酒店營銷工作計劃

時間：2024-05-16 14:32:41 工作計劃我要投稿

酒店營銷工作計劃

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家整理的酒店營銷工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店營銷工作計劃

酒店營銷工作計劃1

　　因xx大酒店新店開業，XX縣的客源暫時沒有新的變動，將來xx縣的客房市場將出現“僧多粥少”的局面，為了穩住我們酒店在xx的龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市場，本部特作以下調整：

　　一、活動時光：

　　20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；

　　二、活動地點：

　　XX大酒店；

　　三、活動主題：

　　溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；

　　四、活動目的.：

　　在原先的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化；

　　五、促銷對象：

　　住店散客；

　　六、活動宗旨：

　　完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人帶給個性化服務；

　　七、活動資料：

　　1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點退房），僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

　　2）特價標間：從7月XX日起，酒店每一天推出特價房（108元/間），每一天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。

　　3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠，如原房價168/間變為138/間，每張卡每一天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優惠。

　　4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

　　八、宣傳推廣：

　　1、人力推廣：各部門互相配合在適當時光為客人宣傳本次活動資料和優惠措施，并邀請相關客人入住體驗；

　　2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動資料，

　　廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告資料：

　　活動時光：20xx年7月XX日起；

　　活動地點：XX大酒店酒店；

　　（1）午夜房（僅限商務單、標間）

　　當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：99元/間/晚；

　　（2）特價房

　　酒店每一天推出特價房（108元/間），每一天推出5間；

　　（3）打折金卡

　　從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。

　　（4）會員充值卡：

　　從7月XX日起，推出會員充值卡，xx元起充，充值xxx元贈送xx元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

　　注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

酒店營銷工作計劃2

　　1、情人節營銷計劃。2.14日

　　以中、青年為主題，推出情侶套餐、情侶洗浴，情侶客房、大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用，并評選出當晚最佳情侶獎，最佳默契獎，最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額，提高競爭力。

　　2、五一國際勞動節營銷計劃。5.1日

　　以餐飲為主題，推出五一美食七天樂，來酒店用餐，天天有驚喜，天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作，爭取更多的旅行團隊。

　　3、母親節營銷計劃。5月的第二個周日

　　評選最優秀的母親活動，前十名有不同的獎勵。邀請優秀母親到酒店參觀并入住酒店，以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定，以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響，提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

　　4、父親節營銷計劃。6月的第三個星期天

　　以“我最敬愛的父親”為主題，做一期有獎征文活動，獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優秀的文章，前十名分別有不同的獎勵。

　　5、七一黨的生日營銷計劃。7.1日

　　以“黨的生日”為主題，慶祝中國共產黨成立82周年，舉辦大型的文藝演出活動，并給予被評為“優秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響，提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

　　6、八一建軍節營銷計劃。8.1日

　　以“軍人”為主題，以慶祝中國人民解放軍建軍為契機，舉辦大型慰問武警戰士活動，如消防支隊，通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動，從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。

　　7、七七中國情人節營銷計劃。農歷七月初七

　　以“中國人自己的情人節”為主題搞臺文藝晚會，以中、青年為主，推出情侶套餐、情侶洗浴，大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用，并評選出當晚最佳情侶獎，最佳默契獎，最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額，提高競爭力。

　　8、中秋節營銷計劃。農歷八月十五

　　以“迎中秋、慶團圓”為主題，舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶，以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列，中秋禮包等，并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響，提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象，酒店的社會形象良好，隨之會給酒店帶來可觀的`經濟效益。

　　9、重陽節營銷計劃。農歷九月初九

　　“九九重陽登高處，每逢佳節倍思親”。以“思鄉”為主題，酒店給你家的溫暖，搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛，提升酒店的企業文化和員工對酒店的凝聚力。

　　10、國慶節營銷計劃。10.1日

　　以餐飲為主題，推出十一美食七天樂，來酒店用餐，天天有驚喜，天天有優惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作，爭取更多的旅行團隊。

　　11、圣誕節營銷計劃。12.24 12.25日

　　以圣誕節為主體，舉辦圣誕節狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房，康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施，以此來提升酒店的經濟收入。

　　12、春節營銷計劃。

　　春節期間以餐飲為主題，推出餐飲+客房為主的套餐系列，消費送大獎，幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。

