。
有的小區(qū)建的較早,40%的防盜門都已損壞,按門鈴無法與用戶聯(lián)系上,而且大多數用戶工作、生活無規(guī)律,根本不可能在固定時間抄到表。面對這種情況,我憑著一股恒心,逐漸摸清該小區(qū)每個住戶的工作、生活規(guī)律,既方便了用戶,又方便了自己,還大大提高了工作效率。在工作中逐步掌握片區(qū)內,哪些客戶該早上去抄表,哪些客戶又要晚上去抄表等一系列看似瑣事的竅門。
三、用耐心,重服務。
等待用戶回家后聯(lián)系我,然后進行抄表。
四、用熱心、保安全在抄表工作中,力求做到“望、聞、問、切”四字服務。
好每一戶的燃氣設施,做好每一戶的安全宣傳,糾正每一戶的違章行為”。
始終堅持“安全第一、預防為主”的安全生產方針不動搖,牢固樹立安全生產是我們燃氣公司生產和發(fā)展的前提和基礎的觀念,努力使自己成為一名安全用氣宣傳員、巡視員、反饋員,真正為人民群眾著想,為人民群眾服務。
五、用真心、換成績。
堅持做到“真心善待用戶,誠心幫助用戶,熱心關懷用戶,耐心體貼用戶”。我所負責的片區(qū)抄表工作通常要在中午、晚上和雙休日、節(jié)假日進行,而這正是用戶就餐、休息的時間,有些人在家也不開門,或者在樓上抄表時,樓下的聽見就跑掉了,有些用戶見上門“打擾”,難免會抱怨幾句。每當這時,我就會耐心解釋,以真誠打動用戶,取得用戶的理解與支持,現在絕大多數用戶都很配合。
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,有的工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將努使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為更大的貢獻。
食品安全員工作總結優(yōu)秀2
20xx年上半年,在上級食安委的指導下,在市委、市政府的正確領導和大力支持下,繼續(xù)深化食品安全治理整頓,加大嚴懲重處力度,切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系,努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角,健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力,促進食品安全水平不斷提高,各項工作取得了實效。
一、食品生產經營單位情況。
截止目前,全市現有食品生產經營主體2310戶。其中食品生產加工企業(yè)已獲為qs證65家,小作坊80家(均未發(fā)放生產許可證);飲食經營服務單位800家,均發(fā)放餐飲經營許可證,其中學校、幼兒園及其他集體食堂64家,食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份,其中大型商場超市6個、集貿市場31個。
把食品工作作為我市的一項重要工作來抓,至今年6月底,召開多次專題會議,研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,為安全監(jiān)管和工作正常的運轉提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度和機制。
建立健全監(jiān)管職能,衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用,市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網絡通暢;完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案,使監(jiān)管措施進一步完善,監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年上半年,共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次,即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、xx湖酒業(yè)、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產品”的專項整治行動等,全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、幼兒園等經營戶和單位50余批次,監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查,通過了我市的績效考核復評。得到了領導們的好評,在xx市食品安全工作會上,我市榮獲20xx年度先進集體(第一名)。
五、日常巡查不走過場。
工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次,共出動執(zhí)法人員113人次,執(zhí)法車輛51車次,檢查經營場所1600戶次,清查無照經營11戶,過期、變質食品45公斤,過期“山水”啤酒50件,無qs標志一次性筷子950雙,無qs標志一次性杯750個。同時,我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治,清理學校周邊及校內的食品經營主體,開展食品安全檢查,與食品經營者簽定責任狀,切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點,重拳出擊,查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅臺”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶,假冒“xx吉”飲料701罐、(假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙)、銷毀過期食品356公斤,下架不合格食品17批次,有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日,共核發(fā)食品流通許可證1365份。
質監(jiān)局制定了食品生產企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結合部和農村為重點區(qū)域,以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象,以二十八類食品為重點產品開展專項整治。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次,出動執(zhí)法人員117余人次,檢查食品生產企業(yè)65家,抽檢樣品110個批次,批次合格率為93.7%。加大食品質量安全市場準入工作,目前已獲為qs證65家,涉及12類食品,使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的'有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產許可證,從而促使了企業(yè)生產條件不斷改進,規(guī)范和提高。
