酒店工程部工作計劃精華【15篇】
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編精心整理的酒店工程部工作計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店工程部工作計劃1
一、充分提高對“情滿,舒適家園”品牌戰略的認識,從嚴掌握工作標準和要求。
“情滿,舒適家園”品牌戰略是我們的行動
口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的管理模式,創建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。
“情滿,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般溫暖,也是經過我們的努力,優秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業、學習、創新,以誠信精神,創新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星評標準來指導工作,做優秀的員工,提供優質的服務,品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
三、結合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新穎,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量46套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,(來自)日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的'清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。
總之,我們事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團結在以李總為首的酒店領導班子周圍,通過成功實施“情滿,舒適家園”品牌戰略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。
一、工程部今年的總體工作:
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作:
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據。
4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。
(5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。
(6)嚴格控制外協項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協,盡可量自行維修,盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。
總之,事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
新的一年,為實現公司長遠發展,現結合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年工作的重點,著力于工程部各項工作的落實,并在原來工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,主動配合物業服務中心完成各項維修任務,特擬定工作計劃
如下:
一、人員安排
按照運作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數,保證水電系統的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理,在現有人員編制中,夜間實行聽班制度。
二、工作計劃
(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上,工程部需進一步提高服務水平,特別是在方式和質量上,更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓,提高部門人員的服務質量和服務效率。
(2)完善制度,明確責任,保障部門良性運作。為發揮工程部作為物業和商家之間發展的良好溝心的紐帶作用,針對服務的形態,完善和改進工作制度,從而更適合目前工作的開展。從設備管理和人員安排制度,真正實現工作有章可循,制度規范工作。通過落實制度,明確責任,保證了部門工作的良性開展。
(3)加強設備的監管、加強成本意識。工程部負責所有的設施設備的維護管理,直接關系物業成本的控制。熟悉設備運行、性能,保證設備的正常運行,按照規范操作時監管的重力區,工程部將按照相關工作的需要進行落實,做到有設備,有維護,出成效;并將設施設備維護側重點規劃到具體個人。
(4)開展培訓,強化學習,提高技能水平。就目前工程部服務的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識的結構,為進一步提高工作技能,適當開展理論學習,取長補短,提高整體隊伍的服務水平。
(5)針對設施設備維護保養的特點,擬定相應的維護保養計劃,將工作目標細化。
三、做好能源控制管理
能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例,節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關鍵是:
(1)提高所有員工的節能意識。
(2)制定必要的
規章制度
(3)采取必要的技術措施,比如進行市場廣告和路燈的照明設施設備的改造,根據季節及時調節開關燈的時間,將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節能型燈具控制開關改造為觸摸延時開關。
(4)在設備運行和維修成本上進行內部考核控制,避免和減少不必要的浪費。
(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節能降耗的工作。
酒店工程部工作計劃2
工程部要保證酒店動力正常作業,要進一步加強設備的作業辦理,加強方案修理養護,設備巡檢,保證好熱泵,電梯,配電,基地空調,供水體系,廚房設備等正常作業,格外要進步客房,餐廳,娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度,加強本錢,完善物耗資料辦理,設備備件定置辦理,大力抓好挖潛和修舊利廢作業。
加強人員訓練,效勞認識訓練,效勞技能訓練,爭奪人員一專多能,充分利用人力資源,操控人員總數,施行末位篩選,改善效勞,改善后臺形象,促進作業質量更上臺階。
1、狠抓工程部職工的訓練查核作業,從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質量等方面下手,到進步作業技能,進步作業效率,改善作業形象,做到一專多能,培育和招聘歸納型技工,如電工必定要從強電修理到配電,電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰,技能比武查核。留用優異主干職工,關于有的老職工疲沓,寫入機,人員任用上不搞一潭死水,引進競賽和篩選機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只要在人員聘用上采納能者勤者留用,惰者、庸者篩選的方法,才能使全部集體隨時有競賽,有生機。期望經過訓練、查核,使工程部后勤職工都以滿懷熱心,去創立舒服的硬件環境,為客人供給舒服的效勞商品,要完全改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣。
