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超市主管半年工作總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結了吧。那么我們該怎么去寫總結呢?以下是小編收集整理的超市主管半年工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
超市主管半年工作總結1
風風雨雨又是一年,轉瞬20xx年已經過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的好像不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時候,有幸來到伴侶購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的三個多月里,其工作感想主要有以下幾個方面:
一、商品的管理
1、商品品項的優化
我們的商品大多數以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點以休閑食品尤為突出,我們也在盡力轉變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優化品項,削減貨架上商品的數量便于顧客選購,目前只有初步成效;同時引進暢銷的品項,如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿意顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應走中高等商品的路線,目前還有許多的品項是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅便利面系列、高檔的調味品系列,這也是在新的一年里我應當去做的工作,盡量豐富我們產品的多樣化。
2、商品分類及資料的調整
在我到崗后發覺我們的商品分類比較混亂,許多商品放在了不該在的分類中,使得業績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有許多和實際商品不相付,經過多次的調整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟識商品,但這一狀況還沒有得到完全轉變,這也是接下來要連續做的工作。
3、商品的陳設調整
前期商品的陳設上沒有根據分類來進行陳設,讓顧客不能便利的選購商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳設出來的現象也比較的嚴峻,經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決;我還采納盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客供應一個較為舒適的購物環境。倉庫也做了大規模的調整,根據分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能便利的找到商品準時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準,這也是需要去完善的一個方面。
4、日常的商品管理
我制定了幾個表單便利員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿意基本陳設量的商品進行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的準時告知到員工將此商品補齊,若此商品的確已無庫存則告知到相關人員下單催貨,避開商品已經賣完還沒下訂單的現象發生。臨期商品控管表:將賣場保質期過半的商品進行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期,提前做好預備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理,避開造成商品過期的狀況消失。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、DM商品談判
每個檔期的海報都做不一樣的商品,給顧客以新奇的感覺,我個人認為任何一支商品都是有壽命的,假如連續的做,對顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會做死;占組內業績重頭的幾個分類必需有海報的商品,如休閑的糕點類、肉類、季節性的'糖果類等;干雜的日常調味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價也要合理,基本上以市調的價格為依據,若前期競爭對手有做特價,那么本次特價定價就依據這個價格來進行談判。
6、市調
前期我們基礎商品的定價都很低,以此來吸引顧客,但我認為這是一種錯誤的推斷,假如共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會白白損失毛利,我們現在還有一個很大的優勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應當保夠它應有的毛利點,當然此關點僅代表個人的想法,詳細還是要以公司的要求為標準執行。通過市調后對部分商品進行了調價,目前干雜達到9個點的毛利點,休閑達到13個點的毛利點。
7、庫存的掌握
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,許多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經過三個多月的處理,目前已有所好轉,庫存金額也由原來的60萬降到了現在的30多萬,但現在仍有許多多余的庫存,而且許多商品又面臨過期,這又是接下來要連續去完成的工作。
二、人員的管理
我個人認為一個公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培育是很重要的。
1、專業學問的培訓
現目前我們的許多員工在專業學問上還很欠缺,對商品不夠熟識,做事情沒有清楚的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆談天的現象發生,總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管,是否將標準傳達給了員工,讓她們知道什么才是專業,帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳設照片與員工一同共享學習,當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳設做好的,需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業學問的培訓,爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培育打基礎。