食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管,從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份,現場檢查筆錄65份,詢問筆錄42份,整改意見書65份,立案查處餐飲店16家(專項檢查6次,結案5家)。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法,增強了餐飲業(yè)的自律意識,規(guī)范了經營活動,強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中,對所轄的藥店和醫(yī)療機構逐一排查,沒有發(fā)現所列批次的問題膠囊藥品。
食品安全員工作總結優(yōu)秀3
為切實加強春季學校食堂食品安全工作,確保廣大師生身體健康,3月初地區(qū)食藥監(jiān)局與地區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關于印發(fā)〈xx年春季學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查實施方案〉的通知》,并召開專題會議對春季學校食堂食品安全專項檢查工作進行了安排部署,現將此次專項工作總結如下:
為加強學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全管理,規(guī)范經營服務行為,保障xx年春季開學后廣大師生飲食安全,xx地區(qū)高度重視學校學生飲食安全,結合全地區(qū)學校食堂暨校園周邊餐飲服務實際,要求各縣市認真開展學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全專項監(jiān)督檢查工作,對各縣市局進行了量化、細化安排和總體部署。確定學校食堂專項檢查時間為xx年3月1日至xx年3月31日,為期1個月的檢查現場查驗。
重點中小學(幼托機構)食堂;學校食堂餐飲服務許可持證情況;建立與落實食品安全工作管理制度情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況;原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;嚴禁各類學校食堂加工制作冷葷涼菜,嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風險食品和原料措施的落實情況;餐飲具清洗、消毒情況;食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境,以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設施設備配置、運行、維護情況;餐飲服務許可證、從業(yè)人員的培訓及個人信息檔案的建立、飯菜價格、管理制度等信息公示情況;留樣、清洗消毒等工作記錄情況;開展食品安全知識宣傳情況等。
此次開展“學校食堂食品安全檢查”專項工作中,全地區(qū)包括八縣一市共出動執(zhí)法人員514人次,出動執(zhí)法車181次,檢查768戶,整改264戶,合格680戶(含整改合格數)。
制作指導性衛(wèi)生監(jiān)督意見書768份,責令整改通知書面164份。立案查處27起,罰款金額76000元。
1、學校及托幼機構主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足,部分學校法定代表人調換,學校食堂未及時辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)。
2、學校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識,對食品加工流程不熟悉。大多數食堂沒有成立管理機構、配備專(兼)職管理人員,部分食堂承包給他人經營,對食堂的`管理很少過問,管理不力。
3、部分學校、托幼機構食堂因面積狹小,食堂布局不合理不能進行區(qū)域劃分。
4、食堂內因設施不足食品不能完全進行分類擺放加工流程不能避免生熟交叉污染,動物類食品與植物性食品加工未能分開;餐具的清洗消毒工作不到位。
5、部分學校食堂存在使用過期食品及食品原料從事餐飲活動情況。
6、部分學校食堂校、托幼機構采購進貨驗收制度落實不到位,未能規(guī)范進行索證索及臺賬登記。
7、個別學校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明,存在健康證明涂改現象。
1)進一步提高對學校食堂食品安全工作重要性的認識,全面落實學校食品安全責任制度,完善管理機制;包括對硬件設施的投入,管理制度的建立、完善與落實,有計劃地對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓。
2)教育行政部門要積極爭取政府支持,特別是進一步加大農村學校食堂基礎設施建設力度,建設在學校規(guī)劃、(包括改建、擴建)過程中統(tǒng)籌考慮食堂設施和條件的改善,把學校食堂建設納入中小學校舍安全工程等相關教育工程,嚴格按照餐飲服務食品安全管理有關要求,設置食品原料處理、食品加工、貯存等場所,配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設備或設施,最大限度消除食品安全隱患。
3)加強監(jiān)督力度,督促學校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購查驗和索證索票制度;建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產品名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容,或者保留載有上述信息的進貨票據。
4)指導學校加強食品衛(wèi)生知識的宣傳等,教育學生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識,做好個人防護。
食品安全員工作總結優(yōu)秀4
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協(xié)調委員會辦公室的業(yè)務指導下,認真貫徹落實上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,認真實施產品質量和食品放心工程,加大產品質量和食品安全專項整治力度,結合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案,全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結如下:
一、組織領導。
