領班工作計劃

時間：2024-11-05 12:11:41 工作計劃我要投稿

領班工作計劃4篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，為此需要好好地寫一份工作計劃了。寫工作計劃需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的領班工作計劃4篇，歡迎閱讀與收藏。

領班工作計劃4篇

領班工作計劃篇1

　　一、前廳部基本制度

　　（一）每日晨會制度

　　由前廳部經理組織本部門全體人員參加，討論研究昨天工作中的問題和今天工作中可能出現的問題及對策，安排部署一天的工作，對將晨會情況以會議紀要的形式上報總經理。

　　（二）每月例會制度

　　前廳部經理在每月月底的時候負責召開每月的例會，分析、總結本月的工作情況，及時發現工作中存在的問題，并予以解決，貫徹總經理的意圖，按總經理的要求安排、部署工作，如有重大問題及時上報總經理，并將例會情況以會議紀要的形式上報總經理。

　　二、前廳部各崗位職責

　　(一)前廳部經理

　　報告上級：飯店總經理

　　督導下級：前廳部各主管領班

　　聯系部門：飲食部、客房部、洗浴部、總務部

　　崗位職責：

　　1.直接對總經理負責,貫徹執行總經理下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。

　　2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。

　　3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間另行規定）

　　4.對各主管和各崗位領班下達工作任務。

　　5.為適應發展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。

　　6.了解房間預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂。

　　7.向總經理提出有利于客房銷售的各項建議，并提供信息反饋，供總經理等參考決策。

　　8.加強與有關部門的橫向聯系。

　　9.督查各崗位領班的工作進度，糾正偏差。

　　10.負責本部門的安全及消防工作。

　　11.定期審閱前廳部主管的工作日記和每周總結匯報。

　　12.協助總經理做好VIP的接待工作。

　　知識要求：

　　1.文化程度：大專畢業或具有同等學歷。

　　2.專業知識：熟悉前廳管理專業知識和接待禮儀。

　　4.政策法規知識：了解旅游法規，飯店治安管理和消防條例，外事紀律以及外匯管理法規。

　　5.相關知識：了解旅游經濟、公共關系、市場銷售知識，懂得電腦使用技術。

　　能力要求：

　　1.管理能力：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協調和公關能力。

　　2.思想工作能力：關心和愛護職工，有激勵和調動職工積極性的能力。

　　3.具有十分豐富的工作實踐經驗，能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協調前廳部的一系列業務和事務工作。