　　13、店慶營銷計劃。

　　以酒店5.28日店慶為主題，推出以酒店餐飲，客房，康樂為主題的系列優惠促銷活動。如：贈送酒店周年紀念品，優惠券，贈品等。

酒店營銷工作計劃3

　　20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今，我們一直在學習，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我們在顧及會議接待的同時，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底，是該停下來總結一下了。現在將20xx年的工作總結如下

　　一、營銷部主要完成工作

　　1、會議接待方面

　　營銷部至成立之初，酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的x萬的經營目標。截止到x月x日，會議的總收入達到x元(會議場租x元、橫幅及水牌x元、其它x元)x月會議收入參照x月估算，全年會議收入有望突破x萬(在會議接待量上升的情況下，xx銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計消費x萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導顧客消費，在征得酒店領導同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力

　　A、由于會議室的桌椅大部分已經破順，加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求，為改變現狀添置了x把新的會議椅、x條會議桌、x塊新臺布。

　　B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器

　　C、教育的培訓會議期間，由于需要多個分組教室，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來，以保障會議的成功舉行

　　2、客戶的開發與維護

　　A、客戶開發：20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶x個，與x個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了x家單位的資信協議。新簽訂x家網絡訂房xx、xx、xx。

　　B、客戶的維護：

　　首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因

　　一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、

　　二是公司更換了負責外聯的負責人、

　　三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議，之后并無繼續合作的機會。

　　其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌，使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止x月x日，客房棋牌發放積分卡x張，積分兌換的客房為x間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩定客源方面取得一定的效果。

　　第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡x張。

　　3、旅游市場的整體開發

　　一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。

　　x月份開始酒店陸續開始與xx、xx合作。

　　截止x月x日，酒店共接待旅行社用房x間，共計為酒店客房帶來的收入為x元。

　　除旅行社外，20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。

　　x月份起，陸續接待了諸如xx、xx等先后x批次的團隊，共計使用酒店客房x間。實現房費收入x元。

　　20xx年x月至x月期間，通過營銷部預訂的各類宴席，團隊用餐共計在餐飲消費的金額為x余元。

　　全年必將超過x萬。這一成績為酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻。

　　二、營銷部在工作中存在的不足

　　1、在把握市場動向，應對市場變化方面的能力有所欠缺

　　營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠，所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此，我們要作深刻的.檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

　　2、與賓客間的互動不足

　　營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

　　3、新興市場與新客戶的開發力度不夠

　　20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到x%，會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到x%，全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在xx酒店業競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

　　三、20xx年工作計劃

　　1、努力使散客的入住率上一個臺階

　　20xx年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢，那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

　　2、加強與各大旅行社間聯系

　　20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時間，到省內幾大著名的旅游城市進行走訪，與xx市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。

　　3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

　　20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。

　　4、加強部門間的溝通協作

　　建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益

　　5、具體的目標明確

　　A、會議計劃收入為x萬，理想目標是完成x萬。

　　B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到x萬。

　　C、由營銷部帶來的餐飲收入突破x萬。

　　新的一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家

　　20xx，我們一起努力。

酒店營銷工作計劃4

　　一、目標市場分析預測

　　1、區市場分析預測

　　近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高，旅游業的增加，使得經濟發展迅速，目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩定客源。

　　2、競爭對手分析

　　對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位，而不會根據實地的實際情況定位。

　　3、本酒店競爭能力分析

　　本酒店的優勢：1、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據當地的實際情況（淡、旺季）隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。

　　4、銷售模型制定

　　為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化，制定顧客發展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能；然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍；接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書，以得到顧客的認同；第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務；第五步，隨時追蹤監控服務反饋信息，保證顧客滿意最大化；最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。

　　5、全年本酒店客源預測

　　全年穩定客源首先是關系戶，協議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。

　　二、全年市場定位和目標確定。

　　1、全年酒店目標

　　全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導（包括商務散客、商務會議、），旅游市場為輔。商務市場的開發，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發展到其他縣、區，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。

　　根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標。

　　1、從內部管理入手，提高保安綜合素質。

　　建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的'被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

　　2、努力提高業務素質，增強處理突發事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

　　首先、做好思想工作，加強業務培訓，培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發現問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。

　　3、利用行業優勢，加強保安信息工作。

　　首先，根據公安、消防部門的要求，充分發揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發生，確保飯店各項消防工作安全順利。

　　4、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率。

　　首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準，以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平，憑借過硬的業務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

　　5、做好協調工作，加強業主單位員工的消防安全意識。

　　廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。

酒店營銷工作計劃5

　　一、每天工作:

　　1. 批閱每天工作報告，指出不足之處，提取有價值信息呈報某總，舉行每日例會,落實當天的重要事件安排,聽取當天客戶的客戶投訴意見計劃安排明天外出拜訪.

