屠宰企業安全生產承諾書

　　在當今社會生活中，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯系，承諾書是把口頭承諾書面化規范化的一種產物。大家知道承諾書的格式嗎？以下是小編精心整理的屠宰企業安全生產承諾書，歡迎閱讀與收藏。

屠宰企業安全生產承諾書1

　　為了進一步全面提高肉品質量安全水平，保障消費者合法權益，營造放心的消費環境，強化肉品安全工作職責，完善肉品安全監管措施，確保我縣畜禽屠宰企業的肉品質量安全，與畜禽屠宰企業簽定肉品質量安全承諾書。

　　一、肉品質量安全承諾

　　1、守法經營。我們將嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《國務院生豬屠宰管理條例》、《吉林省畜禽屠宰管理條例》等相關法律法規的要求，嚴格按照標準組織生產，按照標準進行檢驗，確保肉產品質量安全。

　　2、誠實守信。作為當地的畜禽屠宰企業，我們將恪守職業道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規和欺詐消費者的行為。

　　3、實行追溯。建立畜禽進廠驗收制度和臺賬管理制度，實現肉品質量安全可追溯。

　　4、嚴格收購。畜禽收購嚴格執行索證索票制度，每頭（只）進廠時必須帶有免疫耳標和動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區證明。拒收一切病死畜禽和注水畜禽。

　　5、嚴格檢驗。宰前、宰后實行嚴格的檢疫檢驗制度，經檢驗合格的屠宰產品加蓋檢疫合格章和產品品質檢驗合格章，隨貨通行附有產品檢疫合格證證明、產品品質檢驗合格證明和車輛消毒證明。

　　6、確保安全。嚴格執行無害化處理制度，對宰前發現的'疑似病畜禽應進行隔離觀察，對病畜禽、屠宰過程中發現的病害肉應按照相關規定進行無害化處理，嚴格禁止屠宰含“瘦肉精”的、注水及注入其他物質的畜禽。

　　二、責任追究

　　1、接受主管部門的監督管理和指導，履行其肉品質量安全承諾。

　　2、如違反食品質量安全承諾，按照《國務院生豬屠宰管理條例》、《吉林省畜禽屠宰管理條例》等的法律法規予以處罰。

　　承諾單位（蓋章）

　　單位負責人（簽字）：

屠宰企業安全生產承諾書2

　　為了保障人民生命健康，維護社會安定，本企業特作如下承諾：

　　一、嚴格按照《中華人民共和國安全生產法》進行安全生產。

　　二、建立健全安全各項規章制度和操作規程，制定液氨泄漏等應急預案。

　　三、企業負責人為安全生產第一責任人，本企業設立安全生產管理人，持有安全培訓合格證書上崗。

　　四、定期對企業人員進行火災防范、機械事故、安全用電、液氨使用等安全知識培訓。

　　五、定期不定期對企業安全生產隱患進行排查和整改。

　　六、配置消防設備、安全警示牌等安全標識。

　　七、冷庫應使用具有相關生產資質企業制造的制冷設備，制冷設備應具備合格證。制冷設備定期維護保養，同時對運行隱患及時檢修維護。

　　八、冷庫內存放的畜產品必須做到有相關質量安全保障手續，不存放無正常手續和質量安全無保障的.畜產品。

　　九、屠宰企業要按規定要求做好“瘦肉精”自檢，自覺承擔企業主體責任；絕不添加違禁添加物，保證產品品質安全。

　　十、抓好其他相關安全生產工作。

　　承諾單位：

　　xx年十二月十日

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