2、改善作業效勞程序,加強主動性,協調性,協調好與各部分之間格外前后臺部分間,班組之間,上、下級之間的作業及時性,有效性,不推諉,多干事。每個班組加強對設備的平時巡檢,按規范道路巡查,職責分區,職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養護常識,根絕粗野操作。
3、依照修理養護準則,抓好對大型關鍵設備的方案修理養護,做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的換季修理,平時保護,格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵,風機盤管、風柜的清潔養護,精心調試,保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種設備,廚房設備、餐廳設備的周期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否,作為對各班組查核的依據。
4、建立本錢經濟概念,表現贏利基地效果,健全并依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法,操控下降物耗,能耗本錢,加強修舊利廢,爭奪更進一步下降萬元收入電費比,操控萬元收入水費比,下降萬元收入物耗比。
(1)掌握工程配件質量關,對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期,盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢,包含對用于裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。
(2)修舊利廢加強查核計算,每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況,作業優異者可給予恰當獎賞,堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業風格。
(3)合理調控設備經濟作業,根絕跑冒滴漏景象。
(4)貫徹執行動力辦理方法,加強對各點水、電動力運用查看,天天抄水電表并進行比照,水電表計量的運用量每月通報各運用部分,便于運用部分本錢操控。
(5)加強資料,設備配件定置辦理。建立好設備備件臺帳,具體各配件資料報價,便于操控。
(6)嚴格操控外委項目,水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委,盡量操控修理本錢。
5、工程部職工要增強美學美感認識,學習掌握星級新規范,為酒店創立漂亮環境。
總歸,作業不論巨細,要干就干最佳,咱們也信任,沒有最佳,只要十分好,只要咱們不斷自我加壓,尋覓作業的.興奮點,對作業充溢熱心,對公司傾瀉厚意,對顧客滿懷親情,對社會貢獻真情,一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。
1、電力及動力設備的養護,本部分作業場合的環境清潔
堅持大型設備有專人擔任辦理,執行到自己,并構成準則。每周定時一次完全打掃,洗抹設備的表面,使設備表層不積土,堅持亮光,并及時除銹補涮油漆。定時按說明書的請求對動力設備的內部結構進行清潔、等。保證設備的完好率100%。完全鏟除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。
2、堅持值勤準則,做好交xx手續。堅持天天早晨xx人有必要交清潔的杰出習慣,優異一個杰出的清潔環境。
3、開源節流
依據時節和氣候改變,適時調理和批改各種技能參數,在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上,調正好用水溫度及水的流量,下降熱耗,盡量節約電力和燃油,使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。
注重功率要素的賠償,大型電機設備投入運用后,及時查詢cos中的改變,堅持cox中有必要在09以上,然后到達節約用電的意圖。
做好天天水、電、油、氣的耗費記載,及時剖析和總結耗費量的要素,找出多耗費的要素后及時采納方法進行鏟除,每周、每月做出報表上報總、供給有關收據有利決議方案時作參閱。
每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載,及時上報財政部分,合作財政及時收回水、電費用,辦理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決回絕竊水、竊電景象發作,避免水電丟失。
管好用了修理資料,資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實,做到物必有主,出入庫平衡,手續完全,避免修理資料丟失和糟蹋。
4、人性化辦理
關懷職工的,盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難,做到團結友愛,要讓每個職工感受在這個大家庭的溫暖,然后激發每個員的活躍性、重要性,更有利往后作業的展開。
5、保證動力、電力設備的正常作業,合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。
現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的疑問,損壞率較高,且報價又十分貴,往后如再損壞,逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板,逐漸修正現有的線路,做到經濟。
做好夏日基地空調敞開的準備作業,四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和調試作業,保證基地空調隨時投入運用。
酒店工程部工作計劃3
在新的一年里,為了實現公司的長期發展,現在結合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年度工作的重點是工程部工作的實施,在原工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,積極配合物業服務中心完成各項維護任務。特制定的.工作計劃如下:
一、目標概況
1.隨著新年的到來,面對酒店行業競爭日益激烈的現實,酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化的問題。為了保證整體店面形象和經營理念,給客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、設備設施,以舒適的環境和美味的菜肴成為顧客至上的原因。
二、重點工作
1、提高預期工作模式,提高服務意識、服務程序、服務質量,提高工作技能,提高工作效率,提高工作形象,為分公司提供更好的服務;
2.完善工作服務程序,增強主動服務意識,協調各部門工作的及時性和有效性,遇事不推諉,多做事;
3、根據維護計劃,做好大型設備的維護,做好前廳廚房設備的季節性維護,日常維護,加強餐廳、廚房、員工宿舍電器、管道周期維護檢查;
4.樹立成本經濟理念,充分發揮利潤中心作用,按照能源、材料、修舊、廢棄物的管理措施,完善和控制能耗成本。
三、具體計劃
x本月為安全檢查月,主要檢查分公司營業區、廚房設備、員工宿舍安全,并做記錄;
x月份沒有工作計劃,x月份是x節,利用x節自學一些專業知識;
x店面計劃每月維護一次,下分公司檢查記錄需要維護的項目,并報告項目預算;
x月維修施工月,安排工程人員進行工程維修,計劃后清洗廚風機,x月底完成;
x夏季空調空調維修月,對分店空調設備及后廚制冷設備進行全方位維修,x月底完成;
x月安全用電月,夏季是用電高峰期,對酒店用電設備及線路進行調查,并做好記錄及時處理,x月完成;
xx月無計劃,分店不定期檢查,發現問題及時處理;
x月工作重點自來水,對分公司用水設備進行檢查處理,杜絕跑漏現象;
x冬季維修空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備進行全方位維修,x月完成;
xx月安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線路進行排查,并做好記錄及時處理,x月底完成;