　　2. 關心每位銷售人員,解決各人員工作上的難題。監督部門紀律，各人員的衣著整齊得體大方

　　3. 完成趙總下達的各項工作指令。

　　4. 每天電話拜訪5家商務客戶，接待重要客戶的入店及離店。

　　5. 早上大堂值班，交換2張陌生客戶卡片，聽取客人反應意見。

　　6. 完成每天工作日記，主要記錄當天發生的事件及跟進情況。

　　二、一周工作(4.13-4.19)

　　1.跟進3位大客戶：XX制衣有限公司;XX布業有限公司;XX國際。聯系感情,了解春交會的消費動向及最近住房安排。

　　2.跟進有贈送客房的商務公司預約上門拜訪。

　　3.陌生開發客戶5家并跟進成為優質商務客戶。

　　4.跟進正邦集團公司4月18號以及宸煜服裝公司4月17號的住房安排，盡早確定住房名單，做好控房。

　　5.針對性地拜訪與廣交會有關的各個公司.

　　6.完成季度客戶答謝會的操作方案。

　　7.跟進春交會期間的房間價格是否作調整,及宣傳工作.

　　三、四月份的工作安排

　　1.4月14號設立春交會期間用車宣傳水牌。

　　2.4月14號之前確定宸煜服裝公司訂房的'確定數量

　　3.4月17號作好宸煜服裝公司的服務接待工作。提前與客人確定用餐人數及住房準確名單或數量。

　　4.17號組織部門培訓，內容為業務方面的基礎英語及部門的管理制度,本人主要負責.

　　5.跟進青松布業公司廣交會期間的訂房。

　　6.新開發商務公司20家,四月份住房650間.

　　7.另強客戶拜訪，發覺客戶的需求，統計客戶類型。

　　四、14年二季度工作安排

　　1、積極應對四月份住房小高潮，做好服務工作，確保優質的服務。

　　2、不斷開發新客源.以搶占更多的市場份額.

　　3、國際勞動節、父親節及兒童節的促銷方案。

　　4、由于二，三季度屬于淡季節，制定定期促銷活動，如消費送現金券等。

　　5、端午節種子的銷售。

　　6、5月31號將完成中秋節目標客戶群的客戶名單安稿,為中秋節月餅銷售做準備。

　　7.完成下達的各項工作指令，協助趙總完成各項工作。

酒店營銷工作計劃6

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等

　　建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知明星士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的華誕

　　通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年計劃在恰當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善20__年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業績考核管理施行細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

　　營銷代表施行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

　　督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解搜集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

　　強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務周到

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特別和有針對性服務，限度滿意賓客的精神和物質需求。

　　制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　經常組織部門有關人員搜集，了解旅行業，賓館，酒店及其相應行業的信息，把握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的.信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

　　五、密切合作，主動協調

　　與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。

　　加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

　　__年，營銷部將在酒店領導的準確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

酒店營銷工作計劃7

尊敬的各位領導、各位同事大家好：

　　20年帶著不平凡的一頁已悄然走過，雖然沒有輝煌的碩果，但是它讓每個人感到工作的充實，因為我們心連著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員，我總結起工作有以下幾方面：

　　1、年個人帳款回收--萬元，超出計劃--萬，其中預付款--萬元。在原計劃中有5個月未能完成當月任務，總結原因主要是任務較高每月高達--萬。下半年由于受四川地震、奧運會影響到帳款回收，部分單位不能及時結算。導致11月、12月累計掛帳高達--萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計--萬元左右。

　　2、對客戶維護開發方面，重點對到店客戶進行服務跟進，針對不同客戶的特別愛好進行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強部分單位自帶酒水的保管。客戶開發方面：根據上半年觀察對部分消費較小暫停簽單單位，進行重點跟進、恢復其掛帳消費。針對個別儲值單位相對應放寬優惠政策及靈活性，加大消費力度。實行簽單消費不足之處是新增簽單客戶較少，需要20年合理開發。