1、鎮(zhèn)成立由黨委書記為組長,鎮(zhèn)長和分管領導為副組長,其余副職領導及駐鎮(zhèn)單位負責人、各村(居)委會主任為成員的食品安全工作領導小組,全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導,將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3—5次,研究決定相關事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負責食品藥品安全協(xié)管及相關信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。
4、重大節(jié)假日期間,組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查,預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程,結合本鎮(zhèn)實際,對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治,制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓,加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標。
按照“政府統(tǒng)一領導,部門參與,各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,整合執(zhí)法力量,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我鎮(zhèn)產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求。
1、駐鎮(zhèn)單位,各村委會都高度重視了此項工作,并結合實施方案、任務進行細化分解,并加強了協(xié)調配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位,認真負責,熱情為消費者服務,妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴格按照有關法律要求,加大了食品安全查處力度。
四、按照誰主管、誰負責的.原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,市場經營秩序得到了根本好轉,監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種,以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域,嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導群眾科學消費、健全消費,保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的成效。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動15次,共查處過期、偽劣食品20件。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作,進行正面教育,用反面典型事例進行警示教育,使各村組,各農戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制。
1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
3、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
食品安全員工作總結優(yōu)秀5
本人自4月中旬份加入到xx精英部落,融為這個大集體以來,本著對服裝品牌工作的充分熱愛,用心做好每件事,做好這個直營運營管理工作,充分利用精英部落這一平臺提升自身的組織協(xié)調能力,回顧歷程,收獲和感觸頗多。
(一)強化品牌形象,提高業(yè)務素質。
直營部工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認識自身的工作和價值,堅持奉獻、誠實敬業(yè),細心學習他人長處,并能很好的虛心向領導、同事學習關于精英部落品牌文化,在不斷學習中使自身的專業(yè)素質有所提高。
(二)嚴于律已。
從進了公司這個大家庭以來,始終對自己嚴格要求,將耐得平淡、舍得付出作為自己的準則,在工作中,以制度、流程規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守各項規(guī)章制度,主動接受來自各方面的意見,積極維護公司良好形象。
(三)強化運營工作職能。
工作中,注重團隊建設等工作,在這短短幾個月里,都能和同事積極配合做好店鋪及銷售工作,不會計較干得多,干得少,只希望把工作圓滿完成。
通過領導的培養(yǎng)與工作各方面的支持,以及自己的努力,這幾個月以來自己的營運工作,還是取得了一定的突破。在精英部落直營部,這半年來取得的工作成績得到了領導的肯定,在第三季度安排我代為管理營運一組的組長一職,這些都離不開公司領導的嚴格要求與培養(yǎng),對我來說這將是一個很大的機遇與挑戰(zhàn),對于下半年的工作,我羅列了以下的'工作計劃及安排:
1、認真協(xié)助營運總監(jiān)工作,落實每天的工作內容,發(fā)現違規(guī)及時糾正;。
2、了解本組人員思想狀況,排除不良傾向,即時匯報,研究予以解決;。
3、嚴格落實本組員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)高度的責任感和工作熱情。
4、熟悉本組員工的工作狀況,分析容易出現的問題并提出解決問題的基本要領;。
5、不定時巡視各崗位,指導本組員工工作并督促完成;。
6、宣傳團隊精神,弘揚企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強員工的凝聚力和向心力;。
7、組織市場調查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結報告;在三季度完成主通道的招商工作,并對南廣場的空鋪進行招商;以及對于明年公司品牌升級,對一些意向商戶的儲備。
8、組織并參與策劃有利于商戶銷售及品牌推廣的促銷活動;。
9、主持本組會議,分析工作現狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標;。
10、解決問題要有章可循,注重個人修養(yǎng),給員工樹立良好形象;。
11、完成上級領導下達的其他工作任務;。
公司領導讓我擔任一組代組長,這不是權力的象征,而是賦予我一種責任。因此,這對我來說是一次非常難得的受教育過程。感謝領導對我的關心,我一定虛心學習,認真并加倍努力的工作。雖然實際工作中還困難重重,但我將始終嚴格要求自己,始終以高度的責任感,保持銳意進取、勇于創(chuàng)新、與時俱進的精神狀態(tài),挑戰(zhàn)風險、迎難而上、勤奮敬業(yè),為_的未來,奉獻自己的力量。
食品安全員工作總結優(yōu)秀6