xx煤氣安全月檢查煤氣房、煤缸、煤氣軟管、主管道、爐灶對爐具進行全面檢查和維護,并記錄備案。
酒店工程部工作計劃4
新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰,工程部制定明年工作計劃:
一、做好全年維護保養工作
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
二、加強人員培訓
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的'依據。
4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本:
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象;
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費;
(6)嚴格控制外協項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協,盡可量自行維修,盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。
總之,事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
新的一年,為實現公司長遠發展,現結合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年工作的重點,著力于工程部各項工作的落實,并在原來工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,主動配合物業服務中心完成各項維修任務,特擬定工作計劃如下:
一、人員安排
按照運作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數,保證水電系統的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理,在現有人員編制中,夜間實行聽班制度。
二、工作計劃
(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上,工程部需進一步提高服務水平,特別是在方式和質量上,更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓,提高部門人員的服務質量和服務效率。
(2)完善制度,明確責任,保障部門良性運作。為發揮工程部作為物業和商家之間發展的良好溝心的紐帶作用,針對服務的形態,完善和改進工作制度,從而更適合目前工作的開展。從設備管理和人員安排制度,真正實現工作有章可循,制度規范工作。通過落實制度,明確責任,保證了部門工作的良性開展。
并將設施設備維護側重點規劃到具體個人。
(4)開展培訓,強化學習,提高技能水平。就目前工程部服務的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識的結構,為進一步提高工作技能,適當開展理論學習,取長補短,提高整體隊伍的服務水平。
(5)針對設施設備維護保養的特點,擬定相應的維護保養計劃,將工作目標細化。
三、
做好能源控制管理
能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例,節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關鍵是:
(1)提高所有員工的節能意識;
(2)制定必要的規章制度;
將樓道的燈改造為節能型燈具控制開關改造為觸摸延時開關;
(4)在設備運行和維修成本上進行內部考核控制,避免和減少不必要的浪費;
(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節能降耗的工作。
新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。
一、工程部明年的總體工作
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修。
4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。
5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握星級新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。
新的一年,為實現公司長遠發展,現結合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年工作的重點,著力于工程部各項工作的落實,并在原來工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,主動配合物業服務中心完成各項維修任務,特擬定工作計劃如下:
一、目標概況
1、新的一年到來,面對酒店行業競爭越來越烈的現實,以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題,為保證整體店面形像和經營理念,給就餐客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作,有了舒適的環境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點工作
4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。
三、具體計劃
x月份無工作計劃,x月份是x節,利用x節時期自學一些專業的知識;
x月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報;
x月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,x月底完成;
xx月份無計劃、不定期下分店巡查,發現問題及時處理;
x月份工作重點自來水,對分店用水設備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象;
x月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,x月完成;
xx月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。
酒店工程部工作計劃5
新年已經到來。面對酒店行業競爭日益激烈的現實和設施設備進一步老化的困難和挑戰,工程部制定了明年的工作計劃:
一、做好全年維護工作
工程部確保酒店電力正常運行,進一步加強設備維護管理,加強計劃維護、設備檢查,確保消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施正常運行,特別是提高餐廳、娛樂、客房設施的完整性和舒適性。進一步加強能源管理,增強成本意識,完善材料消耗管理,設施備件定位管理,大力挖掘潛力和修復廢物。
二是加強人員培訓
1.密切關注工程部員工的培訓和考核,從禮儀、外觀、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,提高工作形象,培養電工必須從強電維修到配電、消防、中央空調、電梯等綜合技術。優勝劣汰,對工程部技工進行技能考核。針對部分老員工疲憊的情緒,注入新的活力,人員任用不搞死水,引入競爭淘汰機制。俗話說:戶樞不甲,流水不腐。采取能者勤者留用、惰者、庸者淘汰的'方式,使整個團體隨時具有競爭力和活力。希望通過培訓和考核,工程部員工能夠創造舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,徹底改變游擊隊、消防隊和油子兵的形象,使后臺服務充滿濃厚的酒店氛圍。
2、完善工作服務程序,加強主動性、協調,協調各部門特別是前后部門、團隊、上下級之間的及時性、有效性,不逃避,做更多的事情。各團隊應加強設備設施的日常檢查,按標準路線進行檢查,責任分區,對人負責。維修團隊應定期向各部門設施用戶講述維護知識,杜絕野蠻操作。