　　3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節禮品箱銷售，在推銷過程中吸取各方面經驗，擴大銷售門路，主動、積極、誠懇地進行推銷。始終相信付出總有回報，成績較為滿意。

　　20年工作計劃：

　　a、重點對房地產公司做出消費評估和帳款清欠，根據不同情況進行處理，減少酒店資金流失。

　　b、有目的有計劃實施回訪，加大力度對原有單位情感維護。積極主動了解掌握市場信息，時刻關注客戶消費的動向。吸取有消費能力單位前來消費，力爭在銷售、回款中有更大收獲。

　　c、對現金客戶維護實行以單位個人為名義簽訂現金消費協議，增加酒店現金收入資金運轉。

　　在此建議公司：

　　1、對新增客戶進行合理分配，不管是現金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴，避免回訪時多人跟和無人管現象。

　　2、對新增銷售員試用期應有相關部門進行基礎知識酒店概況相關工作情況方面培訓，應以開發客戶和現金客戶維護為重點。

　　3、年任務的`制定應根據現有客戶消費為基礎，更科學制定年業績考核政策和任務目標。

　　4、針對南陽治安差交通混亂現象，酒店應出臺相關政策，對銷售人員人身安全和現金回收給予相應保障，解決后顧之憂。

　　5、酒店每年對各掛帳單位進行消費統計、名次排列，統計每年新增客戶有多少，所流失客戶原因在哪兒，對各大消費單位全員跟進，每年給予相應優惠活動政策。

　　最后衷心感謝酒店領導給予我們這個平臺、各部門經理及同事的大力支持和密切配合，我堅信在現在領導的帶領下，我們有信心有毅力完成既定目標，不斷超越自我。

酒店營銷工作計劃8

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　xx重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的`感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

　　營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

　　督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

　　強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務周到

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。

　　制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業.

酒店營銷工作計劃9

　　一、策劃目的

　　xx大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關注，為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎，故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：

　　第一個階段：入流

　　這個階段營銷的根本目的是要強調··大酒店對··酒店業的介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對xx或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在xx酒店行業以最快的速度占領市場份額。

　　第二個階段：主流

　　這個階段中，隨著xx大酒店在xx酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對xx當地的人文生活習俗，制定相應的特色產品及特色產品組合，做到在xx酒店業起著領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。

　　第三個階段：上流

　　隨著酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。

　　二、項目屬性分析

　　1、地理位置一般，周邊靠近xx市區，有直達高速公路；1小時可達xx、xx市區。

　　2、多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。

　　3、同行業競爭略顯優勢：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具備相應的.競爭能力。

　　4、目標客戶清晰：xx自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高端人士。可延伸至外來散客。

　　三、酒店市場定位

　　xx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。

　　四、酒店目標市場細分

　　酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場（協議散客）、旅游團體市場、網絡預定市場。

　　1、各政府部委辦局約xx家

　　2、xx當地有消費潛力的大型企業約xx家總計可簽約的客戶為xx家

酒店營銷工作計劃10

　　一、目標市場分析預測

　　1、區市場分析預測

　　近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高，旅游業的增加，使得經濟發展迅速，目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對穩定客源。

　　2、競爭對手分析

　　3、本酒店競爭能力分析

　　本酒店的優勢：本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據當地的實際情況（淡、旺季）隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。

　　4、銷售模型制定

　　為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化，制定顧客發展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能；然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍；接下來制定滿足目標顧客需求的明確的，以得到顧客的認同；第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務；第五步，隨時追蹤監控服務反饋信息，保證顧客滿意最大化；最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。