　　4.充分了解市場狀況，掌握飯店經營及管理動態，能夠及時作出相應反應，具有較好的社交技巧。

　　5.努力創造工作中的***氣氛，提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。

　　（二）前臺主管

　　報告上級：前廳部經理飯店總經理

　　聯系部門：所有與經營工作相關的業務部門

　　崗位職責：

　　1.代表總經理接受賓客對店內所有部門的一切投訴。

　　2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。

　　3.編排每日到達，離開及住店VIP客人的名單，檢查并熟記飯店VIP客人的姓名，送別每一位離店的VIP客人并保證各項必要安排都準備妥當。

　　4.前廳部主管在前廳部經理缺席的情況下，全權行使前廳部經理職權。

　　5.協助前廳部經理對該部門進行管理。參予該部一切工作及其過程的指導，督導前廳部員工遵守一切紀律和要求。

　　6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯系。

　　7.負責檢查前廳區域的清潔衛生。各項設施、設備的完好，維護大堂秩序。

　　8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協助和服務。

　　9.溝通賓客與飯店的感情，征求賓客的意見。

　　10.協助前廳收銀解決賓客帳務方面的難題，必要時負責索賠和催收。

　　11.檢查VIP的接待準備工作，并協助經理接待好VIP。

　　知識要求：

　　1.文化程度：大專畢業或具有同等學歷。

　　2.專業知識：

　　(1)掌握前廳部管理一般理論知識。

　　(2)了解并掌握飯店各項服務活動的工作規律和特點，掌握與工作有關的各項知識（如旅游心理學）。

　　(3)了解接待禮儀公共關系和投訴處理等知識。

　　能力要求：

　　1.有實施大堂工作的能力，有與飯店各部門協調的能力，有處理投訴和應付突發事件的能力。

　　2.與飯店各服務部門保持密切協作和聯系，同廣大賓客建立良好的友誼，待人和藹可親、主動大方，對內對外均有較高的工作威信。

　　3.有較強的應變能力，組織指揮能力和是非判斷能力，能獨立處理較復雜的緊急問題。

　　（三）禮賓領班：

　　報告上級：前廳部經理

　　督導下級：迎送員行李員

　　聯系部門：飲食部、客房部、洗浴部、總務部

　　崗位職責：

　　1.執行部門經理的工作指令，并對其負責和報告工作。

　　2.具體負責飯店的.行李服務、迎賓員服務及大廳環境衛生的保持工作。

　　3.根據客情，合理安排行李員、迎賓員班次和工作任務并安排他們的休息和用餐。

　　4.評估、考核行李員和迎賓員的工作，負責制定行李接送及迎賓程序、規章制度。以提高服務質量和工作效率。

　　5.定期檢查行李房行李保管情況，確保完好無損。

　　6.監督行李運送服務工作，保障客人行李安全無誤。

　　7.處理客人對本崗位的投訴，不斷提高服務質量。

　　8.負責處理行李接送過程中出現的差錯及責任事故。

　　9.溝通各部門及各部門的聯系，協調各項工作。

　　10.協助總臺確認結帳離店客人。

　　知識要求：

　　1.文化程度：中等職業學�；蚋咧挟厴I。

　　2.專業知識：掌握前廳部管理一般知識理論。熟悉應接行李服務規程和接待禮儀。

　　3.政策法規常識：熟悉外事接待，了解飯店治安管理條例，交通法規及消防措施。

　　4.外語程度：至少精通一門外語且應答自如。

　　能力要求：

　　1.業務實施能力：有組織指揮員工按服務工作規程完成接待服務工作的能力。

　　2.語言文字能力：語言清晰得體，有書寫一般的工作報告的能力。

　　3.思想工作能力：能掌握員工的思想狀況，做好思想工作。

　　工作經歷：

　　曾任領班工作一年，或滿前廳工作三年。

　　身體要求：

　　身體健康，外貌端正。

　　（四）行李員

　　報告上級：禮賓領班

　　聯系部門：客房部、總務部

　　崗位職責：

　　1.聽從領班的工作安排。

　　2.按照行李服務工作程序，為散客及團體客人的抵離提供最佳的服務。

　　3.隨時注意總臺接待員的召喚，迅速接受帶房任務。

　　4.負責分送住店客人的物品、郵件、報紙、留言及總臺通知函件等。

　　5.回答客人提出的有關詢問，盡量滿足賓客要求。

　　6.保管寄存物品，幫助住店客人包扎行李物品。