3、根據維護制度,特別注意大型關鍵設備的計劃維護、電梯、中央空調、消防、配電、供水系統、日常維護,特別是主機及其配套冷卻塔、水泵、終端風機線圈、水系統清潔維護、仔細調試,確保中央空調夏季安全運行。加強餐飲部、客房部、卡拉ok電器、裝飾、水暖等設施、廚房設備、餐廳設備的定期維護檢查。維護必須由用戶部門確認,作為各班組考核的依據。
4、建立成本經濟理念,發揮利用中心作用,完善和控制降低能耗、能耗成本,加強修復廢物,努力進一步降低成本:
(1)掌握工程配件的質量,注冊重大配件材料的使用日期,跟蹤使用質量和使用壽命。加強對配件整體質量的調查和控制;
(2)加強對修舊利廢的考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕不良工作作風,無論精心維護;
(三)合理調控設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象;
(4)落實能源管理辦法,加強對各點水電能源使用的檢查,杜絕浪費;
(5)加強材料和設備配件的定位管理。建立設備備件臺賬,詳細說明各配件材料的用途,便于控制;
(6)嚴格控制外包項目,水電安裝可自行安裝。設備維護嚴格控制外包,盡可能控制維護成本。
5.工程部員工要增強個人衛生和儀容意識,增強個人素質意識,學會掌握新標準,為酒店創造和諧美麗的環境。
簡而言之,無論事情的大小,做,我們也相信,不,只有更好,只有我們不斷壓力,找工作興奮,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業,對客戶充滿感情,對社會奉獻,舒適的酒店必須成為客人的家。
酒店工程部工作計劃6
新的一年,為實現公司長遠發展,現結合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年工作的重點,著力于工程部各項工作的落實,并在原來工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,主動配合物業服務中心完成各項維修任務,特擬定工作計劃如下:
一、目標概況
1、新的一年到來,面對酒店行業競爭越來越烈的現實,以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題,為保證整體店面形像和經營理念,給就餐客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作,有了舒適的'環境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點工作
1、改進以望工作方式,增強服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優質的服務;
2、改進工作服務程序,加強主動性服務意識,協調好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事;
3、按照維修保養計劃,抓好對大型設備的檢修保養,做好對前廳后廚設備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢;
4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。
三、具體計劃
x月份為安全檢查月,主要檢查分店營業區,后廚設備以及員工宿社安全進行檢查,并做記錄備案;
x月份無工作計劃,x月份是x節,利用x節時期自學一些專業的知識;
x月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報;
x月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃后廚風機清洗工作,x月底完成;
x月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,x月底完成;
x月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,x月完成;
xx月份無計劃、不定期下分店巡查,發現問題及時處理;
x月份工作重點自來水,對分店用水設備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象;
x月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,x月完成;
xx月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,x月底完成;
xx月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。
酒店工程部工作計劃7
新的一年,為實現長遠發展,現結合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年工作的重點,著力于工程部各項工作的落實,并在原來工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,主動配合服務中心完成各項維修任務,特擬定工作計劃如下:
按照運作模式及管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數,保證水電系統的運行。為保證事件得以及時有效的處理,在現有人員編制中,夜間實行聽班制度。
(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上,工程部需進一步提高服務水平,特別是在方式和質量上,更需進一步提高。本部門將定期和不定期的服務意識和方式的培訓,提高部門人員的服務質量和服務效率。
(2)完善制度,明確責任,保障部門良性運作。為發揮工程部作為物業和商家之間發展的良好溝通關心的紐帶作用,針對服務的形態,完善和改進工作制度,從而更適合目前工作的開展。從設備管理和人員安排制度,真正實現工作有章可循,制度規范工作。通過落實制度,明確責任,保證了部門工作的良性開展。
(3)加強設備的監管、加強成本意識。工程部負責所有的.設施設備的維護管理,直接關系物業成本的控制。熟悉設備運行、性能,保證設備的正常運行,按照規范操作時監管的重力區,工程部將按照相關工作的需要進行落實,做到有設備,有維護,出成效;并將設施設備維護側重點規劃到具體個人。
(4)開展培訓,強化學習,提高技能水平。就目前工程部服務的范圍,還比較有限,特別是局限于自身的結構,為進一步提高工作技能,適當開展理論學習,取長補短,提高整體隊伍的服務水平。
(5)針對設施設備維護保養的特點,擬定相應的維護保養計劃,將工作細化。
能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例,節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關鍵是:
(1)提高所有員工的節能意識。
(2)制定必要的規章制度。
(3)采取必要的技術措施,比如進行市場廣告和燈的照明設施設備的改造,根據季節及時調節開關燈的,將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節能型燈具控制開關改造為觸摸延時開關。
(4)在設備運行和維修成本上進行內部考核控制,避免和減少不必要的浪費。
(5)每月定時抄水電表并進行,做好節能降耗的工作。
酒店工程部工作計劃8
新的一年已經到來,面臨××酒店業競賽越來越激烈的實際,以及酒店運營面臨著設備設備進一步老化的艱難和應戰,程部要全力聯系酒店現有設備設備做好全年保護養護作業。
一、工程部本年的整體作業 工程部要保證酒店動力正常作業,要進一步加強設備的保護作業辦理,加強方案修理
養護,設備巡檢,保證好熱泵,電梯,配電,基地空調,供水體系,廚房設備等正常作業,格外要進步客房,餐廳,娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度,加強本錢認識,完善物耗資料辦理,設備備件定置辦理,大力抓好挖潛和修舊利廢作業。