　　5、全年本酒店客源預測

　　全年穩定客源首先是關系戶，協議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。

　　二、全年市場定位和目標確定。

　　1、全年酒店目標

　　根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標。

　　一月和二月份：

　　1、加強對，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

　　2、加強會務促銷。

　　3、加強商務促銷和協議簽訂。

　　三月份：

　　1、加強會務、商務客人促銷。

　　2、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。

　　四月份：

　　1、加強會務、商務客人促銷。

　　2、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

　　十一月、十二月份：

　　1、加強對春節市場調查。

　　2、加強會務促銷。

　　3、加強商務促銷和協議簽訂。

　　十月工作重點：

　　1、加強會議促銷。

　　2、加強商務促銷和協議簽訂。

　　二月份：

　　1、加強會議促銷。

　　五月份：1、加強旅游促銷

　　2、加強商務促銷。

　　七、八、九月份

　　1、7、8、9月屬于住宿業旺季

　　2、加強宣傳力度

　　六月份：

　　1、加強對“高考房”市場調查，做出高考房促銷活動

　　2、加強商務促銷。

　　三、全年營銷應對策略

　　20xx年是本酒店站穩腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰的最為關鍵的一年，因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要，現從酒店的實際出發，制定年度營銷計劃。

　　1、價格策略

　　實施“酒店VIP”計劃策略，通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式，它以建立會員制為發展導向，在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標是從酒店特色經營出發，充分挖掘酒店的最大市場潛力；在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準確地界定酒店的`市場定位，營造酒店經營特色；強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷戰略；進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創造80%利潤的20%的忠誠客戶。營銷特色策略，策劃活動包括：降低房價，免費提供停車場，免費接等，與“酒店VIP”計劃相結合，采用會員積分制，價格明升暗降，給與一定的讓利。

　　2、銷售策略

　　以內部營銷為本，酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練，使新員工學會悉心照料客人的藝術，培養員工的自豪感，把培養忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前，讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責，直到完滿解決為止。最新酒店年度營銷計劃最新酒店年度營銷計劃。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面，按效率優先、兼顧公平的原則，根據員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發各種相應獎勵。

　　細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目標轉向穩定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外，在細分市場的基礎上進行體驗營銷，做到以下原則：a優質的全面質量管理，讓客人使用最佳的產品組合；b“顧客第一”的經營理念，員工處理個人失誤沒有大小，使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足；c追求服務的零缺陷，為顧客解決能夠解決的一切問題。

　　直接銷售策略，要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份，從而加大對顧客的把握度，在實際操作中，如果預定員預定了一位客人決定入住了。我們就給這位預定員獎勵，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月。

　　四、營銷危機補救

　　1、對銷售目標和任務要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一，分析原因，總結教訓，及時找出原因和研究好對策。

　　2、建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發生時可以從容應對，加強安全衛生檢查，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。

　　3、建立一套穩健、公平的管理機制，明確任務，賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩定員工，努力創造一流的工作平臺環境。

　　四、營銷預算飯店營銷預算

　　全年，工資福利，辦公用品，促銷及，交際費，制服，培訓，其它總費用費用總額

　　五、評估控制

　　1。年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。

　　2。獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

　　3。戰略性控制：由營銷主管及酒店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

酒店營銷工作計劃11

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　1、20xx年，我們要建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等

　　2、建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。

　　二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。

　　1、20xx年，酒店營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善20xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

　　2、營銷代表實行工作日記志，每個工作日必須完成拜訪兩位新客戶，三位老客戶，四個聯絡電話的.二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

　　3、督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

　　4、強調團隊精神，將酒店部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務周到

　　在接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

　　五、密切合作，主動協調

　　1、酒店各個部門要做好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

　　2、加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店營銷工作計劃12

　　一、努力使散客的入住率上一個臺階

　　20xx年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢，那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具（網絡、報刊、雜志及短消息的應用）加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

　　二、加強與各大旅行社間聯系

　　20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時間，到省內幾大的旅游城市進行走訪，與地州市的`各大旅行社之間建立起長期的合作關系，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。

　　三、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

　　20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。

　　四、加強部門間的溝通協作

　　建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益

　　五、具體的目標明確

　　A、會議計劃收入為13萬，理想目標是完成15萬。

　　B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

　　C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

　　新的一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。

酒店營銷工作計劃13

　　對于酒店的經營來說經驗的積累與計劃的制定往往都是十分重要的，至少對于接下來10月份的營銷工作需要提前制定好計劃，雖然本月營銷工作通過自己和同事們的努力取得了不錯的成效卻也要及時總結工作中的得失，畢竟面對未知的挑戰應當明白以往的成就并不值得自己一直自傲下去，現對10月份的酒店營銷工作制定工作計劃如下。