2、責任心的培育
現我們多數人的責任心都不夠強,缺少危機意識,總是覺得已經不錯了,不能夠嚴格的要求自己做得更好,我采納責任區域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管,貨架上假如消失了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心,取得了肯定的效果,當然罰款不是我的最終目的,主要還是盼望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心,才能讓我們所進的商品進價都是合理的,當然這是需要我們的主管要有足夠的專業學問和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象,上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能準時傳給廠商造成賣場缺貨,變價的資料不能準時生效讓顧客產生報怨,換檔時的POP不能準時書寫造成賣場無標價,這些都會對我們造成很大的影響,在前期我帶領我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發覺問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會連續這一工作。
三、財務方面
前期由于款項的問題使我們賣場許多一線的商品不能準時到位,對我們的業績也產生了很大的影響,目前我們的來客數及客單價相對穩定,如款項問題能得到解決信任我們的業績也會越來越好,現在在業績不是很抱負的狀況下我們主要是要抓好基本工,為以后提升業績打下基礎
毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點雖然在13個點,但我覺得還是不夠的,應當在15個點以上才為合理,當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產生了肯定的影響,在后期我會通過市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題許多,但我信任在彭總和劉總的領導下我們會健壯成長,在以后的工作中,我將仔細執行公司的相關規定,充分發揮個人主觀能動性,嚴格要求自己,不斷學習新的學問,為公司的進展貢獻自己的力氣。
超市主管半年工作總結2
新年的腳步越來越近,新的一年又將布滿盼望和挑戰在等待著我們。回顧深思,憶舊思今,過去的一年,站領導的英明指導,同事們緊密協作,我們公司經過變革重新組合了兩大車站,新的順和客運公司應運而生,我們超市也隨之得到了良性的進展壯大。一年里,我們超市的領導獨具眼光,不斷開拓新的產品,新上市的手抓餅、麻辣燙等都給超市增加了可觀的效益。但我們也應當敏銳的看到,雖然取得一些成果,不足之處也亟待更正。為了超市將來能有更大的進展空間,我本人現將工作總結如下:
一、樂觀主動學習各方面學問。
能嫻熟把握各種商品的屬性、功能、價格,以便更好的引導旅客消費。例如,在收銀工作中,我能嫻熟運用微機操作,用精確 、快速的收銀速度,以及保持主動和熱忱的服務態度,為旅客節約時間的同時也能給超市帶來更多的收益。
二、遵守車站的各項規章制度,端正工作態度。
在理貨工作中,我堅持把貨架排列的井然有序,一目了然,做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期,保證食品的平安性,仔細清潔貨區和餐車,制造良好的視覺效果和溫馨感受,給旅客供應一個舒心的環境購物。
三、聽從管理聽從指揮,一切工作都根據決策仔細執行。
今年和站后,新出臺的6s管理方法使我的行為更加規范,和新成員融洽相處、相互協作,關心他們更快的把握了工作流程,從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。
以上是我的上一年簡略的工作總結,金無足赤,人無完人,只有保持不斷的自省精神才能更好地成長、工作,所以我也不避諱自己的不足之處,并在此提出解決方法,盼望得到領導和同事們的不吝指正。
一、工作中缺乏細心和急躁,在搭配銷售法方面缺少樂觀的探究精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐,從整、學、變、升中不斷學習,從而達到提高自身整體的業務素養、營銷技巧的'目的。
二、思想上有時很懶散,不情愿動腦筋思索問題,處理問題缺乏敏捷性,不會找技巧,一板一眼的工作,缺乏創新意識。今后針對這些問題,我將克服自己的不足,把所學的企業文化和企業精神運用到實際的工作中去。
除此之外,為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰,我還將在儀容儀表方面加強學習,打造淄博城市的窗口;服務態度方面文明禮貌,和聲細語;根據張站提出的“十字”方針和“三字”規范,真正把企業管理對我們的要求漸漸變成一種良好的習慣;發揮老員工的帶頭實干精神,充分發揮閱歷豐富這一優點,盡力像愛惜自己的家一樣愛惜自己的工作站點。
我深信,我們的領導的高瞻遠睹,我們的同事團結全都,我們的明天肯定會更加美妙!
超市主管半年工作總結3
在即將過去的20xx,有許多美妙的回憶出現在腦海里,在公司的重視好和培育下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有許多的不足之處。
作為一名店長深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:
一是對于一個經濟效益好的公司來說,一是要有一個專業的管理者。
二是要有的專業學問做后盾。
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、仔細貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確并準時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發揮店員的工作樂觀性,了解每位店員的`美麗所在,并發揮其特長,做到另才適用,增加增加本店的分散力,使之成為一個團結的集團。
三、通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化,教育店員要有全局團隊熟悉,凡事要從公司整體利益動身。
五、以熱鬧周到及細致的服務去吸引顧客,發揮全部店員的主動性和樂觀性,為公司制造更多更好的業績!
新的一年即將來臨,成果只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業務,同時在公司的領導下來治理好我們xx店!力爭在20xx年再創佳績!