加強人員訓練,效勞認識訓練,效勞技能訓練,爭奪人員一專多能,充分利用人力資源,操控人員總數,施行末位篩選,改善效勞,改善后臺形象,促進作業質量更上臺階。
二、工程部要點抓好如下作業
1、狠抓工程部職工的訓練查核作業,從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質量等方面下手,到進步作業技能,進步作業效率,改善作業形象,做到一專多能,培育和招聘歸納型技工,如電工必定要從強電修理到配電,電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰,技能比武查核。留用優異主干職工,關于有的老職工疲沓心情,寫入新生機,人員任用上不搞一潭死水,引進競賽和篩選機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只要在人員聘用上采納能者勤者留用,惰者、庸者篩選的方法,才能使全部集體隨時有競賽,有生機。期望經過訓練、查核,使工程部后勤職工都以滿懷熱心,去創立舒服的硬件環境,為客人供給舒服的效勞商品,要完全改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣。
2、改善作業效勞程序,加強主動性,協調性,協調好與各部分之間格外前后臺部分間,班組之間,上、下級之間的作業及時性,有效性,不推諉,多干事。每個班組加強對設備的平時巡檢,按規范道路巡查,職責分區,職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養護常識,根絕粗野操作。
3、依照修理養護準則,抓好對大型關鍵設備的方案修理養護,做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的換季修理,平時保護,格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵,結尾風機盤管、風柜的清潔養護,精心調試,保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種設備,廚房設備、餐廳設備的周期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否,作為對各班組查核的依據。
4、建立本錢經濟概念,表現贏利基地效果,健全并依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法,操控下降物耗,能耗本錢,加強修舊利廢,爭奪更進一步下降萬元收入電費比,操控萬元收入水費比,下降萬元收入物耗比。
(1)掌握工程配件質量關,對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期,盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢,包含對用于裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。
(2)修舊利廢加強查核計算,每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況,作業優異者可給予恰當獎賞,堅決根絕只管替換不論精心修理的.不良作業風格。
(3)合理調控設備經濟作業,根絕跑冒滴漏景象。
(4)貫徹執行動力辦理方法,加強對各點水、電動力運用查看,天天抄水電表并進行比照,水電表計量的運用量每月通報各運用部分,便于運用部分本錢操控。
(5)加強資料,設備配件定置辦理。建立好設備備件臺帳,具體各配件資料報價,便于操控。
(6)嚴格操控外委項目,水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委,盡量操控修理本錢。
5、工程部職工要增強美學美感認識,學習掌握星級新規范,為酒店創立***的漂亮環境。
總歸,作業不論巨細,要干就干最佳,咱們也信任,沒有最佳,只要十分好,只要咱們不斷自我加壓,尋覓作業的興奮點,對作業充溢***,對作業充溢熱心,對公司傾瀉厚意,對顧客滿懷親情,對社會貢獻真情,一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。
1、電力及動力設備的養護,本部分作業場合的環境清潔
堅持大型設備有專人擔任辦理,執行到自己,并構成準則。每周定時一次完全打掃,洗抹設備的表面,使設備表層不積土,堅持亮光,并及時除銹補涮油漆。定時按說明書的請求對動力設備的內部結構進行清潔、加油等。保證設備的完好率100%。完全鏟除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。
2、堅持值勤崗位職責準則,做好交***手續。堅持天天早晨***人有必要交清潔的杰出習慣,優異一個杰出的清潔環境。
3、開源節流
依據時節和氣候改變,適時調理和批改各種技能參數,在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上,調正好用水溫度及水的流量,下降熱耗,盡量節約電力和燃油,使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。
注重功率要素的賠償,大型電機設備投入運用后,及時查詢cos中的改變,堅持cox中有必要在0.9以上,然后到達節約用電的意圖。
做好天天水、電、油、氣的耗費記載,及時剖析和總結耗費量的要素,找出多耗費的要素后及時采納方法進行鏟除,每周、每月做出報表上報總經理、供給有關收據有利決議方案時作參閱。
每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載,及時上報財政部分,合作財政及時收回水、電費用,辦理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決回絕竊水、竊電景象發作,避免水電丟失。
管好用了修理資料,資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實,做到物必有主,出入庫平衡,手續完全,避免修理資料丟失和糟蹋。
4、人性化辦理
關懷職工的日子,盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難,做到團結友愛,要讓每個職工感受在這個大家庭的溫暖,然后激發每個員的活躍性、重要性,更有利往后作業的展開。
5、保證動力、電力設備的正常作業,合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。
現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的疑問,損壞率較高,且報價又十分貴,往后如再損壞,逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板,逐漸修正現有的線路,做到經濟實用。
做好夏日基地空調敞開的準備作業,四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和調試作業,保證基地空調隨時投入運用。
酒店工程部工作計劃9
在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質和技術能力,提高對各種突發事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作,同時為節省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質進行全面處理。
近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作,發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察,并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題:
1.為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓.