　　7.保養運輸搬卸工具，使之隨時處于良好狀態。

　　8.關照來訪的客人，協助維持大廳的秩序。

　　（五）迎送員

　　報告上級：禮賓領班

　　聯系部門：總務部

　　崗位職責：

　　1.具體負責來賓的迎送服務工作。

　　2.指揮并疏導飯店門前車輛，維護門前秩序。

　　3.了解重要賓客姓名、抵離時間、接待規格及特殊要求。

　　4.微笑服務，使用敬語向每一位進店、離店客人致以問候。

　　5.為出店客人準備車輛，為上下車客人開關車門。

　　6.為進出店客人提供拉門服務。

　　7.協助行李員裝御行李，幫助維護門廳環境衛生。

　　8.替客人指示方向，回答客人問詢。

　　9.注意門廳出入人員動向，協助保安部做好安全保衛工作。

　　行李員、迎賓員素質要求

　　知識要求：

　　1.文化程度：中等職業學�；蚋咧挟厴I。

　　2.專業知識：熟悉行李迎送，保管服務規程，懂得接待禮儀。

　　能力要求：

　　1.崗位業務能力：能按行李服務規程和質量要求獨立工作。

　　2.語言能力文字：具有一般的文字和語言表達能力。

　　身體要求：

　　身體健康，體格強壯，五官端正，身高1.70米以上。

領班工作計劃篇2

　　大綱：1.怎樣提升本工序的效率

　　2.怎樣降低本工序的物耗

　　3.怎樣降低本工序的報廢及質量合格率 4.怎樣培養本工序的凝聚力（團隊精神）

　　第一點:1.設定本工序目標，以目標為中心，將目標分成到各個可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位，以明確目標形成壓力轉化為動力，讓各員工所知道自己所做哪些工作，需負那些責任。為提工作效率，對本工序生產現場的機械設備，定期進行所規定的內容點檢.保養工作。生產操作中做到“人等機，切勿機等人”，倡導生產過程中得人生安全。當發生異�，F象，及時通知所各方負責人，及時修復設備。否則達不到所定的目標.為提高工作現場的工作效率，防止一些不可發生的因素，每天要下力氣去執行現場的6S。不然會走上陡坡，妨礙生產的正常運行，減低了效率。

　　2. 絕大多數員工都是有惰性的，只有在競爭的壓力下才可能努力工作，充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”，只會鼓勵落后、打擊先進形成松垮的風氣，，最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業的利益。競爭淘汰應形成一種制度，定期獎勵先進，淘汰落后，這就象趕羊群，只需趕頭羊、打尾羊，中間的羊群，不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來，員工就有了主動性，變“要我干”“要我學”為“我要干”“我要學”。

　　3.工作要有標準，標準要有檢查，員工要有考核，考核后要有獎懲。這樣制度和任務才得以落實。就好像熱爐子，一碰就會燙傷，人自然不會碰。執法不在嚴厲，在嚴格。獎懲都要及時，要對員工產生足夠的刺激，時間長了就形成了條件反射，形成了習慣。

　　4.注重員工思想，應當多于員工交流，對他們提出的意見和看法進行可行性分析，可以適當滿足他們的愿望，從而調動員工的積極性！這也就是佛所說的：你要什么，我給你什么。這樣，才有人天天來供奉佛，敬仰佛。

　　第二點：根據物料使用標準進行使用，

　　1、根據生產計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃

　　2、只是知道也是無從下手改善的，首先，應該明白造成浪費的主要原因，可以利用人、機、物、法、環（5M）方法進行原因分析：第二，針對產生的原因采取糾正措施進行改進；

　　第三，對糾正措施的有效性進行驗證，有效的則制成作業標準，在工作場所內進行培訓，使動作規范化；

　　總之要想控制要從源頭（即進料）開始抓，過程進行有效控制，制定有效的動作標準，設計出有效的“防呆”措施，比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。

　　3、對一些生產過程的細節小事做起。比較常用的到的東西來進行管控。比如：手套（點數人員跟包板人員每天一雙,以舊換新）.膠紙.標簽不能浪費.將成倉空調的濕度調到合適不超標.下班做到人走燈滅機停.

　　4、每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.