　　利用現有的渠道做好酒店業務的宣傳工作以便于吸引更多的客戶，由于10月份有國慶長假的緣故完全不用擔心酒店沒有客戶，但如何最大化利用酒店本身的資源來吸引客戶是作為營銷人員的自己需要思考的問題，針對這點應該要策劃好國慶假期的活動并推出折扣力度較大的新業務，這樣的話無疑會讓酒店的活動變得更有吸引力從而讓更多的客戶前來入住，而我也應該要加大宣傳力度并和部門的同事進行這方面的探討，一方面要對酒店官網進行更新與維護從而讓更多人了解這方面的信息，通過網絡平臺的宣傳并結合本地的旅游特色從而產生更好的效果，另一方面則是通過傳單或者橫幅的方式讓附近的居民了解到酒店活動的消息。

　　做好酒店老客戶的維護工作并詢問對方是否有入住的打算，針對這點主要是利用10月份假期的優勢給老客戶送去節日的問候，讓他們了解到酒店活動的相關信息并從而起到良好的營銷效果，除此之外也要積極聯絡新的客戶并做好這方面的開發工作，既要通過電話通話的方式起到良好的`宣傳效果又要在對方咨詢的時候積極應對，須知酒店效益的提升也能夠促進營銷部門的整體發展自然要引起重視，在宣傳的過程中也要注重客戶信息的收集與整理并積極聯絡有意向的客戶。

　　加強對營銷人員的培訓以便于更好地完成酒店領導安排的任務，通過培訓提升營銷人員的業務能力是10月份需要認真對待的事情，由于營銷部門員工數量較少的緣故自然需要具備較高的綜合素質才能夠完成領導安排的任務，再加上10月份計劃招聘新的營銷人員自然得要做好前期的培訓工作，既要對營銷工作的性質有著足夠的了解又要明白如何為酒店的發展吸引更多的客戶，包括對酒店老客戶的維護都是營銷人員需要掌握的工作技巧。

　　無論是宣傳工作的展開還是對新老客戶的開發都是為了酒店的效益著想，所以作為營銷部門員工的我也應該認真做好10月份的各項工作，至少要通過自身的努力創造更多的效益才不會辜負酒店領導的栽培。

酒店營銷工作計劃14

　　一個月的工作重要的并不是僅僅是一次的活動，而是一直以來不斷的累積和成長！為了今后的工作，我也要不斷的嚴格要求自己，讓自己能在工作中不斷的進化和提升！未來，一定會更加的寬闊！

　　一、工作計劃

　　1.布置安排好10月1日的旺季接待，計劃在十月要求各部門對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式)，主要偏向現場模擬演練培訓.

　　2.同時做好對10月1日黃金周客房、餐飲預訂與接待預測工作。對人力與物力進行合理性的調配。確保接待工作能正常運行。

　　3.做好節日酒店各項賣品推出的優惠政策與推廣工作(已安排實施)。

　　4.世博會在月底即將結束，世博后的各項銷售和預訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關部門要落實跟進。

　　5.餐飲銷售一直是公司的薄弱環節，抓緊對外銷售工作的落實，組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想，要加強培訓和現場訓導。

　　6.更新菜肴的出品，制作對換季節性新菜更新(已實施)

　　7.對南橋店、石皮路店管理人員進行培訓和現場指導工作，特別是物資：布草、設備設施方面的管控工作要求熟練掌握。

　　8.召開店長及部門主要負責人會議布置下一季度工作安排(對日常事務性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核)

　　9.抽調公司有發展潛力的優秀中層管理人員進行培訓。

　　二、客房十月份工作計劃

　　1、安全工作

　　房務部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報表夜審不到位，維修工作不及時，消防意識不夠(使用不熟練)，各種用具，電器、系統經常性的出現問題，要跟進隸屬方面的工作。

　　2、員工隊伍不穩定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補員工方面不及時。

　　3、開源節流

　　(1)銷售工作：維護老客房增加新客戶

　　(2)與預訂客服協作做好接待工作

　　(3)遵循廢物利用、重復使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作

　　4、員工培訓工作理論與實踐作為重心，落實到各分管部門負責人，定期檢查各部門培訓工作，檢查培訓工作完成情況，同時進行考核、總結、完善各項培訓工作

　　5、各項工作的溝通與交流：確保對內員工、對外客戶、對上領導、對下員工順暢工作，相互尊重，及時溝通，不推諉責任不攬成績

　　6、十月份是黃金周，也是旅游期，在月上、中旬，房務部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是房務部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新的高峰。