2.對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。
另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經常出現故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環系統。
3. 水泵房的電機控制系統的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。
緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態。
在此,工作中我還會不斷的學習、借鑒,提高自身素質、技術、管理水平,以求完美。
展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術,管理技巧,把酒店的設備設施搞得更好,同時為了走向現代化、新時代,適應新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現網絡化、數字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經過特殊的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷,所以我也在構想著,研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著成功的'希望吧.畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展,為酒店設備的能高效正常的工作,我在今后的工作中將會更加認真,負責的去工作,更加會全身心的去投入到工作當中去,更加的去努力學習新的知識和技術,還有更加科學的管理技巧;我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,用最科學的管理技巧,最具權威的技術把工程部搞得更好,更團結,更能發揮和體現自身和團體的價值和意義,
我對這次主管評選充滿希望,我所有所有的設想將在這次評選中得以實現,所有的技術才華會得以展示。我一定會勝利!!!
酒店工程部工作計劃10
一、充分提高對“情滿XX,舒適家園”品牌戰略的認識,從嚴掌握工作標準和要求。
“情滿XX,舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的管理模式,創建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是XX人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。
“情滿XX,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般溫暖,也是經過我們的努力,優秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業、學習、創新,以誠信精神,創新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優秀的員工,提供優質的服務,品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,PA工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
三、結合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新穎,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量46套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,(來自)日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。
總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市XX局黨組的正確領導下,團結在以李總為首的酒店領導班子周圍,通過成功實施“情滿XX,舒適家園”品牌戰略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質和技術能力,提高對各種突發事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作,同時為節省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質進行全面處理。
近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作,發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察,并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題:
為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓。
對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。
另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經常出現故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環系統。
水泵房的電機控制系統的`已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。
緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態。
在此,工作中我還會不斷的學習、借鑒,提高自身素質、技術、管理水平,以求完美。
展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術,管理技巧,把酒店的設備設施搞得更好,同時為了走向現代化、新時代,適應新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現網絡化、數字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經過特殊的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷,所以我也在構想著,研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