　　第三點：本工序的質量目標，以包裝的魚骨圖，SOP為基準.。對現場過程進行控制。據目前有出現過的問題，作出一系列的措施。

　　此上面的問題都是非常嚴重，領班必須對操作的現場監督。對操作現場的員工（點數.包板.貼標簽.裝箱）使用連環，起相互監督。操作現場必須以包裝流程進行操作。

　　第四點：要提升本工序的凝聚力，就先要明白一個團隊是不能依靠個人力量所的成功，是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰斗力的團隊，是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的：

　　1：以班組的目標任務為導向，使班組的員工（團隊成員）明確自己所在班組的目標/行動計劃，為了能夠激發成員們的激情，樹立起階段性的路碑，使員工對目標看的'見.摸的著.讓員工明白一個團隊的成功與失敗帶來的正負面影響。來增強成員們的責任和使命感。

　　2：為員工提供學習機會。只有通過不斷學習，才能創造更多的奇跡。

　　3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明，過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責任心。

　　4.鼓勵員工的創造力。注重人才的培養，人才培養不能只重視知識技能，還需考慮品德，情感，志趣等方面的東西。

　　5.增強自己的才能。充分發揮自己的作用，以身作則，對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責任。充分發揮各員工各自作用。

　　6.充分發揮管理者的激勵作用。在工作過程中，運用各種激勵理論對工作的員工進行適當的激勵，鼓勵激發員工們的積極.主動性，發揮團隊成員的創造力。

　　7.靈活授權，及時決策。通過靈活授權，顯示管理者對員工的信任，給員工學習與成長的空間。有利于發揮其員工的積極與創造性；有利于及時決策。

　　8.充分發揮自己的溝通與協調。員工之間會由于價值觀，性格，處世方法等方面的差異而產生各種沖突，人際關系陷入緊張。甚可能出現敵視，強烈情緒以及向領導者挑戰的情形。在出現此現象，自己就要充分溝通，引領團隊調整心態和準確定位角色，把個人目標與工作結合，明確自己要做的事，以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環境之間與其它部門之間的溝通和協調。

　　團隊凝聚力是無形的力量，就要將團隊里的每個成員緊密地聯系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人，良好的人際關系是高效團隊的潤滑劑。因此，必須采取有效措施增強團隊成員之間的融合度和親和力，形成高昂的團隊士氣。團隊是開放的，在不同階段都會有新成員加入，高團隊凝聚力會讓團隊成員在短期內樹立起團隊意識，形成對團隊的認同感和歸屬感，縮短新成員與團隊的磨合期，在正常運作期間，促使團隊的工作績效大幅提高。

領班工作計劃篇3

　　（一）直接上級：前廳經理；直接下級：迎賓、服務員、傳菜員。

　　（二）崗位目標：帶領管轄區域員工做好各環節服務工作。

　　（三）決策權限

　　1、向下級下達工作任務，向下級發出指示。

　　2、處理本班組日常業務工作或事務工作。

　　3、拒絕和制止違章違規作業。

　　4、接上級出現違反餐廳相關規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

　　5、關部門出現工作失誤有申訴權。

　　（四）素質要求

　　1、高中或高中以上文化程度。

　　2、反應靈敏、機智靈活，具有良好溝通能力，善于處理顧客實際問題。

　　3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務規程。

　　4、熟悉和掌握本火鍋店菜點、品種與價格；熟悉和掌握常用酒類、飲料品種、特點。

　　5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，并合理安排分工，督導服務規程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

　　6、善于學習餐飲業務、管理知識、服務知識，不斷提高業務水平和業務能力。

　　（五）崗位職責

　　1、對前廳經理負責，督促本班組員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。

　　2、負責餐廳服務培訓，菜品質量監督和服務質量監督等工作；遵守并執行餐廳一切制度。

　　3、根據每天接待任務，計劃安排服務員工作；帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐后清潔工作，負責前廳設施清潔保養，如有損壞及時處理。