　　7、召開接待總結會，對黃金周接待過程中存在的問題進行總結，并做管理上的要求。

　　8、月底將根據員工的出勤情況，對員工進行必要的調休

　　一、具體措施

　　1、明確職責明確目標

　　酒店已經明確了以喻總為核心的新屆領導班子，把酒店全年的經濟目標明確分配到部門，考核到部門，責任到部門。并把經濟目標融入到日常工作中去，做到有計劃、有指導、有跟蹤、有總結，有效地將計劃性工作，應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月計劃、總結，對各項工作有效落實，按計劃步驟予以推進實現。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評，獎罰。只有職責盡到了工作才能到位，只有工作到位了目標才能實現。

　　2、加強培訓提高檔次

　　酒店出賣的不是產品，而是服務，這就是為什么有人住幾百元甚至上千元的酒店覺得合算，而住十幾元幾十元的招待所反覺得不劃算的原因。

　　酒店服務檔次決定酒店效益，酒店服務水平是酒店的核心競爭力。

　　在硬件已定的前提下，服務水平決定酒店檔次，而服務水平的提高又依賴于員工的'綜合素質，很多大型酒店員工素質的提高主要靠招聘，他們制定較高的標準，不合格的堅決不要，錄取了的一旦不合格又可馬上辭退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，無需很多培訓已經素質很高。但我們愛來客不行，我們酒店的工作環境雖然不差，但薪資只在中檔水平，素質較高的女生也很難招到。所以，我們酒店服務水平的提高只有完全依賴于培訓了。我們愛來客應該如何利用培訓提高員工的綜合素質，提高酒店的服務質量呢?

　　根據酒店實際，我們決定從以下幾個方面入手：

　　1、結合季度經濟任務，以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷進取的智能型員工。 2、以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

　　①、專業技能培訓

　　(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店員工迫在眉睫的知識需求。因此我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店領導主講的培訓，并邀請資深經理人或專家來酒店培訓，籍以全面提高酒店管理人員的綜合素質。

　　(2)財務、收銀、總臺、房務中心等作為酒店優質服務的重要窗口，普通話、禮儀水平的不足，服務意識不佳，勢必會對酒店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的普通話、禮儀水平和服務意識，酒店將于近期開展普通話、禮儀，服務意識培訓課程。具體計劃如下：

　　a時間：擬于8月份起開展，以10個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。 b目標：提高員工普通話會話能力，懂得基本的常規酒店禮儀，并能熟練的運用到工作實際中去。

　　c對象：財務部、前廳部、房務中心、收銀員等全體員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

　　d考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，總經辦將進行一次大考核，所有培訓內容都將成為考核內容。 e激勵與處罰機制：

　　a、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，b、在年度評選優秀員工時給予優先評選;c、對于考核不合格的人員給予補考，并延緩晉級直至合格。

　　(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交總經辦)并落實執行，總經辦負責跟蹤監督，并對培訓提出合理建議。 ②、員工入店培訓

　　員工辦理入職手續后-的培訓內容有：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范、服務意識、安全知識、服務技能、酒店知識、消防知識等，然后是員工轉正考核和員工晉升考核。新進員工是酒店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之盡快與發展迅速的酒店同步提高。

　　一：公共區域保潔

　　酒店公共區域基本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要，使用正確的、規則的、專業的保潔方法，將使客人感覺物所超值。

　　公共區域人流量比較大，入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細菌等有害物質，及時對地面進行除塵、保持環境整潔顯得尤為重要。

　　超靜音吸塵器，目前已經成為酒店的新寵，其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時隨地進行，即便晚上也不必擔心客人會受到吸塵噪音的影響。

　　除塵之后，我們還要對地面地進行深層清潔，預防和消除各種細菌及深藏污垢。

　　硬地面保潔，使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動刷地機，比起人力勞作，更加高效、簡單、環保。如果使用傳統人力地拖+清潔劑，不但效率低下，地拖上攜帶的細菌等有害物質也會隨之散播到各處。

　　對于地毯區域，要把地毯干洗和濕洗技術結合起來。地毯干洗機，是近期推出的一款對地毯進行維護、保養的干洗設備，可大大降低地毯濕洗的頻率，有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機，是對地毯進行深度清洗的必備設備。地毯每隔一段時間必須進行深度清潔，濕洗風干的時間大概是4小時，如結合使用快干型清潔劑，快干速度可提高70%。