酒店工程部工作計劃11
在新的一年里,為了實現公司的長期發展,結合公司和我部門的實際情況,我們工程部重點關注工程部工作的實施,在原工程部工作的基礎上,不斷提高服務質量,積極配合物業服務中心完成維護任務,制定工作計劃如下:
一、人員安排
根據運行模式和崗位管理要求,工程部人員保持當前人數,確保水電系統運行。為確保應急事件及時有效處理,在現有人員編制中實行夜間聽力制度。
二、工作計劃
(1)加強工程部的服務意識。目前,在服務方面,工程部需要進一步提高服務水平,特別是在模式和質量方面。部門將定期和不定期地開展服務意識和方法培訓,提高部門人員的服務質量和效率。
(2)完善制度,明確責任,確保部門的良性運行。為了充分發揮工程部作為物業與企業發展之間良好溝通關懷的聯系作用,完善和完善服務形式的工作制度,更適合當前工作的發展。從設備管理和人員安排制度出發,真正實現工作規則,規范工作。通過實施制度,明確責任,確保部門工作的良性發展。
(3)加強設備監督,增強成本意識。工程部負責所有設施和設備的維護和管理,直接關系到物業成本的控制。熟悉設備的運行和性能,確保設備的正常運行。工程部將按照規范操作時監督的重力區域,按照相關工作的`需要進行實施,實現設備、維護和成果;并將設施和設備的維護重點放在具體個人身上。
(4)開展培訓,加強學習,提高技能水平。目前,工程部的服務范圍相對有限,特別是僅限于自身知識的結構。為了進一步提高工作技能,適當開展理論學習,相互學習,提高整個團隊的服務水平。
(5)根據設施設備維護的特點,制定相應的維護計劃,細化工作目標。
三、做好能源控制管理
能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例。節能降耗是提高公司效率的有效手段。能源管理的關鍵是:
(1)提高全體員工的節能意識。
(2)制定必要的規章制度。
(3)采取必要的技術措施,如改造市場廣告和路燈照明設施設備,根據季節及時調整開關燈時間,盡量減少能耗;將走廊燈改造為節能燈控制開關,改造為觸摸延遲開關。
(4)控制設備運行和維護成本,避免和減少不必要的浪費。
(5)每月定期抄水電表匯總,做好節能降耗工作。
酒店工程部工作計劃12
在我上任后我會加強對旅店知識的進修,旅店辦理的進修,加強本身的各種人際交往本領,在每天的工作中更加當真,對每天補綴單任務進行周全的補綴和考核,同時也要加強本身的本質和技巧本領,進步對各種突發變亂的處理本領。
最終決議清洗和保護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性周全的保養工作,同時為節減燃油和裁減鍋爐的維害,我們將對水質進行周全處理。
近期我將領導工程部掃數員工對發電機和凹凸壓配電系統進行系統的查抄保護、修復工作,發電機和配電線路從旅店建起到如今已經很多多少年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養保護如今又到了該保護的期間了,這些系統都已有部分的磨損和破壞,所以我們必須在近期展開對發電機和配電系統的查抄、保護、清洗、修復和加強辦理和練習等工作。
旅店1、二樓已入手下手將由外包工構筑工司進行緊急的改建,我和工程部掃數成員將會對這些工程進行質量和技巧監督查察,并從中幫忙在新年黃金周前使其順利完工。
待辦理的題目:
為加強本身技巧和辦理本領也為更好的和各部員工勾結、關聯、互助,在今后我會更自動地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經常使用家電配置技巧上的陪訓.
對旅店各部分電腦系統和周邊配置進行撿查、保養、補綴。
別的因為洗衣房配置老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,凡是呈現障礙,我也將會在今后的工作中加強辦理和保護讓其能保存工作平常。
因為太陽能的老化和表面污垢,一到寒天或太陽不好就會熱水不敷用,客人不時時發起水不敷熱,為了裁減這類環境,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改進水輪回系統。
水泵房的`電機把握系統的已有一些失靈,或是破壞,也必要一個技巧本領比較強的人去撿查補綴。
緊跟而來的是對弱電消防系統進行周全系統的查抄及障礙處理,盡人皆知旅店的消防報警監控系都有很大程度上的破壞,為了來歲的消防安定和旅店掃數人員的人身安定,急需進行調換和修復,讓其能保存平常的工作壯態。
在此,工作中我還會連續的進修、鑒戒,進步本身本質、技巧、辦理程度,以求完滿。
展看將來,我對本身富裕決議信念,對工作我滿身富裕精神和氣力,在錦鵬旅店有我抱負和美好將來的憧境。
我會用我的知識技巧,辦理技巧,把旅店的配置辦法搞得更好,同時為了走向當代化、新期間,適應新潮流,旅店會如我所說的每間客房都有新的改革和變化,兌現收集化、數字化、自動化,讓客房便是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的題目,為了到達更抱負化,我也在構思著能不能我們本身探討計劃一個自動電加熱水箱系統。如許在天上異國太陽熱水不敷用或是不敷熱時我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另因為洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,異國經過議定特別的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生必定程度上毀傷,所以我也在構思著,探討計劃著是不是是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著告成的盼望吧.畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構思變成實情那么對我們的工作,對旅店的本錢和辦事上都會有很大的改進。
為了結束以上我所說的目標也為了我工作的順利展開,為旅店配置的能高效平常的工作,我在今后的工作中將會更加當真,當真的去工作,更加會滿身心的去投入到工作傍邊去,更加的去竭力進修新的知識和技巧,另有更加科學的辦理技巧;我會盡我最大的本領用我最熱忱的工作感情去工作,用最科學的辦理技巧,最具勢力巨子的技巧把工程部搞得更好,更聯合,更能闡揚和表現本身和集體的代價和意義,
我對此次主管評比富裕盼望,我掃數掃數的設想將在此次評比中得以兌現,掃數的技巧才華會得以亮相。我必定會成功!!!