　　4、監督服務質量，掌握客人從進店到離店整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。

　　5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。

　　6、具體負責服務員崗前培訓，帶領服務員積極參加店里組織各類培訓，不斷提高服務技能。

　　7、巡視各值班、加班服務人員服務情況并進行監督和協助。餐后對各種設施，設備進行檢查（如空調、電燈是否關好）。

　　8、在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經理匯報同意后方可下班。

　　（六）工作流程

　　餐前準備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。

　　1、帶領員工做好清潔衛生工作。

　　2、帶領員工準備好當天要用餐具、調味品等。

　　3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。

　　4、給員工分布當天臺位情況。

　　5、了解當天訂餐情況，如訂了幾桌，顧客單位，以及給顧客安排臺號和姓名等。

　　6、了解當天估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務員。

　　7、準時召開班前例會。

　　餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）

　　1、賓客進來時，要熱情招待并引領顧客入座。

　　2、賓客用餐時，領班要站在一定位置仔細觀察，指揮服務員為賓客服務，盡量滿足顧客要求。

　　3、對重要賓客，領班要親自接待和服務。

　　4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質量問題，要及時向大堂經理匯報。

　　5、對賓客提出問題和服務員請示問題要熱情給于解答。

　　6、協助在堂經理調解糾紛，對賓客之間矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客要求，但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當著賓客面處理，迅速轉往后臺解決。

　　7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單。

　　8、開餐工作中要注意對部屬員工一些上班時間不應做事情，給于制止。（上班時間接私人電話，吃東西等）

　　餐后工作（中午2：00，晚上9：00）

　　1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

　　2、帶領值臺服務員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個環節清潔衛生，恢復桌面，地面完好狀態。尤其要清點餐具，對遺失或損壞餐具要及時查明原因并報告上級（大堂經理）。

　　3、督促并檢查值臺服務員關閉水、電、氣開關。

　　4、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。

　　5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。

領班工作計劃篇4

　　一、個人工作定位：

　　作為一個生產主管，要負起應有的責任，在這個崗位上我要不負重任、把好方向、堅定信心、持之以恒、認真學習、研究、實踐、總結。面對當前冷峻的紡織行勢，要懷著一顆感恩的心、邁著堅定的步伐跟緊領導決策、在生產管理這個崗位上兢兢業業，克已奉公，對于領導分配的工作要無條件的完成，只有企業發展了才會有個人的發展。

　　二、發展計劃：

　　從他人的成功和錯誤中學習，把企業的發展和個人的成功聯系起來，使自己工作目標超越財富和地位之上。結和實際工作制定以下20xx年工作計劃：

　�。�1）質量方面：滿足用戶要求，優一等品率不低于98%

　�。�2）產量方面：用最少的能耗費用生產出適可銷售行情的量。

　　（3）安全生產：安全生產是紡織企業得以生存發展的先決條件，因此要定期給員工講安全生產應知應會操作要領，安全演習等，警鐘常鳴、防患于未然。

　�。�4）節能降耗：合理用工、合理配棉、嚴格控制機配件、物料、電耗、跑、冒、滴、漏等。

　�。�5）穩定員工：管理中制度是必不可少的權威，但制度的力量是有限的，制度只能使部分人怕犯錯誤，要想員工有凝聚力、與企業同心同德、還要靠情感、用執著和人品換取人心。

　　（6）執行力：我做為生產主管要做到嚴格執行和組織實施。做到執行和決策方案相匹配，帶動員工把企業戰略規劃轉變成效益。

　　三、工作思路：

　　目前紡織疲軟，跟本問題在于大部分企業難以適應新行勢要求，最大的問題不是勞動力成本上漲，也不是生產經營不力，而是人民幣的加速升值引起的.訂單大幅減少、出口困難，使企業限入“危機”，大浪淘沙勢不可擋。但有一點很堅信，誰掌握了新的技術優勢、培育新的利潤來源誰就會贏得更多的發展空間。如果我們老是停留在低端產品生產節段，就永遠沒有竟爭力，在市場上就會時時受制于人。那我們今冬明春的技改就很必然了。

　　在公司領導引導我們、“不可閉門造車，要認真分析國內國際行勢，做好行業調研，掌握行情動態，對行業做好預測，為明年做好規劃”的理念下，我們務必練好內功，等待來年春天的到來。

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