一年以來,萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關文件要求,緊緊圍繞食品安全年度工作目標,在縣食安辦的正確領導下,認真開展食品相關工作,實現了全鄉(xiāng)無一人出現食物中毒事件,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全。現將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結如下:
一、加強領導,明確職責。
我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組,組長由董加華鄉(xiāng)長擔任,成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農業(yè)服務中心、各村村委會,同時下設了食品安全辦公室,配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員,負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務,定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議,明確了鄉(xiāng)、村和有關食品經營單位等的責任,并和各村及有關單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》,建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度,結合萬里鄉(xiāng)實際,制定《萬里鄉(xiāng)農村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農村聚餐食品安全應急預案》等,有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍,廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農民夜校”、“壩壩會”等,深入學校、農戶等,宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,發(fā)放宣傳資料200余份,現場接受群眾咨詢,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,培訓人次達40人次,提高了“一專三員”指導、督導農村集體聚餐現場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標,加大整治。
萬里鄉(xiāng)結合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,加強工作力度,重點做好了以下幾方面工作:
(一)積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神,及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會,安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作,成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組,落實專人負責相關工作,扎實開展,并保質保量按照完成了相關材料的上報工作。
(二)認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查,并進行登記造冊。通過排查,我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家,企事業(yè)單位食堂6家。
(三)加強食品經營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查,檢查表明,個別餐飲單位存在著問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關場所混在一起,衛(wèi)生設施缺少等,根據檢查中發(fā)現的問題,落實整改措施。引導經營戶正確對待食品安全工作,提升法制觀念,提高責任意識。
(四)開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結合鄉(xiāng)安全生產檢查工作,對轄區(qū)內萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況,情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查,落實專人負責校園食品衛(wèi)生,對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范,為學生安全飲食提供了有效保障。
(五)積極開展農村聚餐食品安全檢查,強化鄉(xiāng)、村對農村聚餐食品安全管理,增強聚餐舉辦者的食品安全責任意識。一是健全管理網絡。鄉(xiāng)政府將農村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓,并納入到對村的年終考核。專人負責聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導、檢查以及建立農村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負責各村的`食品安全工作;村委會設立食品安全信息員,并由各村的村主任擔任,及時收集上報村內集體聚餐信息,上門入戶對集體聚餐進行食品安全現場指導。二是落實申報備案制度。全面落實農村集體聚餐申報備案制度,村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進行申報備案,食品安全管理員及時登記申報備案的農村集體聚餐情況,鄉(xiāng)食安辦建立有農村集體聚餐臺帳。三是強化農村集體聚餐現場食品安全指導、督導。要加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓,使其具備農村集體聚餐現場指導、督導的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報舉辦聚餐的群眾,鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強對其食品及其加工原料的檢查指導,把好質量關口,嚴禁其采購、使用過期變質和“三無”食品。
(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
20xx年的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)做了大量工作,全年無食品安全事故的發(fā)生。在20xx年的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領導下,繼續(xù)加強食品檢查力度,從而進一步規(guī)范和凈化食品經營行為,增強人民群眾的食品消費安全感。
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