酒店工程部工作計劃13
時光如梭,眨眼新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著設備設施進一步老化的困難和挑戰,結合酒店實際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。
一、工程部20xx年的總體工作
工程部要確保酒店動力的正常運行,要進一步加強設備設施的維護運行管理,加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員,加強員工技能培訓和服務意識培訓,爭取人員一專多用。改善服務,改善后臺形象,促使工程工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部培訓工作,從禮節禮貌,服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多用。希望通過培訓考核使工程部人員都以滿腔熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供更舒適的服務產品,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型設備的計劃檢修保養,做好對中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防設備的換季檢修,日常維護,加強對客房餐廳廚房等房間內的電器、裝飾、管道等各種設施的周期保養巡檢。
4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗能耗成本。在節能降耗工作方面,單靠工程部來管理是不夠的,需要上級和各部門的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都有節能意識才可。
(1)、把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期、保修日期,跟蹤使用質量和壽命。
(2)、合理控制設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。
(3)、修舊利廢加強考核和統計,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。
(4)、貫徹能源管理辦法,加強對各部門水電氣能源使用檢查,每天抄水電表并進行對比,并拿出節能措施,督促實施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門做好成本控制。
(5)、嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。
(6)、積極做好設備早期維護保養工作,做到未用設備先保養設備。做好空調主管道設備更新工程改造。
(7)認真學習各種特種作業相關規范,按照相關規范標準操作,根據酒店經營以及設備的.運行情況擬定突發事件的預案,帶領部門全體人員一起學習,有助于識別風險隱患、了解突發事件的發生機理、明確應急救援的范圍,有利于對突發事件及時作出響應和處置,避免突發事件擴大或升級,最大限度地減少突發事件造成的損失,提高全社會的居安思危、積極防范社會風險的意識。
總之,事情無論大小,干好就是最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注真情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作計劃14
玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20xx年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為19年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的一年,下面我就把20xx年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:
一、規范管理,建設過硬的后勤保障團隊
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規范培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了x次
二、工程部的職責
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的x度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業。
三、節能降耗,向固有的設備要效益
節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水x噸。
節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的.就餐環境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業后每月的電量與以往相比增加了百分之x。在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將x間客房的地燈,臺燈由原來x瓦蘑菇泡改成x瓦節能燈,把x瓦床頭燈改成x瓦燭光泡,這樣可節約x千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的x瓦降至x瓦可節電x千瓦,而同時我們又把停車場的x盞x瓦鈉燈,降至x盞,可節電x千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之x。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是x元,那么x臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師xx師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要x元,一項xx就可節約x萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要x千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了x臺,為酒店節約資金x元。
四、發揚團隊精神、展示多技能本領
1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班xx,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
3、在x月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業,必須利用晚市后的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的xx、xxx位同志,在不影響白天上班的情況下,連續工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
五、上下同心,團結協作,展示應變能力
x月x日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對xx酒店以xx路段停止供電一天的通知,時間是x月x日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發電車來保證酒店各部門的正常營業。但由于所租用的發電車x千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。不但燒毀發電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態,尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態,因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的布置計劃,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統,用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發電任務。
六、20xx年中工作的不足之處
20xx年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態,努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在20xx年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。
七、20xx年工作計劃
我們已擬定了在20xx年將要計劃實施的幾個專項工程:
1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空調機組進行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失,我們準備制做一個儲備水箱。
3、按市局的要求,也為了確保客人的經濟財產不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監控系統。
4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設電表,以便于監控。
5、客房裝修期間所有xx房的外墻均已損壞,我們決定為xx房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。
以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神。”在新的一年里我們一定會再創佳績。
酒店工程部工作計劃15
一、目標概況
1、新的一年到來,面對酒店行業競爭越來越烈的現實,以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題,為保證整體店面形像和經營理念,給就餐客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作,有了舒適的環境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點工作
1、改進以望工作方式,增強服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優質的服務。
2、改進工作服務程序,加強主動性服務意識,協調好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事。
3、按照維修保養計劃,抓好對大型設備的'檢修保養,做好對前廳后廚設備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。
4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。
1把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量○
和壽命。
2合理控制設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象,加強對各部門水電氣能○
源使用檢查。
3修舊利廢加強考核和統計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。 ○
4嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。 ○
5積極做好設備早期維護保養工作,做到未用設備先保養設備。 ○
三、具體計劃;
1月份為安全檢查月,主要檢查分店營業區,后廚設備以及員工宿社安全進行檢查,并做記錄備案。
2月份無工作計劃,2月份是春節,利用春節時期自學一些專業的知識, 3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報。 4月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃后廚風機清洗工作,4月低完成。
5月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,5月低完成。
6月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,6月低完成。
7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查,發現問題及時處理。
9月份工作重點自來水,對分店用水設備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象。 10月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,10月低完成。
11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,11月低完成。
12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。
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