　　至于石材保養、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機。

　　推薦設備：超靜音吸塵器、自動刷地機、地毯干洗機、噴抽式地毯清洗機、單擦機

　　二：客房保潔

　　客房是酒店保潔的重中之重，對客人的健康及審美觀都有直接影響。

　　除塵≠健康，所以客房保潔應把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。

　　客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外，還需定期使用直立式吸塵器進行深層清潔，因直立式吸塵器的電動滾刷會將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來然后吸掉。

　　地毯中普遍存在著大量的螨蟲，在清洗地毯時，除選用泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不可少的。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個月內不產生螨蟲。一般選用單擦機對地毯進行泡沫清洗，雖沒有噴抽設備洗的徹底，但卻高效、快速，節省保潔人員的工作時間。

　　客房的沙發、布藝一般采用小型噴抽設備進行清洗，除螨、殺菌也是其主要目的。

　　客房的衛生間、浴室是客人最為敏感的區域之一，即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染細菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機，利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒，就可解決上述難題。

　　在現今酒店行業競爭日益激烈的狀況下，一些優秀的酒店率先提出了“無螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認同。

　　推薦設備：靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設備、單擦機

　　三：總統套房、vip貴賓房保潔

　　在很多酒店，總統套房、vip貴賓房除了設施豪華之外，其保潔手段與普通客戶并無二致，對于想體驗享受的客戶來說，是美中不足的。對于這類豪華套間，我們可以增加使用一些特別的、時尚的、小巧的、高級的設備進行保潔，譬如全自動智能型吸塵機器人、能避免吸塵器二次污染的水過濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動掃帚。使用以上設備勢必會為客戶帶來耳目一新的感覺，而投入的成本卻是微不足道的。

　　推薦設備：全自動智能型機器人、水過濾吸塵器、商用電動掃帚

　　四：廚房保潔

　　廚房的環境衛生直接關系到客戶的飲食安全和健康，因此不論是清潔設備還是清潔劑的選擇都應該慎重考慮。

　　廚房地面保潔應該使用專業、小巧的地面滾刷式刷地機來完成，這種刷地機轉彎半徑孝操作靈活，而且滾刷相對于傳統盤刷，可有效處理各種地板接縫，更不會出現清潔死角，更重要的是滾刷較高的轉速著重強調了物理作用的功效，降低了清潔劑的使用量，比較環保、衛生。

　　廚房墻壁堆積的油煙、污垢，建議使用高壓水槍進行沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡迎的一款設備，此種設備可實現高壓水和清潔劑的自由切換，工作起來快速、方便。

　　廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進行清潔，這樣不用使用任何化學試劑，不但能保證清潔效果，更能保證客人的飲食健康。

　　推薦設備：小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機

　　五：餐廳、咖啡廳保潔

　　一般來說酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設的都是地毯。地毯的維護、保養、清洗就顯得尤為重要，因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴抽設備、除螨劑、污點去除劑等設備和清潔劑都是必需的。

　　客人用餐期間，有時往往會掉落一些食物，譬如面包渣，這時如果用普通工具打掃難免會讓客戶感到反感，用拖線式的吸塵器不但麻煩，而且也影響客人用餐。如果選用商用電動掃帚就會避免這些麻煩，這種掃帚免拖線、體積輕巧、無噪音、無污染、外觀精美，確實是餐廳、咖啡廳保潔之精品。

　　推薦設備：地毯干洗機、商用電動掃帚

　　六：泳池、健身房、桑拿房保潔

　　泳池、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區域。

　　對于泳池、健身房的清洗，高壓水槍絕對是必備設備，配合雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外，高壓水槍還可連接防濺刷地盤，可對泳池周圍地面進行快速清洗，如果沒有合適的排水口，此類工作建議使用專業的洗地吸干機，即洗即吸。平時的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機進行處理。

　　桑拿房的清潔很簡單，采用高溫蒸氣清洗機進行高溫殺菌、消毒便已足夠。

酒店營銷工作計劃15

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　二、建立靈活的激勵營銷機制，開拓市場。

　　爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

　　營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的'二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務周到

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　五、密切合作，主動協調

　　與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

　　××××年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

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